第二百零二章:有機奶定價

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  陳默只知道布萊特牛的母牛有些神經質。

  聽漢克繼續說著布萊特牛的一些特性,陳默無語的笑了起來……

  布萊特牛也喜歡聽古典音樂,但要在晚上,白天不能聽。白天聽著音樂容易興奮……

  它們在白天喜歡安靜,喜歡自然的環境。

  母牛偶爾會神經質。公牛的好奇心特別嚴重,看到飛舞的蝴蝶會去追逐,遇見鳥兒,有時能一動不動盯著它看好久……

  布萊特牛也喜歡喝酒。但不喜歡啤酒,它們喜歡葡萄酒……

  現在飼養的布萊特牛就餵養了紅酒……

  早上有羊奶、乾草料,搭配少許谷料。然後放到大草原上盡情玩耍,自由的吃草……太陽大的話,中午前就趕回來。

  今天陰天,會放到傍晚時分,趕回來餵一些能量飼料,到晚上的時候餵它們喝紅酒,少許的乾草料、谷料。

  飼養方法都是各種嘗試出來的。

  餵養了紅酒的布萊特,肉質更緊、香嫩。至於肉質的大理石花紋,都是谷料飼養出來的,谷料飼養的時間越長,大理石花紋就更密集……所有肉牛都差不多。

  葡萄酒是當地產的,一噸紅酒只要1255美元。

  給牛喝葡萄酒並不是河谷牧場首創……有很多主產高品質牛肉的牧場都有各自的秘方,餵啤酒、葡萄酒,甚至有餵糧食酒的。

  晚上的大餐喝著葡萄酒,聽著古典音樂,還能享受工人的背部按摩。

  開玩笑,布萊特牛的戰斧牛排已經賣到了400美刀每磅,真正的供不應求。

  抽完雪茄,陳默進去了飼養場牛棚,裡面非常乾淨,通風很好,幾乎聞不到異味兒,並且保證了很好的乾燥度。

  回到德賴山谷別墅已經晚上天黑了。

  偌大個別墅陳默一個人住,可一點不覺得冷清。回家,剛從車子上下來,陳默就被長著鄙視臉的二哈蹬了一腳,跟著又挨了一腳……

  哈士奇總是精力旺盛,活躍過頭了。

  拉布拉多就非常聽話……聽話……好吧,今天阿拉可一點不聽話,不知道哪裡滾了一身泥回來,還想學著大傻的撒嬌方式撲向陳默……

  「NO~,NO~!」

  陳默伸手擋住阿拉,將它抓緊拖到水龍頭邊:「你是誰家的狗子啊,渾身的稀泥……」

  給阿拉洗澡,糯米糰子『啾啾』叫喚著飛來落到陳默肩膀上,一個勁蹭著陳默的脖子……

  毛絨絨,癢得很。

  夜,煎了塊牛排吃。

  剩下沒喝完的紅酒端到樓上打開電腦,上網搜索了一下鮮奶價格。

  沃爾瑪超市的Gv純牛奶(沃爾瑪的自有品牌),1加侖含稅的價格4美元,基本上是1升1美元的樣子。比較高端的有機牛奶(其它品牌),差不多是1升1.6——2美元的樣子。

  羊奶品牌比較少,價格也比較貴,為數不多的幾款羊奶,基本上都是7美元以上,升。

  一升鮮奶兩磅多點。

  絕大多數奶製品都是用加侖、磅這樣的單位。

  通常大桶裝的鮮奶是8.7磅,差不多就是1加侖。另外也有用磅的單位……

  綠色商店、有機商店出售的綠色羊奶、有機羊奶,售價基本上在15美元以上,升。

  也有貴的牛奶,一升就二十幾美元,全食超市有賣。更貴的羊奶也有,一升就要三十幾美元……

  同為牛羊、羊奶,價格上的詫異卻是幾倍甚至幾十倍。

  這些看似很難理解,但想想同為牛肉,好的和牛肉要幾百美元一磅。

  就算國內,純國產的牛肉,昂貴的牛肉也要上千元人民幣一斤。

  查詢了多款羊奶價格,陳默有些頭大了。

  河谷牧場.杜泊羊羊奶,竟然是市面上售價最昂貴的羊奶之一,比大部分有機羊奶還貴。

  找了一圈,市面總共就4款羊奶比河谷牧場的羊奶貴。

  羊奶價格昂貴,有能力鋪開銷路的超市很少。普通的超市基本上沒有新鮮羊奶出售……

  羊奶更主要用途不是做鮮奶,而是用來製作羊奶粉。8磅鮮奶可以做出1磅奶粉,羊奶粉的價格可以了解一下……

  再查詢了一下艾伯森商店,關於河谷牧場羊奶的信息。

  網友留言:「羊奶很好,味道香醇,我家的孩子特別喜歡喝……但是價格,太貴了。」

  「我兒子對牛奶過敏只能喝羊奶,但市面上可以買到的鮮羊奶太少。能不能有打折促銷活動……」

  「很好的羊奶,請問能推出小桶裝的嗎?6.5磅太多了,我的家庭每天只需要2.5磅……」

  「差評,137.5美元一桶的鮮奶,你們怎麼不去搶……」

  除了做鮮奶,河谷牧場應該做奶粉。

  羊奶粉的價格很貴,獲利不會比直接出售鮮奶少。

  想到這點。

  第二天一早,陳默就將這個想法和莫西說了說……

  「我很早就有這個想法了。」

  「建一個奶粉車間,大概花費多少錢?」

  莫西直直的搖頭:「生產奶粉要求的技術含量非常高。Boss,您這是私人牧場,面面俱到不如專精一項。如果建設奶粉工廠,要投入的精力又太大了……您還不如直接收購現成的。」

  「好吧,我們的有機奶什麼時候可以上市,終端售價和出場價分別多少?」

  「4.5磅有機羊奶,出場價63美元。2.5磅有機羊奶,出場價40美元。1.5磅有機奶,出場價30元。」莫西領著陳默進去辦公室,拿出一張表格……

  1.5磅和2.5磅的有機奶用玻璃瓶裝,加有機標籤……

  每個有機標籤是5美元,玻璃瓶子的成本,相對於鮮奶價格來說可以忽略不計了。

  「終端售價,我希望價格越低越好。4.5磅有機奶,終端售價99美元。我和全食超市溝通過了,他們也同意我的方案。」

  「可以。全食超市還是只願意供銷?」陳默皺了皺眉。

  「是的。」莫西聳了聳肩膀:「購銷合同,除非在供不應求的情況下,否則全食超市不會給出購銷合同。」

  「那6.5磅的鮮奶?」

  「按照您說的,出場價75美元。超市售價……137.5美元。我想,等到河谷牧場有機羊奶出現在全食超市的貨架上,艾伯森商店說不定會起訴我們。」莫西苦笑。

  「起訴?他們有勝算嗎。」陳默呵呵笑道:「我可不怕打官司,說不定還能藉機炒作,提升河谷牧場的名氣。」

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