第三四三章 中餐也有春天？
福克斯已經發布土地拍賣公告好幾天了，林克得知暫時還沒有人報名競拍。看來，他想減少麻煩，還要找人陪拍。
不過他能信得過的人真心不多。於是他只能求助於弗倫·皮特。
弗倫有那個財力，而且是他最信任的人。福克斯這宗土地拍賣也沒有要求一定是房地產公司才能報名，所以他打算找弗倫來幫忙。
他給俘弗倫打了個電話簡單說了那件事，對方一口就答應了：「我馬上讓人去辦。」這樣的小事也不用他親自出馬。
不過，在福克斯的土地拍賣之前，林克還有不少事情要忙。他必須安排好奧澤特農場今年的葡萄酒釀造準備工作，然後還要那幾個大農場轉了一圈。
每個農場都數萬英畝的小麥要種植，他當然要關心。小麥雖然不是很賺錢，但今年幾個農場計劃種植的冬小麥，怎麼也有兩三億美元的產值。
他在幾個農場轉了一圈後，就到舊金山的西海岸華人聯誼會的時間了。他先是給傑西卡打了個電話，問她要不要一起去。
傑西卡想了一下說：「我正好有空。」
雖然那是華人聯誼，但是現在不少華人也和白人結合。而且美國華人絕大部分都是可以用英語交流的。
她雖然還沒和林克結婚，但兩人的情侶關係早已經公開，而林克極少出席應酬場合，現在專門打電話問她，她當然不會拒絕。那是宣誓主權的好機會！
林克說：「那，我回去接你。我打算帶上漢娜去拜祭一下我生母。」
……
林克他們到了舊金山，也不用去機場附近租汽車，樊仲坤讓樊雪莉來接他們一行人。
樊雪莉將他們送到訂好的酒店，在離開之前說：「林克，我爸爸讓我跟你說一聲，他晚上會來拜訪你。」
「你轉告他，我晚上都有空！」
樊雪莉離開後，林克讓泰格找酒店安排一輛車，下午他要去拜祭他的生母。他小時候和生母住在瓦利霍。之前的家他已經沒有什麼印象。甚至他生母的容顏已經模糊。在他搬去內達華之後，他就至少去拜祭過他的生母。
安葬他生母的墓地不算很大。他的母親安葬在墓地的東北邊，他穿著黑色的西裝，傑西卡也穿著黑色的半袖長裙，連漢娜也穿著一身黑色。
他按照記憶輕易找到了他生母的墓地。這裡有守墓人打理，也不會張雜草什麼的。
他看著墓碑上年輕女人的照片，一時間心裡不知道是什麼思緒。
傑西卡看他發愣，不由伸手用力握住他的。
林克扭頭對她笑了笑。然後將漢娜放下地，牽著她走到墓碑前，蹲下看著照片，說：「漢娜，這是奶奶？」
傑西卡將手裡的鮮花交給她說：「漢娜將鮮花送給你奶奶！」
漢娜乖乖地將花束小心地放在墓碑前。
林克只是靜靜地呆立著，大概二十分鐘後，他說：「我們回去吧！」
剛走出墓園，他對傑西卡說：「今年我想帶漢娜去德國拜祭她媽媽。」
「嗯，漢娜也開始懂事了，應該讓她認識她媽媽了。」
林克微微笑了一下，說：「你說的沒錯。我幾年沒來，看著我媽的照片，都有些陌生了。」
她伸手挽住他的胳膊說：「以後我陪你來！」
天黑之前，他們回到了酒店。剛吃完晚飯，樊仲坤就打電話來問他是不是有空。等對方來了，林克讓一起來的海默女士照看著漢娜，他和傑西卡在套房的小酒吧招待對方。
「其他州也有很多人來嗎？」因為有傑西卡在，所以林克用的英語。
樊仲坤笑了笑，說：「確實來了不少。主要是一些華人社團的代表，還有一些商界人士，政界的朋友也有幾個。」嚴格來說，美國西海岸就三個州。不過這次雖然說是西海岸的華人聯誼會，不過也邀請了一些西部內陸州的華人代表。
當然，西海岸各州中，華人數量最多的還是加州。特別是舊金山，這裡有美國最大的唐人街，是美國最大的華人聚居地之一。
「看起來這將是一次成功的活動。」
「希望是那樣吧！」
林克說著拿出一個U盤，說：「這是我們獲得有機食品認證的掃描件。各種產品的都有。證件的數量太多，如果你需要，可以去列印出來。」
他的幾個農場每樣產品都獲頒一份證書，三個農場的有機食品證書足有上百份，他列印不在話下，但是帶著過來有點麻煩。
樊仲坤笑著接過來說：「那麼說，我們很多的菜式都可以標註有機食品了。」
「或許你還要弄到調味料的有機食品證書。」除非樊仲坤的中餐廳只賣有機食品，要不然想說某些菜式都是有機食品，那也會被人質疑。因為美國的調味料有90%以上都含有轉基因玉米澱粉，或者是用轉基因玉米作為原料製作而成的。
樊仲坤卻笑著說：「我正有打算儘量減少一些菜式，然後專門找有機食品供應商供貨。」
林克沒想到他真的有計劃只做有機食品：「看來你的生意相當好！」
樊仲坤說：「中餐廳行業的競爭也相當的激烈。我打算走高端線路。」如果做有機食品，價格上可能要比之前提高不少，那也是變向拒絕很多的低收入顧客。
他頓了一下，又笑著說：「不得不說，你提供的食材讓我幾個餐廳的生意好了不少，如今有不少的白領會想我們訂餐，周末也會有很多的白人來用餐。華人中一些收入比較高的人也喜歡光顧。」
「那些食材真的那麼受歡迎？」林克之前雖然聽樊仲坤說過在購買了他的農產品之後，餐廳的生意在便好。但他沒想過那些食材真能那麼受歡迎。
「如果不是因為這樣，我也不敢計劃在今年開十來家分店。」
傑西卡對這個話題很感興趣，她接口說：「樊先生，林克那些農產品品質確實很好。不過，樊你覺得顧客是為什麼會選擇光顧你你們的餐廳？是因為你們的廚藝，或者食材的質量，還是為健康考慮？」
樊仲坤想了一下，說：「傑西卡，我們並沒有就此做過調查。不過我可以肯定我們的廚藝在其中起的作用不會很大。你知道，在採用林克的農產品作為食材之前，我的中餐廳已經在聖佛朗西斯科已經經營十多年裡。現在的廚師在那之前也為我的餐廳工作了七八年，所以廚藝起的作用不會太大。至少不是主要原因。」
他頓了一下，繼續說：「我們不定時向顧客展示林克給的產品檢驗證書。那讓顧客對那些食材的安全非常放心。而那些食材的好品質也保證了好口感。那應該才是讓我的餐廳生意變好的最主要的原因。其實我的中餐廳現在超過一半的營業額來自上門就餐的白人顧客，25%來自寫字樓的訂餐。白人顧客喜歡提前訂座。所以如今我的餐廳正餐時間段里，用餐的顧客大半是白人。華人反而比較少了。當然，那也許有我們改進了菜式的原因。用餐價格稍稍提高了一些。不少華人家庭就不再來我的餐廳用餐了。就是早晚茶，也是一些收入比較高的華人顧客為主。」
聽他言下之意，是打算將低收入的人群從他的顧客群體中剔除出去。中餐廳，來用餐的最多的當然是華人。不過大部分華人的生活其實並不寬裕，之前樊仲坤做的生意也就是講究一個實惠。但很多的中餐廳都是差不多的經營理念，所以競爭非常激烈。現在他的餐廳吸引了不少的白人顧客。那當然就想著將生意升級。
傑西卡笑著說：「看來有機食品的市場還是很大的。」她問這個問題，主要就是處於對林克的有機食品計劃的關注。
「我也是那樣認為的。」樊仲坤笑著說。「有機食品當然會被低收入的家庭排斥。但現在的人越來越關注健康問題。中餐也越來越獲得美國人接受。」
傑西卡點頭說：「你說得沒錯。我記得有一段時間我常光顧熊貓中餐。那應該是世界最大的中餐快餐連鎖吧。」
「它肯定是。如果熊貓連鎖在美國就已經超過了兩千七百家。不過他們的中餐雖然是中國菜，但主要也是將美國人容易接受的菜式稍作調整。」樊仲坤笑著說。「你知道，熊貓中餐在全世界都有分店。但中國境內卻一家都沒有，就是因為他們的快餐在中國非常普通，而且口味未必符合中國人的習慣。」
「怪不得它的創始人說中國不需要熊貓中餐！」
樊仲坤對林克說：「我聽說你推廣的宋氏麵食擴張非常迅猛。」
林克笑著點頭說：「是的。也許明年就能超過兩千家的連鎖加盟店。」
「那才是真正的中國口味。不過，我去吃過，很難想像機器加工出來的餃子口感竟然和人手包的差不多。那些麵條，也非常爽口，和我在中國南方吃的正宗竹升面相比不遑多讓。你知道，所謂的竹升面製作非常耗時耗力。」
林克笑著說：「那是我的合伙人宋憲和的功勞，他將手工製作的方式設計到生產線上。那些麵團的在生產線上要經過大半個小時的揉制，步驟和手工製作一致，只不過機器一次性能揉制的麵團比人工多很多倍而已。餃子的肉餡，也是在絞碎肉粒之後在生產線上剁上二十分鐘才算製作完畢。」
不過他能信得過的人真心不多。於是他只能求助於弗倫·皮特。
弗倫有那個財力，而且是他最信任的人。福克斯這宗土地拍賣也沒有要求一定是房地產公司才能報名，所以他打算找弗倫來幫忙。
他給俘弗倫打了個電話簡單說了那件事，對方一口就答應了：「我馬上讓人去辦。」這樣的小事也不用他親自出馬。
不過，在福克斯的土地拍賣之前，林克還有不少事情要忙。他必須安排好奧澤特農場今年的葡萄酒釀造準備工作，然後還要那幾個大農場轉了一圈。
每個農場都數萬英畝的小麥要種植，他當然要關心。小麥雖然不是很賺錢，但今年幾個農場計劃種植的冬小麥，怎麼也有兩三億美元的產值。
他在幾個農場轉了一圈後，就到舊金山的西海岸華人聯誼會的時間了。他先是給傑西卡打了個電話，問她要不要一起去。
傑西卡想了一下說：「我正好有空。」
雖然那是華人聯誼，但是現在不少華人也和白人結合。而且美國華人絕大部分都是可以用英語交流的。
她雖然還沒和林克結婚，但兩人的情侶關係早已經公開，而林克極少出席應酬場合，現在專門打電話問她，她當然不會拒絕。那是宣誓主權的好機會！
林克說：「那，我回去接你。我打算帶上漢娜去拜祭一下我生母。」
……
林克他們到了舊金山，也不用去機場附近租汽車，樊仲坤讓樊雪莉來接他們一行人。
樊雪莉將他們送到訂好的酒店，在離開之前說：「林克，我爸爸讓我跟你說一聲，他晚上會來拜訪你。」
「你轉告他，我晚上都有空！」
樊雪莉離開後，林克讓泰格找酒店安排一輛車，下午他要去拜祭他的生母。他小時候和生母住在瓦利霍。之前的家他已經沒有什麼印象。甚至他生母的容顏已經模糊。在他搬去內達華之後，他就至少去拜祭過他的生母。
安葬他生母的墓地不算很大。他的母親安葬在墓地的東北邊，他穿著黑色的西裝，傑西卡也穿著黑色的半袖長裙，連漢娜也穿著一身黑色。
他按照記憶輕易找到了他生母的墓地。這裡有守墓人打理，也不會張雜草什麼的。
他看著墓碑上年輕女人的照片，一時間心裡不知道是什麼思緒。
傑西卡看他發愣，不由伸手用力握住他的。
林克扭頭對她笑了笑。然後將漢娜放下地，牽著她走到墓碑前，蹲下看著照片，說：「漢娜，這是奶奶？」
傑西卡將手裡的鮮花交給她說：「漢娜將鮮花送給你奶奶！」
漢娜乖乖地將花束小心地放在墓碑前。
林克只是靜靜地呆立著，大概二十分鐘後，他說：「我們回去吧！」
剛走出墓園，他對傑西卡說：「今年我想帶漢娜去德國拜祭她媽媽。」
「嗯，漢娜也開始懂事了，應該讓她認識她媽媽了。」
林克微微笑了一下，說：「你說的沒錯。我幾年沒來，看著我媽的照片，都有些陌生了。」
她伸手挽住他的胳膊說：「以後我陪你來！」
天黑之前，他們回到了酒店。剛吃完晚飯，樊仲坤就打電話來問他是不是有空。等對方來了，林克讓一起來的海默女士照看著漢娜，他和傑西卡在套房的小酒吧招待對方。
「其他州也有很多人來嗎？」因為有傑西卡在，所以林克用的英語。
樊仲坤笑了笑，說：「確實來了不少。主要是一些華人社團的代表，還有一些商界人士，政界的朋友也有幾個。」嚴格來說，美國西海岸就三個州。不過這次雖然說是西海岸的華人聯誼會，不過也邀請了一些西部內陸州的華人代表。
當然，西海岸各州中，華人數量最多的還是加州。特別是舊金山，這裡有美國最大的唐人街，是美國最大的華人聚居地之一。
「看起來這將是一次成功的活動。」
「希望是那樣吧！」
林克說著拿出一個U盤，說：「這是我們獲得有機食品認證的掃描件。各種產品的都有。證件的數量太多，如果你需要，可以去列印出來。」
他的幾個農場每樣產品都獲頒一份證書，三個農場的有機食品證書足有上百份，他列印不在話下，但是帶著過來有點麻煩。
樊仲坤笑著接過來說：「那麼說，我們很多的菜式都可以標註有機食品了。」
「或許你還要弄到調味料的有機食品證書。」除非樊仲坤的中餐廳只賣有機食品，要不然想說某些菜式都是有機食品，那也會被人質疑。因為美國的調味料有90%以上都含有轉基因玉米澱粉，或者是用轉基因玉米作為原料製作而成的。
樊仲坤卻笑著說：「我正有打算儘量減少一些菜式，然後專門找有機食品供應商供貨。」
林克沒想到他真的有計劃只做有機食品：「看來你的生意相當好！」
樊仲坤說：「中餐廳行業的競爭也相當的激烈。我打算走高端線路。」如果做有機食品，價格上可能要比之前提高不少，那也是變向拒絕很多的低收入顧客。
他頓了一下，又笑著說：「不得不說，你提供的食材讓我幾個餐廳的生意好了不少，如今有不少的白領會想我們訂餐，周末也會有很多的白人來用餐。華人中一些收入比較高的人也喜歡光顧。」
「那些食材真的那麼受歡迎？」林克之前雖然聽樊仲坤說過在購買了他的農產品之後，餐廳的生意在便好。但他沒想過那些食材真能那麼受歡迎。
「如果不是因為這樣，我也不敢計劃在今年開十來家分店。」
傑西卡對這個話題很感興趣，她接口說：「樊先生，林克那些農產品品質確實很好。不過，樊你覺得顧客是為什麼會選擇光顧你你們的餐廳？是因為你們的廚藝，或者食材的質量，還是為健康考慮？」
樊仲坤想了一下，說：「傑西卡，我們並沒有就此做過調查。不過我可以肯定我們的廚藝在其中起的作用不會很大。你知道，在採用林克的農產品作為食材之前，我的中餐廳已經在聖佛朗西斯科已經經營十多年裡。現在的廚師在那之前也為我的餐廳工作了七八年，所以廚藝起的作用不會太大。至少不是主要原因。」
他頓了一下，繼續說：「我們不定時向顧客展示林克給的產品檢驗證書。那讓顧客對那些食材的安全非常放心。而那些食材的好品質也保證了好口感。那應該才是讓我的餐廳生意變好的最主要的原因。其實我的中餐廳現在超過一半的營業額來自上門就餐的白人顧客，25%來自寫字樓的訂餐。白人顧客喜歡提前訂座。所以如今我的餐廳正餐時間段里，用餐的顧客大半是白人。華人反而比較少了。當然，那也許有我們改進了菜式的原因。用餐價格稍稍提高了一些。不少華人家庭就不再來我的餐廳用餐了。就是早晚茶，也是一些收入比較高的華人顧客為主。」
聽他言下之意，是打算將低收入的人群從他的顧客群體中剔除出去。中餐廳，來用餐的最多的當然是華人。不過大部分華人的生活其實並不寬裕，之前樊仲坤做的生意也就是講究一個實惠。但很多的中餐廳都是差不多的經營理念，所以競爭非常激烈。現在他的餐廳吸引了不少的白人顧客。那當然就想著將生意升級。
傑西卡笑著說：「看來有機食品的市場還是很大的。」她問這個問題，主要就是處於對林克的有機食品計劃的關注。
「我也是那樣認為的。」樊仲坤笑著說。「有機食品當然會被低收入的家庭排斥。但現在的人越來越關注健康問題。中餐也越來越獲得美國人接受。」
傑西卡點頭說：「你說得沒錯。我記得有一段時間我常光顧熊貓中餐。那應該是世界最大的中餐快餐連鎖吧。」
「它肯定是。如果熊貓連鎖在美國就已經超過了兩千七百家。不過他們的中餐雖然是中國菜，但主要也是將美國人容易接受的菜式稍作調整。」樊仲坤笑著說。「你知道，熊貓中餐在全世界都有分店。但中國境內卻一家都沒有，就是因為他們的快餐在中國非常普通，而且口味未必符合中國人的習慣。」
「怪不得它的創始人說中國不需要熊貓中餐！」
樊仲坤對林克說：「我聽說你推廣的宋氏麵食擴張非常迅猛。」
林克笑著點頭說：「是的。也許明年就能超過兩千家的連鎖加盟店。」
「那才是真正的中國口味。不過，我去吃過，很難想像機器加工出來的餃子口感竟然和人手包的差不多。那些麵條，也非常爽口，和我在中國南方吃的正宗竹升面相比不遑多讓。你知道，所謂的竹升面製作非常耗時耗力。」
林克笑著說：「那是我的合伙人宋憲和的功勞，他將手工製作的方式設計到生產線上。那些麵團的在生產線上要經過大半個小時的揉制，步驟和手工製作一致，只不過機器一次性能揉制的麵團比人工多很多倍而已。餃子的肉餡，也是在絞碎肉粒之後在生產線上剁上二十分鐘才算製作完畢。」