第四百一十五章 想吃你就說啊!
程赫輕手輕腳的走了出去,上午摘回來的桃子不少,吃新鮮的是吃不完的,去年剩下的做了些罐頭,還釀了些桃子酒。
不過今天要來客人,白倩的弟弟帶了朋友來,新鮮的桃子要多留一些。
算了,等他們來了以後,再弄那個吧。今天背回來的那一大把樹枝是有用的,現在有時間可以弄了。
這種樹枝叫虱麻柴,也有地方叫月凍、臭黃荊、觀音柴等等,名字不少,這種樹枝的嫩葉子可以做一種風味小吃,名字很好聽,叫「觀音豆腐」。
其實就是一種涼粉,屬於野菜系列,但是程心心喜歡吃這種類似於果凍口感的東西,所以程赫弄了一點回來。
做法倒是比用豆子做要簡單一些,不需要磨成漿,只要把葉子捋下來後,用開水燙一下,再使勁兒攪,就能攪成漿形。
程赫一邊燒了開水,一邊捋著葉子,白倩出來了,看到他在弄,立即過來幫忙。
這活兒倒是簡單,看一眼就會。不過,程赫還是說道:「你慢點啊,汁液不要弄到衣服上去了,小心洗不掉。」
白倩「嘁」了他一下,說道:「我又不是小孩子。」
程赫一笑,沒出聲。
白倩又問道:「這是幹嘛啊?餵豬還要這麼仔細啊?直接丟給它們不就行了嗎?」
程赫「噗」的一笑,說道:「我家養的這兩頭豬大概嬌氣一些吧,不弄仔細一點怎麼行?」
白倩不知道他在笑什麼,但總覺得他的笑有些詭異,想了想問道:「我是不是說錯話了?」
「沒沒,可不就是兩頭豬嘛,一頭大的,一頭小的,小的那個成天愛哭,又不愛寫作業。大的那頭呢……」程赫一本正經的說道。
白倩頓時明白,弄的這些不是給豬吃的,而是給人吃的!
她不服氣的反問道:「那你老婆和孩子是豬,你是什麼?」
「我啊?我是養豬的啊!哈哈哈……」程赫大笑道。
白倩被氣得咬牙切齒,正好手裡一根枝條捋光了,她就拿著空的枝條在程赫身上輕輕打了一下,以示「我超凶」。
程赫笑著轉移了話題,說道:「這個叫什麼名字,你肯定不知道。」
「我當然不知道了。」
「這個叫觀音豆腐葉,名字好聽嗎?」
「豆腐?這個跟豆腐有關嗎?還跟觀音有關?」白倩是第一次聽說。
「嗯,有些地方還有種傳說呢,說是在旱災飢(和諧)荒年間啊,田地顆粒無收,人都快要餓死了,就向觀音祈禱,請觀音可憐可憐人間。觀音就把他的淨瓶向人間灑了點水,這種樹就長出了葉子,人們拿來做成了吃的,活了命。為了感謝觀音,這食物的名字就叫觀音豆腐。」程赫一本正經的說道。
這種民間的傳說,白倩聽得睜大了眼睛,贊道:「好神奇啊!我很喜歡聽這樣的故事。」
「這有什麼神奇的?你還真相信是觀音灑的淨水啊?」
「不是,我是說的這種意境。你想啊,在某個夏天的昨夜,小女孩坐在鞦韆上,她的老奶奶一邊搖著蒲扇給她趕蚊子,一邊給她講這種歷史悠久的故事,這不是很有意境嗎?」白倩一邊幫忙捋著葉子,一邊憧憬著說道。
她以前也是這樣,似乎生活總是充滿了幻想。
程赫一笑:「行了,你還編起故事來了,戲真多。」
白倩說道:「在山村不都這樣的嗎?我看書里都是這麼寫的。」
「行行行,是的是的,等你以後當奶奶了,就給孫女一邊打扇子一邊講故事吧。」程赫笑著搖頭。
白倩卻不以為意,說道:「我將來肯定是這樣。」
「喲,那咱們得先生個兒子才行。」
「去去,大白天的,正經一點。」
說說笑笑間,葉子捋完了,白倩問道:「大廚老公,接下來怎麼弄?」
「你還想弄啊?」
「想啊。」
「行,接下來我教你怎麼弄,別嫌累就行。」
葉子捋下來後,在清水裡洗了幾遍,沒有沙後,裝在盆子裡,把剛剛燒好的開水倒在葉子上。
這葉子見開水就軟,程赫拿出擀麵杖就在裡面攪動著,示範了幾次,交給白倩,說道:「照著我剛剛的樣子來攪就行。」
白倩以一副「接過了奧運火炬」般的莊嚴表情,接過了擀麵杖,然後小心翼翼的攪了兩下,問道:「老公,我攪得對嗎?」
「對,不過速度要加快,一會兒水該冷了。」
白倩加快了攪的力度,又問:「這樣行嗎?」
「行,很好。」
「要攪多久啊?攪成什麼樣才行?」
「要攪很久,我就在這裡看著,好了叫你。」
白倩放心的「嗯」了一聲,然後用心幹著。沒過多久,她聽到「哧溜」一聲,抬起頭一看,程赫坐在她旁邊在吃桃子!
所以,他哄自已做事,自已在旁邊悠閒地吃東西?
現代黃世仁啊……
程赫一邊咀嚼著,一邊說道:「繼續啊,別停,停下來就粗了,一會兒口感不好……你看著我幹什麼?想吃桃子啊?……想吃你就說啊,你不說我怎麼知道你想吃呢?就算你用很渴望的眼神看著我,但是你不說,我還是不知道你到底是不是想吃啊……」
白倩本來在生氣,氣得想咬人,突然間就被氣笑了,這人是誰啊,好想退貨啊!
程赫也笑了,把自已吃了一半的桃子塞到白倩嘴裡,從她手裡接過了擀麵杖,說道:「看我的吧,粗活重活還得男人來,咱們男人真可悲啊。」
他接過了擀麵杖,開始大力攪動著。
葉子是綠色的,被開水燙後變成了深綠色,所以一盆子深綠色的漿似的東西,被擀麵杖攪動著。
白倩一邊吃著桃,一邊說道:「老公,我怎麼覺得這個看著有點噁心啊?這真是人吃的東西嗎?你有沒有騙我?」
她總感覺程赫在騙她。
程赫一邊攪著,一邊說道:「騙都騙到咱們村來了,你還問是不是被騙了!現在才反應過來,是不是太晚了點?」
白倩吃完了桃子,將手裡的桃核扔向他,說道:「我說的才不是這個意思!」
程赫一閃,桃核打偏,落在地上,清脆的「啪」的一聲。
「不是這個意思,你還怕什麼?跟你說,一會兒這個做好了,不知道多好吃。你現在還嫌不好看!」程赫一邊攪著,一邊說道。
白倩看著掉在地上的桃核,突發奇想的問道:「老公,這個能種著嗎?能長出桃樹來嗎?」
「應該可以吧,要不試試?」
「好,就種在咱們院子裡。」
白倩說動就動,立即就要起身去找工具。
一轉身,卻看到程心心就站在門口,睡眼迷茫。剛剛午睡起來,還有點迷糊,張著嘴打著小哈欠。
白倩笑著說道:「喲,咱們心心起來了?好乖啊,起來不哭也不鬧。」
程赫在後面說道:「都多大了,起床還哭鬧?她小時候就不哭鬧。」
白倩撿起了剛剛扔的桃核,招呼程心心:「寶貝,咱們把這個桃核種下,好不好?」
程心心的睡眼睜了睜,沒有吭聲,然後轉身走進屋裡。
白倩沒弄明白,轉頭問程赫:「她怎麼不理我?」
「去拿她的塑料鍬、塑料鏟子去了。」程赫眼都不抬的說道。
果然,小丫頭又「噔、噔、噔」的跑出來了,提著她的小玩具鏟、玩具鍬。
白倩覺得她的東西都小小的,很萌,不免問道:「這東西能用嗎?」
「不能,你再拿個鐵鏟子。」程赫說道。
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不過今天要來客人,白倩的弟弟帶了朋友來,新鮮的桃子要多留一些。
算了,等他們來了以後,再弄那個吧。今天背回來的那一大把樹枝是有用的,現在有時間可以弄了。
這種樹枝叫虱麻柴,也有地方叫月凍、臭黃荊、觀音柴等等,名字不少,這種樹枝的嫩葉子可以做一種風味小吃,名字很好聽,叫「觀音豆腐」。
其實就是一種涼粉,屬於野菜系列,但是程心心喜歡吃這種類似於果凍口感的東西,所以程赫弄了一點回來。
做法倒是比用豆子做要簡單一些,不需要磨成漿,只要把葉子捋下來後,用開水燙一下,再使勁兒攪,就能攪成漿形。
程赫一邊燒了開水,一邊捋著葉子,白倩出來了,看到他在弄,立即過來幫忙。
這活兒倒是簡單,看一眼就會。不過,程赫還是說道:「你慢點啊,汁液不要弄到衣服上去了,小心洗不掉。」
白倩「嘁」了他一下,說道:「我又不是小孩子。」
程赫一笑,沒出聲。
白倩又問道:「這是幹嘛啊?餵豬還要這麼仔細啊?直接丟給它們不就行了嗎?」
程赫「噗」的一笑,說道:「我家養的這兩頭豬大概嬌氣一些吧,不弄仔細一點怎麼行?」
白倩不知道他在笑什麼,但總覺得他的笑有些詭異,想了想問道:「我是不是說錯話了?」
「沒沒,可不就是兩頭豬嘛,一頭大的,一頭小的,小的那個成天愛哭,又不愛寫作業。大的那頭呢……」程赫一本正經的說道。
白倩頓時明白,弄的這些不是給豬吃的,而是給人吃的!
她不服氣的反問道:「那你老婆和孩子是豬,你是什麼?」
「我啊?我是養豬的啊!哈哈哈……」程赫大笑道。
白倩被氣得咬牙切齒,正好手裡一根枝條捋光了,她就拿著空的枝條在程赫身上輕輕打了一下,以示「我超凶」。
程赫笑著轉移了話題,說道:「這個叫什麼名字,你肯定不知道。」
「我當然不知道了。」
「這個叫觀音豆腐葉,名字好聽嗎?」
「豆腐?這個跟豆腐有關嗎?還跟觀音有關?」白倩是第一次聽說。
「嗯,有些地方還有種傳說呢,說是在旱災飢(和諧)荒年間啊,田地顆粒無收,人都快要餓死了,就向觀音祈禱,請觀音可憐可憐人間。觀音就把他的淨瓶向人間灑了點水,這種樹就長出了葉子,人們拿來做成了吃的,活了命。為了感謝觀音,這食物的名字就叫觀音豆腐。」程赫一本正經的說道。
這種民間的傳說,白倩聽得睜大了眼睛,贊道:「好神奇啊!我很喜歡聽這樣的故事。」
「這有什麼神奇的?你還真相信是觀音灑的淨水啊?」
「不是,我是說的這種意境。你想啊,在某個夏天的昨夜,小女孩坐在鞦韆上,她的老奶奶一邊搖著蒲扇給她趕蚊子,一邊給她講這種歷史悠久的故事,這不是很有意境嗎?」白倩一邊幫忙捋著葉子,一邊憧憬著說道。
她以前也是這樣,似乎生活總是充滿了幻想。
程赫一笑:「行了,你還編起故事來了,戲真多。」
白倩說道:「在山村不都這樣的嗎?我看書里都是這麼寫的。」
「行行行,是的是的,等你以後當奶奶了,就給孫女一邊打扇子一邊講故事吧。」程赫笑著搖頭。
白倩卻不以為意,說道:「我將來肯定是這樣。」
「喲,那咱們得先生個兒子才行。」
「去去,大白天的,正經一點。」
說說笑笑間,葉子捋完了,白倩問道:「大廚老公,接下來怎麼弄?」
「你還想弄啊?」
「想啊。」
「行,接下來我教你怎麼弄,別嫌累就行。」
葉子捋下來後,在清水裡洗了幾遍,沒有沙後,裝在盆子裡,把剛剛燒好的開水倒在葉子上。
這葉子見開水就軟,程赫拿出擀麵杖就在裡面攪動著,示範了幾次,交給白倩,說道:「照著我剛剛的樣子來攪就行。」
白倩以一副「接過了奧運火炬」般的莊嚴表情,接過了擀麵杖,然後小心翼翼的攪了兩下,問道:「老公,我攪得對嗎?」
「對,不過速度要加快,一會兒水該冷了。」
白倩加快了攪的力度,又問:「這樣行嗎?」
「行,很好。」
「要攪多久啊?攪成什麼樣才行?」
「要攪很久,我就在這裡看著,好了叫你。」
白倩放心的「嗯」了一聲,然後用心幹著。沒過多久,她聽到「哧溜」一聲,抬起頭一看,程赫坐在她旁邊在吃桃子!
所以,他哄自已做事,自已在旁邊悠閒地吃東西?
現代黃世仁啊……
程赫一邊咀嚼著,一邊說道:「繼續啊,別停,停下來就粗了,一會兒口感不好……你看著我幹什麼?想吃桃子啊?……想吃你就說啊,你不說我怎麼知道你想吃呢?就算你用很渴望的眼神看著我,但是你不說,我還是不知道你到底是不是想吃啊……」
白倩本來在生氣,氣得想咬人,突然間就被氣笑了,這人是誰啊,好想退貨啊!
程赫也笑了,把自已吃了一半的桃子塞到白倩嘴裡,從她手裡接過了擀麵杖,說道:「看我的吧,粗活重活還得男人來,咱們男人真可悲啊。」
他接過了擀麵杖,開始大力攪動著。
葉子是綠色的,被開水燙後變成了深綠色,所以一盆子深綠色的漿似的東西,被擀麵杖攪動著。
白倩一邊吃著桃,一邊說道:「老公,我怎麼覺得這個看著有點噁心啊?這真是人吃的東西嗎?你有沒有騙我?」
她總感覺程赫在騙她。
程赫一邊攪著,一邊說道:「騙都騙到咱們村來了,你還問是不是被騙了!現在才反應過來,是不是太晚了點?」
白倩吃完了桃子,將手裡的桃核扔向他,說道:「我說的才不是這個意思!」
程赫一閃,桃核打偏,落在地上,清脆的「啪」的一聲。
「不是這個意思,你還怕什麼?跟你說,一會兒這個做好了,不知道多好吃。你現在還嫌不好看!」程赫一邊攪著,一邊說道。
白倩看著掉在地上的桃核,突發奇想的問道:「老公,這個能種著嗎?能長出桃樹來嗎?」
「應該可以吧,要不試試?」
「好,就種在咱們院子裡。」
白倩說動就動,立即就要起身去找工具。
一轉身,卻看到程心心就站在門口,睡眼迷茫。剛剛午睡起來,還有點迷糊,張著嘴打著小哈欠。
白倩笑著說道:「喲,咱們心心起來了?好乖啊,起來不哭也不鬧。」
程赫在後面說道:「都多大了,起床還哭鬧?她小時候就不哭鬧。」
白倩撿起了剛剛扔的桃核,招呼程心心:「寶貝,咱們把這個桃核種下,好不好?」
程心心的睡眼睜了睜,沒有吭聲,然後轉身走進屋裡。
白倩沒弄明白,轉頭問程赫:「她怎麼不理我?」
「去拿她的塑料鍬、塑料鏟子去了。」程赫眼都不抬的說道。
果然,小丫頭又「噔、噔、噔」的跑出來了,提著她的小玩具鏟、玩具鍬。
白倩覺得她的東西都小小的,很萌,不免問道:「這東西能用嗎?」
「不能,你再拿個鐵鏟子。」程赫說道。
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