第五十章 回頭客
「有什麼不可以的？」
李蒙誠懇道，「只要大娘念著我們姐妹二人的好，日後能在困難時伸一把援手就成。」
最主要不落井下石。
人與人之間信任值的期望不能太高。
太高就容易崩塌。
李蒙一用度假經營權套牢對方，二用肉夾饃來堵住她的嘴，甜住她的心。
也算是雙重保障。
潤哥年輕沒話說，可是王氏一位寡婦含辛茹苦的養大了潤哥，沒有點真本事在這古代還真不行。
今天王大娘可以當她們是親人，如果以後有利益衝突了，很有可能就變味了。
李蒙不想去賭，索性就一了白了。
把王氏的後路堵死。
都是一條船上的人。
「那是自然，瞧你說的。」
王氏連連點頭。
嘴巴上的笑意逐漸擴大，「老婆子給李姑娘說句掏心窩子的話，這些年我從沒想過做生意，只因我這鄉下婦人懂什麼做食，做的都是糊弄肚子的，只是聽潤哥兒總提姑娘的包子好吃，原本還不信，包子不都是那個味嗎？那天吃了姑娘做的飯後就心服口服了，這做的恐怕不比酒樓裡面的差。」
王氏和李蒙她們姐妹二人熟悉了，見兩位姑娘性子溫柔又好說話，又不嫌棄她是粗鄙的鄉下婦人，這就讓王氏就願意親近起來，這不話也多了起來。
李蒙笑了笑，話到嘴邊就咽下去了。
這王氏不像去過酒樓了。
不過這番恭維李蒙還是承受的住的，依照她現代人的口味，是經過無數次加工改良後的味道，如果沒有古人做的好吃，她這個吃貨的名聲倒是白擔了。
「大娘，這肉夾饃其實很簡單，揉面您會吧？」
李蒙還是要看看王氏廚藝程度。
「會，會，我平時愛做點麵疙瘩湯。揉面都是常事。」
王氏忙應道。
「這個面要好吃，可以放一個雞蛋在裡面，再用溫水和，撒點糖，這樣揉出來的面溫和又勁道。」
兩人眼下已經洗了手在廚房裡和面。
而潤哥早就到了，這不被王氏指派將院中得雜物一一擺放整齊，李宛幫忙，她們二人專心做肉夾饃。
「啊，這和面這麼多講究？」
王氏皺了皺眉頭，「雞蛋我都捨不得吃呢？都攢著的……」
「這賣食物必須要以口感為先，否則你以為這肉夾饃為何六文一個，那肯定是值當嗯。」
李蒙一面教一面揉起面來。
「你如果記不住，就用紙筆記下。」
「啊……我只認得幾個字，這怎麼寫啊……」王氏為難起來。
「對，我倒是忘了，你來揉著，我去給你……畫。」
這相當考驗李蒙得技術了。
寫字王氏又不認得，只能畫一畫了。
「還是李姑娘想的周到。」王氏忙接過手揉了起來，不就是揉面嗎？
還能難倒她不成。
李蒙這會子才得空回了屋，幸虧從沈府中拿了紙墨出來，否則讓她去買，那是不可能的。
她才知道這古代的紙張分好多種，最便宜的她也捨不得買，現在用的沈府帶來的紙也是幾文錢一張的貨。
她為什麼不做這個暴利的生意？
想了想還是作罷。
眼下她手中沒有本錢，想再多都是紙上談兵，沒有絲毫用處。
李蒙心疼這紙張貴如油，省著只用了一張就拿著出了屋子。
庭院煥然一新，亂七八糟的雜物也被歸置得整整齊齊。
李宛暫時沒有發現李蒙，正與潤哥商量將院子的不要雜物用驢車運出去倒了。
省的礙眼。
李蒙悄悄到了廚房，這時候時辰也不早了，擺攤是有點晚了，可是畢竟是剛起頭的生意，也不能說斷就斷了。
「接下來就是滷肉，肉不能太瘦或者太肥，比例在四六就成了。」
李蒙在爐子裡添了碳火，就開始滷肉起來。
這滷水當然是老滷水最為入味。
只是這古代沒有冰箱，又沒有冰窖，那老滷水日日煮，吃了對身體也不好。
也只能重新配了。
「哦哦……」
王氏擦了擦手，湊了腦袋來。
她是見過有滷牛肉賣，不過那個乖乖，價格貴的咂舌，她怎麼捨得買來嘗一嘗，所以她學到了滷肉，那麼以後還可以滷肉賣。
她心中想到了這層，面上還是沒有出聲。
她又不傻，李姑娘也不傻。
她既然不賣，自己賣也沒有什麼吧？
所以她學習李蒙配料時就尤其的認真，李蒙又將她畫好的配方解釋給她聽了，她又在心中記了很多遍，才小心翼翼收下了方子子。
等肉燉的差不多時。
肉香早已經在廚房中關不住了。
這滷水的是最濃的，其實還有一個秘方，就是必須要放豬油，這是必須的。
她的滷料是自己將所有香料碾成粉，再用豬油熬出來的，最後放入水中慢慢熬煮，這香味才濃郁起來。
「妹妹，擺攤咯。」
李蒙朝著院中招呼了一聲。
李宛就來到了廚房，王氏得了房子又知道了方法，也不敢耽誤她們姐妹二人做生意，這才與潤哥提出回家。
哪知剛開門，就見幾位臉生的男男女女在門口徘徊。
「你們……」
李蒙有些懵。
這些人是幹什麼的？
堵在她家門口……
「是李氏肉夾饃的吧？」
來人眼睛一亮，忙問道。
「是……」李蒙手中還提著爐子呢，這麼燙，也顧不上再詢問了。
「我前幾日經過這裡買的肉夾饃還有嗎？」有人又問道。
「有。」
李宛甜甜一笑。
原來竟然是回頭客。
「您等等。」李蒙還是要將攤子擺好了，才能賣啊。
「你別擠，我先來的。」
「呵，你才好笑，誰站在前面誰先買，你不知道每日只賣二十個嗎？我家全部要了！」
「你全部要了？不行，憑什麼啊！我們等這麼久！」
這些人你推我揉，只是李蒙都不知道她的肉夾饃這麼有名了？
「你們……」
李蒙有些懵。
這些人是幹什麼的？
堵在她家門口……
「是李氏肉夾饃的吧？」
來人眼睛一亮，忙問道。
「是……」李蒙手中還提著爐子呢，這麼燙，也顧不上再詢問了。
「我前幾日經過這裡買的肉夾饃還有嗎？」有人又問道。
「有。」
李宛甜甜一笑。
原來竟然是回頭客。
李蒙誠懇道，「只要大娘念著我們姐妹二人的好，日後能在困難時伸一把援手就成。」
最主要不落井下石。
人與人之間信任值的期望不能太高。
太高就容易崩塌。
李蒙一用度假經營權套牢對方，二用肉夾饃來堵住她的嘴，甜住她的心。
也算是雙重保障。
潤哥年輕沒話說，可是王氏一位寡婦含辛茹苦的養大了潤哥，沒有點真本事在這古代還真不行。
今天王大娘可以當她們是親人，如果以後有利益衝突了，很有可能就變味了。
李蒙不想去賭，索性就一了白了。
把王氏的後路堵死。
都是一條船上的人。
「那是自然，瞧你說的。」
王氏連連點頭。
嘴巴上的笑意逐漸擴大，「老婆子給李姑娘說句掏心窩子的話，這些年我從沒想過做生意，只因我這鄉下婦人懂什麼做食，做的都是糊弄肚子的，只是聽潤哥兒總提姑娘的包子好吃，原本還不信，包子不都是那個味嗎？那天吃了姑娘做的飯後就心服口服了，這做的恐怕不比酒樓裡面的差。」
王氏和李蒙她們姐妹二人熟悉了，見兩位姑娘性子溫柔又好說話，又不嫌棄她是粗鄙的鄉下婦人，這就讓王氏就願意親近起來，這不話也多了起來。
李蒙笑了笑，話到嘴邊就咽下去了。
這王氏不像去過酒樓了。
不過這番恭維李蒙還是承受的住的，依照她現代人的口味，是經過無數次加工改良後的味道，如果沒有古人做的好吃，她這個吃貨的名聲倒是白擔了。
「大娘，這肉夾饃其實很簡單，揉面您會吧？」
李蒙還是要看看王氏廚藝程度。
「會，會，我平時愛做點麵疙瘩湯。揉面都是常事。」
王氏忙應道。
「這個面要好吃，可以放一個雞蛋在裡面，再用溫水和，撒點糖，這樣揉出來的面溫和又勁道。」
兩人眼下已經洗了手在廚房裡和面。
而潤哥早就到了，這不被王氏指派將院中得雜物一一擺放整齊，李宛幫忙，她們二人專心做肉夾饃。
「啊，這和面這麼多講究？」
王氏皺了皺眉頭，「雞蛋我都捨不得吃呢？都攢著的……」
「這賣食物必須要以口感為先，否則你以為這肉夾饃為何六文一個，那肯定是值當嗯。」
李蒙一面教一面揉起面來。
「你如果記不住，就用紙筆記下。」
「啊……我只認得幾個字，這怎麼寫啊……」王氏為難起來。
「對，我倒是忘了，你來揉著，我去給你……畫。」
這相當考驗李蒙得技術了。
寫字王氏又不認得，只能畫一畫了。
「還是李姑娘想的周到。」王氏忙接過手揉了起來，不就是揉面嗎？
還能難倒她不成。
李蒙這會子才得空回了屋，幸虧從沈府中拿了紙墨出來，否則讓她去買，那是不可能的。
她才知道這古代的紙張分好多種，最便宜的她也捨不得買，現在用的沈府帶來的紙也是幾文錢一張的貨。
她為什麼不做這個暴利的生意？
想了想還是作罷。
眼下她手中沒有本錢，想再多都是紙上談兵，沒有絲毫用處。
李蒙心疼這紙張貴如油，省著只用了一張就拿著出了屋子。
庭院煥然一新，亂七八糟的雜物也被歸置得整整齊齊。
李宛暫時沒有發現李蒙，正與潤哥商量將院子的不要雜物用驢車運出去倒了。
省的礙眼。
李蒙悄悄到了廚房，這時候時辰也不早了，擺攤是有點晚了，可是畢竟是剛起頭的生意，也不能說斷就斷了。
「接下來就是滷肉，肉不能太瘦或者太肥，比例在四六就成了。」
李蒙在爐子裡添了碳火，就開始滷肉起來。
這滷水當然是老滷水最為入味。
只是這古代沒有冰箱，又沒有冰窖，那老滷水日日煮，吃了對身體也不好。
也只能重新配了。
「哦哦……」
王氏擦了擦手，湊了腦袋來。
她是見過有滷牛肉賣，不過那個乖乖，價格貴的咂舌，她怎麼捨得買來嘗一嘗，所以她學到了滷肉，那麼以後還可以滷肉賣。
她心中想到了這層，面上還是沒有出聲。
她又不傻，李姑娘也不傻。
她既然不賣，自己賣也沒有什麼吧？
所以她學習李蒙配料時就尤其的認真，李蒙又將她畫好的配方解釋給她聽了，她又在心中記了很多遍，才小心翼翼收下了方子子。
等肉燉的差不多時。
肉香早已經在廚房中關不住了。
這滷水的是最濃的，其實還有一個秘方，就是必須要放豬油，這是必須的。
她的滷料是自己將所有香料碾成粉，再用豬油熬出來的，最後放入水中慢慢熬煮，這香味才濃郁起來。
「妹妹，擺攤咯。」
李蒙朝著院中招呼了一聲。
李宛就來到了廚房，王氏得了房子又知道了方法，也不敢耽誤她們姐妹二人做生意，這才與潤哥提出回家。
哪知剛開門，就見幾位臉生的男男女女在門口徘徊。
「你們……」
李蒙有些懵。
這些人是幹什麼的？
堵在她家門口……
「是李氏肉夾饃的吧？」
來人眼睛一亮，忙問道。
「是……」李蒙手中還提著爐子呢，這麼燙，也顧不上再詢問了。
「我前幾日經過這裡買的肉夾饃還有嗎？」有人又問道。
「有。」
李宛甜甜一笑。
原來竟然是回頭客。
「您等等。」李蒙還是要將攤子擺好了，才能賣啊。
「你別擠，我先來的。」
「呵，你才好笑，誰站在前面誰先買，你不知道每日只賣二十個嗎？我家全部要了！」
「你全部要了？不行，憑什麼啊！我們等這麼久！」
這些人你推我揉，只是李蒙都不知道她的肉夾饃這麼有名了？
「你們……」
李蒙有些懵。
這些人是幹什麼的？
堵在她家門口……
「是李氏肉夾饃的吧？」
來人眼睛一亮，忙問道。
「是……」李蒙手中還提著爐子呢，這麼燙，也顧不上再詢問了。
「我前幾日經過這裡買的肉夾饃還有嗎？」有人又問道。
「有。」
李宛甜甜一笑。
原來竟然是回頭客。