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「少爺這說的是什麼話,我又不是什麼王爺太子的,能有口飯吃就謝天謝地了,還能嫌日子不好過?」
「那你老催我回去做什麼?」
「我是怕少爺你吃不了這個苦。」床榻上的東西一放好,小威便磨蹭到諸葛臨沂的身旁坐下道,「您瞧瞧這屋,上上下下都比不上您一間屋子大,這院,說難聽點兒比以前關堂堂那狗窩還小呢。」
「家不在大。」諸葛臨沂笑著搖搖扇子道,「有一妻足矣。」
「開飯啦開飯啦。」
諸葛臨沂的話音剛落,小威便是聽著夏侯輕音從廚房裡傳來的喊話聲。
「我去幫忙吧少爺,您去廳堂坐著就成。」
「一塊兒吧。」諸葛臨沂起身,「以後大家都是一家人,對外就說你是我表弟好了,有機會讓你嫂子在外頭尋個合適的姑娘,聘禮你哥替你出了。」
「少爺……」
「叫哥。」
夏侯輕音做的是麻椒魚,先把魚給洗乾淨,剁成小塊兒然後瀝乾水份,放入鹽、白酒、花椒粉、胡椒粉醃製一小會兒後撒入麵粉、雞蛋調成糊狀,均勻的裹在每一塊兒魚肉的肉身之上。
將魚下鍋炸兩次,第一次炸熟,第二次炸脆,炸至金黃後撈出,再入油、生薑、大蒜、泡椒、蔥白、花椒、干辣椒、小米椒炒出香味,加水,煮開,加入香菇和魚塊,煮熟後將魚肉和湯底蔬菜全數倒入瓷盆中。
在魚肉上灑滿干辣椒段,蔥花末,芹菜末、芝麻,再淋上燒開的熱油。
香氣噴鼻。
小威一進廚房門便被這刺鼻的辣椒油味道給沖的連打了三四個噴嚏。
「怎麼樣,這可是我的拿手好菜,保管你和你家少爺今晚上一人吃完三碗白米飯。」夏侯輕音得意不已。
「阿嚏。」又是一個大噴嚏,小威搓搓自己的鼻子這才上前道,「咱許州人的口味都是偏清淡,少夫人您也是土生土長的許州人吶,這口味,怎得跟巴蜀那邊兒似得,又吃麻又吃辣。」
「哎呀。」夏侯輕音這才反應過來拍了自己一個腦瓜子,她喊道,「我怎麼忘了諸葛臨沂不吃辣這事兒了。」
「沒事兒。」小威伸手去端那盆,「讓少爺自個兒端碗白開水,涮著吃就成。」
「用白開水涮過的麻椒魚就沒有靈魂啦。」夏侯輕音動手搶過小威手裡的盆,「味道都沒了,吃著還有什麼意思?這麼往肚子裡咽,那他還不如自己拌著醬油吃碗白米飯呢。」
「少夫人,少爺吃辣會生病的。」
「不給他吃這個,咱們吃,我重新給他炒個菜。」
「少夫人,我也是許州人,本地的,我也不吃辣。」
合著這一屋子三個許州人,就夏侯輕音一個吃辣的。
最後聽了諸葛臨沂的話,也懶得折騰什麼新菜,一主一仆除了夏侯輕音,倆人都是一人面前擺著一碗白開水,魚沒涮幾回,碗裡頭就是飄著厚厚的一層辣椒油。
諸葛臨沂飯沒吃幾口,涮過水的魚肉吃著仍是有辣味,平日裡淺薄寡淡的嘴唇沒幾下便顯得有幾分紅腫。
夏侯輕音皺著眉伸手去攔。
知道對方是為了不想讓自己失望所以硬著頭皮在往嘴裡送,而小威也是因為主子沒放筷子所以自己仍是跟著堅持,不過從這主僕二人隱忍的表情來看,夏侯輕音便是知道他們已經吃不下了。
因為沒有存菜的習慣,想著吃一頓買一頓更新鮮,所以打算湊合著拿點兒蔥花來炒個炒飯,誰知道趕巧聽著門口有阿婆賣雞蛋的,於是諸葛臨沂運氣好吃了個蛋炒飯。
因為家裡只有三個人,諸葛臨沂和夏侯輕音住樓上,樓下的那間客房就留給了小威做自己的房間用。
「以後吃不了就別硬吃,你看你這嘴腫的跟什麼似得,嘴張開我看看,啊……呀,長了這麼幾個大水泡呢,不行,明天還得去找大夫拿點藥才可以,現在咱們都窮成這樣了,你就不能給家裡節省點開支?治病不得花錢呢。」
諸葛臨沂忍不住笑道,「我說你到底是心疼我還是心疼錢呢。」
「當然是……心疼錢了。」
「你這樣說本少爺可就不高興了。」
「你不高興能怎麼的?」
「我不高興?」諸葛臨沂用舌頭去舔了舔口腔里的水泡,還好,不是特別疼,「我不高興能做的事兒可就多了去了,你以後要是惹我不高興,那我就不停的把自己弄生病,不停的花你錢,心疼死你。」
「說什麼呢?」一巴掌輕輕拍中諸葛臨沂的腦門,夏侯輕音端來一杯熱茶給他,「拿這茶漱漱口,把辣味洗下去些。」
「早就不辣了,那一碗蛋炒飯下了肚子哪還有辣味,再說我也不覺得特別疼。」雖然是這麼說著,但諸葛臨沂還是乖乖的喝掉了那杯漱口茶。
夏侯輕音突然說了一句,「看來咱們家得養幾隻雞了。」
「養雞幹什麼?」
「下蛋吶,還能吃肉。」
「……」
「反正小威沒什麼事兒做,以後留在家裡幫忙好了,你現在沒那麼多大盤子的生意在手裡頭管,倒是沒理由再扣著一個人力給你打雜吧。」
「打不打雜的倒是不重要,不過小威他……」
「有話直說,別繞彎子。」
諸葛臨沂拍拍自己身旁的位置,示意夏侯輕音過來坐,「小威如何說也是個男人,他不可能這輩子都跟著你我過,萬一以後瞧見哪家姑娘喜歡了,我好歹做了他這麼多年主子,該出的聘禮還是得出,該教的東西還是得教,總歸算是對得起這麼多年的情義,生意場上的東西他能學些去對他是好的,整日在家裡掃地養雞,以後哪家姑娘能瞧得上他?」
「那你老催我回去做什麼?」
「我是怕少爺你吃不了這個苦。」床榻上的東西一放好,小威便磨蹭到諸葛臨沂的身旁坐下道,「您瞧瞧這屋,上上下下都比不上您一間屋子大,這院,說難聽點兒比以前關堂堂那狗窩還小呢。」
「家不在大。」諸葛臨沂笑著搖搖扇子道,「有一妻足矣。」
「開飯啦開飯啦。」
諸葛臨沂的話音剛落,小威便是聽著夏侯輕音從廚房裡傳來的喊話聲。
「我去幫忙吧少爺,您去廳堂坐著就成。」
「一塊兒吧。」諸葛臨沂起身,「以後大家都是一家人,對外就說你是我表弟好了,有機會讓你嫂子在外頭尋個合適的姑娘,聘禮你哥替你出了。」
「少爺……」
「叫哥。」
夏侯輕音做的是麻椒魚,先把魚給洗乾淨,剁成小塊兒然後瀝乾水份,放入鹽、白酒、花椒粉、胡椒粉醃製一小會兒後撒入麵粉、雞蛋調成糊狀,均勻的裹在每一塊兒魚肉的肉身之上。
將魚下鍋炸兩次,第一次炸熟,第二次炸脆,炸至金黃後撈出,再入油、生薑、大蒜、泡椒、蔥白、花椒、干辣椒、小米椒炒出香味,加水,煮開,加入香菇和魚塊,煮熟後將魚肉和湯底蔬菜全數倒入瓷盆中。
在魚肉上灑滿干辣椒段,蔥花末,芹菜末、芝麻,再淋上燒開的熱油。
香氣噴鼻。
小威一進廚房門便被這刺鼻的辣椒油味道給沖的連打了三四個噴嚏。
「怎麼樣,這可是我的拿手好菜,保管你和你家少爺今晚上一人吃完三碗白米飯。」夏侯輕音得意不已。
「阿嚏。」又是一個大噴嚏,小威搓搓自己的鼻子這才上前道,「咱許州人的口味都是偏清淡,少夫人您也是土生土長的許州人吶,這口味,怎得跟巴蜀那邊兒似得,又吃麻又吃辣。」
「哎呀。」夏侯輕音這才反應過來拍了自己一個腦瓜子,她喊道,「我怎麼忘了諸葛臨沂不吃辣這事兒了。」
「沒事兒。」小威伸手去端那盆,「讓少爺自個兒端碗白開水,涮著吃就成。」
「用白開水涮過的麻椒魚就沒有靈魂啦。」夏侯輕音動手搶過小威手裡的盆,「味道都沒了,吃著還有什麼意思?這麼往肚子裡咽,那他還不如自己拌著醬油吃碗白米飯呢。」
「少夫人,少爺吃辣會生病的。」
「不給他吃這個,咱們吃,我重新給他炒個菜。」
「少夫人,我也是許州人,本地的,我也不吃辣。」
合著這一屋子三個許州人,就夏侯輕音一個吃辣的。
最後聽了諸葛臨沂的話,也懶得折騰什麼新菜,一主一仆除了夏侯輕音,倆人都是一人面前擺著一碗白開水,魚沒涮幾回,碗裡頭就是飄著厚厚的一層辣椒油。
諸葛臨沂飯沒吃幾口,涮過水的魚肉吃著仍是有辣味,平日裡淺薄寡淡的嘴唇沒幾下便顯得有幾分紅腫。
夏侯輕音皺著眉伸手去攔。
知道對方是為了不想讓自己失望所以硬著頭皮在往嘴裡送,而小威也是因為主子沒放筷子所以自己仍是跟著堅持,不過從這主僕二人隱忍的表情來看,夏侯輕音便是知道他們已經吃不下了。
因為沒有存菜的習慣,想著吃一頓買一頓更新鮮,所以打算湊合著拿點兒蔥花來炒個炒飯,誰知道趕巧聽著門口有阿婆賣雞蛋的,於是諸葛臨沂運氣好吃了個蛋炒飯。
因為家裡只有三個人,諸葛臨沂和夏侯輕音住樓上,樓下的那間客房就留給了小威做自己的房間用。
「以後吃不了就別硬吃,你看你這嘴腫的跟什麼似得,嘴張開我看看,啊……呀,長了這麼幾個大水泡呢,不行,明天還得去找大夫拿點藥才可以,現在咱們都窮成這樣了,你就不能給家裡節省點開支?治病不得花錢呢。」
諸葛臨沂忍不住笑道,「我說你到底是心疼我還是心疼錢呢。」
「當然是……心疼錢了。」
「你這樣說本少爺可就不高興了。」
「你不高興能怎麼的?」
「我不高興?」諸葛臨沂用舌頭去舔了舔口腔里的水泡,還好,不是特別疼,「我不高興能做的事兒可就多了去了,你以後要是惹我不高興,那我就不停的把自己弄生病,不停的花你錢,心疼死你。」
「說什麼呢?」一巴掌輕輕拍中諸葛臨沂的腦門,夏侯輕音端來一杯熱茶給他,「拿這茶漱漱口,把辣味洗下去些。」
「早就不辣了,那一碗蛋炒飯下了肚子哪還有辣味,再說我也不覺得特別疼。」雖然是這麼說著,但諸葛臨沂還是乖乖的喝掉了那杯漱口茶。
夏侯輕音突然說了一句,「看來咱們家得養幾隻雞了。」
「養雞幹什麼?」
「下蛋吶,還能吃肉。」
「……」
「反正小威沒什麼事兒做,以後留在家裡幫忙好了,你現在沒那麼多大盤子的生意在手裡頭管,倒是沒理由再扣著一個人力給你打雜吧。」
「打不打雜的倒是不重要,不過小威他……」
「有話直說,別繞彎子。」
諸葛臨沂拍拍自己身旁的位置,示意夏侯輕音過來坐,「小威如何說也是個男人,他不可能這輩子都跟著你我過,萬一以後瞧見哪家姑娘喜歡了,我好歹做了他這麼多年主子,該出的聘禮還是得出,該教的東西還是得教,總歸算是對得起這麼多年的情義,生意場上的東西他能學些去對他是好的,整日在家裡掃地養雞,以後哪家姑娘能瞧得上他?」