第406頁
忙完就會重新來找她了,看在他有錢的份上,她忍了。
「對了,季洋上次說讓朋友給你帶的那個香水和口紅給你了沒?我想要很久了,就是沒人送。」短髮女人又湊過來,小聲問,話語裡還帶著羨慕。
「還沒,應該快了吧,到時候我給你試一下。」路姣也露出笑意,有些小得意,那可是小奢侈品,小地方可沒幾個人會買。
「好啊,到時候就沾你的光了。」
「都是姐妹,下次沒準我也沾你的光,和上次那個KTV小總怎麼樣了?」
「哎呀,他半夜都專門開車來接我回去呢。」
……
翌日。
天霧蒙蒙的時候,季洋已經在後廚忙活,剛準備好材料,姜玲也進來了,他怔了一下,「周末不是不買豆漿嗎?怎麼起這麼早?」
「和你一起做糕點,以免你一個人忙活。」姜玲走過來開始洗手。
「不用,你去睡吧,我一個人可以。」季洋婉拒。
「這幾天都是你一個人在忙活,我也過意不去,多一個人你多個幫手。」她繼續手上動作。
「真的不用……」他看著她執意留下來,沒再多說,「那你如果不困的話,就留……」
話沒說完,姜玲打了一個哈欠,明顯沒睡醒,他也吞下沒出口的話,他可不敢再叫她去睡,以免被誤認為他瞧不上她,然後很光榮又吵架了。
「你有什麼雜活我幫你做,你也可以輕鬆一點。」姜玲站在他旁邊。
「我教你做糕點,這樣你下次就能和我一起做,會快一點。」季洋抿唇看向她,「可以嗎?」
他知道她想做什麼。
簡單來說就是當學徒偷師,怕他突然有一天撂下擔子走人,或者不要她們母女了,她能把這個店撐下去。
她這幾天可都在觀察他,恨不得拿錄像錄下他做糕點的過程,讓他也是哭笑不得又只能當不知道。
姜玲有一瞬間沒反應過來,沒想到他會這麼說,目的一下就達到了。
「來吧。」季洋幫一邊的衣服拿過來,遞給她,給她戴上帽子,「我先把木棍泡芙的做法告訴你。」
他將麵粉拿出來,一邊動手一邊對她說,「和酥皮泡芙一樣,其實最主要是它的奶油,這個和這個,再次基礎上,我加了香味不怎麼好,但是口感很甜的奶油。」
「比例三比二比一。」
姜玲原本還因為他給她戴上帽子的動作不自然,聽他講話又很快恢復情緒,用心記,心底默念了幾遍,盯著那些奶油再看,想要更徹底記住。
「好啦,不看了,瞧你認真的樣子。」季洋覺得笑著說,「我以後做的時候都給你重複一遍,重複幾次你就記住了,看這裡,這個也不用做筆記,除了麵粉,材料就是這些,這個一勺,這個兩勺,這個你就看著辦,我看心情,還有這個……」
他在一一和她講解,然後往裡倒,機器在攪拌。
姜玲原本是來給他當下手,最後就跟一個學生一樣,站在一邊聽他講,這個老師還挺負責,把調好的麵團拿出來,做了兩個示範,「就這樣,你來試一下。」
姜玲走了過去,拿起一團麵粉,跟著他操作做,她自己也是有點底的,上手也很快,但頭回做肯定不熟練。
「不對,你這樣一會烤出來就不是長棍了,太薄了。」季洋走到她身邊,重新拿了一塊麵團,「大概這些。」
姜玲又試了一個,季洋點點頭,「就這樣,烤出來可能有點丑,不過多練練就好了。」
她這回無視他的話,心底小開心。
長棍泡芙利潤高,而且買的好,她多學一樣,之後就不會餓到她和季思蓓。
「今天把酥皮泡芙也教你好了。」季洋加快手上的動作,隨口聊起話題,「今天老陳過來買蛋糕,跟我說前段時間他買回去的蛋糕口感和之前的不一樣,我說那是我老婆做的,她剛上手,又送了個蛋糕給他嘗嘗,以免他下次不來了。」
「我估計你比例沒放好,烤得太長了。」
姜玲沒反駁。
她畢竟是門外漢,也沒有認真和他學過,都是自己瞎琢磨,生意越來越差,所以這一次她才想好好學,以後沒他也可以生存。
「酥皮泡芙呢,它的配料沒木棍泡芙複雜,就是……」季洋將木棍泡芙放進烤箱,拿出原材料又繼續和她講。
兩人這一次比之前任何一次都要和諧,天漸漸都亮了,店的門還沒開。
季洋打開烤箱,將剛剛做好的蛋糕拿出來,摘掉手套,然後切了一小塊,送到她嘴邊,「試一下。」
姜玲沒想那麼多,直接張開嘴,認真品嘗,蛋糕入口細膩柔軟,口感很好。
「對吧?就按這個配料,加上時間的把控,你做出來的蛋糕就會是這個味道,大蛋糕也一樣,奶油的混合比例就按我跟你說的。」季洋收回手,又給她餵了一塊。
「嗯。」姜玲點頭。
最近蛋糕定製也多了很多單,正如他所說,主要集中在中等銷量,因為中等口感不太好,各大蛋糕店都差不多,奶油成本在那,可是他們加入一點好奶油,馬上就不一樣了。
回頭客之後會越來越多。
姜玲覺得,他就算明天走了,她也能靠做泡芙和定製蛋糕養活自己和女兒,心底舒暢格外舒暢。
「看著心情不錯嘛,這不就學會了?多做幾次就行了。」季洋漆黑的眼神盯著她,嘴角微微勾起,假裝沒看懂她真實的想法。
「對了,季洋上次說讓朋友給你帶的那個香水和口紅給你了沒?我想要很久了,就是沒人送。」短髮女人又湊過來,小聲問,話語裡還帶著羨慕。
「還沒,應該快了吧,到時候我給你試一下。」路姣也露出笑意,有些小得意,那可是小奢侈品,小地方可沒幾個人會買。
「好啊,到時候就沾你的光了。」
「都是姐妹,下次沒準我也沾你的光,和上次那個KTV小總怎麼樣了?」
「哎呀,他半夜都專門開車來接我回去呢。」
……
翌日。
天霧蒙蒙的時候,季洋已經在後廚忙活,剛準備好材料,姜玲也進來了,他怔了一下,「周末不是不買豆漿嗎?怎麼起這麼早?」
「和你一起做糕點,以免你一個人忙活。」姜玲走過來開始洗手。
「不用,你去睡吧,我一個人可以。」季洋婉拒。
「這幾天都是你一個人在忙活,我也過意不去,多一個人你多個幫手。」她繼續手上動作。
「真的不用……」他看著她執意留下來,沒再多說,「那你如果不困的話,就留……」
話沒說完,姜玲打了一個哈欠,明顯沒睡醒,他也吞下沒出口的話,他可不敢再叫她去睡,以免被誤認為他瞧不上她,然後很光榮又吵架了。
「你有什麼雜活我幫你做,你也可以輕鬆一點。」姜玲站在他旁邊。
「我教你做糕點,這樣你下次就能和我一起做,會快一點。」季洋抿唇看向她,「可以嗎?」
他知道她想做什麼。
簡單來說就是當學徒偷師,怕他突然有一天撂下擔子走人,或者不要她們母女了,她能把這個店撐下去。
她這幾天可都在觀察他,恨不得拿錄像錄下他做糕點的過程,讓他也是哭笑不得又只能當不知道。
姜玲有一瞬間沒反應過來,沒想到他會這麼說,目的一下就達到了。
「來吧。」季洋幫一邊的衣服拿過來,遞給她,給她戴上帽子,「我先把木棍泡芙的做法告訴你。」
他將麵粉拿出來,一邊動手一邊對她說,「和酥皮泡芙一樣,其實最主要是它的奶油,這個和這個,再次基礎上,我加了香味不怎麼好,但是口感很甜的奶油。」
「比例三比二比一。」
姜玲原本還因為他給她戴上帽子的動作不自然,聽他講話又很快恢復情緒,用心記,心底默念了幾遍,盯著那些奶油再看,想要更徹底記住。
「好啦,不看了,瞧你認真的樣子。」季洋覺得笑著說,「我以後做的時候都給你重複一遍,重複幾次你就記住了,看這裡,這個也不用做筆記,除了麵粉,材料就是這些,這個一勺,這個兩勺,這個你就看著辦,我看心情,還有這個……」
他在一一和她講解,然後往裡倒,機器在攪拌。
姜玲原本是來給他當下手,最後就跟一個學生一樣,站在一邊聽他講,這個老師還挺負責,把調好的麵團拿出來,做了兩個示範,「就這樣,你來試一下。」
姜玲走了過去,拿起一團麵粉,跟著他操作做,她自己也是有點底的,上手也很快,但頭回做肯定不熟練。
「不對,你這樣一會烤出來就不是長棍了,太薄了。」季洋走到她身邊,重新拿了一塊麵團,「大概這些。」
姜玲又試了一個,季洋點點頭,「就這樣,烤出來可能有點丑,不過多練練就好了。」
她這回無視他的話,心底小開心。
長棍泡芙利潤高,而且買的好,她多學一樣,之後就不會餓到她和季思蓓。
「今天把酥皮泡芙也教你好了。」季洋加快手上的動作,隨口聊起話題,「今天老陳過來買蛋糕,跟我說前段時間他買回去的蛋糕口感和之前的不一樣,我說那是我老婆做的,她剛上手,又送了個蛋糕給他嘗嘗,以免他下次不來了。」
「我估計你比例沒放好,烤得太長了。」
姜玲沒反駁。
她畢竟是門外漢,也沒有認真和他學過,都是自己瞎琢磨,生意越來越差,所以這一次她才想好好學,以後沒他也可以生存。
「酥皮泡芙呢,它的配料沒木棍泡芙複雜,就是……」季洋將木棍泡芙放進烤箱,拿出原材料又繼續和她講。
兩人這一次比之前任何一次都要和諧,天漸漸都亮了,店的門還沒開。
季洋打開烤箱,將剛剛做好的蛋糕拿出來,摘掉手套,然後切了一小塊,送到她嘴邊,「試一下。」
姜玲沒想那麼多,直接張開嘴,認真品嘗,蛋糕入口細膩柔軟,口感很好。
「對吧?就按這個配料,加上時間的把控,你做出來的蛋糕就會是這個味道,大蛋糕也一樣,奶油的混合比例就按我跟你說的。」季洋收回手,又給她餵了一塊。
「嗯。」姜玲點頭。
最近蛋糕定製也多了很多單,正如他所說,主要集中在中等銷量,因為中等口感不太好,各大蛋糕店都差不多,奶油成本在那,可是他們加入一點好奶油,馬上就不一樣了。
回頭客之後會越來越多。
姜玲覺得,他就算明天走了,她也能靠做泡芙和定製蛋糕養活自己和女兒,心底舒暢格外舒暢。
「看著心情不錯嘛,這不就學會了?多做幾次就行了。」季洋漆黑的眼神盯著她,嘴角微微勾起,假裝沒看懂她真實的想法。