329、1974年的新年
國豪食品工業園幾天前就已經將部分的機械與人員弄齊全，隨時都可以正式進行生產方便麵。但黃耀華卻打了個電話給董大師，詢問他食品工業園幾號正式開工最好，被告知1月25號開工是最合適不過的日子了，也就是在新年的兩天後，正月初三。
今年的新年比之去年要好的多了，大家在經過一年的時間緩和，總算是把心中對股災的陰影給消除了大部分。又加上李國豪的食品公司跟各大超級市場等合作，聯合推出新年大促銷活動，一連十天年貨的價格降到最低，有些食品的價格更是只有一折起售。
這也讓家庭主婦們瘋狂起來，每個超級市場，宮廷糕點店鋪內都是人滿為患，往日較為昂貴的包裝點心，在這幾天通通低折促銷。
...
一月二十三號，春節。
下午。
李家別墅。
爺爺、爸媽、外公外婆，舅舅舅媽，表弟表妹，一大家子人全都聚在一起過年。
往年都是李家四口人在一塊過年過節，今年恰好外公外婆回香江，在灣灣生活十幾年的舅舅也回來了。因為過年，幾個傭人也都放假了，爺爺也是高興的親自下廚，說要給諸位做一餐真正的宮廷御膳。
外公外婆跟舅媽和李母在打牌，舅舅則跟李父進廚房幫爺爺做飯，難得清閒的李國豪坐在沙發上看著電視。
「表哥。」表妹怯生生的坐過來。
「怎麼？有事麼玲玲？」李國豪看了一眼自個表妹李玲玲，在香江待了半年多，或許是水土的原因，皮膚倒是比初來香江時好了不少，臉蛋也長開了，有點小家碧玉的樣子。
「表哥我能問你個事情麼？」表妹說完偷偷的瞄了一眼正在打麻將的舅媽。
「說吧。」
「我...我不想讀書了，我想去你的那個廚師學校學做糕點。」
李國豪眉頭一皺，問道：「是你自己的想法？」
「嗯...」面對這個不太熟悉，卻透著一股大人氣息的表哥，李玲玲弱弱的點點頭。
想著表妹好像才16歲，中六都未畢業，李國豪又問道：「怎麼好好的不想讀書了？」
「我覺得我讀不下去，在灣灣那邊我學習本來也不是很好，在到香江這邊來很多課本知識點都不一樣，我就更學不下去了。」
李國豪語重心長道：「那也要讀書才行啊。學糕點沒什麼前途的。」
要不是上輩子已經厭倦了讀書，再加上穿越四十年，有著非凡的記憶，恐怕李國豪還是會選擇去讀書的。
「那表哥你不也是從糕點一步步開始的麼！」李玲玲不屈道。
見表妹這麼說，李國豪無語的衝著她翻了個白眼，「我不一樣。」
「學糕點沒用的話，那你開什麼廚師學校！」
聽到這話，李國豪無奈的嘆了口氣，的確，在他看來學廚師肯定是不如讀書的，這或許是後世養成的習慣，萬般皆下品惟有讀書高的理論一直在大家的心中。
「我可以同意你，但舅媽肯同意麼？」
「所以我想讓表哥幫我跟我媽說說，我是真的讀不下去了，我粵語說的本來就不是很流暢，再加上很多知識點跟灣灣不同，除非是從頭開始，跟弟弟一樣，還在念小學，那樣我還有可能學進去。」
李國豪畢竟是從後世穿越來的，思想上還是比較超前的，想了想問道：「學糕的話，除非你是天資聰慧，懂得舉一反三，能自創一些新穎的點心，否則就只能淪為打工的命運。不如這樣吧，你學餐飲管理。」
「餐飲管理？」李玲玲有些疑惑的問道。
「就是學好如何管理一家餐飲店。」
「這有什麼好學的，管人誰不會啊。」李玲玲笑道。
「不一樣的，餐飲管理你要學很多東西的，首先是人員協調方面，其次就是面對各式各樣的顧客你要如何去應對，還有經營管理、動力管理、預算、人資等等太多的學問了。」
李國豪的學校，除了常規意義上的各種廚藝教學外，還有餐飲管理方面的學習，指導你如何成為一個優秀的店鋪管理人才，就連採購、營銷等等都有相關的科目。
「我可以麼？」李玲玲一聽頓時眼前一亮，問道。
「你可以試試看，在過不久，學校就會正式對外招生。」
「我看報紙上說，不是還在建麼？」
「嗯，學校是還在建，但不代表不能找個地方先招生學習啊。」
就在李國豪跟表妹聊天的時候，從廚房內端著美味的菜餚走出來的李德孝說道：「好了好了，收拾一下，準備開飯了！」
頓時，只見李母把牌一攤，笑道：「好了好了，吃飯了。」
「唉唉，慧芳我這把可是天胡！」外婆看著自己一手好牌忍不住抱怨道。
「媽，先吃飯了哦，待會在陪你玩。」李慧芳哈哈一笑，轉身就往廚房奔去。
外婆見李慧芳跑開，忍不住嘆氣笑道：「這丫頭還是老樣子。」
...
十分鐘後，一家人全部坐在桌子邊，吃著滿滿一桌豐盛的佳肴，各個都對爺爺李仁忠的手藝讚不絕口。
電視機此時正在播放TVB的《歡樂今宵》春節特輯，肥肥沈殿霞如往常一樣，嘻嘻哈哈的走上舞台，用她那憨厚的笑容衝著電視機前的觀眾打招呼。
李國豪大口大口的吃著美味的飯菜，忽然想到一件事情問道：「爺爺之前不是說重開福滿樓的麼？」
「已經在弄了。」李仁忠滿臉笑意，祖業重開的喜悅，沒有經歷過那種情況的人是無法體會的。
「在弄了？」李國豪愣住了，酒樓重開他怎麼不知道。
「你之前不是在你爸的帳戶上存了一百萬麼，我就在香江島中環租了個三層樓的店面，已經裝修小半個月了，是張棟那小子幫忙弄得。」
一聽這話，李國豪恍惚過來，好像是自己剛從美國回來的時候，打了一百萬到李德孝的帳戶上，用做開酒樓的資金。
「師叔們都來了？」
「嗯，除了你關師叔外，剩下的五個師叔都答應來酒樓。」李仁忠教導弟子還是有一套的，過去那些徒弟在聽到師傅要重開祖業酒樓，除了關雲飛因為自己開了酒樓外，剩下的幾乎全都回來幫忙。
畢竟在那打工不是打工，而且師傅的孫子李國豪，可是聞名香江的大富豪，指不定未來酒樓的生意會擴張到各個地區，到時候他們身為元老就威風了。
今年的新年比之去年要好的多了，大家在經過一年的時間緩和，總算是把心中對股災的陰影給消除了大部分。又加上李國豪的食品公司跟各大超級市場等合作，聯合推出新年大促銷活動，一連十天年貨的價格降到最低，有些食品的價格更是只有一折起售。
這也讓家庭主婦們瘋狂起來，每個超級市場，宮廷糕點店鋪內都是人滿為患，往日較為昂貴的包裝點心，在這幾天通通低折促銷。
...
一月二十三號，春節。
下午。
李家別墅。
爺爺、爸媽、外公外婆，舅舅舅媽，表弟表妹，一大家子人全都聚在一起過年。
往年都是李家四口人在一塊過年過節，今年恰好外公外婆回香江，在灣灣生活十幾年的舅舅也回來了。因為過年，幾個傭人也都放假了，爺爺也是高興的親自下廚，說要給諸位做一餐真正的宮廷御膳。
外公外婆跟舅媽和李母在打牌，舅舅則跟李父進廚房幫爺爺做飯，難得清閒的李國豪坐在沙發上看著電視。
「表哥。」表妹怯生生的坐過來。
「怎麼？有事麼玲玲？」李國豪看了一眼自個表妹李玲玲，在香江待了半年多，或許是水土的原因，皮膚倒是比初來香江時好了不少，臉蛋也長開了，有點小家碧玉的樣子。
「表哥我能問你個事情麼？」表妹說完偷偷的瞄了一眼正在打麻將的舅媽。
「說吧。」
「我...我不想讀書了，我想去你的那個廚師學校學做糕點。」
李國豪眉頭一皺，問道：「是你自己的想法？」
「嗯...」面對這個不太熟悉，卻透著一股大人氣息的表哥，李玲玲弱弱的點點頭。
想著表妹好像才16歲，中六都未畢業，李國豪又問道：「怎麼好好的不想讀書了？」
「我覺得我讀不下去，在灣灣那邊我學習本來也不是很好，在到香江這邊來很多課本知識點都不一樣，我就更學不下去了。」
李國豪語重心長道：「那也要讀書才行啊。學糕點沒什麼前途的。」
要不是上輩子已經厭倦了讀書，再加上穿越四十年，有著非凡的記憶，恐怕李國豪還是會選擇去讀書的。
「那表哥你不也是從糕點一步步開始的麼！」李玲玲不屈道。
見表妹這麼說，李國豪無語的衝著她翻了個白眼，「我不一樣。」
「學糕點沒用的話，那你開什麼廚師學校！」
聽到這話，李國豪無奈的嘆了口氣，的確，在他看來學廚師肯定是不如讀書的，這或許是後世養成的習慣，萬般皆下品惟有讀書高的理論一直在大家的心中。
「我可以同意你，但舅媽肯同意麼？」
「所以我想讓表哥幫我跟我媽說說，我是真的讀不下去了，我粵語說的本來就不是很流暢，再加上很多知識點跟灣灣不同，除非是從頭開始，跟弟弟一樣，還在念小學，那樣我還有可能學進去。」
李國豪畢竟是從後世穿越來的，思想上還是比較超前的，想了想問道：「學糕的話，除非你是天資聰慧，懂得舉一反三，能自創一些新穎的點心，否則就只能淪為打工的命運。不如這樣吧，你學餐飲管理。」
「餐飲管理？」李玲玲有些疑惑的問道。
「就是學好如何管理一家餐飲店。」
「這有什麼好學的，管人誰不會啊。」李玲玲笑道。
「不一樣的，餐飲管理你要學很多東西的，首先是人員協調方面，其次就是面對各式各樣的顧客你要如何去應對，還有經營管理、動力管理、預算、人資等等太多的學問了。」
李國豪的學校，除了常規意義上的各種廚藝教學外，還有餐飲管理方面的學習，指導你如何成為一個優秀的店鋪管理人才，就連採購、營銷等等都有相關的科目。
「我可以麼？」李玲玲一聽頓時眼前一亮，問道。
「你可以試試看，在過不久，學校就會正式對外招生。」
「我看報紙上說，不是還在建麼？」
「嗯，學校是還在建，但不代表不能找個地方先招生學習啊。」
就在李國豪跟表妹聊天的時候，從廚房內端著美味的菜餚走出來的李德孝說道：「好了好了，收拾一下，準備開飯了！」
頓時，只見李母把牌一攤，笑道：「好了好了，吃飯了。」
「唉唉，慧芳我這把可是天胡！」外婆看著自己一手好牌忍不住抱怨道。
「媽，先吃飯了哦，待會在陪你玩。」李慧芳哈哈一笑，轉身就往廚房奔去。
外婆見李慧芳跑開，忍不住嘆氣笑道：「這丫頭還是老樣子。」
...
十分鐘後，一家人全部坐在桌子邊，吃著滿滿一桌豐盛的佳肴，各個都對爺爺李仁忠的手藝讚不絕口。
電視機此時正在播放TVB的《歡樂今宵》春節特輯，肥肥沈殿霞如往常一樣，嘻嘻哈哈的走上舞台，用她那憨厚的笑容衝著電視機前的觀眾打招呼。
李國豪大口大口的吃著美味的飯菜，忽然想到一件事情問道：「爺爺之前不是說重開福滿樓的麼？」
「已經在弄了。」李仁忠滿臉笑意，祖業重開的喜悅，沒有經歷過那種情況的人是無法體會的。
「在弄了？」李國豪愣住了，酒樓重開他怎麼不知道。
「你之前不是在你爸的帳戶上存了一百萬麼，我就在香江島中環租了個三層樓的店面，已經裝修小半個月了，是張棟那小子幫忙弄得。」
一聽這話，李國豪恍惚過來，好像是自己剛從美國回來的時候，打了一百萬到李德孝的帳戶上，用做開酒樓的資金。
「師叔們都來了？」
「嗯，除了你關師叔外，剩下的五個師叔都答應來酒樓。」李仁忠教導弟子還是有一套的，過去那些徒弟在聽到師傅要重開祖業酒樓，除了關雲飛因為自己開了酒樓外，剩下的幾乎全都回來幫忙。
畢竟在那打工不是打工，而且師傅的孫子李國豪，可是聞名香江的大富豪，指不定未來酒樓的生意會擴張到各個地區，到時候他們身為元老就威風了。