第769章 生意興隆
「店裡今天忙得很,他們都抽不出身來,我看東西也不多,就自己送來了」,小翠說著,幫他一起將木盒裝車。
按照花眠的安排,每個外賣點有兩名值守人員守著一個不大的攤位,另配兩名送餐人員及一輛送餐車負責運送這個點得餐品,這就是外賣點在試運行階段的全部配置。
在菜品方面更是選擇了簡單易做,以小吃為主,這樣即使她與西琳忙不過來,其他侍從只要根據她所教的幾個簡單步驟就可以很快的將菜品準備出來。
在這裡花眠留了個小心眼,畢竟她的店在皇城裡可以說是口味獨一家的,配方上還是要經過自己的手,這樣才能保證味道的統一性。
自從街口多了這些個外賣點之後,外賣點排隊的人便成了街邊的一到景觀,連平日裡生意興隆的早餐鋪子都被奪了風頭。
有從外面來的生意人見到這番景象後不解的問:「那路邊做的是什麼生意?怎麼光看有如此多人排隊搶著交錢卻不見有人帶著東西走?」
被生意人問的客棧店小二放下手中的茶壺,邊擦桌子邊說:「您是說花街附近路口那幾個攤吧?說他是攤也不算攤,他們做的是外賣生意」
「外賣生意?何為外賣?」
「那些外賣攤子的本家都是花街路口橋旁那家名為夏家小館的食鋪,據說是因為店裡生意太好,常常沒有空座位,過去吃個飯都要排上半個時辰的隊,他們家老闆便想出這麼個主意,想吃飯的人不必去店裡,只需在路邊外賣點訂了餐留下地址,一個時辰內就會有人將餐品送上門」
「如此這般還真是巧妙,我也要試上一試,且麻煩你替我去一趟,就訂她家今日的招牌菜,多出來的銀錢當做是你的辛苦錢了」,生意人點著頭拿出些碎銀吩咐店小二去跑腿訂餐。
見店小二歡欣雀躍的收下錢跑了出去,生意人用手指輕輕的敲打著桌面,自言自語道:「不但明目張胆的開了食肆,還搞出什麼外賣點來,想不到天神教的約束力已經這般衰弱了」
同一時間,在夏家小館的廚房裡,雖是冬末,卻是一派熱火朝天的景象,外賣的訂單被一份份的送回來,花眠有條不紊的指揮著侍從們將做好的菜品裝車。
「四號車,外賣已經齊了,可以出發去送貨了」
「七號車回來了,馬上做準備」
「車身右側的泥點清理一下」
「小翠,把外賣記錄的單子送去櫃檯」
此時花眠指揮起來已經頗有架勢了,即便是以前做不慣的事,到了現下趕鴨子上架的情況也由不得她再去做不了了,因為她已經是這間店鋪真正的主人了。
外賣車為兩人一組,為了確保車的平穩由兩人一前一後同時用力帶動,不過花眠改良過的四輪車相較起普通的兩輪車行駛起來已經輕便許多,不用多大力就能帶動。
所以司空簫在人選上將腳程快的分在外賣點,而將耐力好力氣足的都派在了外賣車組裡。
按照花眠的安排,每個外賣點有兩名值守人員守著一個不大的攤位,另配兩名送餐人員及一輛送餐車負責運送這個點得餐品,這就是外賣點在試運行階段的全部配置。
在菜品方面更是選擇了簡單易做,以小吃為主,這樣即使她與西琳忙不過來,其他侍從只要根據她所教的幾個簡單步驟就可以很快的將菜品準備出來。
在這裡花眠留了個小心眼,畢竟她的店在皇城裡可以說是口味獨一家的,配方上還是要經過自己的手,這樣才能保證味道的統一性。
自從街口多了這些個外賣點之後,外賣點排隊的人便成了街邊的一到景觀,連平日裡生意興隆的早餐鋪子都被奪了風頭。
有從外面來的生意人見到這番景象後不解的問:「那路邊做的是什麼生意?怎麼光看有如此多人排隊搶著交錢卻不見有人帶著東西走?」
被生意人問的客棧店小二放下手中的茶壺,邊擦桌子邊說:「您是說花街附近路口那幾個攤吧?說他是攤也不算攤,他們做的是外賣生意」
「外賣生意?何為外賣?」
「那些外賣攤子的本家都是花街路口橋旁那家名為夏家小館的食鋪,據說是因為店裡生意太好,常常沒有空座位,過去吃個飯都要排上半個時辰的隊,他們家老闆便想出這麼個主意,想吃飯的人不必去店裡,只需在路邊外賣點訂了餐留下地址,一個時辰內就會有人將餐品送上門」
「如此這般還真是巧妙,我也要試上一試,且麻煩你替我去一趟,就訂她家今日的招牌菜,多出來的銀錢當做是你的辛苦錢了」,生意人點著頭拿出些碎銀吩咐店小二去跑腿訂餐。
見店小二歡欣雀躍的收下錢跑了出去,生意人用手指輕輕的敲打著桌面,自言自語道:「不但明目張胆的開了食肆,還搞出什麼外賣點來,想不到天神教的約束力已經這般衰弱了」
同一時間,在夏家小館的廚房裡,雖是冬末,卻是一派熱火朝天的景象,外賣的訂單被一份份的送回來,花眠有條不紊的指揮著侍從們將做好的菜品裝車。
「四號車,外賣已經齊了,可以出發去送貨了」
「七號車回來了,馬上做準備」
「車身右側的泥點清理一下」
「小翠,把外賣記錄的單子送去櫃檯」
此時花眠指揮起來已經頗有架勢了,即便是以前做不慣的事,到了現下趕鴨子上架的情況也由不得她再去做不了了,因為她已經是這間店鋪真正的主人了。
外賣車為兩人一組,為了確保車的平穩由兩人一前一後同時用力帶動,不過花眠改良過的四輪車相較起普通的兩輪車行駛起來已經輕便許多,不用多大力就能帶動。
所以司空簫在人選上將腳程快的分在外賣點,而將耐力好力氣足的都派在了外賣車組裡。