第38章 大廚房掌廚
關於此次壽宴的大致情況介紹完，紀管事便帶著花眠去了廚房。
不得不承認，光是看硬體設施，大廚房這裡就已遠超過花眠工作的侍女廚房了。
一進廚房就是一整面牆各種器型的餐具，不同於侍女飯堂使用的素瓷，這裡的瓷器餐具上都細緻的繪著各式各樣的花鳥魚蟲飛禽走獸及各色吉祥紋樣。
連擺放瓷器所使用的架子都是精細處理過的楠竹架，製作成符合器型所需的格子。
由於清晨剛上工不久的緣故，掌廚們還未在灶台前忙碌，只有十幾個小工在忙著給灶台起火，見到紀管事走進廚房，一個個都停下手裡的工作向著紀管事的方向站起身來，垂著手紛紛問候道「紀大師早」
「紀大師怎麼今天一早就來廚房了」
「紀大師可是有事要找哪位掌廚？吩咐一聲這就去喊」
紀管事沖他們擺了擺手，小工們立刻停了口，看到跟在紀大師身後的花眠，用帶著好奇以及幾分不解的目光打量起那位一身普通侍女裝扮相貌平平的姑娘。
小工之中一個看上去頗有些資歷的人走到紀管事身前，先是深深作了個揖，後道「今日的準備工作大略已完成，攏上火後掌廚們就可以開工了，生火的時候廚房會有很大的煙氣，請大師先去休息處，掌廚人們也都在那裡」
紀管事沖他點了點頭，花眠跟在紀管事身後，從小工中穿行而過，自廚房另一側門走了出去。
出了側門花眠才看清廚房後面還有一片建築，像是一座四合院的樣式，三層樓閣迴廊花架石雕桌椅一應俱全，院子的一個角落甚至還有三口井。
侍女飯堂每日用水都是小工去後院取水處挑來，花眠也曾經想過如果侍女飯堂里能有一口井該多方便，結果大廚房這裡不但自己有井，還有三口。
「奢侈！」花眠沒忍住暗自說道，不想一旁的紀管事聽到有聲音，便回過頭來，「夏姑娘可是有什麼問題要問？」
「沒有沒有，我是說在院子裡能有井真是太方便了」花眠忙回答。
「呵呵，大廚房這裡的好處還有很多」沒再向下問，紀管事帶著花眠穿過院子，徑直走進一座小樓中。
屋內的大致陳設倒是與侍女飯堂後面的休息室區別不大，不過是空間更為廣闊，家具的數量也更多罷了。
一旁桌邊有人在下棋，周圍圍繞著一圈圍觀者，見到紀管事走進來下棋人和旁觀者紛紛向紀管事點頭打招呼，其中一人走上前道「紀大師今天怎麼有空到休息處來了，可是有新的工作通知？」
「關於大夫人的壽宴」紀管事向側面邁了一步，將跟在身後的花眠讓出來「這位夏花眠姑娘便是徐管家推薦來負責此次壽宴的掌廚人」
紀管事話音剛落，下面就議論開來「看著年紀不大，能處理那麼大排場的壽宴？」
「聽說是只在侍女飯堂做些鄉下菜色的，怎的就來做壽宴？」
「怕是連使用的器具都認不清，可別連累到咱們」
「徐管家推薦的啊，是怎麼搭上徐管家那根線的？」
聽著面前眾人的議論，花眠有些哭笑不得，這裡人議論別人都不避嫌的？當著自己面就直接這麼說，你們不是掌廚麼？怎麼一個個像是小區裡的一些阿姨們組成的八卦軍團一樣。
不得不承認，光是看硬體設施，大廚房這裡就已遠超過花眠工作的侍女廚房了。
一進廚房就是一整面牆各種器型的餐具，不同於侍女飯堂使用的素瓷，這裡的瓷器餐具上都細緻的繪著各式各樣的花鳥魚蟲飛禽走獸及各色吉祥紋樣。
連擺放瓷器所使用的架子都是精細處理過的楠竹架，製作成符合器型所需的格子。
由於清晨剛上工不久的緣故，掌廚們還未在灶台前忙碌，只有十幾個小工在忙著給灶台起火，見到紀管事走進廚房，一個個都停下手裡的工作向著紀管事的方向站起身來，垂著手紛紛問候道「紀大師早」
「紀大師怎麼今天一早就來廚房了」
「紀大師可是有事要找哪位掌廚？吩咐一聲這就去喊」
紀管事沖他們擺了擺手，小工們立刻停了口，看到跟在紀大師身後的花眠，用帶著好奇以及幾分不解的目光打量起那位一身普通侍女裝扮相貌平平的姑娘。
小工之中一個看上去頗有些資歷的人走到紀管事身前，先是深深作了個揖，後道「今日的準備工作大略已完成，攏上火後掌廚們就可以開工了，生火的時候廚房會有很大的煙氣，請大師先去休息處，掌廚人們也都在那裡」
紀管事沖他點了點頭，花眠跟在紀管事身後，從小工中穿行而過，自廚房另一側門走了出去。
出了側門花眠才看清廚房後面還有一片建築，像是一座四合院的樣式，三層樓閣迴廊花架石雕桌椅一應俱全，院子的一個角落甚至還有三口井。
侍女飯堂每日用水都是小工去後院取水處挑來，花眠也曾經想過如果侍女飯堂里能有一口井該多方便，結果大廚房這裡不但自己有井，還有三口。
「奢侈！」花眠沒忍住暗自說道，不想一旁的紀管事聽到有聲音，便回過頭來，「夏姑娘可是有什麼問題要問？」
「沒有沒有，我是說在院子裡能有井真是太方便了」花眠忙回答。
「呵呵，大廚房這裡的好處還有很多」沒再向下問，紀管事帶著花眠穿過院子，徑直走進一座小樓中。
屋內的大致陳設倒是與侍女飯堂後面的休息室區別不大，不過是空間更為廣闊，家具的數量也更多罷了。
一旁桌邊有人在下棋，周圍圍繞著一圈圍觀者，見到紀管事走進來下棋人和旁觀者紛紛向紀管事點頭打招呼，其中一人走上前道「紀大師今天怎麼有空到休息處來了，可是有新的工作通知？」
「關於大夫人的壽宴」紀管事向側面邁了一步，將跟在身後的花眠讓出來「這位夏花眠姑娘便是徐管家推薦來負責此次壽宴的掌廚人」
紀管事話音剛落，下面就議論開來「看著年紀不大，能處理那麼大排場的壽宴？」
「聽說是只在侍女飯堂做些鄉下菜色的，怎的就來做壽宴？」
「怕是連使用的器具都認不清，可別連累到咱們」
「徐管家推薦的啊，是怎麼搭上徐管家那根線的？」
聽著面前眾人的議論，花眠有些哭笑不得，這裡人議論別人都不避嫌的？當著自己面就直接這麼說，你們不是掌廚麼？怎麼一個個像是小區裡的一些阿姨們組成的八卦軍團一樣。