第201章 抹茶饅頭

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  幸好昨天看梁主廚準備食材時留了個心眼,多定了許多種類的蔬菜水果,菜譜上也準備的都是幾乎用不到油的素點心,但是若說到最能去除油水的,果然還是應該喝茶。

  茶在這個世界是與蜂蜜同價的稀有品,人們還保留著吃茶的習慣,讓花眠一直沒能接受的,是這裡茶的做法還保留著歷史書中介紹過的那樣,放入鹽和大蒜之類的調味品去煮,在喝時會一起嚼著吃下去。

  光是看,花眠就接受不了,以前還住在司空府里是侍女飯堂沒有機會接觸到茶葉,來了花街就更沒有茶了,樓里能稱之為飲料的只有酒,各式各樣的酒,花眠雖不討厭酒,甚至可以說是很喜歡,但是也會在吃的油膩時格外的想喝茶。

  府里侍女的月例錢是絕對不夠去買茶的,來了花街後月例錢高了不少,除了日常的開銷外每月也能有些盈餘,再加上這次蘭秋節從幾位熟客那裡收到了不少的小費,便拿出些錢來拜託司空羽購買了茶葉回來。

  將一部分曬乾的茶葉細細的研磨成粉狀,加入麵粉、蛋和鮮奶,攪拌均勻後灑上糖粉,揉成小球再一個個捏成各異的形狀,嘗試了蒸鍋的溫度,有些輕微的熱度後將這些小麵團小心的擺放進去,原本想的是做抹茶蒸糕,出鍋後見到的是滿滿的一鍋抹茶蒸花式饅頭。

  「來的正好,璃兒過來過來,嘗嘗這個」

  璃兒正走出主樓,準備去花台看看收拾的情況,最後一日表演完畢後各家的花台就會被拆除,璃兒提前聯繫了工人們就等蘭秋節一結束連夜拆除花台。

  剛出來就被花眠叫住,「這是什麼東西?這能吃麼?」,看著面前鍋里還冒著熱氣的綠色...饅頭?可是這個奇怪的綠色又是怎麼回事?

  花眠自己也對這個蒸饅頭的外形表示不解,在原來世界時也做過抹茶蒸蛋糕,從沒有遇到過這種情況,難道是茶葉有什麼奇怪之處?做前嘗試並無不同,可連著蒸了幾鍋竟然無一例外——全是饅頭。

  花眠再三保證不會有問題,璃兒這才半信半疑的拿起一塊饅頭,一口咬下去,「好軟,我還是第一次吃到這種柔軟的饅頭」

  但其實這是蒸蛋糕啊,花眠心中不免吐槽道。

  「只是這種味道,怎麼說呢,好像一種吃過的東西,你加了蹄形草汁?」

  「不是蹄形草,不過你倒是提醒我了,下次用蹄形草汁試試」

  「可如果不是蹄形草的話,這種帶有青草味道的...」

  「我用的是茶葉」

  聽花眠說這個饅頭居然是用了茶葉,璃兒又咬了一口,以前在司空府里時跟著司空羽吃過幾次茶,印象里的茶並不是這個味道的。

  「茶怎麼會是這麼清淡的,難道不是...」

  「又咸又苦還有些刺激的味道?那種做法確實也是茶,不過調味料太多完全吃不出茶的味道,這個饅頭在和面的時候只用了茶粉,就是把干茶葉碾碎後的粉末」

  「茶葉原來是這麼好吃的東西?」,璃兒說著再咬了一口饅頭,回味片刻後像是突然想起了什麼,「現在不是吃饅頭的時候」

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