第1008章 幹勁兒滿滿
從譚家出來後，莊容手揣著福滿樓的鑰匙，臉上掛著朝氣蓬勃的微笑，步態都比平日裡多了幾分鬥志。
「莊容，我怎麼覺得咱們又有好多事兒要忙活了？」巧珍也感受到了她身上燃燒起的力量，興奮地說：「原本還想著做完飼料歇兩天呢，可你接手福滿樓，我怎麼想都激動的不得了！咱們接下來先要做什麼？」
「是啊，從今日起又要忙起來了。」莊容想了想，說：「皮工坊的生意先擱一擱，先把福滿樓的生意接到正軌再說，我已有了初步的打算，等到了福滿樓再具體說。」
巧珍咂嘴兒，「了不得了，你如今可是酒樓老闆了，準備給我安個什麼頭銜？」
莊容笑說：「什麼本事都沒學到就想著頭銜了？這可不行，你得先學本事累積經驗才行，我看……你就先做客房管事吧，余固哥就做大堂管事，至於後廚的人事，我還得再想想。」
這些事她前一夜已經大致考量好，余固在福滿樓做工已經有一年多，早累積了經驗，以他平日裡的勤奮和機靈勁兒，足夠做大堂管事。
而巧珍一個閨閣姑娘，剛出來歷練沒幾天，見過的世面少，目前是擔不住事兒，還需得好好鍛鍊鍛鍊才成，就讓她去負責相對簡單的客房。
巧珍如今對她是服氣的很，連忙點頭，「可福滿樓沒有客房啊？」
「沒有咱們就讓它有，這不是要重新規劃了麼。」莊容笑眯眯說道：「不光要重新規劃客房，大堂里的裝修和擺設，也要重新籌劃，整個福滿樓的風格都要換。」
「我的天，好期待啊！」巧珍目光炯炯地看她，「我這回來縣裡可算是來對了，我要好好跟著你學習怎麼張羅生意。」
兩人一邊說話，一邊往福滿樓走去，余固早已在里等著了。
一看見莊容，立刻上前問：「契約都簽了？」
「簽了。」莊容朝里看了眼，沒見到譚豐夫妻倆。
沒等她問，余固就嗤笑說：「他們從譚掌柜那裡得了消息，今個一早就沒來上工，後廚里的東西都被連夜搬空了。」
莊容跟著他往後廚里走，掀開門帘，就看到案板上空空的，油鹽醬醋全都被一掃而空，碗櫃裡的碗盤也少了不少，剩下的都是些有豁口裂痕的殘次品。
余固說：「不光是這些，米缸里的米也被搬空了，所剩不多的豬油也叫他們拿走，麵粉，酒缸，所有但凡值錢一點都沒給咱們留。」
巧珍氣得直跺腳，「他們怎麼這樣啊？走，咱們去找他們說道說道去！米麵油都沒有了，咱們怎麼炒菜？」
「不用。」莊容拉住她，「半月之內這裡又不開業，他們要拿就拿去吧，這些都是小錢，不值當去找他們評理，咱們眼界放高些。」
生意不佳的情況下，那些東西不一定放了多久了，全都不新鮮，就算他們留下，莊容重新裝修好開業之後也會把它們都淘汰掉，換上一批新的。
說著，她走出後廚，站在大堂里，環顧著上上下下的裝飾，木質樓梯和圍欄全都破舊了，要重新換新的，大堂的桌椅也要換，牆面要重新粉刷，整個三樓要全改成客房，滿打滿算下來，最快也要半個多月。
余固跟出來，不解地問：「半個月不開業？」
莊容把停業裝修的打算說了，問：「余固哥，哪裡有紙筆。」
「櫃檯就有。」余固帶她來到櫃檯上，將紙筆拿給她。
莊容刷刷刷地在紙上寫著預算方案。
「莊容，我怎麼覺得咱們又有好多事兒要忙活了？」巧珍也感受到了她身上燃燒起的力量，興奮地說：「原本還想著做完飼料歇兩天呢，可你接手福滿樓，我怎麼想都激動的不得了！咱們接下來先要做什麼？」
「是啊，從今日起又要忙起來了。」莊容想了想，說：「皮工坊的生意先擱一擱，先把福滿樓的生意接到正軌再說，我已有了初步的打算，等到了福滿樓再具體說。」
巧珍咂嘴兒，「了不得了，你如今可是酒樓老闆了，準備給我安個什麼頭銜？」
莊容笑說：「什麼本事都沒學到就想著頭銜了？這可不行，你得先學本事累積經驗才行，我看……你就先做客房管事吧，余固哥就做大堂管事，至於後廚的人事，我還得再想想。」
這些事她前一夜已經大致考量好，余固在福滿樓做工已經有一年多，早累積了經驗，以他平日裡的勤奮和機靈勁兒，足夠做大堂管事。
而巧珍一個閨閣姑娘，剛出來歷練沒幾天，見過的世面少，目前是擔不住事兒，還需得好好鍛鍊鍛鍊才成，就讓她去負責相對簡單的客房。
巧珍如今對她是服氣的很，連忙點頭，「可福滿樓沒有客房啊？」
「沒有咱們就讓它有，這不是要重新規劃了麼。」莊容笑眯眯說道：「不光要重新規劃客房，大堂里的裝修和擺設，也要重新籌劃，整個福滿樓的風格都要換。」
「我的天，好期待啊！」巧珍目光炯炯地看她，「我這回來縣裡可算是來對了，我要好好跟著你學習怎麼張羅生意。」
兩人一邊說話，一邊往福滿樓走去，余固早已在里等著了。
一看見莊容，立刻上前問：「契約都簽了？」
「簽了。」莊容朝里看了眼，沒見到譚豐夫妻倆。
沒等她問，余固就嗤笑說：「他們從譚掌柜那裡得了消息，今個一早就沒來上工，後廚里的東西都被連夜搬空了。」
莊容跟著他往後廚里走，掀開門帘，就看到案板上空空的，油鹽醬醋全都被一掃而空，碗櫃裡的碗盤也少了不少，剩下的都是些有豁口裂痕的殘次品。
余固說：「不光是這些，米缸里的米也被搬空了，所剩不多的豬油也叫他們拿走，麵粉，酒缸，所有但凡值錢一點都沒給咱們留。」
巧珍氣得直跺腳，「他們怎麼這樣啊？走，咱們去找他們說道說道去！米麵油都沒有了，咱們怎麼炒菜？」
「不用。」莊容拉住她，「半月之內這裡又不開業，他們要拿就拿去吧，這些都是小錢，不值當去找他們評理，咱們眼界放高些。」
生意不佳的情況下，那些東西不一定放了多久了，全都不新鮮，就算他們留下，莊容重新裝修好開業之後也會把它們都淘汰掉，換上一批新的。
說著，她走出後廚，站在大堂里，環顧著上上下下的裝飾，木質樓梯和圍欄全都破舊了，要重新換新的，大堂的桌椅也要換，牆面要重新粉刷，整個三樓要全改成客房，滿打滿算下來，最快也要半個多月。
余固跟出來，不解地問：「半個月不開業？」
莊容把停業裝修的打算說了，問：「余固哥，哪裡有紙筆。」
「櫃檯就有。」余固帶她來到櫃檯上，將紙筆拿給她。
莊容刷刷刷地在紙上寫著預算方案。