第1261章 韓帳房
段劉兩位大廚聽的莫名其妙，疑惑的問：「什麼靠山？巧珍姑娘，你在說誰？」
巧珍趕忙閉嘴，拽著莊容去門外，低聲說道，「我總覺得是姓孟的讓稅署的人過來抽查的，他們以後會不會針對咱們？」
莊容冷冷一笑，「咱們是那麼好調查的麼，不管她背後有沒有陰謀詭計，咱們做好自己份內事就是。」
說是這麼說，莊容卻不打算什麼都不做。
到中午時分，她吩咐兩位大廚按擬定的菜單試菜，便急匆匆去往崇德書院見李夫子。
先前的破案合作，外加收容了薛雨，讓兩人之間關係親近了不少，莊容欣賞李夫子的正直，李夫子對莊容資助學子一事也是讚譽有加。
在李夫子聽說她來找時，立刻放下手邊的事情趕出來。
「莊老闆，你找我有什麼事？是薛雨出什麼事兒了嗎？」
莊容搖搖頭說：「我鋪面馬上開業了，想請李夫子幫忙物色一個可靠的帳房先生。」
鴻福樓的遭遇給莊容敲響了警鐘，在做帳這件事上不敢再大意，以免被有心人揪住小辮子大做文章。
她雖然懂得簡單的會計知識，卻不是專業的，更是從來沒有做過酒樓的帳面，剛上手難免有疏漏，還是請個專業的帳房先生穩妥些。
「這有何難，我去找黃帳房，讓他推薦即可，不過你也知道，這事情急不得，總得給他一些時間慢慢幫你物色，要找就找個又有經驗又穩妥的……」
他還要再往下說，莊容直接打斷，「我等不及，想在兩三日之內就找到。」
開業的日子定在後天，當天一定會有很多賓客，她身為老闆不可能時時的在櫃檯前記帳，原本的打算是讓余固在白天時和她交替，到夜裡交給薛雨統一對帳檢查和完善。
可現在想想，他們三人都是業餘水平，做帳能力根本應付不了有心人的針對，萬一哪裡遺漏了一文半文錢的，難保不生出事情來。
想要排除隱患，就必須找一個專業的帳房先生。
「這麼著急？」李夫子一愣，「找是找得到，可兩三天時間太緊了，就不一定找到什麼樣的人。」
莊容也顧不得太多了，如果姓孟的真在裡面幫著劉淑賢搗鬼，那麼以後官府很有可能會隔三差五過來查帳，她得做好最壞的打算，所以她現在急需一個專業的帳房先生。
就說：「只要是從前做過帳，有資歷的帳房先生都可以，李夫子放心，我也懂一些帳面上的常識，輕易不會被蒙蔽。」
李夫子就點了點頭，「事不宜遲，我這就去給你聯繫，你等我的消息。」
說完，風塵僕僕的走了。
當天下午，在莊容和幾位大廚討論菜單時，從外面走進來一個中年男人。
這人上了歲數，最少有四十多歲了，人有些邋遢，臉上的鬍子都是打結在一起，穿著也是普普通通，衣裳還算潔淨，褲腿就沾了不少灰塵。
一進門就說自己姓韓，是李夫子介紹過來的，手裡還拿了李夫子寫的信。
莊容問了他一些生平的履歷，一邊不動聲色地打量著這人，帳房先生是一門體面的職業，輸入不差，總不至於把自己弄的邋裡邋遢。
她微微皺了皺眉，「韓帳房，你說你以前在張記壽材鋪做過帳，可有什麼依據，鋪面在哪兒？」
巧珍趕忙閉嘴，拽著莊容去門外，低聲說道，「我總覺得是姓孟的讓稅署的人過來抽查的，他們以後會不會針對咱們？」
莊容冷冷一笑，「咱們是那麼好調查的麼，不管她背後有沒有陰謀詭計，咱們做好自己份內事就是。」
說是這麼說，莊容卻不打算什麼都不做。
到中午時分，她吩咐兩位大廚按擬定的菜單試菜，便急匆匆去往崇德書院見李夫子。
先前的破案合作，外加收容了薛雨，讓兩人之間關係親近了不少，莊容欣賞李夫子的正直，李夫子對莊容資助學子一事也是讚譽有加。
在李夫子聽說她來找時，立刻放下手邊的事情趕出來。
「莊老闆，你找我有什麼事？是薛雨出什麼事兒了嗎？」
莊容搖搖頭說：「我鋪面馬上開業了，想請李夫子幫忙物色一個可靠的帳房先生。」
鴻福樓的遭遇給莊容敲響了警鐘，在做帳這件事上不敢再大意，以免被有心人揪住小辮子大做文章。
她雖然懂得簡單的會計知識，卻不是專業的，更是從來沒有做過酒樓的帳面，剛上手難免有疏漏，還是請個專業的帳房先生穩妥些。
「這有何難，我去找黃帳房，讓他推薦即可，不過你也知道，這事情急不得，總得給他一些時間慢慢幫你物色，要找就找個又有經驗又穩妥的……」
他還要再往下說，莊容直接打斷，「我等不及，想在兩三日之內就找到。」
開業的日子定在後天，當天一定會有很多賓客，她身為老闆不可能時時的在櫃檯前記帳，原本的打算是讓余固在白天時和她交替，到夜裡交給薛雨統一對帳檢查和完善。
可現在想想，他們三人都是業餘水平，做帳能力根本應付不了有心人的針對，萬一哪裡遺漏了一文半文錢的，難保不生出事情來。
想要排除隱患，就必須找一個專業的帳房先生。
「這麼著急？」李夫子一愣，「找是找得到，可兩三天時間太緊了，就不一定找到什麼樣的人。」
莊容也顧不得太多了，如果姓孟的真在裡面幫著劉淑賢搗鬼，那麼以後官府很有可能會隔三差五過來查帳，她得做好最壞的打算，所以她現在急需一個專業的帳房先生。
就說：「只要是從前做過帳，有資歷的帳房先生都可以，李夫子放心，我也懂一些帳面上的常識，輕易不會被蒙蔽。」
李夫子就點了點頭，「事不宜遲，我這就去給你聯繫，你等我的消息。」
說完，風塵僕僕的走了。
當天下午，在莊容和幾位大廚討論菜單時，從外面走進來一個中年男人。
這人上了歲數，最少有四十多歲了，人有些邋遢，臉上的鬍子都是打結在一起，穿著也是普普通通，衣裳還算潔淨，褲腿就沾了不少灰塵。
一進門就說自己姓韓，是李夫子介紹過來的，手裡還拿了李夫子寫的信。
莊容問了他一些生平的履歷，一邊不動聲色地打量著這人，帳房先生是一門體面的職業，輸入不差，總不至於把自己弄的邋裡邋遢。
她微微皺了皺眉，「韓帳房，你說你以前在張記壽材鋪做過帳，可有什麼依據，鋪面在哪兒？」