第1273章 反其道行之
「閉嘴！」
三道聲音同時響起。
如此凝重的時刻，韓帳房居然還在那裡喋喋不休的抱怨，引起了眾怒。
周順、余固，還有少年當中年紀最大的王勤敏，全都上前一步，默契的將韓帳房擠在身後。
「莊老闆，你繼續說。」
莊容點點頭，繼續說道：「價格戰我是不準備打，可也不能什麼也不做，眼睜睜看著他們把客源搶走，我想了想，決定反其道而行之，他們越是免費敞開吃，咱們反而限量供應，來個飢餓營銷。」
少年們都沒聽說過飢餓營銷四個字兒，但從字面來說不難理解。
這話要是擱著別人說出，立刻就會收穫他們的質疑，可換了莊容，她辦事總是沉穩有度，做任何決定都有自己的道理，讓人莫名的信服。
周順只詫異了一下便沒吭聲，王勤敏想說什麼，見周順不語，便也抿住嘴，余固則是直接說：「你決定就好，有什麼我們要做的？」
「我叫你們來就是想給你們各自安排一些事，按我的推測，要不了兩炷香時間客源都會向他們傾斜，時間有些緊，你們須得儘快辦完我交代的事。」
頓了頓，吩咐道：「周順去寫告示：因來客爆滿，導致供不應求，所有早餐將會在巳時三刻結束供應，且所有主食與小菜，每桌限購一份，價格不變，依舊三折。」
周順毫不遲疑，立刻轉身去辦。
「余固哥，你現在立刻去城東市集找二十個食託兒，給他們每人二十文錢一天的報酬，告訴他們，這一天可以在店裡免費用飯，只需要他們坐在規定的位置上，在一二樓之間來回替換，偽裝成正常食客用餐，給他們一些定金，剩餘的在結束後次日給付，如若泄露了身份把事辦砸了可就沒工錢可拿。」
余固也是毫不遲疑地點頭，「我這就去。」
二話不說，拽著韓帳房就去櫃檯那裡支錢。
莊容又看向最後站在那裡的王勤敏，「眼下是早餐時間，客人多是吃過就走，等到午餐供應菜餚米飯時，你和剩餘幾人在店裡推銷酒水，這活不好干，得動動腦筋，到時我會和你們一起，我今日事實在太多，具體怎麼推銷你先和薛雨商量，儘量讓每桌客人都點咱們的酒水。」
王勤敏聽得眼睛一亮，因為今日打了極低的折扣，一定會虧本，但如果能能在別處想想辦法，譬如多賣出去一些酒水，說不準就能回本了。
莊容提前儲存了幾罈子酒，都是很普通的當地酒水，這些酒水價格便宜，相對來說利潤率高於菜餚。
不過王勤敏還是有些困惑，「為何要和薛雨商量？」
莊容笑笑，「因為薛雨家就是開釀酒坊的呀，蘄城的薛記杏花釀可是很出名的，那便是他家的產業，家裡靠這個營生，他自然懂得好酒的優勢和推銷點，去請教他不會錯。」
王勤敏恍然大悟，趕忙去尋找薛雨，心心念念要將酒水推銷出去，畢竟對面賽福樓太過欺人太甚，如果福滿樓這邊輸了的話，所有人都會覺得窩囊。
他此刻已經完全忘記了，就在前兩日他還在糾結不願意在大堂里跑前跑後的服侍客人，覺得沒面子。
三道聲音同時響起。
如此凝重的時刻，韓帳房居然還在那裡喋喋不休的抱怨，引起了眾怒。
周順、余固，還有少年當中年紀最大的王勤敏，全都上前一步，默契的將韓帳房擠在身後。
「莊老闆，你繼續說。」
莊容點點頭，繼續說道：「價格戰我是不準備打，可也不能什麼也不做，眼睜睜看著他們把客源搶走，我想了想，決定反其道而行之，他們越是免費敞開吃，咱們反而限量供應，來個飢餓營銷。」
少年們都沒聽說過飢餓營銷四個字兒，但從字面來說不難理解。
這話要是擱著別人說出，立刻就會收穫他們的質疑，可換了莊容，她辦事總是沉穩有度，做任何決定都有自己的道理，讓人莫名的信服。
周順只詫異了一下便沒吭聲，王勤敏想說什麼，見周順不語，便也抿住嘴，余固則是直接說：「你決定就好，有什麼我們要做的？」
「我叫你們來就是想給你們各自安排一些事，按我的推測，要不了兩炷香時間客源都會向他們傾斜，時間有些緊，你們須得儘快辦完我交代的事。」
頓了頓，吩咐道：「周順去寫告示：因來客爆滿，導致供不應求，所有早餐將會在巳時三刻結束供應，且所有主食與小菜，每桌限購一份，價格不變，依舊三折。」
周順毫不遲疑，立刻轉身去辦。
「余固哥，你現在立刻去城東市集找二十個食託兒，給他們每人二十文錢一天的報酬，告訴他們，這一天可以在店裡免費用飯，只需要他們坐在規定的位置上，在一二樓之間來回替換，偽裝成正常食客用餐，給他們一些定金，剩餘的在結束後次日給付，如若泄露了身份把事辦砸了可就沒工錢可拿。」
余固也是毫不遲疑地點頭，「我這就去。」
二話不說，拽著韓帳房就去櫃檯那裡支錢。
莊容又看向最後站在那裡的王勤敏，「眼下是早餐時間，客人多是吃過就走，等到午餐供應菜餚米飯時，你和剩餘幾人在店裡推銷酒水，這活不好干，得動動腦筋，到時我會和你們一起，我今日事實在太多，具體怎麼推銷你先和薛雨商量，儘量讓每桌客人都點咱們的酒水。」
王勤敏聽得眼睛一亮，因為今日打了極低的折扣，一定會虧本，但如果能能在別處想想辦法，譬如多賣出去一些酒水，說不準就能回本了。
莊容提前儲存了幾罈子酒，都是很普通的當地酒水，這些酒水價格便宜，相對來說利潤率高於菜餚。
不過王勤敏還是有些困惑，「為何要和薛雨商量？」
莊容笑笑，「因為薛雨家就是開釀酒坊的呀，蘄城的薛記杏花釀可是很出名的，那便是他家的產業，家裡靠這個營生，他自然懂得好酒的優勢和推銷點，去請教他不會錯。」
王勤敏恍然大悟，趕忙去尋找薛雨，心心念念要將酒水推銷出去，畢竟對面賽福樓太過欺人太甚，如果福滿樓這邊輸了的話，所有人都會覺得窩囊。
他此刻已經完全忘記了，就在前兩日他還在糾結不願意在大堂里跑前跑後的服侍客人，覺得沒面子。