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「妹妹別急。」阮夫人反過來安慰她道，「本來就不好找，好的就更難找了，咱們早就心裡有數的，慢慢來，看緣分。」
說著，她扭頭看向身後，輕輕給她捶肩膀的女兒，不禁微笑起來：「我舟舟這樣乖巧懂事，老天爺不會苛待她的。」
蕭夫人萬萬沒想到，嫂子想得這麼開！叫她毫無用武之地！只得訕訕道：「那我再挑挑。」餘光瞥見木呆呆站在一旁的蕭鴻遠，心裡有氣，暗暗扯了扯他。
蕭鴻遠是被蕭夫人罵來的，蕭夫人用孝道壓他，說他不來就是忤逆母親，是不孝，說舅舅待他一向親近，他連上門探望都不肯，是沒良心。蕭鴻遠沒辦法，只得來了。
這時被蕭夫人扯了幾下，心裡知道蕭夫人的意思，面上卻裝作不知，誠懇地道：「招贅是很難招到好的。但凡有些心氣兒的，都不肯入贅。表妹不如仍是嫁人吧？你喜歡什麼樣的，我幫你掌掌眼？我同窗許多，個個都有出息的……」
他進門到現在一直不說話，一開口，就說出這樣的話來，好懸沒把蕭夫人氣昏過去。
事已至此，蕭夫人連飯都不想用了，被阮夫人勸著，好歹用了幾口，才回去。
「舟舟今日累不累？」送走了蕭夫人和蕭鴻遠，阮夫人立刻關心起自己的女兒。
於寒舟笑著道：「累啊，怎麼不累？不過，見的人多了，還挺開心的。娘，我今日見了一位極美的小姐，沒見過的人，都想像不到人可以生得那麼好看……」
她跟阮夫人講起那名絕色女子，阮夫人聽著，有些奇怪：「聽你的說法，她派頭極大，該是有錢人家的小姐，說不定家中不單單是有錢。怎麼，卻拋頭露面，一點不遮掩？」
於寒舟搖頭：「這便不知了。」
又說了會兒話，阮夫人困了，去歇息了。於寒舟不大困，又出了門。
先回了酒樓，看看有沒有狀況？被小夥計匯報，紫衣女子又是一筷子也沒動，還留下一錠銀子。那一桌菜被後廚和夥計們分了，按半價買的，銀子都記帳上了。得知紫衣女子走時提了自己，於寒舟記在心裡，覺得這人還會再來。
她了解了狀況，便出門去了。樓里生意穩定，等閒也沒什麼狀況。她曾經說大話，要給阮老爺找幾個大師傅，並不是隨口說說，而是打算實現的。
京中富貴人家、權貴人家極多，幾乎家家都養著廚子，隨便拿出來一個，就是極有手藝的大師傅。但這些人，挖是挖不動的。於寒舟便想著，在市井中尋一尋，不必極有手藝，只要有一樣拿得出手就可以了。
比如說，有人做包子極好吃，便可以跟人商量，願不願意賣配方？如果願意，就花一筆錢買下來。如果不願意，可以把人請到知味樓做包子。如果還不願意，就打個商量，每天買一批包子，在知味樓售賣。
把客人的嘴巴伺候好了，他們吃得滿意了，就願意痛痛快快地掏錢，還會成為常客。
她開始大街小巷地串，聽老人家和碎嘴婦人說話，很快聽到一個八卦，城北西巷住著一戶人家，男人每天挑擔賣炒瓜子，因為他炒的瓜子好吃，就有人要買他的方子。男人不肯，他要賣瓜子養家餬口，還打算把方子傳給兒子、孫子。
這時的人有一門手藝，基本上不外傳的，因男人不肯賣，就惹了事，家門口常常有無賴行走，嚇得他家中妻兒都不敢出門。而他妻子又頗有些姿色，還額外惹了些麻煩，現在一家人過得十分煎熬。
於寒舟聽了兩日，聽了個差不多，便打聽著往那戶人家去了。
恰巧，她去的時候，就有兩個無賴在輕薄那家出來買菜的娘子，於寒舟走過去，一腳踢翻一個：「嫂子別怕，我幫你教訓他們。」
因她年紀小，不過十四歲而已，身量小又單薄，加上長得好，眸光清澈，那位嫂子就很難把她往壞了想：「多謝你，小兄弟。」
請於寒舟進門喝茶。
若是換了別的人，比如成年男子，這位嫂子多半還要起疑，以為是人家做的套兒。但於寒舟年紀小，小到還沒那個本事幹壞事，她就沒疑心，很感激地給她倒茶謝她。
於寒舟進了門，先給她家可愛的兒子一把糖，然後說道：「嫂子，我實話跟你說，我是聽了你家的事，特來找上門的。」
話落，就見婦人臉上變了，她接著說了下去：「我是城東新開的知味樓的侄少爺，東家是我大伯，我叫阮州，如果您家中不願意賣方子也行，能不能請您只賣給我們一家？我們按市價收，不壓價。」
婦人的臉色變了變，最終說道：「要等外子回來，家中的事是他拿主意。」
「行！我就是跟您說一聲，明日我還來，可以嗎？」於寒舟問道。
婦人點點頭：「行。」
她想著，已經得罪了一家，不好再得罪第二家，要不然他們在京中怎麼立足？況且於寒舟也沒要他們賣配方，只是給知味樓提供炒瓜子而已，賣給誰不是賣？再說，這樣賣給知味樓，還省了男人走街串巷的工夫。
第二天，於寒舟再來，婦人和她家男人都在。
「我們不賣方子，但是願意賣炒瓜子，只賣給您一家。」男人說道，「不過，我們惹上的人家是松鶴樓。」
於寒舟沉吟了下，說道：「你是想叫知味樓保護你們？」
男人愣了一下，擺手道：「不是，不是！只要你們不怕松鶴樓，也不為這個壓我們的價就行！」
說著，她扭頭看向身後，輕輕給她捶肩膀的女兒，不禁微笑起來：「我舟舟這樣乖巧懂事，老天爺不會苛待她的。」
蕭夫人萬萬沒想到，嫂子想得這麼開！叫她毫無用武之地！只得訕訕道：「那我再挑挑。」餘光瞥見木呆呆站在一旁的蕭鴻遠，心裡有氣，暗暗扯了扯他。
蕭鴻遠是被蕭夫人罵來的，蕭夫人用孝道壓他，說他不來就是忤逆母親，是不孝，說舅舅待他一向親近，他連上門探望都不肯，是沒良心。蕭鴻遠沒辦法，只得來了。
這時被蕭夫人扯了幾下，心裡知道蕭夫人的意思，面上卻裝作不知，誠懇地道：「招贅是很難招到好的。但凡有些心氣兒的，都不肯入贅。表妹不如仍是嫁人吧？你喜歡什麼樣的，我幫你掌掌眼？我同窗許多，個個都有出息的……」
他進門到現在一直不說話，一開口，就說出這樣的話來，好懸沒把蕭夫人氣昏過去。
事已至此，蕭夫人連飯都不想用了，被阮夫人勸著，好歹用了幾口，才回去。
「舟舟今日累不累？」送走了蕭夫人和蕭鴻遠，阮夫人立刻關心起自己的女兒。
於寒舟笑著道：「累啊，怎麼不累？不過，見的人多了，還挺開心的。娘，我今日見了一位極美的小姐，沒見過的人，都想像不到人可以生得那麼好看……」
她跟阮夫人講起那名絕色女子，阮夫人聽著，有些奇怪：「聽你的說法，她派頭極大，該是有錢人家的小姐，說不定家中不單單是有錢。怎麼，卻拋頭露面，一點不遮掩？」
於寒舟搖頭：「這便不知了。」
又說了會兒話，阮夫人困了，去歇息了。於寒舟不大困，又出了門。
先回了酒樓，看看有沒有狀況？被小夥計匯報，紫衣女子又是一筷子也沒動，還留下一錠銀子。那一桌菜被後廚和夥計們分了，按半價買的，銀子都記帳上了。得知紫衣女子走時提了自己，於寒舟記在心裡，覺得這人還會再來。
她了解了狀況，便出門去了。樓里生意穩定，等閒也沒什麼狀況。她曾經說大話，要給阮老爺找幾個大師傅，並不是隨口說說，而是打算實現的。
京中富貴人家、權貴人家極多，幾乎家家都養著廚子，隨便拿出來一個，就是極有手藝的大師傅。但這些人，挖是挖不動的。於寒舟便想著，在市井中尋一尋，不必極有手藝，只要有一樣拿得出手就可以了。
比如說，有人做包子極好吃，便可以跟人商量，願不願意賣配方？如果願意，就花一筆錢買下來。如果不願意，可以把人請到知味樓做包子。如果還不願意，就打個商量，每天買一批包子，在知味樓售賣。
把客人的嘴巴伺候好了，他們吃得滿意了，就願意痛痛快快地掏錢，還會成為常客。
她開始大街小巷地串，聽老人家和碎嘴婦人說話，很快聽到一個八卦，城北西巷住著一戶人家，男人每天挑擔賣炒瓜子，因為他炒的瓜子好吃，就有人要買他的方子。男人不肯，他要賣瓜子養家餬口，還打算把方子傳給兒子、孫子。
這時的人有一門手藝，基本上不外傳的，因男人不肯賣，就惹了事，家門口常常有無賴行走，嚇得他家中妻兒都不敢出門。而他妻子又頗有些姿色，還額外惹了些麻煩，現在一家人過得十分煎熬。
於寒舟聽了兩日，聽了個差不多，便打聽著往那戶人家去了。
恰巧，她去的時候，就有兩個無賴在輕薄那家出來買菜的娘子，於寒舟走過去，一腳踢翻一個：「嫂子別怕，我幫你教訓他們。」
因她年紀小，不過十四歲而已，身量小又單薄，加上長得好，眸光清澈，那位嫂子就很難把她往壞了想：「多謝你，小兄弟。」
請於寒舟進門喝茶。
若是換了別的人，比如成年男子，這位嫂子多半還要起疑，以為是人家做的套兒。但於寒舟年紀小，小到還沒那個本事幹壞事，她就沒疑心，很感激地給她倒茶謝她。
於寒舟進了門，先給她家可愛的兒子一把糖，然後說道：「嫂子，我實話跟你說，我是聽了你家的事，特來找上門的。」
話落，就見婦人臉上變了，她接著說了下去：「我是城東新開的知味樓的侄少爺，東家是我大伯，我叫阮州，如果您家中不願意賣方子也行，能不能請您只賣給我們一家？我們按市價收，不壓價。」
婦人的臉色變了變，最終說道：「要等外子回來，家中的事是他拿主意。」
「行！我就是跟您說一聲，明日我還來，可以嗎？」於寒舟問道。
婦人點點頭：「行。」
她想著，已經得罪了一家，不好再得罪第二家，要不然他們在京中怎麼立足？況且於寒舟也沒要他們賣配方，只是給知味樓提供炒瓜子而已，賣給誰不是賣？再說，這樣賣給知味樓，還省了男人走街串巷的工夫。
第二天，於寒舟再來，婦人和她家男人都在。
「我們不賣方子，但是願意賣炒瓜子，只賣給您一家。」男人說道，「不過，我們惹上的人家是松鶴樓。」
於寒舟沉吟了下，說道：「你是想叫知味樓保護你們？」
男人愣了一下，擺手道：「不是，不是！只要你們不怕松鶴樓，也不為這個壓我們的價就行！」