第114頁
唐阮阮包的嚴嚴實實,聲音從圍巾里發出來悶悶的。
「你個小囡,還曉得什麼是後媽呀?」
唐德愷笑道。
「知道知道,要是爸爸你不要我姆媽了,再找個老婆,就是後媽。」唐阮阮天真的解釋道,「不過他們說後媽都很壞的,就像我們班的任小胖子,他爸爸就給他找了個後媽,然後後媽又給他生了個弟弟,現在他爸爸也不疼愛他了,所以爸爸,我不要後媽,我只要我自己的姆媽。」
「哈哈哈。」林紅繡在后座上大笑出聲,輕輕的拍打了一下唐德愷的後背,「老唐,聽見了嗎,你女兒這是在警告你呢。」
也不知道從什麼時候起,林紅繡也不在稱呼唐德愷為愷哥,而是想別的進步婦女那樣,稱呼自己的丈夫為老唐。
「當然聽見了,現在這個家裡地位最高的就是你,然後是阿阮和淮生,我現在是最底層,我敢不要你嗎?現在只有你不要我的份兒。」
一家三口哈哈大笑起來,暫時沖淡了葉淮生離開的愁緒。
回家後林紅繡便指導著唐德愷煉油。
前幾天還特意買了一大塊肥肉,就是為了煉葷油。
平時炒菜的時候不放肉,只放一勺葷油,菜里也十分的香。
將肥肉切成一塊塊的,熱了鐵鍋,一塊肉下了鍋,然後冒出一些煙,然後白花花地肥肉還是以肉眼看見的速度變小,開始出油。
等到這一大塊肉全部煉完,已經煉出了一罐子的葷油,還有一碗豬油渣。
唐德愷捏起一塊兒,沾了些作料放在唐阮阮的嘴裡。
唐阮阮顧不上燙,嚼了記下,一股肉香就在嘴裡散發開來,給人以極大的滿足感。
「爸爸小的時候過年最愛吃的就是豬油渣。」唐德愷用漏勺撈起最後幾塊豬油渣說道,「但是小的時候爸爸家裡很窮的,只有年景好的時候才能買一塊肉過年吃,平日都吃不到。
還記得爸爸九歲那年過年的時候實在饞的受不了了,和你大伯一起去了村里小地主家裡偷豬油渣吃,被抓了個正著。」
「後來呢?」
唐阮阮迫不及待的問道。
「後來啊。」唐德愷眼中流露出追憶的色彩,「後來也沒怎麼樣,大過年的,人家只是訓斥了我們幾句就讓我們回家了。」
「哦」唐阮阮又小心翼翼的捏起一塊沾了點鹽巴塞進嘴巴了,沒有問大伯去哪裡了這種話。
因為記得林紅繡曾經說過,唐德愷是因為家裡人全都死光了才來到滬市討生活的。
傷心事,不必再提起。
「愷哥,街頭有賣胖頭魚的,你去挑一條回來吧,過兩天生個火鍋吃。」
林紅繡扶著肚子從外面進來說道。
「吃火鍋啊。」唐德愷想了想,然後點點頭,「好,我晚上出去買個銅鍋回來。」
說著他便拿了錢出去買魚。
「阿阮,不要在廚房呆了,全是煙,一會兒又搞得滿身的煙味。」林紅繡看到唐阮阮一塊一塊的吃著豬油渣開口說道,「過兩日你身上的衣服還要穿出去拜年,弄髒了或者搞得一身味道還怎麼穿。」
「哦。」唐阮阮點點頭,然後端起盛著豬油渣的小盆走出來。
林紅繡看到後無奈的笑笑。
不一會兒唐德愷就拎著一條還在掙扎的活魚進來。
「這魚可真大,得有五六斤了。」說著他將魚放進盆里。
「晚些殺。」林紅繡湊過去看了看,滿意的點點頭,「加上前兩天買的兩條魚,家裡的年貨會不會太多了。」
唐德愷無奈的看了她一眼,那天在街上,也是你要買,今天看到胖頭魚也是你要買,現在還來擔心太多了吃不完。
唐阮阮噗嗤笑出聲來:「沒有關係啦,姆媽,反正現在是冬天,東西又不會放壞了。」
「我不曉得啊,還要你個小女娃給我講。」林紅繡輕輕拍了一下唐阮阮的腦袋說道。
「少吃些,等會兒吃完飯吃不下了。」
第87章 過年(二)
冬日生鍋子取暖這個傳統自古有之,只不過南北習俗不同。
北方以京城的涮羊肉為代表,用的碳火銅鍋,銅鍋中間有一個嘴兒,裡面擱上正在燃燒的上好的無煙煤,客人最愛涮片羊肉,蘸料也多以芝麻醬為主。
而南方的火鍋也分不同的種類,川渝一帶的火鍋以麻、辣為主,配合著當地產的辣椒醬,咸香麻辣。
而蘇浙一帶的人口味清淡,火鍋也多以魚頭鍋這一類的滋補湯鍋為主。
但是唐家有些不一樣,唐德愷與唐阮阮都噬辣,而林紅繡卻又不能吃辣。
於是他們只好折中,做傳統的清淡的魚頭鍋,唐德愷與唐阮阮單獨配上麻辣的蘸料。
這時候一口銅鍋價格不菲,一口好的銅鍋可以傳承好幾代,使用上百年都不是問題。
唐德愷去了五金店,挑選了一口六七斤重的鍋回來。
六七斤重的銅鍋,算是比較大的,現在他家只有四口,加上林紅繡肚子裡的,也只有五口,顯然唐德愷心裡也是希望家裡再多幾個孩子的。
孩子是不嫌多的。
多子多福,而且現在政府也提倡多生孩子,人多力量大,人多可以幹大事。
唐德愷在客廳里生氣了爐子,銅鍋要先燒一燒才能用。
「阿阮,一會兒你跟爸爸去古伯伯家請他來咱們家吃火鍋好不好。」
「你個小囡,還曉得什麼是後媽呀?」
唐德愷笑道。
「知道知道,要是爸爸你不要我姆媽了,再找個老婆,就是後媽。」唐阮阮天真的解釋道,「不過他們說後媽都很壞的,就像我們班的任小胖子,他爸爸就給他找了個後媽,然後後媽又給他生了個弟弟,現在他爸爸也不疼愛他了,所以爸爸,我不要後媽,我只要我自己的姆媽。」
「哈哈哈。」林紅繡在后座上大笑出聲,輕輕的拍打了一下唐德愷的後背,「老唐,聽見了嗎,你女兒這是在警告你呢。」
也不知道從什麼時候起,林紅繡也不在稱呼唐德愷為愷哥,而是想別的進步婦女那樣,稱呼自己的丈夫為老唐。
「當然聽見了,現在這個家裡地位最高的就是你,然後是阿阮和淮生,我現在是最底層,我敢不要你嗎?現在只有你不要我的份兒。」
一家三口哈哈大笑起來,暫時沖淡了葉淮生離開的愁緒。
回家後林紅繡便指導著唐德愷煉油。
前幾天還特意買了一大塊肥肉,就是為了煉葷油。
平時炒菜的時候不放肉,只放一勺葷油,菜里也十分的香。
將肥肉切成一塊塊的,熱了鐵鍋,一塊肉下了鍋,然後冒出一些煙,然後白花花地肥肉還是以肉眼看見的速度變小,開始出油。
等到這一大塊肉全部煉完,已經煉出了一罐子的葷油,還有一碗豬油渣。
唐德愷捏起一塊兒,沾了些作料放在唐阮阮的嘴裡。
唐阮阮顧不上燙,嚼了記下,一股肉香就在嘴裡散發開來,給人以極大的滿足感。
「爸爸小的時候過年最愛吃的就是豬油渣。」唐德愷用漏勺撈起最後幾塊豬油渣說道,「但是小的時候爸爸家裡很窮的,只有年景好的時候才能買一塊肉過年吃,平日都吃不到。
還記得爸爸九歲那年過年的時候實在饞的受不了了,和你大伯一起去了村里小地主家裡偷豬油渣吃,被抓了個正著。」
「後來呢?」
唐阮阮迫不及待的問道。
「後來啊。」唐德愷眼中流露出追憶的色彩,「後來也沒怎麼樣,大過年的,人家只是訓斥了我們幾句就讓我們回家了。」
「哦」唐阮阮又小心翼翼的捏起一塊沾了點鹽巴塞進嘴巴了,沒有問大伯去哪裡了這種話。
因為記得林紅繡曾經說過,唐德愷是因為家裡人全都死光了才來到滬市討生活的。
傷心事,不必再提起。
「愷哥,街頭有賣胖頭魚的,你去挑一條回來吧,過兩天生個火鍋吃。」
林紅繡扶著肚子從外面進來說道。
「吃火鍋啊。」唐德愷想了想,然後點點頭,「好,我晚上出去買個銅鍋回來。」
說著他便拿了錢出去買魚。
「阿阮,不要在廚房呆了,全是煙,一會兒又搞得滿身的煙味。」林紅繡看到唐阮阮一塊一塊的吃著豬油渣開口說道,「過兩日你身上的衣服還要穿出去拜年,弄髒了或者搞得一身味道還怎麼穿。」
「哦。」唐阮阮點點頭,然後端起盛著豬油渣的小盆走出來。
林紅繡看到後無奈的笑笑。
不一會兒唐德愷就拎著一條還在掙扎的活魚進來。
「這魚可真大,得有五六斤了。」說著他將魚放進盆里。
「晚些殺。」林紅繡湊過去看了看,滿意的點點頭,「加上前兩天買的兩條魚,家裡的年貨會不會太多了。」
唐德愷無奈的看了她一眼,那天在街上,也是你要買,今天看到胖頭魚也是你要買,現在還來擔心太多了吃不完。
唐阮阮噗嗤笑出聲來:「沒有關係啦,姆媽,反正現在是冬天,東西又不會放壞了。」
「我不曉得啊,還要你個小女娃給我講。」林紅繡輕輕拍了一下唐阮阮的腦袋說道。
「少吃些,等會兒吃完飯吃不下了。」
第87章 過年(二)
冬日生鍋子取暖這個傳統自古有之,只不過南北習俗不同。
北方以京城的涮羊肉為代表,用的碳火銅鍋,銅鍋中間有一個嘴兒,裡面擱上正在燃燒的上好的無煙煤,客人最愛涮片羊肉,蘸料也多以芝麻醬為主。
而南方的火鍋也分不同的種類,川渝一帶的火鍋以麻、辣為主,配合著當地產的辣椒醬,咸香麻辣。
而蘇浙一帶的人口味清淡,火鍋也多以魚頭鍋這一類的滋補湯鍋為主。
但是唐家有些不一樣,唐德愷與唐阮阮都噬辣,而林紅繡卻又不能吃辣。
於是他們只好折中,做傳統的清淡的魚頭鍋,唐德愷與唐阮阮單獨配上麻辣的蘸料。
這時候一口銅鍋價格不菲,一口好的銅鍋可以傳承好幾代,使用上百年都不是問題。
唐德愷去了五金店,挑選了一口六七斤重的鍋回來。
六七斤重的銅鍋,算是比較大的,現在他家只有四口,加上林紅繡肚子裡的,也只有五口,顯然唐德愷心裡也是希望家裡再多幾個孩子的。
孩子是不嫌多的。
多子多福,而且現在政府也提倡多生孩子,人多力量大,人多可以幹大事。
唐德愷在客廳里生氣了爐子,銅鍋要先燒一燒才能用。
「阿阮,一會兒你跟爸爸去古伯伯家請他來咱們家吃火鍋好不好。」