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「你這孩子!娘不過是會些皮毛,哪裡敢說是傳人不傳人的!」蘇氏被女兒的話臊得慌,可知道女兒是支持自己的,蘇氏這心裡是又羞又喜,笑著嗔了女兒一眼:「我瞧著如今連幼寶都跟著你三嬸一起每日忙進忙出的,家裡就我一個是閒人,我這心裡實在是憋得慌。」
幼金從來不知原來蘇氏是這般想的,聽她這般說完後幼金才發覺自己平日裡有些太疏於關注蘇氏了,挪了挪位置坐到蘇氏身邊,小腦袋靠到蘇氏肩膀上,小聲道:「娘哪裡是閒著無事的,我們不都是娘養大的嗎?家裡這麼多瑣事雜事不也都是娘管著的嗎?」
聽到女兒這般肯定自己,蘇氏唇角露出一抹溫柔的笑:「幸好娘還有你在。」幸好有這個懂事又能幹的長女,若是沒有她,怕是自己早就死在了月家裡,哪裡還有如今這般自由自在地過日子?蘇氏每每想到這,就不由得感謝上蒼對自己這般眷顧,給了自己這麼多又聽話又懂事的好女兒。
作者有話要說: 青山是個玻璃心,he就要he到底,捨不得寫死一個好銀嚶嚶嚶
第128章 蘇家宴
蘇氏原只是想開一個小小的食肆, 可幼金倒覺得既然要做, 那就干票大的:「正好年初買的鋪子如今空著, 我這段日子找人收拾一番, 咱們年前定能開業。」
「娘只是想試試看, 咱們要不還是換個小點的鋪子罷?要是虧了也能少賠些銀子不是......」蘇氏心中有些沒底, 她知道女兒說的那個鋪子在哪,自然也知道那鋪子有多大。她的廚藝雖好, 可她也不能一直在廚房裡做飯不是?她一個人怎麼撐得起這麼大一個酒樓的生意來?
幼金笑道:「娘的廚藝雖說是好, 可無論是大酒樓還是小食肆, 那也不可能讓娘每日去煙燻火燎地做飯不是?我是要將娘打造成咱們蘇家宴的活招牌!」
「活招牌?」蘇氏有些疑惑地看著幼金, 不解道:「可是我若不當大廚,那後廚該如何?再者我原先就是想自己做些什麼事兒才要開食肆的呀?」
幼金狡黠一笑,給蘇氏倒了杯刺玫花蜜茶,道:「這就叫物以稀為貴, 娘的手藝好,在洛河州那都是數一數二的, 可若是人人都能吃到, 那不就跟旁的酒樓一樣,只要有錢就都能吃到, 有什麼區別?」見蘇氏好像把自己的話聽了進去, 陷入沉思的模樣, 幼金乘勝追擊:「娘想想看,如果有個酒樓,一日只有十道難得一見的菜品, 只有前十位顧客才能吃到的,吃過的人一個個都流連忘返,念念不舍的,那是不是更加容易吸引更多的顧客來呢?」
雖然知道女兒存在忽悠自己的嫌疑,不過蘇氏心中竟還隱隱覺得女兒說得很有道理:「那幼金你想怎麼辦呢?」
幼金見蘇氏已經入套,滿意地笑了,道:「娘不妨這段時間先把還記得的菜譜整理出來,記錄成冊,然後一一試做,方子要改良的就改良,其餘的事兒就交給我來操心就好。」
蘇氏也知道自己不會做生意,她其實一開始的想法只是覺得自己每日太過清閒,想給自己找點事做,為這個家做些什麼,可真要上手去做的時候,蘇氏才發現自己抓瞎一般不知從何做起,如今見女兒已經這般有成算,便不由自主地點點頭,應承了下來。
***
幼金花了八百兩銀子將兩層臨街鋪子後的兩個加起來將近有一畝大小的院子也都買了下來,然後找來工匠將院子整個打通備用。那頭黃三爺也按著幼金的想法,請來帳房掌柜各一人、川魯粵淮大廚四人、二廚八人、學徒雜工、跑堂夥計、婆子丫鬟林林總總共五十四人。
於、趙二人乃富貴人家出身,對中式庭院的裝修布置自然也有一番心得,兩人知道蘇家如今在籌備酒樓之事,感念蘇家對她們的恩遇,因此主動找幼金將此事攬了下來:「我們一準兒給你布置得妥妥噹噹的!」
幼金無法,只得將自己的設想大致與二人說了一番,哪知這兩個長輩聽了之後更是興致勃勃,恨不得立時就去實地看看去一般,幼金被積極得有些過頭的兩個長輩嚇到了,忙擺手阻攔道:「兩位太太先不要著急,咱們慢慢兒來可好?」
於、趙二人見她這副避之不及的樣子才驚覺是自己太過激動了,歉然一笑道:「我們也是想能幫你做些什麼好報答你對我們家的恩情,不會好心辦壞事兒了罷?」
見兩位長輩這般客氣又小心翼翼地,幼金也不知道該說什麼了,她哪裡會怪她們過於積極?連忙擺手否認:「太太這般說那才叫我羞愧呢,咱們如今住在一個屋檐下,端得上是一家人,既然是一家人哪裡來的這般客氣不是?」
見她這般說,兩人才鬆了口氣,不是幫倒忙就好。趙氏接了句:「幼金你既說咱們是一家人,那往後也別這般客氣叫什麼太太不太太的了,不若也叫我們一聲嬸娘罷!」
「對對對,弟妹說得是。」于氏連連點頭,若不是自家遭此劫難,兒子暴斃身亡,于氏此刻是真心地想要這麼一個兒媳婦,幼金這孩子知書達理,人品性情都不比那京城裡頭的姑娘差,最要緊的是這孩子難得的赤誠,只可惜終究是有緣無分了。
幼金聽她二人這般說,笑著應下:「只要兩位嬸娘不嫌我粗苯,我就厚著臉皮跟兩位嬸娘攀這個親了。」見她這般通情達理立時就改了口,肖家妯娌二人眼角的笑意就更加深了。
***
幼金從來不知原來蘇氏是這般想的,聽她這般說完後幼金才發覺自己平日裡有些太疏於關注蘇氏了,挪了挪位置坐到蘇氏身邊,小腦袋靠到蘇氏肩膀上,小聲道:「娘哪裡是閒著無事的,我們不都是娘養大的嗎?家裡這麼多瑣事雜事不也都是娘管著的嗎?」
聽到女兒這般肯定自己,蘇氏唇角露出一抹溫柔的笑:「幸好娘還有你在。」幸好有這個懂事又能幹的長女,若是沒有她,怕是自己早就死在了月家裡,哪裡還有如今這般自由自在地過日子?蘇氏每每想到這,就不由得感謝上蒼對自己這般眷顧,給了自己這麼多又聽話又懂事的好女兒。
作者有話要說: 青山是個玻璃心,he就要he到底,捨不得寫死一個好銀嚶嚶嚶
第128章 蘇家宴
蘇氏原只是想開一個小小的食肆, 可幼金倒覺得既然要做, 那就干票大的:「正好年初買的鋪子如今空著, 我這段日子找人收拾一番, 咱們年前定能開業。」
「娘只是想試試看, 咱們要不還是換個小點的鋪子罷?要是虧了也能少賠些銀子不是......」蘇氏心中有些沒底, 她知道女兒說的那個鋪子在哪,自然也知道那鋪子有多大。她的廚藝雖好, 可她也不能一直在廚房裡做飯不是?她一個人怎麼撐得起這麼大一個酒樓的生意來?
幼金笑道:「娘的廚藝雖說是好, 可無論是大酒樓還是小食肆, 那也不可能讓娘每日去煙燻火燎地做飯不是?我是要將娘打造成咱們蘇家宴的活招牌!」
「活招牌?」蘇氏有些疑惑地看著幼金, 不解道:「可是我若不當大廚,那後廚該如何?再者我原先就是想自己做些什麼事兒才要開食肆的呀?」
幼金狡黠一笑,給蘇氏倒了杯刺玫花蜜茶,道:「這就叫物以稀為貴, 娘的手藝好,在洛河州那都是數一數二的, 可若是人人都能吃到, 那不就跟旁的酒樓一樣,只要有錢就都能吃到, 有什麼區別?」見蘇氏好像把自己的話聽了進去, 陷入沉思的模樣, 幼金乘勝追擊:「娘想想看,如果有個酒樓,一日只有十道難得一見的菜品, 只有前十位顧客才能吃到的,吃過的人一個個都流連忘返,念念不舍的,那是不是更加容易吸引更多的顧客來呢?」
雖然知道女兒存在忽悠自己的嫌疑,不過蘇氏心中竟還隱隱覺得女兒說得很有道理:「那幼金你想怎麼辦呢?」
幼金見蘇氏已經入套,滿意地笑了,道:「娘不妨這段時間先把還記得的菜譜整理出來,記錄成冊,然後一一試做,方子要改良的就改良,其餘的事兒就交給我來操心就好。」
蘇氏也知道自己不會做生意,她其實一開始的想法只是覺得自己每日太過清閒,想給自己找點事做,為這個家做些什麼,可真要上手去做的時候,蘇氏才發現自己抓瞎一般不知從何做起,如今見女兒已經這般有成算,便不由自主地點點頭,應承了下來。
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幼金花了八百兩銀子將兩層臨街鋪子後的兩個加起來將近有一畝大小的院子也都買了下來,然後找來工匠將院子整個打通備用。那頭黃三爺也按著幼金的想法,請來帳房掌柜各一人、川魯粵淮大廚四人、二廚八人、學徒雜工、跑堂夥計、婆子丫鬟林林總總共五十四人。
於、趙二人乃富貴人家出身,對中式庭院的裝修布置自然也有一番心得,兩人知道蘇家如今在籌備酒樓之事,感念蘇家對她們的恩遇,因此主動找幼金將此事攬了下來:「我們一準兒給你布置得妥妥噹噹的!」
幼金無法,只得將自己的設想大致與二人說了一番,哪知這兩個長輩聽了之後更是興致勃勃,恨不得立時就去實地看看去一般,幼金被積極得有些過頭的兩個長輩嚇到了,忙擺手阻攔道:「兩位太太先不要著急,咱們慢慢兒來可好?」
於、趙二人見她這副避之不及的樣子才驚覺是自己太過激動了,歉然一笑道:「我們也是想能幫你做些什麼好報答你對我們家的恩情,不會好心辦壞事兒了罷?」
見兩位長輩這般客氣又小心翼翼地,幼金也不知道該說什麼了,她哪裡會怪她們過於積極?連忙擺手否認:「太太這般說那才叫我羞愧呢,咱們如今住在一個屋檐下,端得上是一家人,既然是一家人哪裡來的這般客氣不是?」
見她這般說,兩人才鬆了口氣,不是幫倒忙就好。趙氏接了句:「幼金你既說咱們是一家人,那往後也別這般客氣叫什麼太太不太太的了,不若也叫我們一聲嬸娘罷!」
「對對對,弟妹說得是。」于氏連連點頭,若不是自家遭此劫難,兒子暴斃身亡,于氏此刻是真心地想要這麼一個兒媳婦,幼金這孩子知書達理,人品性情都不比那京城裡頭的姑娘差,最要緊的是這孩子難得的赤誠,只可惜終究是有緣無分了。
幼金聽她二人這般說,笑著應下:「只要兩位嬸娘不嫌我粗苯,我就厚著臉皮跟兩位嬸娘攀這個親了。」見她這般通情達理立時就改了口,肖家妯娌二人眼角的笑意就更加深了。
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