第122頁
兩人後面聊了什麼，杜笑笑沒留下來聽，總歸是要看看他們的能力的，不插手直接看結果更好。雖然只是做飯的小事，但平民百姓，又有多少大事呢？細節才更能看出很多東西來。
她此刻想的倒是湖裡的魚的事情，聽那個婦人的意思，這魚好像有很大的土腥味，即使之前讓老東家的大廚來烹飪，也不能避開這樣的缺陷。也不知道到底是那個廚師手藝不到家，還是這魚真的有那麼重的腥味，不過，一般如果魚又很重的腥味的話，通常是跟養魚的環境有關的，杜笑笑走近湖邊再次觀察，發現這裡的水質其實還是很清的，魚的體型比較大，但形狀優美，鱗全眼清，不像是肉質會腥的樣子，就判定，應該是那裡的廚師不擅於做魚的關係，既然如此，那不如現在撈一條來自己做下試試，若是能夠料理好，一來可以找到條路子消耗這些魚，二來，說不定還能開發出什麼上級來，畢竟，她的那個酒樓的鋪子還沒有想好做什麼用，而民以食為天，做吃食總是占便宜的。
正想著若是真的想吃，應該怎麼處理才好，她以前在現代吃魚的時候比較多，所以做法也花樣繁複，只是每種做法適合的魚都不同，而且對於調料的要求也不一樣，所以具體能做什麼，還是要去廚房看看這裡的條件適合做什麼。
正想著轉身再去廚房看一眼，就遇見李志龍手裡抱著一個筐回來，筐里紅彤彤的一片，看見杜笑笑站在湖邊，他徑直走去伙房的腳步一轉，先過來見禮了。杜笑笑擺手讓他不必多禮，看著他手裡抱著的筐問道：「你這是？」
李志龍道：「回少爺，剛與這邊的老管事做庫房的交接，點數的時候發現了這一筐辣椒，老管事說是去年收的，因為辣味太足，沒什麼人敢吃，就曬乾了收了起來，我剛見到覺得若是再放下去恐怕不好，就想著拿去伙房，看他們能不能有什麼用處。」
杜笑笑點點頭，隨手抓了一把起來看，發現這辣椒的確品相不錯，皮面油亮，辣氣撲鼻，她下意識的閉了下氣。然後才若無其事的轉身跟李志龍繼續聊天：「點數庫房還順利吧，這邊的東西應該不多。」
莊園上和主宅的配備自然是不一樣的，莊園上主人不常住，即使偶爾過來，也為了要體驗野趣，所以對物質要求不高，若是實在要求精細，貼身常用的東西也都是隨身帶著往來的，所以這邊貴重的器物家什不多，會放在庫房裡的就更少，所以庫房裡最多的會是莊園每年收成的一些易儲存的農作物，或者是醃製的雞鴨魚肉什麼的。
鳳凰鎮地處整個大景朝的中間部分，氣候環境更偏向於現代天朝的南方地區，口味也像，所以對於這種重口味的東西本不應該準備這麼充足，可是這裡的老管家是之前戰亂期間隨著父親從北方逃荒過來的，所以手藝更偏向於北方，很會做些醃魚醃雞什麼的。所以這裡的庫房裡面這些東西很多，但種類比較少，所以點數並不費勁。
李志龍道：「數量還可以，但種類單一，整理起來倒是不麻煩。等我這邊再整理一下，送回鎮上給少爺過目。」
杜笑笑道：「這事不急，你處理好就行，只是你等下可以帶著伙房裡灶上的那位一起去庫房看看，今日是否有合適的東西入席。」玩吧網 et
李志龍點頭答應，又跟杜笑笑行了一禮，才轉身抱著筐子去向伙房，送貨兼找人。
杜笑笑看他背影走遠，才轉身想繼續琢磨魚的事兒，舉起手正想托下巴，忽然被那股辛辣之氣沖了一下，忽然想起李志龍抱的那筐子辣椒，辣椒和魚，魚和辣椒，這不是正好是水煮魚的最主要的兩種材料麼？尤其那些人說這魚腥味重，若是想遮住腥味，最好的不就是辣味麼？杜笑笑左手握拳朝右手手心錘了一下，打定主意今兒中午就吃水煮魚了。
跟胡金吩咐了讓他撈魚的事兒，杜笑笑轉身專心準備調料去了，水煮魚的主要調料是魚和辣椒不假，但總不可能只有這兩樣，正宗的水煮魚要做出來的話其實配料還挺複雜，杜笑笑在廚房轉轉摸摸尋找所有需要的香料，就見胡金兜了一條大約三四斤的大草魚進來了。見杜笑笑正在調料間轉悠，有眼色的問道：「少爺這魚需要如何收拾？小的給你處理一下？」
杜笑笑道：「那就麻煩胡大哥了，你幫我把這魚去鱗去內臟，收拾乾淨再拿回來，辛苦了。」
胡金利索的哎了一身，扭頭就走。
一個水煮魚忙活了杜笑笑快一個小時，直到後趕去的霍林和羅瑞錦等人滿載而歸，杜笑笑才開始下鍋，一眾人知道杜笑笑做了好吃的，都很開心，兩個小的甚至跑來廚房門口偷窺，看是什麼新鮮玩意兒。
然後就看見杜笑笑頭前手裡拿了一個小罐走著，身後跟著胡金端著一個臉盆的大小的瓷盆出來了，再後面，李志龍端著一個炭盆出來。因為兩個小的個子不夠高，看不到盆裡面的內容物，但是鼻息間卻有一股子很特別的又辣又香的味道撲鼻而來，兩個小的你看看我我看看你，難得的沒保持住少年老成的樣子，一起，悄咪咪的，吸了一下口水。
因為天氣不冷，杜笑笑今天這頓飯特意擺在湖邊的一個亭子裡，那亭子不比一般富貴人家裡的雕樑畫棟，反而粗粱薄瓦，大氣簡單，古樸稚拙，看起來很有些自然風趣的特色。亭子裡有一個圓形的石桌，是整塊兒的石料雕成的，旁邊擺著七八個樹樁做的木凳，正好他們幾個人坐得下。
她此刻想的倒是湖裡的魚的事情，聽那個婦人的意思，這魚好像有很大的土腥味，即使之前讓老東家的大廚來烹飪，也不能避開這樣的缺陷。也不知道到底是那個廚師手藝不到家，還是這魚真的有那麼重的腥味，不過，一般如果魚又很重的腥味的話，通常是跟養魚的環境有關的，杜笑笑走近湖邊再次觀察，發現這裡的水質其實還是很清的，魚的體型比較大，但形狀優美，鱗全眼清，不像是肉質會腥的樣子，就判定，應該是那裡的廚師不擅於做魚的關係，既然如此，那不如現在撈一條來自己做下試試，若是能夠料理好，一來可以找到條路子消耗這些魚，二來，說不定還能開發出什麼上級來，畢竟，她的那個酒樓的鋪子還沒有想好做什麼用，而民以食為天，做吃食總是占便宜的。
正想著若是真的想吃，應該怎麼處理才好，她以前在現代吃魚的時候比較多，所以做法也花樣繁複，只是每種做法適合的魚都不同，而且對於調料的要求也不一樣，所以具體能做什麼，還是要去廚房看看這裡的條件適合做什麼。
正想著轉身再去廚房看一眼，就遇見李志龍手裡抱著一個筐回來，筐里紅彤彤的一片，看見杜笑笑站在湖邊，他徑直走去伙房的腳步一轉，先過來見禮了。杜笑笑擺手讓他不必多禮，看著他手裡抱著的筐問道：「你這是？」
李志龍道：「回少爺，剛與這邊的老管事做庫房的交接，點數的時候發現了這一筐辣椒，老管事說是去年收的，因為辣味太足，沒什麼人敢吃，就曬乾了收了起來，我剛見到覺得若是再放下去恐怕不好，就想著拿去伙房，看他們能不能有什麼用處。」
杜笑笑點點頭，隨手抓了一把起來看，發現這辣椒的確品相不錯，皮面油亮，辣氣撲鼻，她下意識的閉了下氣。然後才若無其事的轉身跟李志龍繼續聊天：「點數庫房還順利吧，這邊的東西應該不多。」
莊園上和主宅的配備自然是不一樣的，莊園上主人不常住，即使偶爾過來，也為了要體驗野趣，所以對物質要求不高，若是實在要求精細，貼身常用的東西也都是隨身帶著往來的，所以這邊貴重的器物家什不多，會放在庫房裡的就更少，所以庫房裡最多的會是莊園每年收成的一些易儲存的農作物，或者是醃製的雞鴨魚肉什麼的。
鳳凰鎮地處整個大景朝的中間部分，氣候環境更偏向於現代天朝的南方地區，口味也像，所以對於這種重口味的東西本不應該準備這麼充足，可是這裡的老管家是之前戰亂期間隨著父親從北方逃荒過來的，所以手藝更偏向於北方，很會做些醃魚醃雞什麼的。所以這裡的庫房裡面這些東西很多，但種類比較少，所以點數並不費勁。
李志龍道：「數量還可以，但種類單一，整理起來倒是不麻煩。等我這邊再整理一下，送回鎮上給少爺過目。」
杜笑笑道：「這事不急，你處理好就行，只是你等下可以帶著伙房裡灶上的那位一起去庫房看看，今日是否有合適的東西入席。」玩吧網 et
李志龍點頭答應，又跟杜笑笑行了一禮，才轉身抱著筐子去向伙房，送貨兼找人。
杜笑笑看他背影走遠，才轉身想繼續琢磨魚的事兒，舉起手正想托下巴，忽然被那股辛辣之氣沖了一下，忽然想起李志龍抱的那筐子辣椒，辣椒和魚，魚和辣椒，這不是正好是水煮魚的最主要的兩種材料麼？尤其那些人說這魚腥味重，若是想遮住腥味，最好的不就是辣味麼？杜笑笑左手握拳朝右手手心錘了一下，打定主意今兒中午就吃水煮魚了。
跟胡金吩咐了讓他撈魚的事兒，杜笑笑轉身專心準備調料去了，水煮魚的主要調料是魚和辣椒不假，但總不可能只有這兩樣，正宗的水煮魚要做出來的話其實配料還挺複雜，杜笑笑在廚房轉轉摸摸尋找所有需要的香料，就見胡金兜了一條大約三四斤的大草魚進來了。見杜笑笑正在調料間轉悠，有眼色的問道：「少爺這魚需要如何收拾？小的給你處理一下？」
杜笑笑道：「那就麻煩胡大哥了，你幫我把這魚去鱗去內臟，收拾乾淨再拿回來，辛苦了。」
胡金利索的哎了一身，扭頭就走。
一個水煮魚忙活了杜笑笑快一個小時，直到後趕去的霍林和羅瑞錦等人滿載而歸，杜笑笑才開始下鍋，一眾人知道杜笑笑做了好吃的，都很開心，兩個小的甚至跑來廚房門口偷窺，看是什麼新鮮玩意兒。
然後就看見杜笑笑頭前手裡拿了一個小罐走著，身後跟著胡金端著一個臉盆的大小的瓷盆出來了，再後面，李志龍端著一個炭盆出來。因為兩個小的個子不夠高，看不到盆裡面的內容物，但是鼻息間卻有一股子很特別的又辣又香的味道撲鼻而來，兩個小的你看看我我看看你，難得的沒保持住少年老成的樣子，一起，悄咪咪的，吸了一下口水。
因為天氣不冷，杜笑笑今天這頓飯特意擺在湖邊的一個亭子裡，那亭子不比一般富貴人家裡的雕樑畫棟，反而粗粱薄瓦，大氣簡單，古樸稚拙，看起來很有些自然風趣的特色。亭子裡有一個圓形的石桌，是整塊兒的石料雕成的，旁邊擺著七八個樹樁做的木凳，正好他們幾個人坐得下。