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因為時間還早，杜笑笑和三人商量一下，就趁熱打鐵轉去了之前幫忙買房的呂牙人家裡，跟他說了要買人的事兒，呂牙人看見是生意上門，很是熱情，拍著胸脯保證，第二天就會帶人來給兩家挑。
倆家人得到了滿意的答案，這才一起回了家。因為兩家的房子買的比較近，所以最後還是一起吃了晚飯才各回各家。
第二天一早，霍氏兄弟就按照之前約定的，早早來到杜家，和兩人一起吃了早飯後就一邊聊著天一邊等候呂牙人上門。
大概辰時末，呂牙人帶著大隊人馬來到，因為是兩家一起買，每家大概也要四五個，所以需要的人最少也要十個，所以為了讓他們多些選擇，呂牙人一汽帶了四五十人前來供他們選擇，其中，預備作為書童和丫鬟的多是些歲數很小的小孩子，大概有將近三十個。
第498章
這一次的等待並沒有太久，不到一刻鐘的時間，大門又一次被重新開啟。不同的是，這一次開啟並不像之前只欠了一個小縫，反而像是城門一樣被從兩面全面拉開了，而從裡面出來的也不再是一個人，而是呼啦啦出來了一幫人。
杜笑笑因此嚇了一跳，下意識的繃起了脊背。霍林一開始也懵了一下，隨即看到了為首的一個白胖的中年男人，忽然又鎮靜了下來，臉上還隨之揚起了一抹笑，他拄著拐上前微一彎腰，嘴裡道：「趙老爺好，您怎麼親自出來了？」
杜笑笑聞言愣了一下，隨即明白過來，原來面前這位白白胖胖好像彌勒佛一樣的中年男人就是傳說中的趙大戶啊，恩，是有些大戶的氣質，最起碼，占了個「大」。
趙大戶沒發現杜笑笑的打量，又或者說，他根本不在意被不被人打量，他此刻的關注點，全部都在面前這個自稱叫做霍林的少年身上，他看起來有些激動，又好像有些忐忑，嘴裡問道：「你是霍林？這次跟著去送貨的那個霍林？那個一行人里唯一沒被找到屍體的霍林？」
趙老爺沒想到還有這麼一茬，本來只是想找到霍林問問當日到底是怎麼回事兒的，卻不想接了這麼個東西，於是也顧不上問其他，先把油紙包接過來打開，卻不想還沒全部打開，先從夾層里掉出一塊兒手帕來，手帕是素白的，沒什麼花樣，可是左上角的位置，有一個小小的福字。
趙大戶聞言接過來一看，果然，這就是自己身邊跟了幾十年的老管家的字跡，他的字還是他給自己當小廝的時候自己教的，絕不會認錯。他匆忙將手絹翻覆，卻發現整個手絹除了這四個字以外再沒有其他信息，於是轉手把手帕遞還給小田管家，自己紅著眼圈繼續翻油紙包，然後發現，這包包的還挺嚴實，里外一共三層，而最後一層打開來，裡面的東西坦露出來，讓所有在場的人都驚了一下，因為那竟是一沓厚厚的銀票。
杜笑笑根據面額和厚度大概估算了一下，這怕不是有上萬兩，我的個乖乖，套句龍門客棧蔡八斗的名言，這是要發呀。她反思了一下前兩天幫霍林包紮時處置這個油紙包的輕慢動作，覺得自己應該按個快退鍵回去然後焚香沐浴頂禮膜拜之後再去碰它，怎麼就能那麼隨意的仍在枕頭底下了呢？如果從購買力來講，那也相當於現代的上千萬人民幣啊，哎，真是窮人窮命。
杜笑笑這邊正在走神思考所以靜默無聲，卻不想對面的趙大戶一幫人也是配合的演起了默劇，趙大戶身後的包括小田管家在內的幾個下人都沒說話，彼此對看了幾眼都從對方眼裡看到了震驚和疑惑，這是哪裡來的這麼多錢？
只剩下趙大戶沒有疑惑，但他卻還是沉默了起來，他在感慨，感慨那位跟了自己幾十年，最後的最後卻沒能得到善終的老家人，在生命的最後，居然還用這種方式完成了自己的囑託。真是，所謂忠僕，當如是。只是，即使拿到了這筆失而復得的財產，他也並不開心，因為他其實更願意，用這筆錢，換已經失去的那十幾條性命。
千滋百味樓的事兒杜笑笑後來又去了縣衙兩次才定下來，不過，因為前期準備充足，後面招商戶的事兒倒是很順利，當然，這裡面因素倒是很多方面，有縣衙出面背書的權威性，還有東坊市那兩位熟食東家的帶動作用，但不管是因為什麼，到杜家那個空閒的鋪子重新修整好定做的櫃檯也安裝好的時候，所有的櫃檯也已經都租出去了。
鋪面一共是四層樓，四樓杜笑笑做成了包間，三樓是表演的舞台和散放的圓桌，一樓二樓主要都是櫃檯，中間還有些長條的桌椅。兩層樓一共是二十八個櫃檯，有大有小，一樓是十六個小的，二樓是十二個大的，根據商品品類不同，各商戶都預定了合適自己的台面，杜笑笑把二樓位置最好的兩個留給了自己，其中一個賣水煮魚水煮肉片這樣的特色菜，另一個賣一些甜品點心。
但是這兩樣杜笑笑是沒時間自己做的，所以把方法都教了家裡的李氏讓她負責供貨，因為甜品之類可以提前一天做好，李氏一個人就能夠忙的過來，所以關於這兩個櫃檯，杜笑笑沒有再調派人手，只是樓里的其他工種，又僱傭了很多人，上上下下有二十幾號，因為涉及到食品安全，杜笑笑選人很精心，甚至還叫了郎中來給每個人檢查身體，讓一眾來尋找活計的長工喜出望外，畢竟，在這個時候，對於普通老百姓來說，找郎中檢查還是個挺奢侈的事兒，除非病重的沒有辦法，一般人都是自己胡亂買些藥吃罷了。
倆家人得到了滿意的答案，這才一起回了家。因為兩家的房子買的比較近，所以最後還是一起吃了晚飯才各回各家。
第二天一早，霍氏兄弟就按照之前約定的，早早來到杜家，和兩人一起吃了早飯後就一邊聊著天一邊等候呂牙人上門。
大概辰時末，呂牙人帶著大隊人馬來到，因為是兩家一起買，每家大概也要四五個，所以需要的人最少也要十個，所以為了讓他們多些選擇，呂牙人一汽帶了四五十人前來供他們選擇，其中，預備作為書童和丫鬟的多是些歲數很小的小孩子，大概有將近三十個。
第498章
這一次的等待並沒有太久，不到一刻鐘的時間，大門又一次被重新開啟。不同的是，這一次開啟並不像之前只欠了一個小縫，反而像是城門一樣被從兩面全面拉開了，而從裡面出來的也不再是一個人，而是呼啦啦出來了一幫人。
杜笑笑因此嚇了一跳，下意識的繃起了脊背。霍林一開始也懵了一下，隨即看到了為首的一個白胖的中年男人，忽然又鎮靜了下來，臉上還隨之揚起了一抹笑，他拄著拐上前微一彎腰，嘴裡道：「趙老爺好，您怎麼親自出來了？」
杜笑笑聞言愣了一下，隨即明白過來，原來面前這位白白胖胖好像彌勒佛一樣的中年男人就是傳說中的趙大戶啊，恩，是有些大戶的氣質，最起碼，占了個「大」。
趙大戶沒發現杜笑笑的打量，又或者說，他根本不在意被不被人打量，他此刻的關注點，全部都在面前這個自稱叫做霍林的少年身上，他看起來有些激動，又好像有些忐忑，嘴裡問道：「你是霍林？這次跟著去送貨的那個霍林？那個一行人里唯一沒被找到屍體的霍林？」
趙老爺沒想到還有這麼一茬，本來只是想找到霍林問問當日到底是怎麼回事兒的，卻不想接了這麼個東西，於是也顧不上問其他，先把油紙包接過來打開，卻不想還沒全部打開，先從夾層里掉出一塊兒手帕來，手帕是素白的，沒什麼花樣，可是左上角的位置，有一個小小的福字。
趙大戶聞言接過來一看，果然，這就是自己身邊跟了幾十年的老管家的字跡，他的字還是他給自己當小廝的時候自己教的，絕不會認錯。他匆忙將手絹翻覆，卻發現整個手絹除了這四個字以外再沒有其他信息，於是轉手把手帕遞還給小田管家，自己紅著眼圈繼續翻油紙包，然後發現，這包包的還挺嚴實，里外一共三層，而最後一層打開來，裡面的東西坦露出來，讓所有在場的人都驚了一下，因為那竟是一沓厚厚的銀票。
杜笑笑根據面額和厚度大概估算了一下，這怕不是有上萬兩，我的個乖乖，套句龍門客棧蔡八斗的名言，這是要發呀。她反思了一下前兩天幫霍林包紮時處置這個油紙包的輕慢動作，覺得自己應該按個快退鍵回去然後焚香沐浴頂禮膜拜之後再去碰它，怎麼就能那麼隨意的仍在枕頭底下了呢？如果從購買力來講，那也相當於現代的上千萬人民幣啊，哎，真是窮人窮命。
杜笑笑這邊正在走神思考所以靜默無聲，卻不想對面的趙大戶一幫人也是配合的演起了默劇，趙大戶身後的包括小田管家在內的幾個下人都沒說話，彼此對看了幾眼都從對方眼裡看到了震驚和疑惑，這是哪裡來的這麼多錢？
只剩下趙大戶沒有疑惑，但他卻還是沉默了起來，他在感慨，感慨那位跟了自己幾十年，最後的最後卻沒能得到善終的老家人，在生命的最後，居然還用這種方式完成了自己的囑託。真是，所謂忠僕，當如是。只是，即使拿到了這筆失而復得的財產，他也並不開心，因為他其實更願意，用這筆錢，換已經失去的那十幾條性命。
千滋百味樓的事兒杜笑笑後來又去了縣衙兩次才定下來，不過，因為前期準備充足，後面招商戶的事兒倒是很順利，當然，這裡面因素倒是很多方面，有縣衙出面背書的權威性，還有東坊市那兩位熟食東家的帶動作用，但不管是因為什麼，到杜家那個空閒的鋪子重新修整好定做的櫃檯也安裝好的時候，所有的櫃檯也已經都租出去了。
鋪面一共是四層樓，四樓杜笑笑做成了包間，三樓是表演的舞台和散放的圓桌，一樓二樓主要都是櫃檯，中間還有些長條的桌椅。兩層樓一共是二十八個櫃檯，有大有小，一樓是十六個小的，二樓是十二個大的，根據商品品類不同，各商戶都預定了合適自己的台面，杜笑笑把二樓位置最好的兩個留給了自己，其中一個賣水煮魚水煮肉片這樣的特色菜，另一個賣一些甜品點心。
但是這兩樣杜笑笑是沒時間自己做的，所以把方法都教了家裡的李氏讓她負責供貨，因為甜品之類可以提前一天做好，李氏一個人就能夠忙的過來，所以關於這兩個櫃檯，杜笑笑沒有再調派人手，只是樓里的其他工種，又僱傭了很多人，上上下下有二十幾號，因為涉及到食品安全，杜笑笑選人很精心，甚至還叫了郎中來給每個人檢查身體，讓一眾來尋找活計的長工喜出望外，畢竟，在這個時候，對於普通老百姓來說，找郎中檢查還是個挺奢侈的事兒，除非病重的沒有辦法，一般人都是自己胡亂買些藥吃罷了。