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傅居言先開始做薄荷粥,薄荷粥簡單好做,糖可以放在最後擱。
他指揮葛正修生火,淘米,將粥慢慢煮著,葛正修乖乖的聽他指揮依言照做。
他自己則將洗乾淨的新鮮薄荷抓出一把,放在陶瓷小鍋中,放入適量的水,用中火煎熬,等鍋中的水減至一半時,將火熄滅,端上來,打開鍋蓋等著它慢慢冷卻。
等到薄荷湯冷卻得差不多了,將薄荷葉撈出,湯汁轉移到已經快要熬好的粥中,慢慢煮沸。楊巧容正好將糖買回來時,傅居言放了幾匙沙糖。攪拌均勻後,一份薄荷粥就做好了。
分別每人盛了半碗,放在碗裡等著粥好涼下來。
在這期間,王大娘和王大石先後回到家中,看見傅居言在做吃食,問明緣由,自然是又一番驚嘆咂舌。
傅居言把幾個孩子也叫過來,讓眾人嘗嘗這顏色翠綠、看著頗為喜人的薄荷粥。
眾人吃了紛紛叫好,清甜可口,吃完只覺一股涼意沁入心脾,被烈日折磨得昏昏沉沉的大腦都清醒了許多,頓時稱讚不已。
王大石道:「這粥吃起來實在涼爽!好吃!」
王大娘也佩服道:「言哥兒廚藝好,這尋東西的眼光也好!這涼葉做成的粥不僅吃起來風味絕佳,看上去也很是漂亮!」
幾個孩子狠狠地點頭。
葛正修沒說話,可眼裡的滿意卻像溢了出來。
傅居言對眾人的反饋很滿意,接著又做了薄荷糕和冰糖葫蘆,又將採摘回來的新鮮茉莉搭配薄荷葉,做了茉莉薄荷水來喝,自然是讓眾人交口稱讚,嘗了又嘗。
第20章
等眾人終於意猶未盡地住嘴,傅居言才道:「大嫂,王大娘,我的打算用這薄荷做幾樣幾樣吃食來賣,做些小買賣。只是我們一家人的人力有限,卻是顧不上這薄荷糕和粥了,所以我想將這兩樣交給你們兩家來賣,這冰糖葫蘆吃一時新奇,賣不賣的動還要嘗試一番才知道。」
王大娘連忙擺手,道:「這不成,這可不成!這都是你和正修好不容易想出來的點子,我們什麼都沒做,這便宜我們不占!」
楊巧容也是連連拒絕,「就是,這薄荷是多難得的東西,哪能我們說要就要了,言哥兒快不要說了,你的心意嫂子領了,這吃食,還是你們做來賣!」
傅居言:「我不是已經說了嗎?我和正修哥還有別的要忙,這薄荷拿來做茶就不錯,不瞞大家說,我還有別的賺錢的法子,這薄荷也不過是小打小鬧罷了,要不是這薄荷茶做起來不如粥和糕點簡單,我也一併交給你們做了。」
眾人吸了一口氣,這還叫小打小鬧?這薄荷做的吃食一出來,只怕不知道有多少人搶著要買。不是他們誇張,在酷暑之際里生活了這麼多年頭,他們比傅居言更能看出這薄荷的價值來,這樣天然的清涼之物,比之現在某些大戶人家吃的冰鎮食物更要難得!畢竟冰是有限的,還會在炎日下慢慢融化成為一灘溫水,而這薄荷,無論在什麼環境下,這份清涼,卻是永遠存在的!
王大石粗聲道:「居言,我知道你是個好的,只是對你和正修來說小打小鬧的吃食,到了我們這裡,卻是大物事,聽大石哥的,這粥和糕點,你們還是自己來做。」
傅居言見眾人都不肯答應,只好道:「那這樣吧,咱們合夥做這兩樣吃食。我和正修哥實在是騰不出手,所以我只出技術股,大嫂和大娘負責做和賣。賣得的銀兩我們二八分,大嫂和大娘千萬不要再推辭了,這糕點要費不少糖,成本也多,分你們八份也加了成本費的。」
楊巧容幾個聽了都遲疑,說不心動那是假的,這麼一份可以穩賺不賠的生意,她們只要接了,就是大把的銀兩到手,兩家人日子都窘迫,這樣一份餡餅砸在頭上,很難讓人完全沒有想法。
楊巧容問:「言哥兒,這技術股,是個什麼意思?」
傅居言解釋:「就是我把這吃食的製作方法作為和你們合作的資本,呃,資格和本金,這叫入股,你們出錢和力,也是入股,咱們各自分得的利,就是按入股的股份分的。我只出技術股,拿兩成利足夠,剩下的都是你們的事,你們拿剩下的利,至於怎麼分配,就看你們了。」
眾人都懂了,這倒是個精準的詞。
傅居言不容分說道:「就這麼定了,這法子大嫂和大娘不接,我也是要交給別人來做的,只是我們幾家親厚,大石哥又幫了我們不少忙,這住處還是大娘家的,說實話,我和正修哥一直覺得欠你們良多,這兩樣吃食,說是單獨給你們留的也不為過。你們可不能再推了!」
話說到這份上,兩家人最後終於應下了,只不過幾人堅決不肯將傅居言的「技術股」定為兩分,最後還是在此基礎上又加了一分才算勉強達成共識。
傅居言占了三分,剩下的七分,楊巧容和王大娘兩人商定,楊巧容三王大娘四,兩人合夥做,也拿出去一起賣。
只是楊巧容不方便出門,王大娘這麼多年腿腳一直有些小問題,不能長途奔波,所以這賣吃食,就交給了王大石和葛翠兒。葛翠兒年滿十歲,在這個世界也算是半大孩子了,楊巧容想著,將這兩種吃食交給女兒,也算是一門立身的手藝。這讓葛翠兒也很是興奮。
製作吃食的本金,除了傅居言,兩家平分。看起來好像是楊巧容吃了虧,不過她卻知道,如果沒有王大娘王大石母子兩人為他們娘幾個提供住處,他們不可能有今天,這讓出來的一份,未嘗沒有感謝王大娘一家的意思。王大娘母子也明白,沒有推辭。
他指揮葛正修生火,淘米,將粥慢慢煮著,葛正修乖乖的聽他指揮依言照做。
他自己則將洗乾淨的新鮮薄荷抓出一把,放在陶瓷小鍋中,放入適量的水,用中火煎熬,等鍋中的水減至一半時,將火熄滅,端上來,打開鍋蓋等著它慢慢冷卻。
等到薄荷湯冷卻得差不多了,將薄荷葉撈出,湯汁轉移到已經快要熬好的粥中,慢慢煮沸。楊巧容正好將糖買回來時,傅居言放了幾匙沙糖。攪拌均勻後,一份薄荷粥就做好了。
分別每人盛了半碗,放在碗裡等著粥好涼下來。
在這期間,王大娘和王大石先後回到家中,看見傅居言在做吃食,問明緣由,自然是又一番驚嘆咂舌。
傅居言把幾個孩子也叫過來,讓眾人嘗嘗這顏色翠綠、看著頗為喜人的薄荷粥。
眾人吃了紛紛叫好,清甜可口,吃完只覺一股涼意沁入心脾,被烈日折磨得昏昏沉沉的大腦都清醒了許多,頓時稱讚不已。
王大石道:「這粥吃起來實在涼爽!好吃!」
王大娘也佩服道:「言哥兒廚藝好,這尋東西的眼光也好!這涼葉做成的粥不僅吃起來風味絕佳,看上去也很是漂亮!」
幾個孩子狠狠地點頭。
葛正修沒說話,可眼裡的滿意卻像溢了出來。
傅居言對眾人的反饋很滿意,接著又做了薄荷糕和冰糖葫蘆,又將採摘回來的新鮮茉莉搭配薄荷葉,做了茉莉薄荷水來喝,自然是讓眾人交口稱讚,嘗了又嘗。
第20章
等眾人終於意猶未盡地住嘴,傅居言才道:「大嫂,王大娘,我的打算用這薄荷做幾樣幾樣吃食來賣,做些小買賣。只是我們一家人的人力有限,卻是顧不上這薄荷糕和粥了,所以我想將這兩樣交給你們兩家來賣,這冰糖葫蘆吃一時新奇,賣不賣的動還要嘗試一番才知道。」
王大娘連忙擺手,道:「這不成,這可不成!這都是你和正修好不容易想出來的點子,我們什麼都沒做,這便宜我們不占!」
楊巧容也是連連拒絕,「就是,這薄荷是多難得的東西,哪能我們說要就要了,言哥兒快不要說了,你的心意嫂子領了,這吃食,還是你們做來賣!」
傅居言:「我不是已經說了嗎?我和正修哥還有別的要忙,這薄荷拿來做茶就不錯,不瞞大家說,我還有別的賺錢的法子,這薄荷也不過是小打小鬧罷了,要不是這薄荷茶做起來不如粥和糕點簡單,我也一併交給你們做了。」
眾人吸了一口氣,這還叫小打小鬧?這薄荷做的吃食一出來,只怕不知道有多少人搶著要買。不是他們誇張,在酷暑之際里生活了這麼多年頭,他們比傅居言更能看出這薄荷的價值來,這樣天然的清涼之物,比之現在某些大戶人家吃的冰鎮食物更要難得!畢竟冰是有限的,還會在炎日下慢慢融化成為一灘溫水,而這薄荷,無論在什麼環境下,這份清涼,卻是永遠存在的!
王大石粗聲道:「居言,我知道你是個好的,只是對你和正修來說小打小鬧的吃食,到了我們這裡,卻是大物事,聽大石哥的,這粥和糕點,你們還是自己來做。」
傅居言見眾人都不肯答應,只好道:「那這樣吧,咱們合夥做這兩樣吃食。我和正修哥實在是騰不出手,所以我只出技術股,大嫂和大娘負責做和賣。賣得的銀兩我們二八分,大嫂和大娘千萬不要再推辭了,這糕點要費不少糖,成本也多,分你們八份也加了成本費的。」
楊巧容幾個聽了都遲疑,說不心動那是假的,這麼一份可以穩賺不賠的生意,她們只要接了,就是大把的銀兩到手,兩家人日子都窘迫,這樣一份餡餅砸在頭上,很難讓人完全沒有想法。
楊巧容問:「言哥兒,這技術股,是個什麼意思?」
傅居言解釋:「就是我把這吃食的製作方法作為和你們合作的資本,呃,資格和本金,這叫入股,你們出錢和力,也是入股,咱們各自分得的利,就是按入股的股份分的。我只出技術股,拿兩成利足夠,剩下的都是你們的事,你們拿剩下的利,至於怎麼分配,就看你們了。」
眾人都懂了,這倒是個精準的詞。
傅居言不容分說道:「就這麼定了,這法子大嫂和大娘不接,我也是要交給別人來做的,只是我們幾家親厚,大石哥又幫了我們不少忙,這住處還是大娘家的,說實話,我和正修哥一直覺得欠你們良多,這兩樣吃食,說是單獨給你們留的也不為過。你們可不能再推了!」
話說到這份上,兩家人最後終於應下了,只不過幾人堅決不肯將傅居言的「技術股」定為兩分,最後還是在此基礎上又加了一分才算勉強達成共識。
傅居言占了三分,剩下的七分,楊巧容和王大娘兩人商定,楊巧容三王大娘四,兩人合夥做,也拿出去一起賣。
只是楊巧容不方便出門,王大娘這麼多年腿腳一直有些小問題,不能長途奔波,所以這賣吃食,就交給了王大石和葛翠兒。葛翠兒年滿十歲,在這個世界也算是半大孩子了,楊巧容想著,將這兩種吃食交給女兒,也算是一門立身的手藝。這讓葛翠兒也很是興奮。
製作吃食的本金,除了傅居言,兩家平分。看起來好像是楊巧容吃了虧,不過她卻知道,如果沒有王大娘王大石母子兩人為他們娘幾個提供住處,他們不可能有今天,這讓出來的一份,未嘗沒有感謝王大娘一家的意思。王大娘母子也明白,沒有推辭。