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唐澤眼睛一亮道:「謝謝娘。」
「謝啥,這是你爹告訴我的。你爹這個人刀子嘴豆腐心。這六個兒女中他最喜歡的就是你,怕你受委屈!」
唐澤道:「謝謝爹。」
唐父傲傲的點了頭,就算是答應了。
唐母橫了他一眼,老東西跟自己兒子還不好意思上了。
唐澤回到院子裡張望這幾日邵坤並沒來。莫非是那日邵坤真的跟他生氣了。正胡思亂想呢。就見他家的鄰居莫大娘從外頭進來,笑呵呵的站在院子外頭道:「唐澤啊,剛才看見邵坤了。還別說小伙子捯飭起來還挺英俊的!」
唐澤道:「他在哪兒?」
「推著個小車,好像去縣城擺攤去了。」
「啊?」唐澤有些氣餒,這樣大的事兒他居然不知道。恨恨的心裡想著邵坤壞極了。就是他來接也不回去了,心裡還這有點委屈。
唐母見他像是霜打了的小菜似得,道:「邵坤這是掙錢這呢,這才像個男人。」當著鄰居莫大娘的面,他們的給邵坤撐口袋。
唐澤一聽,邵坤的手藝不錯說不定真的能賺到一些錢。邵坤這麼想賺錢,是……因為他嗎?
……
邵坤今兒正式出攤,天還沒亮就開始收拾!很多人把出攤的叫蒼蠅館子,說什麼不乾不淨吃了沒病的話,但他卻想弄的乾淨一些,還挑了他最體面的一件衣服!
邵坤平常拽了拽的不太注意形象,但收拾起來其實挺帥的。
路過打穀場的時候不知道多少人都看直了眼睛。他的五官極為出色,稍微穿戴整齊一些,就跟換了一個人似得。大姑娘小媳婦都羞紅了臉。
一路到了縣城的大街上,只要不擋著別人的門口,大街兩旁是沒人管的。
這條街是縣城裡最繁華的一條街了。
大早上的,就聞到了街道里飄過一陣異香。大伙兒尋著味道走近一看發現是邵坤正在擺弄一塊餅呢。
大伙兒可看見了,用了不少油來煎,餅身兩面焦黃看著就誘人。
這年頭誰不缺油水啊。
「多少錢呢?」最先忍不住的竟是挨著邵坤的小販,他是挑者扁擔賣土鴨蛋的。
邵坤道:「兩文錢一個餅,加一個蛋加一文錢。」從家裡帶了十三個雞蛋。
「這麼貴。」他有些捨不得,這要是買饅頭兩文錢夠吃飽的了。再不行花上五文錢,去街口那麵條西施那吃上一碗牛肉麵,切上兩片薄薄的牛肉,一大碗呼嚕嚕的有肉有面又湯的多好。
小販瞧著這餅不大呀,解解饞還行,他一個大男人吃不飽。
小販也不像顧客那樣有閒錢可以花錢解饞,他的錢賺的辛苦,兩文錢不大捨得花。
邵坤道:「不貴,我用的可都是好油呢。」這油什麼價,大家都清楚。
這樣的餅邵坤一口氣能吃三張!沒錯,他特意這麼做的。一個新出攤的要價太高的話,怕是沒人認。所以餅做的小一點,這樣去了本錢還有的賺,要是吃不飽可以再加一張嘛。
邵坤把醬料放在案板上,這可是他用了十三種醬熬製的,可有講究了。雖然沒放肉,但是咸香中帶著一點甜,抹在餅上特香。
為了做這個,還賒了賣醬翁三十文錢呢,慢火熬了三個時辰就出了這麼一罈子。
這有人聚著很快人就多了,聞著香味過了一會兒肚子就發出咕嚕嚕的叫聲。
終於有人安耐不住:「小哥,給我來一個。」
「加蛋麼?」
「不加!」
「好嘞。」剛才兩面煎的都差不多了,夾起來放在油紙上,用刷子刷了點醬,中間夾了一個生菜葉。給他遞了過去,這顧客也嫌燙趁熱咬了一口。頓時睜大了眼睛這餅真香。
也不知道他用了什麼辦法,這餅兩面是酥脆的。中間卻是軟的,醬料咸香可口。生菜就是點睛之筆,脆脆的解掉了油膩。吃的香甜清爽。
「好吃。」他含糊不清的說著,三口兩口的就把這餅給吃光了,太囫圇吞棗了。一個下肚非但沒有解除了饞癮。反倒是越發的饞了,心裡戀戀不捨的那個勁兒就別提了。
「再來一張,加雞蛋。」說著話恨恨的捨不得錢,但這嘴不爭氣饞上了,這會兒要是不過過癮,怕是一天都得惦記著。
見他吃了又買,大伙兒也眼睛亮了起來:「給我來一個。」之前還嫌餅小,一個不夠,但現在不提了,光看那油饞的就不行,出攤的也沒幾個人能吃著油水這麼多的食物。
雞蛋灌餅,雞蛋是靈魂,雞蛋的香軟再加上醬料之後口感沒那麼單調。餅的酥脆雞蛋的香軟再加上咸香的醬料和脆爽的青菜,一口下去豐富的感覺齊齊的上來。對這些嘴裡沒多少油水的人來說,驚艷的叫人形容不出來。
只覺得這三文錢買的餅可值了。之前咬牙花五文錢吃牛肉麵也沒有這麼香,熱氣騰騰的餅吃完了,早上的精神頭都給喚醒了。
就是有一點不好,兩個餅下肚他已經不太餓了,卻還想吃。
他反正也沒事兒,反倒是在旁指點了起來:「這餅得多刷醬,口重一點才好吃。必須得加雞蛋。」
很快其他人買的也紛紛拿到手了,雞蛋不多。很快雞蛋就都賣光了。
剛開始大家還矜持著,但通常來這吃的沒有隻吃一個的,都是兩個起步。第一回 就找到經驗了,啥東西都多放就是了。
「謝啥,這是你爹告訴我的。你爹這個人刀子嘴豆腐心。這六個兒女中他最喜歡的就是你,怕你受委屈!」
唐澤道:「謝謝爹。」
唐父傲傲的點了頭,就算是答應了。
唐母橫了他一眼,老東西跟自己兒子還不好意思上了。
唐澤回到院子裡張望這幾日邵坤並沒來。莫非是那日邵坤真的跟他生氣了。正胡思亂想呢。就見他家的鄰居莫大娘從外頭進來,笑呵呵的站在院子外頭道:「唐澤啊,剛才看見邵坤了。還別說小伙子捯飭起來還挺英俊的!」
唐澤道:「他在哪兒?」
「推著個小車,好像去縣城擺攤去了。」
「啊?」唐澤有些氣餒,這樣大的事兒他居然不知道。恨恨的心裡想著邵坤壞極了。就是他來接也不回去了,心裡還這有點委屈。
唐母見他像是霜打了的小菜似得,道:「邵坤這是掙錢這呢,這才像個男人。」當著鄰居莫大娘的面,他們的給邵坤撐口袋。
唐澤一聽,邵坤的手藝不錯說不定真的能賺到一些錢。邵坤這麼想賺錢,是……因為他嗎?
……
邵坤今兒正式出攤,天還沒亮就開始收拾!很多人把出攤的叫蒼蠅館子,說什麼不乾不淨吃了沒病的話,但他卻想弄的乾淨一些,還挑了他最體面的一件衣服!
邵坤平常拽了拽的不太注意形象,但收拾起來其實挺帥的。
路過打穀場的時候不知道多少人都看直了眼睛。他的五官極為出色,稍微穿戴整齊一些,就跟換了一個人似得。大姑娘小媳婦都羞紅了臉。
一路到了縣城的大街上,只要不擋著別人的門口,大街兩旁是沒人管的。
這條街是縣城裡最繁華的一條街了。
大早上的,就聞到了街道里飄過一陣異香。大伙兒尋著味道走近一看發現是邵坤正在擺弄一塊餅呢。
大伙兒可看見了,用了不少油來煎,餅身兩面焦黃看著就誘人。
這年頭誰不缺油水啊。
「多少錢呢?」最先忍不住的竟是挨著邵坤的小販,他是挑者扁擔賣土鴨蛋的。
邵坤道:「兩文錢一個餅,加一個蛋加一文錢。」從家裡帶了十三個雞蛋。
「這麼貴。」他有些捨不得,這要是買饅頭兩文錢夠吃飽的了。再不行花上五文錢,去街口那麵條西施那吃上一碗牛肉麵,切上兩片薄薄的牛肉,一大碗呼嚕嚕的有肉有面又湯的多好。
小販瞧著這餅不大呀,解解饞還行,他一個大男人吃不飽。
小販也不像顧客那樣有閒錢可以花錢解饞,他的錢賺的辛苦,兩文錢不大捨得花。
邵坤道:「不貴,我用的可都是好油呢。」這油什麼價,大家都清楚。
這樣的餅邵坤一口氣能吃三張!沒錯,他特意這麼做的。一個新出攤的要價太高的話,怕是沒人認。所以餅做的小一點,這樣去了本錢還有的賺,要是吃不飽可以再加一張嘛。
邵坤把醬料放在案板上,這可是他用了十三種醬熬製的,可有講究了。雖然沒放肉,但是咸香中帶著一點甜,抹在餅上特香。
為了做這個,還賒了賣醬翁三十文錢呢,慢火熬了三個時辰就出了這麼一罈子。
這有人聚著很快人就多了,聞著香味過了一會兒肚子就發出咕嚕嚕的叫聲。
終於有人安耐不住:「小哥,給我來一個。」
「加蛋麼?」
「不加!」
「好嘞。」剛才兩面煎的都差不多了,夾起來放在油紙上,用刷子刷了點醬,中間夾了一個生菜葉。給他遞了過去,這顧客也嫌燙趁熱咬了一口。頓時睜大了眼睛這餅真香。
也不知道他用了什麼辦法,這餅兩面是酥脆的。中間卻是軟的,醬料咸香可口。生菜就是點睛之筆,脆脆的解掉了油膩。吃的香甜清爽。
「好吃。」他含糊不清的說著,三口兩口的就把這餅給吃光了,太囫圇吞棗了。一個下肚非但沒有解除了饞癮。反倒是越發的饞了,心裡戀戀不捨的那個勁兒就別提了。
「再來一張,加雞蛋。」說著話恨恨的捨不得錢,但這嘴不爭氣饞上了,這會兒要是不過過癮,怕是一天都得惦記著。
見他吃了又買,大伙兒也眼睛亮了起來:「給我來一個。」之前還嫌餅小,一個不夠,但現在不提了,光看那油饞的就不行,出攤的也沒幾個人能吃著油水這麼多的食物。
雞蛋灌餅,雞蛋是靈魂,雞蛋的香軟再加上醬料之後口感沒那麼單調。餅的酥脆雞蛋的香軟再加上咸香的醬料和脆爽的青菜,一口下去豐富的感覺齊齊的上來。對這些嘴裡沒多少油水的人來說,驚艷的叫人形容不出來。
只覺得這三文錢買的餅可值了。之前咬牙花五文錢吃牛肉麵也沒有這麼香,熱氣騰騰的餅吃完了,早上的精神頭都給喚醒了。
就是有一點不好,兩個餅下肚他已經不太餓了,卻還想吃。
他反正也沒事兒,反倒是在旁指點了起來:「這餅得多刷醬,口重一點才好吃。必須得加雞蛋。」
很快其他人買的也紛紛拿到手了,雞蛋不多。很快雞蛋就都賣光了。
剛開始大家還矜持著,但通常來這吃的沒有隻吃一個的,都是兩個起步。第一回 就找到經驗了,啥東西都多放就是了。