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  「老闆,藕粉可以給我嗎?」李二出小狗搖尾巴,眼巴巴問。

  容奕看了眼自己調出來的晶瑩藕粉,他在裡頭放了堅果、葡萄乾和椰蓉。他微笑,嘴巴一張一合,說出殘忍的拒絕,「不,行。」

  李二出垮下臉,可憐兮兮地說「好吧。」

  「曬好的藕粉這麼多,你自己做啦。」

  李二出摸著腦袋不好意思地笑了,他就是覺得老闆做出來的好吃嘛,拿給哥哥吃,哈哈,哥哥回來一個禮拜就胖了七八斤,他要把哥哥餵成大胖子。

  「藕粉怎麼弄來著?」李二出拿了個碗,看著裡頭的藕粉抓瞎了,「老闆好像是先稍微倒點兒水,然後又倒了一些不斷攪?」

  李二出這麼做了,最後得到一碗稀湯水……

  荷下有藕,藕中有孔,掰開後藕斷絲連,橫截面能看到一個個洞,所以一斤藕半斤孔,嘿嘿……按照孔的數量,大致可以分成七孔藕和九孔藕,前者澱粉含量高、水分少,適合做蓮藕排骨湯,後者含水量高、脆甜,適合做清炒藕片。

  李二出回憶著老闆教導的沖泡藕粉的辦法,卻特麼的跑進了別的知識,瞬間一張年輕的臉皺巴巴成了一團,他懊惱地拍拍腦袋,但就是想不起沖泡的關鍵點,不就是加點水攪和開、再加點兒水就變成了晶瑩剔透的糊糊了嗎?

  為什麼不一樣啊!!!

  這就和做語文題,看著空格努力想著填什麼,腦子裡卻總是蹦出無關緊要的上下文,真正的內容在犄角旮旯裡面自閉。

  救救孩子吧!!!

  「一一!」苦惱的李二出扭頭求助,但看到梅一一手上端著一碗成功的藕粉,他大叫起來。

  膽小的梅一一嚇了一跳,「啊?」

  「你成功了!」李二出握住梅一一的手,仿佛對方不是沖泡出了一碗藕粉,而是發現了世界第三大定律——前兩者是考試一定忘題、上廁所一定沒帶紙……

  梅一一鬆了一口氣,嚇死他了,小心臟現在還砰砰亂跳呢。「我就是按照老闆說的泡的,很簡單。」

  「教教我。」李二出不覺得簡單,他覺得難死了,做炸|藥炸學校都沒有這個難,他果然是廚房苦手,跟著老闆這麼久了,依然一個菜都不會做。

  「好。」梅一一被委以重任還挺緊張,他深吸了一口氣,從旁邊拿過一個空碗,準備舀了點兒晾曬著的藕粉放進碗裡面。

  晾曬的藕粉攤開在透氣通風的布上,大樹劈開後平整的橫截面當桌,午後燦爛的陽光揮灑其上,曬得藕粉蒙上了毛絨絨的光。曬乾的藕粉不多,也就小一斤的樣子,老闆用了四十多斤的鮮藕,搗爛後洗粉,澱粉水又經過沉澱才獲得,步驟不複雜,但做起來真的很耗費時間。

  梅一一是全程參與製作的,所以對這些藕粉特別珍惜,一點點都不願意浪費。

  他小心翼翼地用勺子舀了兩勺放進了碗裡,又加了點兒老闆準備的堅果和葡萄乾、蔓越莓干,「你要先加一點點了冷水把藕粉沖開,就像是現在成了稀稀的水。」

  「然後呢?」李二出跟著做,做化學實驗他是能手,沒有毛手毛腳,弄得到處都是。

  「然後就衝上滾燙的開水,按著一個方向攪拌,你瞧,慢慢它的狀態就變了,變成了透明的了,現在就可以吃啦。」

  「我看到老闆往裡面加了白白的東西。」

  「那是椰絲,在罐罐里,自己拿啦。」

  「哦哦,放進去就可以了吧。」

  「對。」

  梅一一看自己做出了兩碗藕粉,他歪著頭想了想,索性端了一碗進了食堂,遞給了堅守在灶台前的黃彥彬。梅一一靦腆地抿抿嘴,小聲地說,「黃哥,我沖的藕粉。」

  「謝謝一一。」黃彥彬正好空出手來,吃一碗藕粉休閒一下剛剛好。他吃了一口,驚訝地說,「真好吃,一一做的真好!」

  梅一一不好意思地搓著手,「都是老闆教的好。」

  他偷偷打量黃彥彬,看他吃得很開心,自己的嘴角情不自禁地彎了起來。

  食堂外面,李二出看手上成功的藕粉驚訝地啊啊啊,太不可思議了,他竟然做出了藕粉,他會做菜了,約等於他就是個廚房達人了,和高手只有一點點距離的。

  「哥哥哥,藕粉,肯定沒吃過吧,因為我也是第一次吃啊,快吃快吃,我動手做的。」李二出嘿嘿嘿地看他哥哥,求表揚之心溢於言表,快誇我快誇我。

  正在整理旅遊手記的李一山抬頭去看弟弟,弟弟的小心思盡收眼底,他笑了笑,「二出真棒,不愧是我弟弟。」

  李二出哼唧了一聲,「啊,你還不忘誇獎自己啊。」

  「哈哈哈。」李一山爽朗地笑了起來。

  他笑聲吸引來了別人,其他人看過來,目光一下子就落在了透明磨砂玻璃杯裡面的藕粉,看起來很好吃的樣子,堅果、乾果被白色透明的芡粉狀物質包裹著,少少的椰絲是裡面的點綴之物,沒有濃烈的香味,但一看就知道會很清新,吃起來肯定好吃。

  食堂老闆出品,就沒有差的。

  大家對這一點非常有信心。

  「小二,這是什麼吃的?」

  「我也要一碗。」

  「看著還不錯,我也要一個。」

  「多少錢?」

  「我這麼點兒生活費都要送給食堂嘍,還好勞資在外面的時候賺的多,那些小兔子崽子為了我藏起來的錢也要給我打生活費。」

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