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他看向黃彥彬，「你是有不少不足之處，但你現在所學所會的，撐起一個食堂綽綽有餘了，別妄自菲薄，覺得自己什麼都不好。」
黃彥彬愣住了，心裏面一陣陣暖意涌了上來，眼睛都紅了。
而聽到容老闆今天不動手做吃的，豎著耳朵在旁邊不肯走的人失望啊。
誰知道容奕話鋒一轉，「既然大家那麼想念我做的菜，那晚上就做一兩道吧。」
那麼多海鮮進了食堂的冷庫，也是時候給大家做一頓解解饞了。
「我今晚上做一道蒜蓉扇貝，再煮一些生蚝，其它還是照著小黃你的計劃做。」
第72章 承包六八天
扇貝殼打開後，去掉裡面的內臟，留下柔軟的貝肉。貝肉上面放上一團浸泡後的細粉，細粉上放上一勺蒜醬。
細粉是用蠶豆做的，細長晶瑩，不適合做酸辣粉絲湯、粉絲煲之類的菜，但用來打個湯、做個蒜蓉扇貝最好不過。
蒜蓉醬是生蒜慢慢炒出來的金蒜和生蒜按照比例混合後的產物，金蒜經過小火油炸去掉了裡面的刺激辛辣，激發了蒜獨有的香味。油潤潤的蒜蓉醬是製作海鮮時的最佳搭檔，放在扇貝粉絲上面，放在生蚝上面再加幾個切圈的紅辣椒，或者花蛤粉絲裡面來上一勺，既能夠去掉海鮮裡面特有的腥味，又能夠提升和豐富口感，一舉多得，讓沒法接受海鮮本味的人也能夠體會海鮮的美妙。
吃蒜還殺菌咧，就是餘味比較感人，吃完了可不要干會被和諧的事兒。
生蚝、粉絲、蒜蓉醬，三者結合在一起，就是宵夜攤上最佳的選手，拉拉|票就能夠c位出道。
烤著吃味道是一絕，蒸著吃味道也不輸誰。
容奕不想起炭爐做燒烤，就一鍋一鍋用蒸著的，方便快捷，還不費事兒。看到了生蚝，他就讓梅一一洗了出來，生蚝不開殼，直接進了高壓鍋裡面煮，它本身的鮮美不需要其它東西來湊合，那不是錦上添花，而是畫蛇添足了。
容奕沒有讓梅一一把所有生蚝都搬出來，他絲毫不懷疑眾人的消化能力，再多的生蚝都能給他吃嘍。
「老闆，剩下的改天做嗎？」
「不吃。」
梅一一撓頭，他一切聽老闆安排。
容奕說，「過幾天，等我休息好了得空了，就耗油，以後就多一個重要的調味料了，蚝油生菜可是經典。」
「嗯嗯。」梅一一不知道是什麼，總之老闆做的肯定好吃就是了。
容奕看小蜜蜂一樣忙來忙去的梅一一，他說，「之前食堂亂起來，害怕嗎？」
「不害怕。」膽小如鼠的梅一一卻一反常態，他握著拳頭給自己加油鼓勁兒，「不怕，我們要保護食堂，來多少人都要打跑他們。」
生活在草原的人，或因觸犯了什麼敏感底線或因對社會有重大負面影響……大家因為各種原因進入了貝蘭德，但手上都沒有沾過血腥，不是窮凶極惡之輩，和那些會玩命的比武力值的確不夠。
容奕搖著頭，不贊成地說，「古話說『留得青山在，不怕沒柴燒』，命可比食堂重要多了。這回的事情我雖然沒有看到，聽了一些原委，這給我提了個醒，應該給食堂和一整個鎮子設計一套安保系統，光靠三米高的木頭樁子圍牆可不夠，看起來也閉塞不通，不利於以後來的人融入。」
他看向抱著面面走過來的尤利西斯，「將軍，勞駕設計一套嘍，要什麼設備，我出資買。」
就當食堂對大家一直以來的捧場的回饋。
尤利西斯笑著說，「好，我來弄。」
說話間，黃彥彬扛著最後一袋椰子進來了，做徒弟的就又要有腦子又要有體力，「師父，我送進冷庫了。」
他還特意提了一句，讓師父百忙之中給自己來點兒眼神。
容奕說，「行，送過去吧。」
黃彥彬知道今天吃椰奶是沒有機會了，但只要椰子在，椰奶凍還會遠嗎？
等黃彥彬把椰子送進了冷庫，出來時就聞到了大海與土地交融的味道——扇貝出鍋了！
「好香。」黃彥彬聞著味道，如夢似幻，師父回來了他就可以卸下重任，不需要每天焦頭爛額地想吃什麼、怎麼做、別人反饋會如何……不用承擔責任原來這麼爽！
黃彥彬兀自感慨的時候，第一鍋蒜蓉扇貝已經被聞訊而來的食客們一搶而空。看大家熱情的程度，容奕不得不做了限購，一次一人只能購買兩個、每個人只能夠買一次。
「旅途中不方便，沒有蒜、沒有粉絲，只能吃水煮的扇貝，簡單吃點扇貝餃子，還是回來好吧。」容奕夾了一筷子粉絲送入口中，咀嚼間香味滿口，吃蒜蓉扇貝他最愛的不是下面的扇貝肉，而是粉絲。筷子夾著粉絲輕輕攪動一下，讓蒜蓉醬與粉絲更好的融合，這個時候吃進嘴裡，那滋味絕對妙不可言。
尤利西斯對比著二者的滋味，「各有千秋，水煮海鮮原汁原味，蒜蓉扇貝滋味無窮，都很好吃。」
「生蚝好了，要不要？」容奕聽到高壓鍋的提示音了。
尤利西斯嘴角扯了扯，情緒表達得特別明顯，「不要！」
容奕遺憾，「這可是加油站啊。」
「不！」尤利西斯面無表情，他可不想因為某人藉口加油滿倉就動力更加十足，這不利於第二天的健□□活開展。
容奕砸吧嘴巴，「好吧。」
黃彥彬愣住了，心裏面一陣陣暖意涌了上來，眼睛都紅了。
而聽到容老闆今天不動手做吃的，豎著耳朵在旁邊不肯走的人失望啊。
誰知道容奕話鋒一轉，「既然大家那麼想念我做的菜，那晚上就做一兩道吧。」
那麼多海鮮進了食堂的冷庫，也是時候給大家做一頓解解饞了。
「我今晚上做一道蒜蓉扇貝，再煮一些生蚝，其它還是照著小黃你的計劃做。」
第72章 承包六八天
扇貝殼打開後，去掉裡面的內臟，留下柔軟的貝肉。貝肉上面放上一團浸泡後的細粉，細粉上放上一勺蒜醬。
細粉是用蠶豆做的，細長晶瑩，不適合做酸辣粉絲湯、粉絲煲之類的菜，但用來打個湯、做個蒜蓉扇貝最好不過。
蒜蓉醬是生蒜慢慢炒出來的金蒜和生蒜按照比例混合後的產物，金蒜經過小火油炸去掉了裡面的刺激辛辣，激發了蒜獨有的香味。油潤潤的蒜蓉醬是製作海鮮時的最佳搭檔，放在扇貝粉絲上面，放在生蚝上面再加幾個切圈的紅辣椒，或者花蛤粉絲裡面來上一勺，既能夠去掉海鮮裡面特有的腥味，又能夠提升和豐富口感，一舉多得，讓沒法接受海鮮本味的人也能夠體會海鮮的美妙。
吃蒜還殺菌咧，就是餘味比較感人，吃完了可不要干會被和諧的事兒。
生蚝、粉絲、蒜蓉醬，三者結合在一起，就是宵夜攤上最佳的選手，拉拉|票就能夠c位出道。
烤著吃味道是一絕，蒸著吃味道也不輸誰。
容奕不想起炭爐做燒烤，就一鍋一鍋用蒸著的，方便快捷，還不費事兒。看到了生蚝，他就讓梅一一洗了出來，生蚝不開殼，直接進了高壓鍋裡面煮，它本身的鮮美不需要其它東西來湊合，那不是錦上添花，而是畫蛇添足了。
容奕沒有讓梅一一把所有生蚝都搬出來，他絲毫不懷疑眾人的消化能力，再多的生蚝都能給他吃嘍。
「老闆，剩下的改天做嗎？」
「不吃。」
梅一一撓頭，他一切聽老闆安排。
容奕說，「過幾天，等我休息好了得空了，就耗油，以後就多一個重要的調味料了，蚝油生菜可是經典。」
「嗯嗯。」梅一一不知道是什麼，總之老闆做的肯定好吃就是了。
容奕看小蜜蜂一樣忙來忙去的梅一一，他說，「之前食堂亂起來，害怕嗎？」
「不害怕。」膽小如鼠的梅一一卻一反常態，他握著拳頭給自己加油鼓勁兒，「不怕，我們要保護食堂，來多少人都要打跑他們。」
生活在草原的人，或因觸犯了什麼敏感底線或因對社會有重大負面影響……大家因為各種原因進入了貝蘭德，但手上都沒有沾過血腥，不是窮凶極惡之輩，和那些會玩命的比武力值的確不夠。
容奕搖著頭，不贊成地說，「古話說『留得青山在，不怕沒柴燒』，命可比食堂重要多了。這回的事情我雖然沒有看到，聽了一些原委，這給我提了個醒，應該給食堂和一整個鎮子設計一套安保系統，光靠三米高的木頭樁子圍牆可不夠，看起來也閉塞不通，不利於以後來的人融入。」
他看向抱著面面走過來的尤利西斯，「將軍，勞駕設計一套嘍，要什麼設備，我出資買。」
就當食堂對大家一直以來的捧場的回饋。
尤利西斯笑著說，「好，我來弄。」
說話間，黃彥彬扛著最後一袋椰子進來了，做徒弟的就又要有腦子又要有體力，「師父，我送進冷庫了。」
他還特意提了一句，讓師父百忙之中給自己來點兒眼神。
容奕說，「行，送過去吧。」
黃彥彬知道今天吃椰奶是沒有機會了，但只要椰子在，椰奶凍還會遠嗎？
等黃彥彬把椰子送進了冷庫，出來時就聞到了大海與土地交融的味道——扇貝出鍋了！
「好香。」黃彥彬聞著味道，如夢似幻，師父回來了他就可以卸下重任，不需要每天焦頭爛額地想吃什麼、怎麼做、別人反饋會如何……不用承擔責任原來這麼爽！
黃彥彬兀自感慨的時候，第一鍋蒜蓉扇貝已經被聞訊而來的食客們一搶而空。看大家熱情的程度，容奕不得不做了限購，一次一人只能購買兩個、每個人只能夠買一次。
「旅途中不方便，沒有蒜、沒有粉絲，只能吃水煮的扇貝，簡單吃點扇貝餃子，還是回來好吧。」容奕夾了一筷子粉絲送入口中，咀嚼間香味滿口，吃蒜蓉扇貝他最愛的不是下面的扇貝肉，而是粉絲。筷子夾著粉絲輕輕攪動一下，讓蒜蓉醬與粉絲更好的融合，這個時候吃進嘴裡，那滋味絕對妙不可言。
尤利西斯對比著二者的滋味，「各有千秋，水煮海鮮原汁原味，蒜蓉扇貝滋味無窮，都很好吃。」
「生蚝好了，要不要？」容奕聽到高壓鍋的提示音了。
尤利西斯嘴角扯了扯，情緒表達得特別明顯，「不要！」
容奕遺憾，「這可是加油站啊。」
「不！」尤利西斯面無表情，他可不想因為某人藉口加油滿倉就動力更加十足，這不利於第二天的健□□活開展。
容奕砸吧嘴巴，「好吧。」