第9頁
綠豆有解毒清熱之效，豆花更可以解酒毒。《本草綱目》記載：「綠豆肉平皮寒，解金石、□□、草木一切諸毒，宜連皮生研水服。」千香正是按照這個方法做的。
她雖然不懂醫理，但也許是身體一向強健，又忍了這許多天，過了這一日，竟然身子一天天的好起來了。老爺子見她這樣，也就漸漸的放下心來。
第6章 新菜
當一條路行不通的時候，就要試試另外一條路能不能走。
老爺子看她實在瘦得厲害，讓千香留在家中休息幾天，滿香樓的事暫且先由他來管理。
正巧這幾日又到了一月一次的滿香樓秘制菜餚時日，千香雖然跟著爺爺學會了秘制菜餚的做法，但每月的這幾日，照例都是顧老爺子親自下廚掌勺，為每個客人做菜。
這習慣已經堅持了一百多年，在生意最不好的時候，曾有人提議要將這幾道菜加入尋常的菜單，以招攬更多的客人上門。可被千香的曾祖父嚴詞拒絕了。
秘制菜餚，就是滿香樓顧家的王牌，王牌都公布出去了，還能有活路嗎！讓顧家的子孫後代怎麼辦？！
這一番斥責，堵住了所有人的嘴巴，好在困難的日子總算是過去了，只是沒想到，如今又遇到這樣的境況。
留在家中好幾日，老爺子吩咐了紅棗每日必須看著千香喝下綠豆並豆花一起熬得濃濃的湯，這樣連著喝了好幾天，她底子不錯，又加上每頓用好飯好菜養著，千香的身子漸漸好起來。
這一日留在家裡無事，想起前段時間答應了紅棗，要做玉帶糕給她吃，就系了圍裙生了火，開始和面。
玉帶糕做法很簡單，千香讓紅棗送了一碟子到孟姨娘和千墨那裡，主僕二人關上房門，一道坐下來。
紅棗仍然吃得很歡，一副心滿意足的樣子，千香倒沒有她那麼喜歡，只坐在一邊看著她。
「小姐，你怎麼不吃呀？」發現小姐不吃，只看著自己，小丫頭有點害羞。
她抬起頭的時候嘴角還沾了點粉末，千香笑著看她：「我不餓，你吃吧。」頓了頓，她又問：「紅棗，你怎麼這麼喜歡吃玉帶糕？」
上京城裡也有很多糕點，但從未有一種糕點讓紅棗這麼喜歡。
「唔……」紅棗停下咀嚼的動作，仔細想了想，「大概，大概我從來沒吃過這種東西吧……」
她離開家的時候還小，就算吃過，記憶也早就把那樣的滋味兒抹去了。在上京城顧家這麼多年，雖然千香從未虧待過她，但因了地域的關係，她並未嘗過這種東西。
因為新奇，因為味道確實極好，所以過了這麼久，小丫頭還是念念不忘。
新奇……麼？
顧千香陷入了沉思。
這幾日，因為滿香樓秘制菜餚的關係，生意總算有了些起色，以往好些經常光臨後來卻又消失了的客人又出現在這裡。不過生意僅僅好了兩天，秘制菜餚那幾日結束了，生意似乎又回到了冷冷淡淡的時候。
知味軒的小夥計，又一次站在對面的門裡對著紅棗冷嘲熱諷，把紅棗氣得直跳，卻又無可奈何。
「小姐，你就讓我過去吧！他們實在是欺人太甚！」
千香看了她一眼，微微搖頭：「你過去了，又能怎樣？還不快過來幫忙是正經。」
她正指揮著一干夥計把一個木頭做的吊牌掛在店門口。滿香樓整體為朱紅色，吊牌很大，上面用灑金的墨水寫了一行行的字，在陽光的照射下，細看來竟然熠熠生輝。
紅棗跟在她身邊，也略微認得幾個字。她個子矮，仰著脖子看了很久，才發現這一行一行的，竟然都是菜名。
且這些菜名，她聞所未聞。
只見這巨大的吊牌上，用簪花小楷端端正正的寫著：滿香樓新菜：五味雞，萬物八寶，蜜火腿。
就在千香指揮著夥計把吊牌掛好這個空檔，滿香樓前已經圍滿了看熱鬧的人，幾個識字的看清了上面所寫的內容，大聲念了出來。
他話音未落，圍觀的百姓已經議論紛紛，這雞，自古以來不都是一種味道？酸甜苦辣，到哪裡去找這第五種滋味兒來？再說了，就算有五種滋味兒，這酸和苦放在一起，這甜和辣放在一起，能好吃嗎？
蜜火腿就更驚奇了，蕭國有祁地盛產火腿，運至上京，路途遙遠，因此火腿都用鹽醃製，即使有富貴人家不惜耗費人力物力，用冰鎮的方法將火腿運送到這裡，也從未有人用蜜燒制。
這甜甜鹹鹹的和在一起，能吃出個什麼來呀？這火腿吃的，不就是咸香味嗎！
至於那萬物八寶，八寶不就八寶唄，不過是他們做臘八粥時候，使用的八種穀物糧食罷了。
蕭國習俗，臘月八日吃臘八粥保一家平安，財運亨通。而這臘八粥，就是用粳米，芡實米，薏米，白扁豆，蓮子，棗，桂圓，百合幾種穀物以不同的比例混合在一起，燉的黏糊糊的，熱騰騰的，再加了冰糖調味，一口喝下去，寒冬臘月的天氣，直暖到心裡。也有人家再往裡加綠豆芝麻一類，但總的來說，大多數人家，還是會用這八樣糧食做粥來吃。
可以說，在蕭國，人人愛吃的一道主食，便是臘八粥，而家家會做的一道主食，也正是臘八粥。這滿香樓的萬物八寶，還能把這人人會做的東西，翻出朵花兒來？
一會兒的功夫，人越聚越多，甚至有原本要朝著知味軒方向走的人，也轉了個頭向著滿香樓而來。
她雖然不懂醫理，但也許是身體一向強健，又忍了這許多天，過了這一日，竟然身子一天天的好起來了。老爺子見她這樣，也就漸漸的放下心來。
第6章 新菜
當一條路行不通的時候，就要試試另外一條路能不能走。
老爺子看她實在瘦得厲害，讓千香留在家中休息幾天，滿香樓的事暫且先由他來管理。
正巧這幾日又到了一月一次的滿香樓秘制菜餚時日，千香雖然跟著爺爺學會了秘制菜餚的做法，但每月的這幾日，照例都是顧老爺子親自下廚掌勺，為每個客人做菜。
這習慣已經堅持了一百多年，在生意最不好的時候，曾有人提議要將這幾道菜加入尋常的菜單，以招攬更多的客人上門。可被千香的曾祖父嚴詞拒絕了。
秘制菜餚，就是滿香樓顧家的王牌，王牌都公布出去了，還能有活路嗎！讓顧家的子孫後代怎麼辦？！
這一番斥責，堵住了所有人的嘴巴，好在困難的日子總算是過去了，只是沒想到，如今又遇到這樣的境況。
留在家中好幾日，老爺子吩咐了紅棗每日必須看著千香喝下綠豆並豆花一起熬得濃濃的湯，這樣連著喝了好幾天，她底子不錯，又加上每頓用好飯好菜養著，千香的身子漸漸好起來。
這一日留在家裡無事，想起前段時間答應了紅棗，要做玉帶糕給她吃，就系了圍裙生了火，開始和面。
玉帶糕做法很簡單，千香讓紅棗送了一碟子到孟姨娘和千墨那裡，主僕二人關上房門，一道坐下來。
紅棗仍然吃得很歡，一副心滿意足的樣子，千香倒沒有她那麼喜歡，只坐在一邊看著她。
「小姐，你怎麼不吃呀？」發現小姐不吃，只看著自己，小丫頭有點害羞。
她抬起頭的時候嘴角還沾了點粉末，千香笑著看她：「我不餓，你吃吧。」頓了頓，她又問：「紅棗，你怎麼這麼喜歡吃玉帶糕？」
上京城裡也有很多糕點，但從未有一種糕點讓紅棗這麼喜歡。
「唔……」紅棗停下咀嚼的動作，仔細想了想，「大概，大概我從來沒吃過這種東西吧……」
她離開家的時候還小，就算吃過，記憶也早就把那樣的滋味兒抹去了。在上京城顧家這麼多年，雖然千香從未虧待過她，但因了地域的關係，她並未嘗過這種東西。
因為新奇，因為味道確實極好，所以過了這麼久，小丫頭還是念念不忘。
新奇……麼？
顧千香陷入了沉思。
這幾日，因為滿香樓秘制菜餚的關係，生意總算有了些起色，以往好些經常光臨後來卻又消失了的客人又出現在這裡。不過生意僅僅好了兩天，秘制菜餚那幾日結束了，生意似乎又回到了冷冷淡淡的時候。
知味軒的小夥計，又一次站在對面的門裡對著紅棗冷嘲熱諷，把紅棗氣得直跳，卻又無可奈何。
「小姐，你就讓我過去吧！他們實在是欺人太甚！」
千香看了她一眼，微微搖頭：「你過去了，又能怎樣？還不快過來幫忙是正經。」
她正指揮著一干夥計把一個木頭做的吊牌掛在店門口。滿香樓整體為朱紅色，吊牌很大，上面用灑金的墨水寫了一行行的字，在陽光的照射下，細看來竟然熠熠生輝。
紅棗跟在她身邊，也略微認得幾個字。她個子矮，仰著脖子看了很久，才發現這一行一行的，竟然都是菜名。
且這些菜名，她聞所未聞。
只見這巨大的吊牌上，用簪花小楷端端正正的寫著：滿香樓新菜：五味雞，萬物八寶，蜜火腿。
就在千香指揮著夥計把吊牌掛好這個空檔，滿香樓前已經圍滿了看熱鬧的人，幾個識字的看清了上面所寫的內容，大聲念了出來。
他話音未落，圍觀的百姓已經議論紛紛，這雞，自古以來不都是一種味道？酸甜苦辣，到哪裡去找這第五種滋味兒來？再說了，就算有五種滋味兒，這酸和苦放在一起，這甜和辣放在一起，能好吃嗎？
蜜火腿就更驚奇了，蕭國有祁地盛產火腿，運至上京，路途遙遠，因此火腿都用鹽醃製，即使有富貴人家不惜耗費人力物力，用冰鎮的方法將火腿運送到這裡，也從未有人用蜜燒制。
這甜甜鹹鹹的和在一起，能吃出個什麼來呀？這火腿吃的，不就是咸香味嗎！
至於那萬物八寶，八寶不就八寶唄，不過是他們做臘八粥時候，使用的八種穀物糧食罷了。
蕭國習俗，臘月八日吃臘八粥保一家平安，財運亨通。而這臘八粥，就是用粳米，芡實米，薏米，白扁豆，蓮子，棗，桂圓，百合幾種穀物以不同的比例混合在一起，燉的黏糊糊的，熱騰騰的，再加了冰糖調味，一口喝下去，寒冬臘月的天氣，直暖到心裡。也有人家再往裡加綠豆芝麻一類，但總的來說，大多數人家，還是會用這八樣糧食做粥來吃。
可以說，在蕭國，人人愛吃的一道主食，便是臘八粥，而家家會做的一道主食，也正是臘八粥。這滿香樓的萬物八寶，還能把這人人會做的東西，翻出朵花兒來？
一會兒的功夫，人越聚越多，甚至有原本要朝著知味軒方向走的人，也轉了個頭向著滿香樓而來。