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千香恍然大悟，怪不得爹爹還在的時候，每到初春風沙大的日子，便對著風淚流不止。千香本以為他是看書看得累了，卻沒想到，竟是這麼個緣故。
想到這兒，她帶了點埋怨，又帶了點撒嬌的對顧老爺子說道：「爺爺，早知道有這剩下的半張，您怎麼不早點跟我說呢？」
害得她當初還為了不能學到這經典的傳家菜傷心了好久！
顧老爺子望著她明顯變得期待的眼神，心裡反而不知是什麼滋味兒：「你看這剩下的半張，雖說是半張，但僅僅只剩了不道六味食材，廚藝有千般變化，遑論千香百味，想要補齊這剩餘的大半張何其困難？我也曾經嘗試過，但終究是想不出辦法來。」
千香沉默著望著顧老爺子，許久之後，才輕輕的笑了一聲：「爺爺，你不必擔憂我不懂，就算我如今還不懂，在經過了這御前廚藝大賽之後，也略微有些感受了。」
顧老爺子望著她，只是不語，他一直沒敢問孫女兒在這第三輪比試上發生的事，便是怕她的自尊心受不了打擊，傷了她的心。
千香明白他乃是一片呵護之心，心內感動，面上卻不顯：「我往日順風順水慣了，周圍的人也都捧著我，所以一直都不曾嘗過什麼失敗。但這次得了第二，我卻是真真正正的輸得心服口服。爺爺，我還沒跟你說，第三場比試的題目乃是『天下』，可是？」
顧老爺子點點頭，便瞧著孫女兒臉上帶了絲敬佩繼續道：「我生在上京，長在上京，從未出過這上京城的地界，心中哪裡有什麼天下的概念？是以當我看見這題目的時候，心裡便很緊張。幾經思考，我還是決定，這天下二字，我既然不能解讀，便從小一些的方向著手。所以，我選了飛龍鳥，鹿尾，鮮筍，鰣魚作為主餐，再佐以其他的食材，一起做出一道菜來。」
她話音未落，顧老爺子已經明白了她的意思，點頭贊道：「你想的，乃是天空，大地，山川，水系之中的幾道代表菜，合起來便是天下，我說的可是？」
千香點點頭，繼續道：「我本以為這方法足夠精妙，卻不曾想到，與樂陽酒家的陳主廚相比，會差距如此之遠。他做的那一道菜中，匯集了川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽、魯各個菜系的精髓，又加上許許多多我不曾見過，甚至不曾聽過的方法來烹製那些食材，而那些食材之中，同樣也是包含了天空，大地，山川，水系中的精華，就算只是一眼，便能看出我和他的高下。」
更令人讚嘆的是，原本如此多種類的食材，味道應當是不能融合在一道的，反而會顯得混在，彼此間互相污染，而陳主廚做的那道菜，卻絲毫不曾感覺到味道被污染。
這樣說下來，千香反倒不覺得有什麼可惜的地方了，原本的那點子抑鬱還壓在心口，現在當真是消散得無影無蹤。
就算隔了一段時候，她想，再次想起這道菜的時候，她依舊會感到真心嘆服吧！
顧老爺子已然聽懂她的意思，亦是讚嘆一聲：「能做到如此地步，那樂陽酒家的陳主廚也不愧是天下第一廚。」他想著終究不好太過打擊孫女兒，便安慰道：「你還如此年輕，日子尚且久著呢。日後慢慢歷練，總有超越他的時候。況且你是女子，相夫教子才是正理。」
他說這番話，半是為了安慰孫女兒，半是真心。眼看著前段時候千香拒了蔚王府世子爺的求親，再過一段時候，可就要滿十七周歲了。這蕭國的女子，莫說出嫁，十七歲生下孩兒的也是一抓一大把，哪有人還守在家中？老爺子這話，也有讓她不要再管滿香樓的事兒，將千香百味的事情交給他去苦惱的意思。
千香聽出了他的心思，卻只是微微一笑：「爺爺，我雖是女子，卻更是咱們顧家的傳人，太皇太后娘娘親口讓我做出這千香百味來，我若是做不成，或是推卸給別人，豈不是抗旨？」
顧老爺子還想再說，卻聽見她繼續說道：「爺爺，我這輩子最大的心愿，便是要將你交付給我的滿香樓經營好了，便是能名副其實的做滿香樓的掌廚，廚藝於我，並不是什麼負擔，反倒是一種喜愛。這麼多年來，您雖說將滿香樓交給我了，可遇到了大事兒，我第一個想到的，不還是您？這樣的我，又有什麼資格去做滿香樓的掌廚？」
她這番話鏗鏘有力，擲地有聲，顧老爺子終於怔住，望著孫女兒年輕卻堅定的臉，那一雙眸子在燭光下熠熠生輝，沉默良久，終於嘆息一聲：「你去罷！我再想想！」
第30章 柚香銀魚露
顧老爺子嘴上說再想想，但他如何不知，千香的眼神里那股子堅定，不是他能改變的？是以過了三日，他再一次將千香叫到書房去，嚴肅鄭重的問道：「千香，你可真想好了？」
千香點頭：「這是自然。」
顧老爺子還有些不放心：「那你可知道，你若真想找到千香百味的全部配料，要走多少的路，吃多少的苦麼？」
千香笑眯眯的回答：「爺爺，你錯了。走多少的路，我不清楚，但吃苦卻未必。有些事情，於他人是吃苦，於我卻是享福的事呢！」
其實早在上一次，誠叔和忠叔提起年輕的時候同爺爺一道在大江南北闖蕩，見識那些數不清的美味菜餚，學習種種複雜精妙的手法，她心裡就已經相當羨慕。那得了第一的陳掌廚，也是因了走遍了天下各地，才能做出讓人嘆服的美食。
想到這兒，她帶了點埋怨，又帶了點撒嬌的對顧老爺子說道：「爺爺，早知道有這剩下的半張，您怎麼不早點跟我說呢？」
害得她當初還為了不能學到這經典的傳家菜傷心了好久！
顧老爺子望著她明顯變得期待的眼神，心裡反而不知是什麼滋味兒：「你看這剩下的半張，雖說是半張，但僅僅只剩了不道六味食材，廚藝有千般變化，遑論千香百味，想要補齊這剩餘的大半張何其困難？我也曾經嘗試過，但終究是想不出辦法來。」
千香沉默著望著顧老爺子，許久之後，才輕輕的笑了一聲：「爺爺，你不必擔憂我不懂，就算我如今還不懂，在經過了這御前廚藝大賽之後，也略微有些感受了。」
顧老爺子望著她，只是不語，他一直沒敢問孫女兒在這第三輪比試上發生的事，便是怕她的自尊心受不了打擊，傷了她的心。
千香明白他乃是一片呵護之心，心內感動，面上卻不顯：「我往日順風順水慣了，周圍的人也都捧著我，所以一直都不曾嘗過什麼失敗。但這次得了第二，我卻是真真正正的輸得心服口服。爺爺，我還沒跟你說，第三場比試的題目乃是『天下』，可是？」
顧老爺子點點頭，便瞧著孫女兒臉上帶了絲敬佩繼續道：「我生在上京，長在上京，從未出過這上京城的地界，心中哪裡有什麼天下的概念？是以當我看見這題目的時候，心裡便很緊張。幾經思考，我還是決定，這天下二字，我既然不能解讀，便從小一些的方向著手。所以，我選了飛龍鳥，鹿尾，鮮筍，鰣魚作為主餐，再佐以其他的食材，一起做出一道菜來。」
她話音未落，顧老爺子已經明白了她的意思，點頭贊道：「你想的，乃是天空，大地，山川，水系之中的幾道代表菜，合起來便是天下，我說的可是？」
千香點點頭，繼續道：「我本以為這方法足夠精妙，卻不曾想到，與樂陽酒家的陳主廚相比，會差距如此之遠。他做的那一道菜中，匯集了川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽、魯各個菜系的精髓，又加上許許多多我不曾見過，甚至不曾聽過的方法來烹製那些食材，而那些食材之中，同樣也是包含了天空，大地，山川，水系中的精華，就算只是一眼，便能看出我和他的高下。」
更令人讚嘆的是，原本如此多種類的食材，味道應當是不能融合在一道的，反而會顯得混在，彼此間互相污染，而陳主廚做的那道菜，卻絲毫不曾感覺到味道被污染。
這樣說下來，千香反倒不覺得有什麼可惜的地方了，原本的那點子抑鬱還壓在心口，現在當真是消散得無影無蹤。
就算隔了一段時候，她想，再次想起這道菜的時候，她依舊會感到真心嘆服吧！
顧老爺子已然聽懂她的意思，亦是讚嘆一聲：「能做到如此地步，那樂陽酒家的陳主廚也不愧是天下第一廚。」他想著終究不好太過打擊孫女兒，便安慰道：「你還如此年輕，日子尚且久著呢。日後慢慢歷練，總有超越他的時候。況且你是女子，相夫教子才是正理。」
他說這番話，半是為了安慰孫女兒，半是真心。眼看著前段時候千香拒了蔚王府世子爺的求親，再過一段時候，可就要滿十七周歲了。這蕭國的女子，莫說出嫁，十七歲生下孩兒的也是一抓一大把，哪有人還守在家中？老爺子這話，也有讓她不要再管滿香樓的事兒，將千香百味的事情交給他去苦惱的意思。
千香聽出了他的心思，卻只是微微一笑：「爺爺，我雖是女子，卻更是咱們顧家的傳人，太皇太后娘娘親口讓我做出這千香百味來，我若是做不成，或是推卸給別人，豈不是抗旨？」
顧老爺子還想再說，卻聽見她繼續說道：「爺爺，我這輩子最大的心愿，便是要將你交付給我的滿香樓經營好了，便是能名副其實的做滿香樓的掌廚，廚藝於我，並不是什麼負擔，反倒是一種喜愛。這麼多年來，您雖說將滿香樓交給我了，可遇到了大事兒，我第一個想到的，不還是您？這樣的我，又有什麼資格去做滿香樓的掌廚？」
她這番話鏗鏘有力，擲地有聲，顧老爺子終於怔住，望著孫女兒年輕卻堅定的臉，那一雙眸子在燭光下熠熠生輝，沉默良久，終於嘆息一聲：「你去罷！我再想想！」
第30章 柚香銀魚露
顧老爺子嘴上說再想想，但他如何不知，千香的眼神里那股子堅定，不是他能改變的？是以過了三日，他再一次將千香叫到書房去，嚴肅鄭重的問道：「千香，你可真想好了？」
千香點頭：「這是自然。」
顧老爺子還有些不放心：「那你可知道，你若真想找到千香百味的全部配料，要走多少的路，吃多少的苦麼？」
千香笑眯眯的回答：「爺爺，你錯了。走多少的路，我不清楚，但吃苦卻未必。有些事情，於他人是吃苦，於我卻是享福的事呢！」
其實早在上一次，誠叔和忠叔提起年輕的時候同爺爺一道在大江南北闖蕩，見識那些數不清的美味菜餚，學習種種複雜精妙的手法，她心裡就已經相當羨慕。那得了第一的陳掌廚，也是因了走遍了天下各地，才能做出讓人嘆服的美食。