第157頁
「是嘛！」
「肯定的。」
章年美嘖嘖嘴，「要是老妹在這裡做就好了。」
聽到遺憾聲，雷大廚回道：「麻二娘問我了，過年前在你們回府城之前還會來一次。」
「啊，真的……」章年美叫道：「她對你這麼說的？」
「嗯，麻二娘子說，不到一個月就要過年了，她會把家裡所有的嫩蔬菜都送過來。」
「哦。」章年美期待的問：「大概什麼時候會來？」
雷大廚笑笑：「我估摸著小將軍應當會在臘月二十左右回將軍府，就說了臘月二十。」
「哈哈……」章年美大笑，「那快了，今天都臘月初十了，還有十天，我就可以見到老妹了。」
雷大廚跟著笑笑。
知道老妹什麼時候會來，章年美注意力連忙轉到湯上，「這湯真有你說得這麼好？」
「那當然，這道佛跳牆，我已經試做十多鍋了，感覺已經很不錯了，想讓二娘子幫我看看，是不是火候已經有五六層了。」
「在那裡，趕緊讓我看看，什麼菜能讓你試做十多鍋。」
雷大廚連忙走到幾個砂鍋跟前，揭開其中一個，「就是這。」
「哇，裡面塞滿了各種食材啊，這不是亂燉嘛？」章年美叫道。
「可不是亂燉，是極考較火候的一道複雜湯品。」雷大廚回道。
「能不能償償？」
「可以。」雷大廚連忙拿又拿筷子又拿勺子，「先吃兩塊。」邊說邊夾了海參、蹄筋給章年美，等他嚼了，連忙問：「味道怎麼樣？」
「哇，鮮得舌頭都能掉了，太好吃了。」
「哈哈……」雷大廚又高興的舀了勺湯給他，「你再喝喝湯。」
章年美連忙啜了口湯，「娘呀，老母呀，能把我的眉毛鮮掉。」
「哈哈……」雷大廚再次大樂。
田先生把戍邊的情況寫成摺子，連忙讓士兵送到安興鎮國將軍府去，等忙完後，又急匆匆的趕到小將軍廂房，走到門口就問：「子安洗漱過了嗎？」
「回先生，剛剛洗漱好。」
田先生點點頭，「午飯準備的怎麼樣了？」
「章將軍剛才來過了，問小將軍什麼時候開飯？」
「子安說了嗎？」
守門的僕人輕輕搖頭：「曉侍衛在裡面。」
「哦！」田先生明白了，勞累過度，小將軍又沒食慾了，讓人揭開帘子進了廂房。
夏臻歪坐在榻邊，大半個月前顴骨上剛掛的肉又沒了，瘦削的稜角，讓人近之生畏，輕輕嘆口氣，對曉文說：「讓廚房傳菜。」
「是，先生。」曉文小心翼翼的下去安排了。
田先生看了眼刻板的夏臻，坐到他身邊不遠處，靜靜的陪著他發呆。
不一會兒，廂房裡的一張八仙桌上擺了幾樣簡單的菜式，還有兩個砂鍋。
「瓦罐里是什麼？」田先生指著砂鍋問。
「回先生，是佛跳牆。」
「佛……佛跳牆？」
「是的，先生。」
「有什麼典故？」
曉文回道：「小的特意問了大廚，大廚說麻二娘講了……」
田先生鬍鬚瞬間抖動了一下，下意識就朝小主人看過去，他那一直未動的眼珠迅速轉到瓦罐上。
曉文是長隨，察顏觀色的本領也不低，也看到了主人的變化，連忙繼續說道：「典故說某個朝代，有個得道高僧，在前往少林寺途中，路過某處時，夜宿旅店，正好隔牆某富紳之家以『滿壇香』宴奉賓客，高僧聞到飄出的香氣，垂涎三尺，竟不顧佛門多年修行，跳牆入了隔避，一償『滿壇香』。人們因此把『滿壇香』改為『佛跳牆』。
「原來如此。」田先生笑笑，「小娘子倒是厲害，這也能被她知道，不說了，我先來償償。」
夏臻臉上生硬刻板的線條仿佛在瞬間變得柔和起來。田先生心知肚名，卻當作不知道，繼續吃自己的。
曉文笑道：「章將軍說他眉毛都鮮掉了。」
「……」田先生愣了一下，隨即抬頭哈哈大笑，「這皮猴。」
夏臻朝說話的曉文看過來，他馬上明白，小主人也感興趣這道『佛跳牆』，連忙揭蓋，拿小碗舀湯盛食材。
田先生已經自己動手了，並且吃到了嘴裡，果然鮮得眉毛直動，湯勺更在拔拉：「老天啊，這裡面到底有多少種食材，明明是大雜燴，卻又滋味分明，真不可思議！」
「回先生，雷大廚說了，這道湯用十八種主料、十二種輔料互為融合做成，包括魚翅、海參、鮑魚、乾貝、瑤柱、花膠、雞鴨、豬肚、蹄筋、火腿、鴿蛋、香菇、竹筍等三十多種原料，分別處理乾淨後裝入罐中。裝罐後密封壇口，以無煙炭微火煨三四個時辰而成。」
「非同凡響的一道湯品，好吃，好吃。」
曉文又道：「雷大廚講，麻二娘說了，小將軍等人戍邊辛苦，她特地想出這道複雜的湯品教給他做，等小將軍回來，就可以吃到了。」
「難為她想得周到。」田先生感慨萬千。
『等小將軍回來』六個字如劃了重點一樣入了夏臻的耳，充滿蕭瑟的廂房，仿佛在瞬間變得溫暖起來，伸手接過曉文的盛的湯，馬上低頭喝起來，只覺濃香撲鼻，沁人心脾。
雖然湯中食材多，燉的時辰又長，舀在碗中，卻濃厚而不膩，軟爛而不腐，各種食材的味道並未因一罐燉製而混雜，各種風味，都能一一辨別，夏臻側臉邊的稜角仿佛融化在此湯散發的香氣中。
「肯定的。」
章年美嘖嘖嘴，「要是老妹在這裡做就好了。」
聽到遺憾聲，雷大廚回道：「麻二娘問我了，過年前在你們回府城之前還會來一次。」
「啊，真的……」章年美叫道：「她對你這麼說的？」
「嗯，麻二娘子說，不到一個月就要過年了，她會把家裡所有的嫩蔬菜都送過來。」
「哦。」章年美期待的問：「大概什麼時候會來？」
雷大廚笑笑：「我估摸著小將軍應當會在臘月二十左右回將軍府，就說了臘月二十。」
「哈哈……」章年美大笑，「那快了，今天都臘月初十了，還有十天，我就可以見到老妹了。」
雷大廚跟著笑笑。
知道老妹什麼時候會來，章年美注意力連忙轉到湯上，「這湯真有你說得這麼好？」
「那當然，這道佛跳牆，我已經試做十多鍋了，感覺已經很不錯了，想讓二娘子幫我看看，是不是火候已經有五六層了。」
「在那裡，趕緊讓我看看，什麼菜能讓你試做十多鍋。」
雷大廚連忙走到幾個砂鍋跟前，揭開其中一個，「就是這。」
「哇，裡面塞滿了各種食材啊，這不是亂燉嘛？」章年美叫道。
「可不是亂燉，是極考較火候的一道複雜湯品。」雷大廚回道。
「能不能償償？」
「可以。」雷大廚連忙拿又拿筷子又拿勺子，「先吃兩塊。」邊說邊夾了海參、蹄筋給章年美，等他嚼了，連忙問：「味道怎麼樣？」
「哇，鮮得舌頭都能掉了，太好吃了。」
「哈哈……」雷大廚又高興的舀了勺湯給他，「你再喝喝湯。」
章年美連忙啜了口湯，「娘呀，老母呀，能把我的眉毛鮮掉。」
「哈哈……」雷大廚再次大樂。
田先生把戍邊的情況寫成摺子，連忙讓士兵送到安興鎮國將軍府去，等忙完後，又急匆匆的趕到小將軍廂房，走到門口就問：「子安洗漱過了嗎？」
「回先生，剛剛洗漱好。」
田先生點點頭，「午飯準備的怎麼樣了？」
「章將軍剛才來過了，問小將軍什麼時候開飯？」
「子安說了嗎？」
守門的僕人輕輕搖頭：「曉侍衛在裡面。」
「哦！」田先生明白了，勞累過度，小將軍又沒食慾了，讓人揭開帘子進了廂房。
夏臻歪坐在榻邊，大半個月前顴骨上剛掛的肉又沒了，瘦削的稜角，讓人近之生畏，輕輕嘆口氣，對曉文說：「讓廚房傳菜。」
「是，先生。」曉文小心翼翼的下去安排了。
田先生看了眼刻板的夏臻，坐到他身邊不遠處，靜靜的陪著他發呆。
不一會兒，廂房裡的一張八仙桌上擺了幾樣簡單的菜式，還有兩個砂鍋。
「瓦罐里是什麼？」田先生指著砂鍋問。
「回先生，是佛跳牆。」
「佛……佛跳牆？」
「是的，先生。」
「有什麼典故？」
曉文回道：「小的特意問了大廚，大廚說麻二娘講了……」
田先生鬍鬚瞬間抖動了一下，下意識就朝小主人看過去，他那一直未動的眼珠迅速轉到瓦罐上。
曉文是長隨，察顏觀色的本領也不低，也看到了主人的變化，連忙繼續說道：「典故說某個朝代，有個得道高僧，在前往少林寺途中，路過某處時，夜宿旅店，正好隔牆某富紳之家以『滿壇香』宴奉賓客，高僧聞到飄出的香氣，垂涎三尺，竟不顧佛門多年修行，跳牆入了隔避，一償『滿壇香』。人們因此把『滿壇香』改為『佛跳牆』。
「原來如此。」田先生笑笑，「小娘子倒是厲害，這也能被她知道，不說了，我先來償償。」
夏臻臉上生硬刻板的線條仿佛在瞬間變得柔和起來。田先生心知肚名，卻當作不知道，繼續吃自己的。
曉文笑道：「章將軍說他眉毛都鮮掉了。」
「……」田先生愣了一下，隨即抬頭哈哈大笑，「這皮猴。」
夏臻朝說話的曉文看過來，他馬上明白，小主人也感興趣這道『佛跳牆』，連忙揭蓋，拿小碗舀湯盛食材。
田先生已經自己動手了，並且吃到了嘴裡，果然鮮得眉毛直動，湯勺更在拔拉：「老天啊，這裡面到底有多少種食材，明明是大雜燴，卻又滋味分明，真不可思議！」
「回先生，雷大廚說了，這道湯用十八種主料、十二種輔料互為融合做成，包括魚翅、海參、鮑魚、乾貝、瑤柱、花膠、雞鴨、豬肚、蹄筋、火腿、鴿蛋、香菇、竹筍等三十多種原料，分別處理乾淨後裝入罐中。裝罐後密封壇口，以無煙炭微火煨三四個時辰而成。」
「非同凡響的一道湯品，好吃，好吃。」
曉文又道：「雷大廚講，麻二娘說了，小將軍等人戍邊辛苦，她特地想出這道複雜的湯品教給他做，等小將軍回來，就可以吃到了。」
「難為她想得周到。」田先生感慨萬千。
『等小將軍回來』六個字如劃了重點一樣入了夏臻的耳，充滿蕭瑟的廂房，仿佛在瞬間變得溫暖起來，伸手接過曉文的盛的湯，馬上低頭喝起來，只覺濃香撲鼻，沁人心脾。
雖然湯中食材多，燉的時辰又長，舀在碗中，卻濃厚而不膩，軟爛而不腐，各種食材的味道並未因一罐燉製而混雜，各種風味，都能一一辨別，夏臻側臉邊的稜角仿佛融化在此湯散發的香氣中。