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篦子就放在鍋上方，嬸嬸拿著一盆煮好的麵糊糊往那篦子凹陷的一方用鍋鏟時不時攪動一下，然後就看到露在外面的竹篦子縫隙里鑽出了一條條小小的，梭子形的小魚魚。
那壓出來的面几子每一個只有筷子那麼粗，大概三到五厘米長，落入滾燙的開水中，就跟跳進水裡的魚兒似的，撿起了小水花。
「晚上吃攪團魚魚啊，我好久沒吃這個了。」沈瀟雲看了一眼後，也去找來一個篦子，洗乾淨後，拿起麵團在另外一口鍋里刮出更多的玉米面小魚魚來。
「是啊，天天吃麵條，我怕他們吃膩了，就換個口味。」那位嬸娘笑呵呵的應到。
主要還是沈瀟雲昨天提到說要吃韭菜盒子，說換個口味，她們這才警覺這段時間裡一直吃的都是手擀麵。
這些手擀麵，要麼是做成了燜面，要麼是下湯麵。
他們蓋房子的，每天到了飯點肚子早就餓空了，有的吃的就抓緊時間吃到肚子裡。而且他們喜歡吃麵食，天天吃也不覺得膩。
只是，外地來的，那口味到底和他們不同，然後幾個嬸娘就想著，隔一段時間就換一種吃法。
而且，聽沈瀟雲的意思，以後麵食和米飯里搭配一些雜糧，像玉米，番薯，高粱，豆子，花生什麼的，適當添加一些，大大的節省了一部分口糧開支，以後的存糧還能給更多人吃。
像今天的攪團魚魚，麵粉里就混合了不少玉米面，還有一些芋頭粉，煮好的麵糊糊照樣也能刮出小魚魚來。
「這個好吃啊。」沈瀟雲手裡沒閒著，從另一位嬸娘手裡接過煮好的玉米面糊糊，用篦子熟練的刮出更多的小面几子。
「對了嬸娘，我今天去河邊撈了幾個河蚌回來，炒了一大盆子，一會兒吃這些攪團魚魚的時候，每個人給打一點。」沈瀟雲埋著頭說道。
「是剛剛端進來的那盆子呀？哎呀我說是什麼聞著怪香的。」嬸嬸回頭看了一眼，嘴裡嘖嘖不已。
「這河蚌好吃嗎？我們以前都不敢吃啊，說這河蚌什麼都吃，怪嚇人的，跟那個螃蟹一樣啊。」這聲音里還帶著一股莫名的嫌棄。
對的，雲水村這邊，不僅水塘里的螺螄不吃，河蚌不吃，就連水裡螃蟹不吃，就是這麼奇怪。
老人常常說，河蚌和螃蟹吃腐肉什麼的，吃多了生病。
但是年輕一輩的，沒顧及那麼多，看到有螃蟹，哪裡還有不抓的道理，大人不給做，自己偷偷的拿去烤著吃，最後吃的是連那螃蟹的小胳膊小腿都給嚼碎了。
特別香。
別問沈瀟云為什麼這麼清楚，因為他也是這一批人中的一員。
「挺好吃的啊，我剛剛嘗了確實不錯，嬸娘你們要不要嘗嘗啊。」沈瀟雲提議。
「哎，這個我們就不吃了，我還是怕。」
「我也怕，送我我也不吃。」
幾位嬸娘明顯帶著嫌棄和抗拒。
她們是真的不吃這些，就跟迷信一樣，像貓啊狗啊狐狸啊黃鼠狼這一類東西，雲水村這邊人都不吃，也不會去碰。
他們覺得有的動物有靈性，吃的會遭到報應，或者遭到同類的報復。
有種天性的畏懼和敬意在裡頭。
甚至有時候聽到別人吃這些還覺得很不可思議。
「這些河蚌真的有那麼好吃嗎？」嬸娘好奇的問，她有點搞不懂這些城裡人。
就好像那些螺螄，那么小的一點，嗦了半天也就那麼丁點一塊肉，實在搞不懂哪裡好吃了。
可偏偏這城裡人就好喜歡這些奇奇怪怪的，不過，既然他們喜歡吃，那就多做一些就是，反正村里也有，又不用耗費太多的時間。
「你王嬸娘去另外一口灶弄臊子了，要是早知道你弄了這些蚌殼，我們就少做點臊子。」
沈瀟雲這樣說道：「沒事，臊子和河蚌肉一樣打一點，那些臊子留給幫忙的人吃，給他們每人多分一些，終歸是吃的完，沒有浪費的。」
「行唄，那就這樣。瀟瀟，你也別弄了，這裡有我們，你去喊他們吃飯吧，還是跟以往一樣的，排隊來這人打飯，省的我們來回折騰。」那位嬸娘看麵團都刮的差不多了，就讓沈瀟雲出去。
「那我這就叫人來吃飯了。」沈瀟雲說著就離開了廚房。
他先在手機的微信群里發了信息，告訴大家吃飯的時間到了。
隨後又來到院子裡吆喝了一聲，不少在院子玩的遊客們聽到吃飯，都特別的自覺，從櫥櫃裡拿了碗筷，摸到了廚房們排隊等候。
下了鍋的攪團魚魚在沸騰的水裡煮了幾分鐘後，都浮了上來，那原本只要筷子粗的攪團面面一個個在湯水裡浸泡，經過高溫水煮，有些發漲，體型圓潤了不少，膨脹變得肥胖，跟食指那麼粗，還是中間那塊兒胖的多點，兩端較小，在沸騰的湯水裡起起伏伏，游來游去的，就跟一條條小魚兒似的。
吃麵都是用大湯碗，吃攪團面面也是如此，撈的時候用的是竹子做的篩網撈，撈上一兜子放入大湯碗裡。每一兜子裡面攪團面面有一碗的量，打撈好攪團面面，隨後再舀上一瓢子清湯，半瓢子臊子，小半瓢子的河蚌肉。
實實在在的大湯碗，徹底的給裝滿了，看著那份量瞧著就不少。
最後一位嬸娘則是詢問他們，要不要辣椒油，或者香菜什麼的，因為每個人口味和喜好不同，這點沈瀟雲也有提醒，所以每次嬸娘在給遊客們打飯的時候，時不時的吆喝一聲。
那壓出來的面几子每一個只有筷子那麼粗，大概三到五厘米長，落入滾燙的開水中，就跟跳進水裡的魚兒似的，撿起了小水花。
「晚上吃攪團魚魚啊，我好久沒吃這個了。」沈瀟雲看了一眼後，也去找來一個篦子，洗乾淨後，拿起麵團在另外一口鍋里刮出更多的玉米面小魚魚來。
「是啊，天天吃麵條，我怕他們吃膩了，就換個口味。」那位嬸娘笑呵呵的應到。
主要還是沈瀟雲昨天提到說要吃韭菜盒子，說換個口味，她們這才警覺這段時間裡一直吃的都是手擀麵。
這些手擀麵，要麼是做成了燜面，要麼是下湯麵。
他們蓋房子的，每天到了飯點肚子早就餓空了，有的吃的就抓緊時間吃到肚子裡。而且他們喜歡吃麵食，天天吃也不覺得膩。
只是，外地來的，那口味到底和他們不同，然後幾個嬸娘就想著，隔一段時間就換一種吃法。
而且，聽沈瀟雲的意思，以後麵食和米飯里搭配一些雜糧，像玉米，番薯，高粱，豆子，花生什麼的，適當添加一些，大大的節省了一部分口糧開支，以後的存糧還能給更多人吃。
像今天的攪團魚魚，麵粉里就混合了不少玉米面，還有一些芋頭粉，煮好的麵糊糊照樣也能刮出小魚魚來。
「這個好吃啊。」沈瀟雲手裡沒閒著，從另一位嬸娘手裡接過煮好的玉米面糊糊，用篦子熟練的刮出更多的小面几子。
「對了嬸娘，我今天去河邊撈了幾個河蚌回來，炒了一大盆子，一會兒吃這些攪團魚魚的時候，每個人給打一點。」沈瀟雲埋著頭說道。
「是剛剛端進來的那盆子呀？哎呀我說是什麼聞著怪香的。」嬸嬸回頭看了一眼，嘴裡嘖嘖不已。
「這河蚌好吃嗎？我們以前都不敢吃啊，說這河蚌什麼都吃，怪嚇人的，跟那個螃蟹一樣啊。」這聲音里還帶著一股莫名的嫌棄。
對的，雲水村這邊，不僅水塘里的螺螄不吃，河蚌不吃，就連水裡螃蟹不吃，就是這麼奇怪。
老人常常說，河蚌和螃蟹吃腐肉什麼的，吃多了生病。
但是年輕一輩的，沒顧及那麼多，看到有螃蟹，哪裡還有不抓的道理，大人不給做，自己偷偷的拿去烤著吃，最後吃的是連那螃蟹的小胳膊小腿都給嚼碎了。
特別香。
別問沈瀟云為什麼這麼清楚，因為他也是這一批人中的一員。
「挺好吃的啊，我剛剛嘗了確實不錯，嬸娘你們要不要嘗嘗啊。」沈瀟雲提議。
「哎，這個我們就不吃了，我還是怕。」
「我也怕，送我我也不吃。」
幾位嬸娘明顯帶著嫌棄和抗拒。
她們是真的不吃這些，就跟迷信一樣，像貓啊狗啊狐狸啊黃鼠狼這一類東西，雲水村這邊人都不吃，也不會去碰。
他們覺得有的動物有靈性，吃的會遭到報應，或者遭到同類的報復。
有種天性的畏懼和敬意在裡頭。
甚至有時候聽到別人吃這些還覺得很不可思議。
「這些河蚌真的有那麼好吃嗎？」嬸娘好奇的問，她有點搞不懂這些城裡人。
就好像那些螺螄，那么小的一點，嗦了半天也就那麼丁點一塊肉，實在搞不懂哪裡好吃了。
可偏偏這城裡人就好喜歡這些奇奇怪怪的，不過，既然他們喜歡吃，那就多做一些就是，反正村里也有，又不用耗費太多的時間。
「你王嬸娘去另外一口灶弄臊子了，要是早知道你弄了這些蚌殼，我們就少做點臊子。」
沈瀟雲這樣說道：「沒事，臊子和河蚌肉一樣打一點，那些臊子留給幫忙的人吃，給他們每人多分一些，終歸是吃的完，沒有浪費的。」
「行唄，那就這樣。瀟瀟，你也別弄了，這裡有我們，你去喊他們吃飯吧，還是跟以往一樣的，排隊來這人打飯，省的我們來回折騰。」那位嬸娘看麵團都刮的差不多了，就讓沈瀟雲出去。
「那我這就叫人來吃飯了。」沈瀟雲說著就離開了廚房。
他先在手機的微信群里發了信息，告訴大家吃飯的時間到了。
隨後又來到院子裡吆喝了一聲，不少在院子玩的遊客們聽到吃飯，都特別的自覺，從櫥櫃裡拿了碗筷，摸到了廚房們排隊等候。
下了鍋的攪團魚魚在沸騰的水裡煮了幾分鐘後，都浮了上來，那原本只要筷子粗的攪團面面一個個在湯水裡浸泡，經過高溫水煮，有些發漲，體型圓潤了不少，膨脹變得肥胖，跟食指那麼粗，還是中間那塊兒胖的多點，兩端較小，在沸騰的湯水裡起起伏伏，游來游去的，就跟一條條小魚兒似的。
吃麵都是用大湯碗，吃攪團面面也是如此，撈的時候用的是竹子做的篩網撈，撈上一兜子放入大湯碗裡。每一兜子裡面攪團面面有一碗的量，打撈好攪團面面，隨後再舀上一瓢子清湯，半瓢子臊子，小半瓢子的河蚌肉。
實實在在的大湯碗，徹底的給裝滿了，看著那份量瞧著就不少。
最後一位嬸娘則是詢問他們，要不要辣椒油，或者香菜什麼的，因為每個人口味和喜好不同，這點沈瀟雲也有提醒，所以每次嬸娘在給遊客們打飯的時候，時不時的吆喝一聲。