第一百四十七章 親自下廚做美食
蘇漫自從與陸衍訂了親,就徹底的被蘇老夫人及謝氏拘在了屋子裡,說是要她好好練習女紅。
蘇漫想起那一堆的針頭線腦就覺得無比頭痛,整日裡頭就求著紅梅和紫竹兩個替她打掩護,用了小丫頭們故意繡壞了的帕子跟蘇老夫人交差。
如此這般的過了大半個月,蘇老夫人對蘇漫這拙劣的繡技也實在是無可奈何了,只得揮了揮手,由著蘇漫自己去了。
陸衍府里終究是沒有長輩的,自家姑娘不做繡活也不會被人嫌棄,大不了就多陪嫁幾個繡娘過去就好了。
蘇漫得了蘇老夫人的話,自然是高興的不得了,連夜替蘇老夫人抄了一本地藏菩薩本願經,虔誠的送到蘇老夫人面前,說是要供到小佛堂里去。
蘇老夫人自是喜不自勝,往後的日子對蘇漫就更加縱容了。
要說這定親與沒定親,蘇漫覺得對她來說也沒有什麼太大的區別。
除了,再難見到陸衍了。
原先兩人兄妹相稱,雖是一個住在外院一個住在內院,可終究是在一座宅邸裡頭,兩人來來往往的也沒有什麼忌諱。
如今這分府而居又隔了兩條胡同,蘇漫發現,自己竟是又有大半個月沒有見過陸衍了。
前幾日蘇漫仍舊大大咧咧的招呼湯娘子過去看看,問問季皇后的事兒究竟查的如何了。可是每次湯娘子聽到她的吩咐都是笑得一臉曖昧,時間長了,蘇漫竟也覺得有些不好意思起來,便再沒有叫她過去了。
如此一來,蘇漫到真過上了待嫁姑娘該過得日子。
只是這天氣一日比一日的熱,蘇漫又開始懷念起現代的空調來了。
紅梅見她沒什麼精神,便向站在一旁打扇的金盞吩咐道:「方才大廚房是不是從了冰鎮的綠豆湯過來,你去給姑娘端一碗過來。」
蘇漫想著廚房那清湯寡水沒什麼味道的綠豆湯,有氣無力的擺了擺手,道:「不喝不喝,綠豆雖是解暑,可是大廚房的湯卻是沒什麼味道,若是能有碗綠豆沙……」
說到綠豆沙,蘇漫一個咕嚕從炕上翻身起來,雙眼亮晶晶的看著紅梅,問道:「說起來,大廚房裡應當有泡發好的綠豆罷。」
紅梅不知道自家姑娘這是又想到了什麼,只訥訥的點了點頭:「如今天氣熱,大廚房裡總要備著綠豆湯,所以這泡發的綠豆可是必不可少的。」
「這就好!」蘇漫說著,便從炕上翻身下來,踩著鞋子就興沖沖的往外跑,「走走走,我們去大廚房,本姑娘今兒親自露一手給你們看看。」
紅梅見狀連忙快步跟上,嘴裡還不停的喊著:「姑娘,姑娘,您慢些。」
蘇漫根本就不理會紅梅,出了逸然齋就直奔大廚房去了。
這會兒正是半下午的時候,大廚房裡的廚子們早就封了火休息去了,只留了一個婆子守著燒水的灶台打著瞌睡。
那婆子聽到動靜,連忙抬起頭來,見來人竟是大姑娘,連忙陪著笑湊了過來:「姑娘想要什麼吩咐個丫頭就是了,怎麼還親自過來了呢?」
蘇漫隨意的嗯了一聲,四下打量了一番,心不在焉的問道:「你這可有泡發好的綠豆?可有去了皮的?」
那婆子雖是不知道這位大姑娘要幹什麼,可是主子問了,她也就只有照實答話:「這泡發好的綠豆自是有的,」她說著,掀開一旁一個大木桶蓋子,木桶里盛著清亮的清水,清水中泡著滿滿的顏色艷綠的豆子。
蘇漫看得出來這綠豆已經是泡發好的,廚房的人看來也有及時的換水,豆子已經泡到原先的兩倍大了,可是那水仍舊清亮無比,沒有半點渾濁。
她伸了手撈出一顆豆子,輕輕用手指一捻,那綠豆皮便順勢脫落了下來。
蘇漫滿意的點了點頭,吩咐道:「將這豆子給我撈一些出來,我要去了皮做些綠豆沙。」
那婆子連忙應了,從一旁的柜子里拿了乾淨的碗盆,為蘇漫盛了一些出來。
蘇漫看著那顆顆渾圓飽滿的綠豆,對著跟在自己身後的紅梅呲牙一笑,道:「今兒這一下午,咱倆就算是有活幹了。」
紅梅不知道自家姑娘這又是有了什麼主意,小心翼翼的問道:「姑娘可是想做什麼吃食?您不必親自動手,婢子們來就是了。」
蘇漫卻是擺了擺手,道:「這動手做美食也是一種享受,左右我也無事,就親自做了給祖母送去嘗一嘗。」
就這樣,蘇漫這一下午就泡在了廚房裡,她原本覺得給綠豆去皮並不是什麼難事,可是她們主僕兩人忙活了一下午,也才剝出來小半盆的去皮綠豆。
蘇漫揉了揉有些僵硬的肩膀,只得招呼那婆子:「你將這綠豆蒸熟了攆成泥,紅梅你去找管事婆子取塊冰過來,要乾淨的,能入口的那種。」
紅梅應了一聲,轉身出了廚房,那婆子也聽了吩咐忙活了起來。
蘇漫就這麼在大廚房裡耗了整整一個下午,這才興高采烈的端著兩個小碗往慈心院去了。
慈心院裡此刻正靜悄悄的,蘇漫有些奇怪,這會兒早就過了午休的時間了,怎的丫頭們都一個個屏氣凝神的站在廊廡下頭,沒有半點動靜的。
周媽媽這會兒也是站在正房的隔扇外頭,見到蘇漫來了,連忙笑著迎了過來,低聲說道:「大姑娘怎麼這會兒過來了,這後晌午的天氣正熱,您怎麼不等了太陽落了,暑氣消一些了再過來啊。」
蘇漫側眼瞥了那關的緊緊的隔扇一眼,這才笑著回道:「正是因為天氣太熱,我做了些爽口的小零食,端過來想叫祖母嘗一嘗味道呢。」
周媽媽聽了這話,臉上的神色卻是有些古怪,她將蘇漫拉倒一邊,壓低聲音說道:「姑娘今兒來的不巧了,老夫人這會兒正有事兒跟三老爺說話呢,要不這樣,您將東西留下,等下老奴親自給老夫人端進去。」
蘇漫自然笑眯眯的應了,叫紅梅將托盤遞給周媽媽,並細心的囑咐道:「媽媽,我這綠豆沙里放了些冰,您告訴祖母不要吃太多了。」
周媽媽連忙應下,將東西回手遞給一旁的小丫頭,正要送蘇漫出去,卻聽身後的正房裡傳出一聲怒喝。
「你這孽子,你這是要活活氣死我嗎?」
蘇漫想起那一堆的針頭線腦就覺得無比頭痛,整日裡頭就求著紅梅和紫竹兩個替她打掩護,用了小丫頭們故意繡壞了的帕子跟蘇老夫人交差。
如此這般的過了大半個月,蘇老夫人對蘇漫這拙劣的繡技也實在是無可奈何了,只得揮了揮手,由著蘇漫自己去了。
陸衍府里終究是沒有長輩的,自家姑娘不做繡活也不會被人嫌棄,大不了就多陪嫁幾個繡娘過去就好了。
蘇漫得了蘇老夫人的話,自然是高興的不得了,連夜替蘇老夫人抄了一本地藏菩薩本願經,虔誠的送到蘇老夫人面前,說是要供到小佛堂里去。
蘇老夫人自是喜不自勝,往後的日子對蘇漫就更加縱容了。
要說這定親與沒定親,蘇漫覺得對她來說也沒有什麼太大的區別。
除了,再難見到陸衍了。
原先兩人兄妹相稱,雖是一個住在外院一個住在內院,可終究是在一座宅邸裡頭,兩人來來往往的也沒有什麼忌諱。
如今這分府而居又隔了兩條胡同,蘇漫發現,自己竟是又有大半個月沒有見過陸衍了。
前幾日蘇漫仍舊大大咧咧的招呼湯娘子過去看看,問問季皇后的事兒究竟查的如何了。可是每次湯娘子聽到她的吩咐都是笑得一臉曖昧,時間長了,蘇漫竟也覺得有些不好意思起來,便再沒有叫她過去了。
如此一來,蘇漫到真過上了待嫁姑娘該過得日子。
只是這天氣一日比一日的熱,蘇漫又開始懷念起現代的空調來了。
紅梅見她沒什麼精神,便向站在一旁打扇的金盞吩咐道:「方才大廚房是不是從了冰鎮的綠豆湯過來,你去給姑娘端一碗過來。」
蘇漫想著廚房那清湯寡水沒什麼味道的綠豆湯,有氣無力的擺了擺手,道:「不喝不喝,綠豆雖是解暑,可是大廚房的湯卻是沒什麼味道,若是能有碗綠豆沙……」
說到綠豆沙,蘇漫一個咕嚕從炕上翻身起來,雙眼亮晶晶的看著紅梅,問道:「說起來,大廚房裡應當有泡發好的綠豆罷。」
紅梅不知道自家姑娘這是又想到了什麼,只訥訥的點了點頭:「如今天氣熱,大廚房裡總要備著綠豆湯,所以這泡發的綠豆可是必不可少的。」
「這就好!」蘇漫說著,便從炕上翻身下來,踩著鞋子就興沖沖的往外跑,「走走走,我們去大廚房,本姑娘今兒親自露一手給你們看看。」
紅梅見狀連忙快步跟上,嘴裡還不停的喊著:「姑娘,姑娘,您慢些。」
蘇漫根本就不理會紅梅,出了逸然齋就直奔大廚房去了。
這會兒正是半下午的時候,大廚房裡的廚子們早就封了火休息去了,只留了一個婆子守著燒水的灶台打著瞌睡。
那婆子聽到動靜,連忙抬起頭來,見來人竟是大姑娘,連忙陪著笑湊了過來:「姑娘想要什麼吩咐個丫頭就是了,怎麼還親自過來了呢?」
蘇漫隨意的嗯了一聲,四下打量了一番,心不在焉的問道:「你這可有泡發好的綠豆?可有去了皮的?」
那婆子雖是不知道這位大姑娘要幹什麼,可是主子問了,她也就只有照實答話:「這泡發好的綠豆自是有的,」她說著,掀開一旁一個大木桶蓋子,木桶里盛著清亮的清水,清水中泡著滿滿的顏色艷綠的豆子。
蘇漫看得出來這綠豆已經是泡發好的,廚房的人看來也有及時的換水,豆子已經泡到原先的兩倍大了,可是那水仍舊清亮無比,沒有半點渾濁。
她伸了手撈出一顆豆子,輕輕用手指一捻,那綠豆皮便順勢脫落了下來。
蘇漫滿意的點了點頭,吩咐道:「將這豆子給我撈一些出來,我要去了皮做些綠豆沙。」
那婆子連忙應了,從一旁的柜子里拿了乾淨的碗盆,為蘇漫盛了一些出來。
蘇漫看著那顆顆渾圓飽滿的綠豆,對著跟在自己身後的紅梅呲牙一笑,道:「今兒這一下午,咱倆就算是有活幹了。」
紅梅不知道自家姑娘這又是有了什麼主意,小心翼翼的問道:「姑娘可是想做什麼吃食?您不必親自動手,婢子們來就是了。」
蘇漫卻是擺了擺手,道:「這動手做美食也是一種享受,左右我也無事,就親自做了給祖母送去嘗一嘗。」
就這樣,蘇漫這一下午就泡在了廚房裡,她原本覺得給綠豆去皮並不是什麼難事,可是她們主僕兩人忙活了一下午,也才剝出來小半盆的去皮綠豆。
蘇漫揉了揉有些僵硬的肩膀,只得招呼那婆子:「你將這綠豆蒸熟了攆成泥,紅梅你去找管事婆子取塊冰過來,要乾淨的,能入口的那種。」
紅梅應了一聲,轉身出了廚房,那婆子也聽了吩咐忙活了起來。
蘇漫就這麼在大廚房裡耗了整整一個下午,這才興高采烈的端著兩個小碗往慈心院去了。
慈心院裡此刻正靜悄悄的,蘇漫有些奇怪,這會兒早就過了午休的時間了,怎的丫頭們都一個個屏氣凝神的站在廊廡下頭,沒有半點動靜的。
周媽媽這會兒也是站在正房的隔扇外頭,見到蘇漫來了,連忙笑著迎了過來,低聲說道:「大姑娘怎麼這會兒過來了,這後晌午的天氣正熱,您怎麼不等了太陽落了,暑氣消一些了再過來啊。」
蘇漫側眼瞥了那關的緊緊的隔扇一眼,這才笑著回道:「正是因為天氣太熱,我做了些爽口的小零食,端過來想叫祖母嘗一嘗味道呢。」
周媽媽聽了這話,臉上的神色卻是有些古怪,她將蘇漫拉倒一邊,壓低聲音說道:「姑娘今兒來的不巧了,老夫人這會兒正有事兒跟三老爺說話呢,要不這樣,您將東西留下,等下老奴親自給老夫人端進去。」
蘇漫自然笑眯眯的應了,叫紅梅將托盤遞給周媽媽,並細心的囑咐道:「媽媽,我這綠豆沙里放了些冰,您告訴祖母不要吃太多了。」
周媽媽連忙應下,將東西回手遞給一旁的小丫頭,正要送蘇漫出去,卻聽身後的正房裡傳出一聲怒喝。
「你這孽子,你這是要活活氣死我嗎?」