第六十二章 標準嚴格
「我絕對會拿出全部的實力的。」
赤坂條目說完,隨即進入了廚房。
江明在繪里奈對面坐下。
水戶郁魅的身材很出眾,不論放在哪裡,都很吸引眼球,但繪里奈和水戶郁魅相比一點不落下風,只是穿著打扮上保守一些。
「江老師,我不是很理解,你為什麼要給赤坂條目機會啊?」
繪里奈數道:「這樣不是會降低江氏餐館的料理等級嗎?」
「因為我時間不夠。」江明道:「我又要經營江氏餐館,又要去遠月上課,再加上我還有些其他的事情。」
「能夠待在店裡面的時間,非常有限。」
「要是赤坂條目的料理不錯的話,江氏餐館的營業時間就可以變得更長一些。」
繪里奈眨了一下眼睛。
「是因為錢嗎?」
「一部分,但更多的,是不想讓這些顧客失望,很多客人其實不住在這附近,是走了很遠才過來的,但江氏餐館的經營時間不規律。」
「要是剛好碰到江氏餐館不營業的時間,不是就會很失望麼。」
「因此,我想儘量,讓江氏餐館的經營時間規律起來。」
繪里奈點了點頭,道:「我明白了。」
亞希子端著盤子走出。
「老闆,第一道料理好了。」
「放餐桌上吧。」
江明看向繪里奈。
「繪里奈,看你的了,滿分100分,根據你的味覺,對這道料理進行打分,不要參雜任何額外的因素在這裡。」
繪里奈點了點頭,深吸了一口氣。
「好的。」
拿起筷子。
一口。
下一刻。
皺眉。
「68。」
江明點了點頭,將這道料理的名字從紙上划去。
幸平創真品嘗了一口。
「味道還不錯啊。」
緋沙子白了幸平創真一眼,道:「不要懷疑繪里奈小姐的判斷,而且你真的覺得這道料理可以上江氏餐館的菜單嗎?」
幸平創真收斂的表情,細細品味了一下。
「確實好像不是很和諧的樣子,和江大哥料理沒辦法比。」
「但是想要達到江大哥料理的水平根本不可能啊,就算是我們四個,也沒有誰可以完全複製好江大哥的料理。」
說話間,亞希子已經將第二道料理送上餐桌。
「74。」
江明再次劃掉這道料理的名字。
時間快速流過。
江明看了一眼赤坂條目的菜單,上面還剩下一個名字沒有被劃掉,送上來的料理,全部都沒有達到江明的合格線。
這其中最好的一個,是88。
而江明的要求是90。
赤坂條目端著一個盤子走出廚房,盤子上面是兩個蓋了蓋子的碗。
一份送到了江明這桌,一份送到了幸平創真那一座。
幸平創真驚呼了一聲。
「喲,是蓋飯啊!」
水戶郁魅表情有點不自然,幸平創真和水戶郁魅的食戟,便是因為蓋飯舍。
「我嘗嘗。」
幸平創真第一個動筷子。
「好吃。」
「鰻魚烤的剛剛好,非常緊緻,飽滿多汁,米飯也恰到好處,還有搭配的青菜,這個醬料是什麼?大叔,你在醬料里加了什麼?」
繪里奈品嘗了一口。
「是楓糖。」
江明夾了一塊,品嘗了一下,味道確實不錯。
「繪里奈,這道料理可以打多少分?」
不等繪里奈回答,赤坂條目湊了過來。
「老闆,我剛才的料理,有幾道合格了啊?」
「沒有。」
「沒有?」赤坂條目愣了一下,道:「沒有是什麼意思?」
江明看了赤坂條目一眼,道:「就是字面上的意思,你之前的料理,沒有一道達到了我的標準,沒有辦法登上江氏餐館的菜單。」
「要是這一道,依舊沒有通過的話,那麼,很遺憾,你不能待在江氏餐館。」
赤坂條目額頭上當即流下了一抹冷汗,緊張的盯著繪里奈。
繪里奈面無表情。
「90。」
江明露出一個笑容,道:「赤坂,恭喜你,通過了,你這道鰻魚蓋飯,達到了登上江氏餐館菜單的標準。」
「太好了,那老闆,那你現在是不是可以收我做學生,教我怎麼做天婦羅了?」
江明點頭,又搖頭,道:「這個不急,天婦羅的事情,我得看你的表現,這樣吧,我給你兩個月的考察期,要是你在這兩個月內表現優秀,我就叫你。」
赤坂條目拍了拍胸脯,道:「老闆,放心,我肯定會表現好的。」
「那好,那你從今天開始就工作吧。」
「沒問題。」
江明看向了另外一邊的亞希子。
「亞希子,過來一下。」
「老闆,怎麼了?」
「去把今晚的菜單更改一下,改成壽司和鰻魚蓋飯,對了,在鰻魚蓋飯的後面寫上赤坂條目的名字,可以簡寫,但要讓顧客知道。」
「是。」
江明轉過身。
「繪里奈,創真,緋沙子,水戶同學,今天的事情麻煩你們了,我去準備晚上的壽司了,你們想要吃什麼類型的壽司,可以提前和我說。」
「都可以,江老師你的手藝,我們是信任的。」
「江大哥出馬,肯定沒問題的,我非常非常期待。」
江明笑了一下,道:「你們四個去樓上吧,等壽司做好了,我送上去。」
雜物房已經被江明加了一扇門,一把鎖,只要江明沒有將外面所打開,就沒有人可以觸及到裡面的那扇門,所以江明才會放心讓幾人上去
繪里奈三人向樓上走去,而幸平創真則是走向了廚房。
「江大哥,我來幫你吧。」
「那就謝謝了。」
不一會兒,就有客人走進餐廳。
「您好,請問需要些什麼?」
「今晚只有壽司和鰻魚蓋飯兩種嗎?」
「是的。」
「咦,這鰻魚蓋飯後面的名字是什麼?」
「這是我們餐館的第二位廚師的料理,所以特別標識了一下。」
「不是江老闆的料理啊。」顧客就有些猶豫,道:「那算了,還是給我來份壽司吧。」
「好的,請稍等。」
赤坂條目在廚房裡等了很久,一直沒等到有人點鰻魚蓋飯,有點失落。
「對了,江大哥,接下來的研修江大哥你會參加嗎?」
幸平創真問道。
江明回想了起來,這算是比較大的一個劇情點,號稱為最初的地獄。
「我還沒有接到通知,不到總帥大人那邊怎麼安排。」
赤坂條目說完,隨即進入了廚房。
江明在繪里奈對面坐下。
水戶郁魅的身材很出眾,不論放在哪裡,都很吸引眼球,但繪里奈和水戶郁魅相比一點不落下風,只是穿著打扮上保守一些。
「江老師,我不是很理解,你為什麼要給赤坂條目機會啊?」
繪里奈數道:「這樣不是會降低江氏餐館的料理等級嗎?」
「因為我時間不夠。」江明道:「我又要經營江氏餐館,又要去遠月上課,再加上我還有些其他的事情。」
「能夠待在店裡面的時間,非常有限。」
「要是赤坂條目的料理不錯的話,江氏餐館的營業時間就可以變得更長一些。」
繪里奈眨了一下眼睛。
「是因為錢嗎?」
「一部分,但更多的,是不想讓這些顧客失望,很多客人其實不住在這附近,是走了很遠才過來的,但江氏餐館的經營時間不規律。」
「要是剛好碰到江氏餐館不營業的時間,不是就會很失望麼。」
「因此,我想儘量,讓江氏餐館的經營時間規律起來。」
繪里奈點了點頭,道:「我明白了。」
亞希子端著盤子走出。
「老闆,第一道料理好了。」
「放餐桌上吧。」
江明看向繪里奈。
「繪里奈,看你的了,滿分100分,根據你的味覺,對這道料理進行打分,不要參雜任何額外的因素在這裡。」
繪里奈點了點頭,深吸了一口氣。
「好的。」
拿起筷子。
一口。
下一刻。
皺眉。
「68。」
江明點了點頭,將這道料理的名字從紙上划去。
幸平創真品嘗了一口。
「味道還不錯啊。」
緋沙子白了幸平創真一眼,道:「不要懷疑繪里奈小姐的判斷,而且你真的覺得這道料理可以上江氏餐館的菜單嗎?」
幸平創真收斂的表情,細細品味了一下。
「確實好像不是很和諧的樣子,和江大哥料理沒辦法比。」
「但是想要達到江大哥料理的水平根本不可能啊,就算是我們四個,也沒有誰可以完全複製好江大哥的料理。」
說話間,亞希子已經將第二道料理送上餐桌。
「74。」
江明再次劃掉這道料理的名字。
時間快速流過。
江明看了一眼赤坂條目的菜單,上面還剩下一個名字沒有被劃掉,送上來的料理,全部都沒有達到江明的合格線。
這其中最好的一個,是88。
而江明的要求是90。
赤坂條目端著一個盤子走出廚房,盤子上面是兩個蓋了蓋子的碗。
一份送到了江明這桌,一份送到了幸平創真那一座。
幸平創真驚呼了一聲。
「喲,是蓋飯啊!」
水戶郁魅表情有點不自然,幸平創真和水戶郁魅的食戟,便是因為蓋飯舍。
「我嘗嘗。」
幸平創真第一個動筷子。
「好吃。」
「鰻魚烤的剛剛好,非常緊緻,飽滿多汁,米飯也恰到好處,還有搭配的青菜,這個醬料是什麼?大叔,你在醬料里加了什麼?」
繪里奈品嘗了一口。
「是楓糖。」
江明夾了一塊,品嘗了一下,味道確實不錯。
「繪里奈,這道料理可以打多少分?」
不等繪里奈回答,赤坂條目湊了過來。
「老闆,我剛才的料理,有幾道合格了啊?」
「沒有。」
「沒有?」赤坂條目愣了一下,道:「沒有是什麼意思?」
江明看了赤坂條目一眼,道:「就是字面上的意思,你之前的料理,沒有一道達到了我的標準,沒有辦法登上江氏餐館的菜單。」
「要是這一道,依舊沒有通過的話,那麼,很遺憾,你不能待在江氏餐館。」
赤坂條目額頭上當即流下了一抹冷汗,緊張的盯著繪里奈。
繪里奈面無表情。
「90。」
江明露出一個笑容,道:「赤坂,恭喜你,通過了,你這道鰻魚蓋飯,達到了登上江氏餐館菜單的標準。」
「太好了,那老闆,那你現在是不是可以收我做學生,教我怎麼做天婦羅了?」
江明點頭,又搖頭,道:「這個不急,天婦羅的事情,我得看你的表現,這樣吧,我給你兩個月的考察期,要是你在這兩個月內表現優秀,我就叫你。」
赤坂條目拍了拍胸脯,道:「老闆,放心,我肯定會表現好的。」
「那好,那你從今天開始就工作吧。」
「沒問題。」
江明看向了另外一邊的亞希子。
「亞希子,過來一下。」
「老闆,怎麼了?」
「去把今晚的菜單更改一下,改成壽司和鰻魚蓋飯,對了,在鰻魚蓋飯的後面寫上赤坂條目的名字,可以簡寫,但要讓顧客知道。」
「是。」
江明轉過身。
「繪里奈,創真,緋沙子,水戶同學,今天的事情麻煩你們了,我去準備晚上的壽司了,你們想要吃什麼類型的壽司,可以提前和我說。」
「都可以,江老師你的手藝,我們是信任的。」
「江大哥出馬,肯定沒問題的,我非常非常期待。」
江明笑了一下,道:「你們四個去樓上吧,等壽司做好了,我送上去。」
雜物房已經被江明加了一扇門,一把鎖,只要江明沒有將外面所打開,就沒有人可以觸及到裡面的那扇門,所以江明才會放心讓幾人上去
繪里奈三人向樓上走去,而幸平創真則是走向了廚房。
「江大哥,我來幫你吧。」
「那就謝謝了。」
不一會兒,就有客人走進餐廳。
「您好,請問需要些什麼?」
「今晚只有壽司和鰻魚蓋飯兩種嗎?」
「是的。」
「咦,這鰻魚蓋飯後面的名字是什麼?」
「這是我們餐館的第二位廚師的料理,所以特別標識了一下。」
「不是江老闆的料理啊。」顧客就有些猶豫,道:「那算了,還是給我來份壽司吧。」
「好的,請稍等。」
赤坂條目在廚房裡等了很久,一直沒等到有人點鰻魚蓋飯,有點失落。
「對了,江大哥,接下來的研修江大哥你會參加嗎?」
幸平創真問道。
江明回想了起來,這算是比較大的一個劇情點,號稱為最初的地獄。
「我還沒有接到通知,不到總帥大人那邊怎麼安排。」