第八十三章 算是生魚片
四宮小次郎看了江明一眼。
「江先生，你所關注的那個學生，情況太妙啊。」
江明眉頭動了一下，四宮小次郎沒有想要嘲諷的意思，不過從四宮小次郎的口裡說出來，就難免會讓人覺得有這個意思。
「再等等吧，時間還很久呢。」
乾日向子看了一下時間。
「時間不多了吧，已經過去一半多了，一共的時間是2個小時，但客人的數量是有限的，吃飽了之後就不會再吃了。」
水原冬美看了江明一眼。
「江先生，不知道你面對這個課題，會以什麼樣的方式來進行了料理，我們這裡，就只有江先生你是沒有經歷過這個的，所以我有些好奇。」
「我啊。」江明猶豫了一下，道：「我可能會採取現場料理的方式吧。」
「現場料理？」
「沒錯，在這種場合，首要的，便是吸引客人的眼睛，料理的模樣，是一個很好媒介，不過現場料理，展示一些料理上的技巧，更是一個吸引眼球的東西。」
就在江明話音剛落的那一刻，幸平創真的面前終於出現了第一個客人。
而同時的，幸平創真，就採取了現場料理的方式。
聚集在幸平創真面前的客人變得越來越多。
時間倒數。
「幸平創真，完成！」
江明看了一下時鐘，只還剩下了5秒鐘。
一個星期的宿博研修，到這裡，已經進入了尾聲，來的時候將近一千名學生，淘汰了三百多名，現在還剩下六百多名。
這個數量，比江明一開始預料的，要多一些。
薙切仙左衛門走進，乾咳了一聲。
「各位，宿博研修，到此已經告一段落，下面還剩下最後一個環節，學生們的任務已經完成了，接下來，就是我們的人。」
「我臨時做了個決定。」
「學院老師，以及各位畢業生們，由你們一起，給這些通過了考驗的學生們，準備一場盛大的晚餐吧。」
四宮小次郎舉了一下手。
「總帥大人，是讓我們製作料理給這些學生麼？」
「沒錯。」
「那以什麼樣的方式，是大家合作，還是分開？」
薙切仙左衛門猶豫了一下，道：「分開吧，畢竟大家的習慣都不一樣。」
「江明，這裡就你沒有助理廚師，要不，我幫你選擇兩個？」
江明搖了搖頭，道：「不用了，我一個人就可以了。」
隨即，堂島銀就去公布了這個消息，學生們當然是興奮的不行，一是地獄生活終於結束，二是終於可以看到老師們和遠月畢業生忙碌的場景。
一想到那個場景，學生們就忍不住激動。
場地，和學生們進行早餐審查的是同一個。
一名主廚，對應一個區域。
唯獨只有江明這邊，是江明一個人，其他的主廚，都有助手。
幸平創真跑了過來。
「江大哥，要幫忙嗎？」
「不用了，你們已經累那麼久了，適當的放鬆一下吧，會學校之後，可就要再次進入緊張的學生生活了。」
江明笑著拒絕，道：「我休息了那麼久，可以的。」
以食譜上的料理進行製作，是很耗費心力的一件事情，饒是以江明現在的身體素質，也無法長久堅持，因此江明想到的是另外一個辦法。
一個取巧的辦法。
即利用自己的刀工，再結合本幫菜之中的醬料，來製作一道料理。
醬料可以一次性調製好，不需要多費功夫。
而單單只使用刀工，不採取其他食譜上的東西，江明就能夠堅持很久，畢竟刀工就相當於是戰鬥，這方面，江明經驗比較豐富。
台面分兩邊，左邊是一桶醬汁，像飲水機一般放置，顧客可以自由選取。
右邊則是案板，案板之上，擺放著一條金槍魚。
幸平創真看了兩眼。
「江大哥，你這是想要做什麼？刺身嗎？不是很像啊。」
「一個小東西，待會你嘗了就知道了。」
江明拿出了菜刀，沒有使用神之寶具，這裡人太多，監視器太多，不好解釋，江明使用的是普通的菜刀，遠月廚房提供的那種。
「創真，要不要嘗嘗？」
現在就江明這邊沒多少人，只有兩個，一個幸平創真，一個田所惠。
「當然。」
江明點頭，拿著刀，來到了金槍魚的旁邊。
一道刀光閃過，金槍魚的魚皮就被完美去除。
再一刀，金槍魚就被分成了好幾個部分。
「創真，端好盤子，不要動。」
「好。」
幸平創真沒想明白江明要做什麼。
就看到江明猛然下刀。
一片薄如蟬翼的魚肉飄在了半空之中，划過一道弧線，穩穩的落在了幸平創真手中的盤子上，幸平創真和田所惠瞪大了眼睛。
「好厲害！」
江明接連又下了九刀。
「去那邊接一點醬汁吧。」
「好，好。」
幸平創真連忙拿了一個碟子過來，用筷子，將魚肉夾了起來。
「好薄啊。」
「這連一毫米都沒有吧？」
田所惠連忙端了一個盤子過來。
「江大哥，我也要。」
「沒問題。」
不一會兒，田所惠夾起魚肉，對著燈光看了一下。
「就像是透明的薄膜一樣，這是怎麼做到的？」
兩人的表情都很震驚。
「先嘗嘗吧。」
兩人相視一眼，沾了一點醬汁，隨即，放入口中。
「入口即化。」
「魚肉的味道又很飽滿。」
「還有醬汁，這醬汁太豐富了。」
「我仿佛到了海中，旁邊是游過的金槍魚，天空之中，下著小雨，但又不是雨，而是各種各樣美味的食材。」
「太好吃了。」
兩人一下就將盤子內的魚肉都吃了個乾淨。
「江大哥，再給我來一份吧。」
江明搖頭拒絕了。
「今天難得這麼多主廚下廚，你們多去品嘗一下其他人的，今天晚上不僅僅只是一個品嘗的過程，更是一個學習的過程。」
幸平創真和田所惠相視了一眼，點頭。
「江大哥，謝了，我們等會回來。」
第三個過來的人，是繪里奈。
在場的各位主廚，在名氣上，江明是最低的，所以絕大部分的學生，都會先選擇其他的主廚，而且江明還是遠月的老師，以後見到的機會更多。
「江老師，你這裡的料理是什麼？」
繪里奈看了兩眼，就看到一條被切開的魚，沒有看起來完整的料理。
「算是生魚片吧。」
「江先生，你所關注的那個學生，情況太妙啊。」
江明眉頭動了一下，四宮小次郎沒有想要嘲諷的意思，不過從四宮小次郎的口裡說出來，就難免會讓人覺得有這個意思。
「再等等吧，時間還很久呢。」
乾日向子看了一下時間。
「時間不多了吧，已經過去一半多了，一共的時間是2個小時，但客人的數量是有限的，吃飽了之後就不會再吃了。」
水原冬美看了江明一眼。
「江先生，不知道你面對這個課題，會以什麼樣的方式來進行了料理，我們這裡，就只有江先生你是沒有經歷過這個的，所以我有些好奇。」
「我啊。」江明猶豫了一下，道：「我可能會採取現場料理的方式吧。」
「現場料理？」
「沒錯，在這種場合，首要的，便是吸引客人的眼睛，料理的模樣，是一個很好媒介，不過現場料理，展示一些料理上的技巧，更是一個吸引眼球的東西。」
就在江明話音剛落的那一刻，幸平創真的面前終於出現了第一個客人。
而同時的，幸平創真，就採取了現場料理的方式。
聚集在幸平創真面前的客人變得越來越多。
時間倒數。
「幸平創真，完成！」
江明看了一下時鐘，只還剩下了5秒鐘。
一個星期的宿博研修，到這裡，已經進入了尾聲，來的時候將近一千名學生，淘汰了三百多名，現在還剩下六百多名。
這個數量，比江明一開始預料的，要多一些。
薙切仙左衛門走進，乾咳了一聲。
「各位，宿博研修，到此已經告一段落，下面還剩下最後一個環節，學生們的任務已經完成了，接下來，就是我們的人。」
「我臨時做了個決定。」
「學院老師，以及各位畢業生們，由你們一起，給這些通過了考驗的學生們，準備一場盛大的晚餐吧。」
四宮小次郎舉了一下手。
「總帥大人，是讓我們製作料理給這些學生麼？」
「沒錯。」
「那以什麼樣的方式，是大家合作，還是分開？」
薙切仙左衛門猶豫了一下，道：「分開吧，畢竟大家的習慣都不一樣。」
「江明，這裡就你沒有助理廚師，要不，我幫你選擇兩個？」
江明搖了搖頭，道：「不用了，我一個人就可以了。」
隨即，堂島銀就去公布了這個消息，學生們當然是興奮的不行，一是地獄生活終於結束，二是終於可以看到老師們和遠月畢業生忙碌的場景。
一想到那個場景，學生們就忍不住激動。
場地，和學生們進行早餐審查的是同一個。
一名主廚，對應一個區域。
唯獨只有江明這邊，是江明一個人，其他的主廚，都有助手。
幸平創真跑了過來。
「江大哥，要幫忙嗎？」
「不用了，你們已經累那麼久了，適當的放鬆一下吧，會學校之後，可就要再次進入緊張的學生生活了。」
江明笑著拒絕，道：「我休息了那麼久，可以的。」
以食譜上的料理進行製作，是很耗費心力的一件事情，饒是以江明現在的身體素質，也無法長久堅持，因此江明想到的是另外一個辦法。
一個取巧的辦法。
即利用自己的刀工，再結合本幫菜之中的醬料，來製作一道料理。
醬料可以一次性調製好，不需要多費功夫。
而單單只使用刀工，不採取其他食譜上的東西，江明就能夠堅持很久，畢竟刀工就相當於是戰鬥，這方面，江明經驗比較豐富。
台面分兩邊，左邊是一桶醬汁，像飲水機一般放置，顧客可以自由選取。
右邊則是案板，案板之上，擺放著一條金槍魚。
幸平創真看了兩眼。
「江大哥，你這是想要做什麼？刺身嗎？不是很像啊。」
「一個小東西，待會你嘗了就知道了。」
江明拿出了菜刀，沒有使用神之寶具，這裡人太多，監視器太多，不好解釋，江明使用的是普通的菜刀，遠月廚房提供的那種。
「創真，要不要嘗嘗？」
現在就江明這邊沒多少人，只有兩個，一個幸平創真，一個田所惠。
「當然。」
江明點頭，拿著刀，來到了金槍魚的旁邊。
一道刀光閃過，金槍魚的魚皮就被完美去除。
再一刀，金槍魚就被分成了好幾個部分。
「創真，端好盤子，不要動。」
「好。」
幸平創真沒想明白江明要做什麼。
就看到江明猛然下刀。
一片薄如蟬翼的魚肉飄在了半空之中，划過一道弧線，穩穩的落在了幸平創真手中的盤子上，幸平創真和田所惠瞪大了眼睛。
「好厲害！」
江明接連又下了九刀。
「去那邊接一點醬汁吧。」
「好，好。」
幸平創真連忙拿了一個碟子過來，用筷子，將魚肉夾了起來。
「好薄啊。」
「這連一毫米都沒有吧？」
田所惠連忙端了一個盤子過來。
「江大哥，我也要。」
「沒問題。」
不一會兒，田所惠夾起魚肉，對著燈光看了一下。
「就像是透明的薄膜一樣，這是怎麼做到的？」
兩人的表情都很震驚。
「先嘗嘗吧。」
兩人相視一眼，沾了一點醬汁，隨即，放入口中。
「入口即化。」
「魚肉的味道又很飽滿。」
「還有醬汁，這醬汁太豐富了。」
「我仿佛到了海中，旁邊是游過的金槍魚，天空之中，下著小雨，但又不是雨，而是各種各樣美味的食材。」
「太好吃了。」
兩人一下就將盤子內的魚肉都吃了個乾淨。
「江大哥，再給我來一份吧。」
江明搖頭拒絕了。
「今天難得這麼多主廚下廚，你們多去品嘗一下其他人的，今天晚上不僅僅只是一個品嘗的過程，更是一個學習的過程。」
幸平創真和田所惠相視了一眼，點頭。
「江大哥，謝了，我們等會回來。」
第三個過來的人，是繪里奈。
在場的各位主廚，在名氣上，江明是最低的，所以絕大部分的學生，都會先選擇其他的主廚，而且江明還是遠月的老師，以後見到的機會更多。
「江老師，你這裡的料理是什麼？」
繪里奈看了兩眼，就看到一條被切開的魚，沒有看起來完整的料理。
「算是生魚片吧。」