第二百四十八章 料理和表演
久我照紀還是不解。
「江老師，我還是不明白。」
幸平創真，也品嘗到了第一口，臉色變換了很厲害。
「好好吃。」
之前，在品嘗久我照紀的麻婆豆腐的時候，幸平創真就意識到了兩個人之間的差距，但現在品嘗江明的料理，幸平創真看到了，一個更大的差距。
如果說，幸平創真和久我照紀之間，是隔著一條河流。
那麼，久我照紀和江明之間，就是隔著一座海洋。
不過，幸平創真也覺得很奇怪。
「江老師，你是怎麼做到，讓辣度只爆發一下就消失的？」
江明沒有回答，而是看向久我照紀，問道：「你覺得，哪種辣更好？」
久我照紀嘆了一口氣。
「儘管很不甘心，但確實是江老師你這種更好。」
「辣的味道，只爆發一瞬間，但是卻給人更深的記憶感，而且，留給其他味道的時間就更多，尤其是鮮味。」
「鮮味和淡淡的麻夾雜在一起，口感很好。」
「兩種麻婆豆腐，我會選擇江老師你的。」
江明點了點頭。
「料理呢，我們可以將其看做是一場表演，首先要做的，是搭建舞台。」
「這個舞台，取決於食材，取決於廚藝，兩者的結合，才可以讓舞台變大。」
「而味道，就相當於是舞台上的演員。」
「辣椒的辣，花椒的麻，豆腐本身的鮮，以及其他的調味料等等，都是這個舞台上演員，要想讓這個演出完美，就必須演員配合的好。」
「不同的角色，不同的戲份。」
「要是有搶戲的，那麼，這場表演就坍塌了。」
「而辣，兇猛，濃烈，就像絕世反派一樣。」
「擊敗反派，固然讓人們喜歡，但是擊敗一個，又來一個，擊敗一個，又來一個。」
「這樣確實可以造成很強的味覺衝突。」
「但是，多了，也會讓人審美疲勞。」
「你的客人，可能第一天會喜歡，第二天會喜歡，第三天還會喜歡，但是，他沒有辦法連續十天，十個月，甚至是十年都吃這麼猛烈的料理。」
「除非，特別偏愛於這種體驗的人。」
「但大部分的人，都是普通人，在擊敗了反派之後，也會想要來到海邊，吹一吹海風，享受一下陽光的溫暖。」
「生活，不僅僅只有高潮，還有平淡。」
久我照紀似懂非懂的點了點頭。
江明補充了一句。
「而且，太過濃烈而持續的辣，對身體不太好。」
幸平創真陷入了沉思之中，江明這個表演的形容，很讓幸平創真受到啟發，他覺得自己似乎哪裡被點通了一樣。
「好了，都明白了吧？」
久我照紀點了點頭。
但下一刻，又搖頭。
「江老師，我還不知道，這是怎麼做到的。」
「很簡單，將辣這個味道，征服它，歸根結底，三個字，多練習。」
江明也不知道該怎麼才能夠獲得這種能力，畢竟，這就不是江明主動學習過來的，而是直接完成任務，獲得的獎勵。
「江老師，謝謝您。」
久我照紀向江明深深的鞠了一躬，然後回到了自己的模擬店。
沒有馬上開始料理，而是思考了起來。
幸平創真坐在小凳子上，閉目沉思。
這時候，田所惠才有時間過來。
「江老師，我能嘗嘗這個嗎？」
「當然。」
江明自己也品嘗了一下，確實很不錯，一瞬間的辣，讓人品嘗到了辣這種味道的特點，同時的，又不會掩蓋其他的味道。
吃著很舒服。
「王級能力，確實厲害。」
田所惠品嘗了一口，連連點頭。
「好好吃。」
一名顧客過來。
「那個，請問我可以點這個料理嗎？」
江明露出一個抱歉的表情，道：「真不好意思，我不是這家模擬店的廚師，我是遠月的老師，剛才只是指導一下學生。」
「學生的模擬店經營，我不能參與，不然這對其他學生，就不公平了。」
本來是指導也不行的，不過昨天晚上，仙左衛門去除了這個規矩。
因此，江明今天才會展示一下自己王級辣之調味的能力。
「這樣啊。」顧客有些遺憾。
「那請問，可以告訴我，哪裡可以品嘗到這個料理嗎？」
江明想了一下。
「如果你想的話，可以去江氏餐館，這幾天不會有，但過段時間應該會有。」
這幾天江明都不會去江氏餐館工作。
「明白了，謝謝。」
江明回頭看了一眼，幸平創真還是在沉思當中，猶豫了一下，江明向臨山區域走去，昨天江明還沒有去過這個區域。
以至於昨天晚上的時候，繪里奈還刻意給江明發了信息。
入眼處，第一個，江明差點以為自己走錯了地方。
一大群女性聚攏在一起。
小溪流引入。
幾個女學生在坐著服務員的工作。
而前面，則是幾個衣著暴露的男學生。
首當其衝的，正是是十傑第七席，一色慧。
場面，辣眼睛。
「啊，江老師！」
在看到江明的一瞬間，極星寮的學生都尷尬的不行，只有一色慧還保持著鎮定自若，笑著和江明打招呼。
「江老師，要品嘗一下我們的料理嗎？」
江明搖頭拒絕。
這種氛圍，江明受不了。
「我去繪里奈那裡看看，你們請繼續，我只是路過。」
江明以極快的速度離開了這個地方，一直到繪里奈所在的區域，緋沙子也在。
「江老師。」
繪里奈看到江明，眼睛一亮。
江明點了點頭，坐下。
「關於這次月饗祭的新規矩，還有標準，繪里奈你都知道了吧？」
「嗯，知道。」
繪里奈點頭，道：「要達到竹川學姐那種水平是吧？」
「沒錯，綜合評分超過就可以了。」江明說道：「剛才來的路上，我品嘗了幾個人的料理，給出了三個難吃的旗子，一個好吃的旗子。」
「好吃的旗子，是誰？」繪里奈一下來了興趣，道：「難道是久我照紀？」
「不是。」
江明搖了搖頭，道：「是愛麗絲。」
「愛麗絲？」繪里奈有些不敢相信，道：「以愛麗絲的廚藝，不可能吧。」
「味道上是還差了一些，不過外觀很好，日式料理，能夠將外形做的這麼好的，確實非常難得，所以，我給予了加分。」
「外形分麼？」
繪里奈眉頭一挑，道：「我知道了，江老師，我會努力，一定不會讓你失望的。」
「江老師，我還是不明白。」
幸平創真，也品嘗到了第一口，臉色變換了很厲害。
「好好吃。」
之前，在品嘗久我照紀的麻婆豆腐的時候，幸平創真就意識到了兩個人之間的差距，但現在品嘗江明的料理，幸平創真看到了，一個更大的差距。
如果說，幸平創真和久我照紀之間，是隔著一條河流。
那麼，久我照紀和江明之間，就是隔著一座海洋。
不過，幸平創真也覺得很奇怪。
「江老師，你是怎麼做到，讓辣度只爆發一下就消失的？」
江明沒有回答，而是看向久我照紀，問道：「你覺得，哪種辣更好？」
久我照紀嘆了一口氣。
「儘管很不甘心，但確實是江老師你這種更好。」
「辣的味道，只爆發一瞬間，但是卻給人更深的記憶感，而且，留給其他味道的時間就更多，尤其是鮮味。」
「鮮味和淡淡的麻夾雜在一起，口感很好。」
「兩種麻婆豆腐，我會選擇江老師你的。」
江明點了點頭。
「料理呢，我們可以將其看做是一場表演，首先要做的，是搭建舞台。」
「這個舞台，取決於食材，取決於廚藝，兩者的結合，才可以讓舞台變大。」
「而味道，就相當於是舞台上的演員。」
「辣椒的辣，花椒的麻，豆腐本身的鮮，以及其他的調味料等等，都是這個舞台上演員，要想讓這個演出完美，就必須演員配合的好。」
「不同的角色，不同的戲份。」
「要是有搶戲的，那麼，這場表演就坍塌了。」
「而辣，兇猛，濃烈，就像絕世反派一樣。」
「擊敗反派，固然讓人們喜歡，但是擊敗一個，又來一個，擊敗一個，又來一個。」
「這樣確實可以造成很強的味覺衝突。」
「但是，多了，也會讓人審美疲勞。」
「你的客人，可能第一天會喜歡，第二天會喜歡，第三天還會喜歡，但是，他沒有辦法連續十天，十個月，甚至是十年都吃這麼猛烈的料理。」
「除非，特別偏愛於這種體驗的人。」
「但大部分的人，都是普通人，在擊敗了反派之後，也會想要來到海邊，吹一吹海風，享受一下陽光的溫暖。」
「生活，不僅僅只有高潮，還有平淡。」
久我照紀似懂非懂的點了點頭。
江明補充了一句。
「而且，太過濃烈而持續的辣，對身體不太好。」
幸平創真陷入了沉思之中，江明這個表演的形容，很讓幸平創真受到啟發，他覺得自己似乎哪裡被點通了一樣。
「好了，都明白了吧？」
久我照紀點了點頭。
但下一刻，又搖頭。
「江老師，我還不知道，這是怎麼做到的。」
「很簡單，將辣這個味道，征服它，歸根結底，三個字，多練習。」
江明也不知道該怎麼才能夠獲得這種能力，畢竟，這就不是江明主動學習過來的，而是直接完成任務，獲得的獎勵。
「江老師，謝謝您。」
久我照紀向江明深深的鞠了一躬，然後回到了自己的模擬店。
沒有馬上開始料理，而是思考了起來。
幸平創真坐在小凳子上，閉目沉思。
這時候，田所惠才有時間過來。
「江老師，我能嘗嘗這個嗎？」
「當然。」
江明自己也品嘗了一下，確實很不錯，一瞬間的辣，讓人品嘗到了辣這種味道的特點，同時的，又不會掩蓋其他的味道。
吃著很舒服。
「王級能力，確實厲害。」
田所惠品嘗了一口，連連點頭。
「好好吃。」
一名顧客過來。
「那個，請問我可以點這個料理嗎？」
江明露出一個抱歉的表情，道：「真不好意思，我不是這家模擬店的廚師，我是遠月的老師，剛才只是指導一下學生。」
「學生的模擬店經營，我不能參與，不然這對其他學生，就不公平了。」
本來是指導也不行的，不過昨天晚上，仙左衛門去除了這個規矩。
因此，江明今天才會展示一下自己王級辣之調味的能力。
「這樣啊。」顧客有些遺憾。
「那請問，可以告訴我，哪裡可以品嘗到這個料理嗎？」
江明想了一下。
「如果你想的話，可以去江氏餐館，這幾天不會有，但過段時間應該會有。」
這幾天江明都不會去江氏餐館工作。
「明白了，謝謝。」
江明回頭看了一眼，幸平創真還是在沉思當中，猶豫了一下，江明向臨山區域走去，昨天江明還沒有去過這個區域。
以至於昨天晚上的時候，繪里奈還刻意給江明發了信息。
入眼處，第一個，江明差點以為自己走錯了地方。
一大群女性聚攏在一起。
小溪流引入。
幾個女學生在坐著服務員的工作。
而前面，則是幾個衣著暴露的男學生。
首當其衝的，正是是十傑第七席，一色慧。
場面，辣眼睛。
「啊，江老師！」
在看到江明的一瞬間，極星寮的學生都尷尬的不行，只有一色慧還保持著鎮定自若，笑著和江明打招呼。
「江老師，要品嘗一下我們的料理嗎？」
江明搖頭拒絕。
這種氛圍，江明受不了。
「我去繪里奈那裡看看，你們請繼續，我只是路過。」
江明以極快的速度離開了這個地方，一直到繪里奈所在的區域，緋沙子也在。
「江老師。」
繪里奈看到江明，眼睛一亮。
江明點了點頭，坐下。
「關於這次月饗祭的新規矩，還有標準，繪里奈你都知道了吧？」
「嗯，知道。」
繪里奈點頭，道：「要達到竹川學姐那種水平是吧？」
「沒錯，綜合評分超過就可以了。」江明說道：「剛才來的路上，我品嘗了幾個人的料理，給出了三個難吃的旗子，一個好吃的旗子。」
「好吃的旗子，是誰？」繪里奈一下來了興趣，道：「難道是久我照紀？」
「不是。」
江明搖了搖頭，道：「是愛麗絲。」
「愛麗絲？」繪里奈有些不敢相信，道：「以愛麗絲的廚藝，不可能吧。」
「味道上是還差了一些，不過外觀很好，日式料理，能夠將外形做的這麼好的，確實非常難得，所以，我給予了加分。」
「外形分麼？」
繪里奈眉頭一挑，道：「我知道了，江老師，我會努力，一定不會讓你失望的。」