第三百一十二章 出發，北海道
「創真，你怎麼了？」
田所惠擔心的看向幸平創真。
幸平創真愣了一下，這才意識到，剛才的那一切，只是幻想。
或者說，是江明營造出來的幻想。
「沒什麼。」
幸平創真重新坐下，摸了一把額頭上的汗水，沒說出具體內容，因為江明對於比了一個不要說的手勢。
「下一個，想要品嘗的是誰？」
「我來吧。」
繪里奈舉手。
對於江明，繪里奈無條件相信，哪怕這道料理的味道確實難聞，但繪里奈還是決定試試，因為繪里奈相信，江明肯定不會害自己。
繪里奈拿起一個新的叉子。
一片，入口。
「難吃！」
這是第一印象，緊接著，繪里奈就和幸平創真一樣，進入了江明營造的世界當中。
不一會兒，繪里奈睜開眼睛，表情複雜。
「繪里奈，味道怎麼樣？」
眾人看了過來。
「不知道，你們吃了就知道了。」
江明環視了一周，到：「繪里奈和創真都已經吃了，這就證明了，這道料理的味道沒那麼可怕的，所以，品嘗一下吧。」
眾人相視一眼，都拿起叉子。
然後，眾人的表情就變得扭曲。
等到重新睜開眼睛的時候，眾人的表情都很複雜。
「江大哥，這是到底什麼？」
繪里奈問道。
「你是指什麼？食材，還是你們看到的東西？」
江明頓了一下，道：「算了，我兩個都給你們解釋一下吧。」
「這道料理的食材，是一種非常珍惜的果實，這種果實的特點，就是所有的果實，樣子都不相同，而且，味道都非常難吃。」
「想要將它製作成料理，難度很大。」
「這點，我相信你們已經體會到了。」
眾人點頭，連江明都無法抑制這道料理的味道，要不是江明強行要求，他們根本就不會品嘗這道料理，聞到味道，就會牴觸。
比所謂的鯡魚罐頭，更高上一個等級。
「而你們所看到的那些東西，其實就是我的廚意。」
幸平創真舉了一下手。
「江大哥，廚意，能夠做到這種程度嗎？我和小惠都覺醒了廚意，但是我們頂多可以給予食客們一些主觀上的感受。」
「這樣清晰的場景，視角轉換，以及情感傳遞，真的是廚意能做到的嗎？」
「可以做到。」
江明點頭，道：「你們的廚意，才剛剛孕育不久，所以還不是那麼成熟，而我的廚意，則是達到了相對比較高級的階段。」
「這樣吧，舉個簡單的例子，廚意這種東西，可以將其類比為說故事。」
「一些人的是小說，在你耳邊慢慢說來，一些人的是漫畫，一頁一頁翻動，還有一些人的則是幻燈片，一張接著一張。」
「而我的，則相當於是電影。」
江明這麼一解釋，頓時眾人就明白了，不過更吃驚，因為，利用廚意，形成電影，這該是多麼匪夷所思，以及困難的一件事情。
繪里奈皺了皺眉。
「江大哥，如果這些東西都是因為廚意，那麼食材存在的意義是什麼？這份食材，對這道料理並沒有幫助吧？」
江明搖了搖頭。
「當然有幫助，所謂的廚意，並不是萬能的，不是可以隨便放入料理之中的，而是要根據食材來配合的。」
「你們想想，要是剛才的料理是好吃的，是美味的，是甜的，那麼你們的感覺會一樣麼？」
眾人回想了一下，都搖頭。
「就像大樓的建造一樣，食材，是基礎，是地基，是框架，而火候，調味，則是裝飾，是裝修，廚意，則是更加細緻的一些東西。」
「料理本身不適合，廚師的能力再強，也無法將廚意注入進去。」
眾人點頭。
「好了，料理你們已經品嘗的差不多了，先回去準備吧，北海道的事情，如果我有時間的話，我會過去看的。」
繪里奈眼睛一亮。
「江大哥，如果你能來的話，那就太好了。」
「我儘量。」
江明將眾人送到門口，道：「對了，剛才那份料理，你們可以仔細的回想一樣，對你們的或多或少會有些幫助。」
「畢業考試，加油。」
目視著繪里奈等人離開，江明回到了臥室。
「沒有必要急著去江氏餐館，久我照紀可以支撐一會兒。」
「另外，我的料理時間，該修改一下了。」
「日常的，規律性的製作料理，對我意義並不大。」
「我不缺錢。」
「餐館的料理，對我的提升也不大。」
「幸平誠一郎很早就開始預約的模式，我大概，也可以如此。」
「那麼，先從縮減料理時間開始。」
「一周一天，提前預約，只做複雜料理。」
隨即，江明來到了江氏餐館，將這個消息和四宮小次郎等說了一下。
「四宮，瑩，你們兩個的工作時間也太久了，這樣不合理。」
四宮小次郎不覺得有什麼，竹川螢卻猛的點頭贊同，在來江氏餐館之前，竹川螢的生活都是很悠閒愜意的，但來了江氏餐館之後，就幾乎忙碌個不停。
因為餐館的生意，確實太好。
「一周工作四天，休息三天，怎麼樣？」
「你們不工作的三天時間，就安排助理廚師，只要保證江氏餐館至少有一層在營業，就沒有關係，助理廚師的工作時間，是一周工作五天。」
「亞希子，你們也是一樣的，做好人員安排。」
「是。」
亞希子遲疑了一下，道：「江先生，可是這樣的話，人手就會不夠。」
「再招就好了，服務生方面，你負責。」
「好的。」
江明看向了久我照紀。
「明天我可能會前往北海道，如果我不在的話，六樓就靠你了。」
久我照紀挺了挺胸脯。
「老師，我一定會做好的。」
江明拍了拍久我照紀的肩膀。
「關於辣的技巧，我已經交給你了，希望我回來的時候，可以看到成果。」
「老師請放心。」
面對江氏餐館的改革，顧客們再次發出哀嚎，不過大部分人，也可以理解，畢竟江明之前的工作時間安排，確實很辛苦。
第二天早上，江明來到了車站。
目的地，北海道。
田所惠擔心的看向幸平創真。
幸平創真愣了一下，這才意識到，剛才的那一切，只是幻想。
或者說，是江明營造出來的幻想。
「沒什麼。」
幸平創真重新坐下，摸了一把額頭上的汗水，沒說出具體內容，因為江明對於比了一個不要說的手勢。
「下一個，想要品嘗的是誰？」
「我來吧。」
繪里奈舉手。
對於江明，繪里奈無條件相信，哪怕這道料理的味道確實難聞，但繪里奈還是決定試試，因為繪里奈相信，江明肯定不會害自己。
繪里奈拿起一個新的叉子。
一片，入口。
「難吃！」
這是第一印象，緊接著，繪里奈就和幸平創真一樣，進入了江明營造的世界當中。
不一會兒，繪里奈睜開眼睛，表情複雜。
「繪里奈，味道怎麼樣？」
眾人看了過來。
「不知道，你們吃了就知道了。」
江明環視了一周，到：「繪里奈和創真都已經吃了，這就證明了，這道料理的味道沒那麼可怕的，所以，品嘗一下吧。」
眾人相視一眼，都拿起叉子。
然後，眾人的表情就變得扭曲。
等到重新睜開眼睛的時候，眾人的表情都很複雜。
「江大哥，這是到底什麼？」
繪里奈問道。
「你是指什麼？食材，還是你們看到的東西？」
江明頓了一下，道：「算了，我兩個都給你們解釋一下吧。」
「這道料理的食材，是一種非常珍惜的果實，這種果實的特點，就是所有的果實，樣子都不相同，而且，味道都非常難吃。」
「想要將它製作成料理，難度很大。」
「這點，我相信你們已經體會到了。」
眾人點頭，連江明都無法抑制這道料理的味道，要不是江明強行要求，他們根本就不會品嘗這道料理，聞到味道，就會牴觸。
比所謂的鯡魚罐頭，更高上一個等級。
「而你們所看到的那些東西，其實就是我的廚意。」
幸平創真舉了一下手。
「江大哥，廚意，能夠做到這種程度嗎？我和小惠都覺醒了廚意，但是我們頂多可以給予食客們一些主觀上的感受。」
「這樣清晰的場景，視角轉換，以及情感傳遞，真的是廚意能做到的嗎？」
「可以做到。」
江明點頭，道：「你們的廚意，才剛剛孕育不久，所以還不是那麼成熟，而我的廚意，則是達到了相對比較高級的階段。」
「這樣吧，舉個簡單的例子，廚意這種東西，可以將其類比為說故事。」
「一些人的是小說，在你耳邊慢慢說來，一些人的是漫畫，一頁一頁翻動，還有一些人的則是幻燈片，一張接著一張。」
「而我的，則相當於是電影。」
江明這麼一解釋，頓時眾人就明白了，不過更吃驚，因為，利用廚意，形成電影，這該是多麼匪夷所思，以及困難的一件事情。
繪里奈皺了皺眉。
「江大哥，如果這些東西都是因為廚意，那麼食材存在的意義是什麼？這份食材，對這道料理並沒有幫助吧？」
江明搖了搖頭。
「當然有幫助，所謂的廚意，並不是萬能的，不是可以隨便放入料理之中的，而是要根據食材來配合的。」
「你們想想，要是剛才的料理是好吃的，是美味的，是甜的，那麼你們的感覺會一樣麼？」
眾人回想了一下，都搖頭。
「就像大樓的建造一樣，食材，是基礎，是地基，是框架，而火候，調味，則是裝飾，是裝修，廚意，則是更加細緻的一些東西。」
「料理本身不適合，廚師的能力再強，也無法將廚意注入進去。」
眾人點頭。
「好了，料理你們已經品嘗的差不多了，先回去準備吧，北海道的事情，如果我有時間的話，我會過去看的。」
繪里奈眼睛一亮。
「江大哥，如果你能來的話，那就太好了。」
「我儘量。」
江明將眾人送到門口，道：「對了，剛才那份料理，你們可以仔細的回想一樣，對你們的或多或少會有些幫助。」
「畢業考試，加油。」
目視著繪里奈等人離開，江明回到了臥室。
「沒有必要急著去江氏餐館，久我照紀可以支撐一會兒。」
「另外，我的料理時間，該修改一下了。」
「日常的，規律性的製作料理，對我意義並不大。」
「我不缺錢。」
「餐館的料理，對我的提升也不大。」
「幸平誠一郎很早就開始預約的模式，我大概，也可以如此。」
「那麼，先從縮減料理時間開始。」
「一周一天，提前預約，只做複雜料理。」
隨即，江明來到了江氏餐館，將這個消息和四宮小次郎等說了一下。
「四宮，瑩，你們兩個的工作時間也太久了，這樣不合理。」
四宮小次郎不覺得有什麼，竹川螢卻猛的點頭贊同，在來江氏餐館之前，竹川螢的生活都是很悠閒愜意的，但來了江氏餐館之後，就幾乎忙碌個不停。
因為餐館的生意，確實太好。
「一周工作四天，休息三天，怎麼樣？」
「你們不工作的三天時間，就安排助理廚師，只要保證江氏餐館至少有一層在營業，就沒有關係，助理廚師的工作時間，是一周工作五天。」
「亞希子，你們也是一樣的，做好人員安排。」
「是。」
亞希子遲疑了一下，道：「江先生，可是這樣的話，人手就會不夠。」
「再招就好了，服務生方面，你負責。」
「好的。」
江明看向了久我照紀。
「明天我可能會前往北海道，如果我不在的話，六樓就靠你了。」
久我照紀挺了挺胸脯。
「老師，我一定會做好的。」
江明拍了拍久我照紀的肩膀。
「關於辣的技巧，我已經交給你了，希望我回來的時候，可以看到成果。」
「老師請放心。」
面對江氏餐館的改革，顧客們再次發出哀嚎，不過大部分人，也可以理解，畢竟江明之前的工作時間安排，確實很辛苦。
第二天早上，江明來到了車站。
目的地，北海道。