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接下來，可怎麼拯救這些剩飯呢……
對阿牛來說，這可是比新做一道菜要難得多了。
//
齊湄在晚上起風的時候回來的。
一口氣衝到房裡，才感慨：「總算活過來了。」
「這孩子，說什麼瘋話？」齊母笑道，「上炕來暖和坐著。」
「不了不了，炕上太熱，猛然坐上去要頭暈。我去廚房。」
齊湄把手揣著，鑽到廚房，恰好看小風爐上又溫著梨膏水，自己拿碗喝了些，又把手伸出來，對著風爐暖著。
阿牛見她來陪，心裡就是安安穩穩的。
「妻主，你看這樣的鴛鴦花卷好嗎？這樣的天氣，正好儲存，放在外邊凍上了，每天早起給你熱上一兩個，揣一壺熱水，你好在車上吃。」
他掀開蒸籠蓋子給她看。
齊湄又驚又喜：「呀，這麼好！比我想得好多了。」
阿牛道：「我還做了這麼多呢。」
家裡統共兩個大蒸屜，他全用上了，蒸出來的花卷大概有兩筐。
雙色芋泥卷，是他心情大好的炫技之作，其實做起來也比較麻煩。他就想著，既然做了就多做些，足夠妻主帶早餐吃一陣子，二老日常在家也可以多吃幾次。
平州的冬季，雖然也能買到暖窯菜，但畢竟太貴，只能作為調劑。冬令食材本來就少些，吃來吃去就膩了。若是在菜品上有些變化，又在放主食的小籮里，以各種不同麵粉的饅頭、花卷、餅子，搭配出賞心悅目的顏色，想必也能讓齊家二老更有食慾。
他已經想好了，下一步就是再蒸些高粱麵粉的饅頭來，給主食增加些深沉點的顏色，也可以做一些糜子粉的軟蒸糕，中間夾上紅棗，切成方形、三角形，這樣會更好看。
他放下蓋子，笑著望望齊湄，卻見齊湄若有所思，笑意不深。
「妻主，是累了嗎？」
「哦，是有點。」
「飯快蒸好了，鍋里的……嗯……也快熟了，不如妻主去炕上等，吃了飯早些休息。」
「沒事，我樂意和你多待會。」齊湄輕聲道。
阿牛蹲下身，看她臉上和頭髮上粘了些彩漆，好奇地伸手去要拿下來。頭髮上的順著髮絲輕輕捋下，臉頰上的卻粘得挺緊。他又不敢用力，只用指腹在那擦了擦，那彩漆卻紋絲不動。
饒是這樣輕，齊湄還皺起了眉，小聲抽氣。
「妻主今日怎麼了？」
「唉，出了點事。說來話長。」齊湄興致不高，「你聞聞我臉上。」
阿牛湊近：「嗯，松香。」
湊得這麼近，鼻尖擦過她臉頰，他神使鬼差地又往前一寸，輕輕親了親她的臉側。
齊湄轉過臉來，又在他嘴唇上親了口。
「本來臉上好多油漆點點呢，只得用松節油塗，這才洗得差不多了。等吃了飯，咱們多拿上兩個燈台，我還得對鏡看看，擦擦這些剩下的。
「對了，阿牛，晚上吃什麼？能吃上栗子雞了嗎？」
阿牛有點愧對她：「不能……」
齊湄委屈巴巴：「我都和張姐姐說，讓她不忙的話給我送只雞來，想來今天后街有宴席，她是不是沒給咱們送？」
「送是送了……只是……」阿牛滿心歉意，「今天中午，邵娘子和春帆來吃飯，就……」
齊湄垂著眼，扁著嘴，一聲不吭了。
阿牛安慰：「妻主，我明天再做給你，好不好？」
「不了。」齊湄氣鼓鼓地小聲道，「等明兒見了邵盼，我要她給我吐出來。」
「妻主，邵娘子是你債主呢。」
「哦，對。」吃人嘴軟，拿人手短，兩下抵消，也不好說誰欠誰的，這倒鬱悶了。
「那咱們今天吃什麼？」期待還是要有點期待的。
說到這個，阿牛就更無言以對了。
「妻主，對不起啊。你忙了一天，回家只能吃……宴席剩飯了。你能選的，也只有吃米飯還是吃花卷了……」
齊湄把臉往手心一埋：「我好命苦……」
//
齊湄本來對晚飯不報任何期待，心如死灰。但阿牛在廚下給大家一人盛了一碗菜來，她發現，竟然和想像中的剩飯不大一樣。
是阿牛擔心各色菜品混在一起，味道太奇怪，於是將過於大塊的肉用小刀劃開，菜湯舀出去，重新加水，調味，又加入些泡發的木耳、黃花菜來燉煮。
考慮到肉汁肥膩，需要蔬菜來中和，但不願弄些口感軟爛的，就想到以包心菜替代白菜的主意。他中午從泡菜罈里撈了一些包心菜來炒雞雜，剛好又要補泡。於是拿出一整顆來，正當合適。
這頓飯做得，大概是他入住齊家以來，心裡最沒底的了。連他自己都不知道能不能相合，能不能好吃。
畢竟，他連這些菜原來是什麼都不清楚，就這麼一股腦混雜在鍋里。
本來菜品搭配，就有相合、相生、相逆、相剋、天生佳偶、兩不相見等等講究，搭配食材，好似月神娘娘手中管著人間姻緣。像這樣閉著眼睛燉來，就打亂了鴛鴦譜，系錯了紅絲線。
他生怕搞出「怨偶」來，可事實已經如此，真是由不得人了。
齊湄拿起筷子吃了一口：「咦？還不錯。」
用勺子舀些湯汁，泡著飯吃了一大口，就知道這是阿牛又在用心了。以前齊父燒這種剩飯，就只是重新亂煮一下而已。
對阿牛來說，這可是比新做一道菜要難得多了。
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齊湄在晚上起風的時候回來的。
一口氣衝到房裡，才感慨：「總算活過來了。」
「這孩子，說什麼瘋話？」齊母笑道，「上炕來暖和坐著。」
「不了不了，炕上太熱，猛然坐上去要頭暈。我去廚房。」
齊湄把手揣著，鑽到廚房，恰好看小風爐上又溫著梨膏水，自己拿碗喝了些，又把手伸出來，對著風爐暖著。
阿牛見她來陪，心裡就是安安穩穩的。
「妻主，你看這樣的鴛鴦花卷好嗎？這樣的天氣，正好儲存，放在外邊凍上了，每天早起給你熱上一兩個，揣一壺熱水，你好在車上吃。」
他掀開蒸籠蓋子給她看。
齊湄又驚又喜：「呀，這麼好！比我想得好多了。」
阿牛道：「我還做了這麼多呢。」
家裡統共兩個大蒸屜，他全用上了，蒸出來的花卷大概有兩筐。
雙色芋泥卷，是他心情大好的炫技之作，其實做起來也比較麻煩。他就想著，既然做了就多做些，足夠妻主帶早餐吃一陣子，二老日常在家也可以多吃幾次。
平州的冬季，雖然也能買到暖窯菜，但畢竟太貴，只能作為調劑。冬令食材本來就少些，吃來吃去就膩了。若是在菜品上有些變化，又在放主食的小籮里，以各種不同麵粉的饅頭、花卷、餅子，搭配出賞心悅目的顏色，想必也能讓齊家二老更有食慾。
他已經想好了，下一步就是再蒸些高粱麵粉的饅頭來，給主食增加些深沉點的顏色，也可以做一些糜子粉的軟蒸糕，中間夾上紅棗，切成方形、三角形，這樣會更好看。
他放下蓋子，笑著望望齊湄，卻見齊湄若有所思，笑意不深。
「妻主，是累了嗎？」
「哦，是有點。」
「飯快蒸好了，鍋里的……嗯……也快熟了，不如妻主去炕上等，吃了飯早些休息。」
「沒事，我樂意和你多待會。」齊湄輕聲道。
阿牛蹲下身，看她臉上和頭髮上粘了些彩漆，好奇地伸手去要拿下來。頭髮上的順著髮絲輕輕捋下，臉頰上的卻粘得挺緊。他又不敢用力，只用指腹在那擦了擦，那彩漆卻紋絲不動。
饒是這樣輕，齊湄還皺起了眉，小聲抽氣。
「妻主今日怎麼了？」
「唉，出了點事。說來話長。」齊湄興致不高，「你聞聞我臉上。」
阿牛湊近：「嗯，松香。」
湊得這麼近，鼻尖擦過她臉頰，他神使鬼差地又往前一寸，輕輕親了親她的臉側。
齊湄轉過臉來，又在他嘴唇上親了口。
「本來臉上好多油漆點點呢，只得用松節油塗，這才洗得差不多了。等吃了飯，咱們多拿上兩個燈台，我還得對鏡看看，擦擦這些剩下的。
「對了，阿牛，晚上吃什麼？能吃上栗子雞了嗎？」
阿牛有點愧對她：「不能……」
齊湄委屈巴巴：「我都和張姐姐說，讓她不忙的話給我送只雞來，想來今天后街有宴席，她是不是沒給咱們送？」
「送是送了……只是……」阿牛滿心歉意，「今天中午，邵娘子和春帆來吃飯，就……」
齊湄垂著眼，扁著嘴，一聲不吭了。
阿牛安慰：「妻主，我明天再做給你，好不好？」
「不了。」齊湄氣鼓鼓地小聲道，「等明兒見了邵盼，我要她給我吐出來。」
「妻主，邵娘子是你債主呢。」
「哦，對。」吃人嘴軟，拿人手短，兩下抵消，也不好說誰欠誰的，這倒鬱悶了。
「那咱們今天吃什麼？」期待還是要有點期待的。
說到這個，阿牛就更無言以對了。
「妻主，對不起啊。你忙了一天，回家只能吃……宴席剩飯了。你能選的，也只有吃米飯還是吃花卷了……」
齊湄把臉往手心一埋：「我好命苦……」
//
齊湄本來對晚飯不報任何期待，心如死灰。但阿牛在廚下給大家一人盛了一碗菜來，她發現，竟然和想像中的剩飯不大一樣。
是阿牛擔心各色菜品混在一起，味道太奇怪，於是將過於大塊的肉用小刀劃開，菜湯舀出去，重新加水，調味，又加入些泡發的木耳、黃花菜來燉煮。
考慮到肉汁肥膩，需要蔬菜來中和，但不願弄些口感軟爛的，就想到以包心菜替代白菜的主意。他中午從泡菜罈里撈了一些包心菜來炒雞雜，剛好又要補泡。於是拿出一整顆來，正當合適。
這頓飯做得，大概是他入住齊家以來，心裡最沒底的了。連他自己都不知道能不能相合，能不能好吃。
畢竟，他連這些菜原來是什麼都不清楚，就這麼一股腦混雜在鍋里。
本來菜品搭配，就有相合、相生、相逆、相剋、天生佳偶、兩不相見等等講究，搭配食材，好似月神娘娘手中管著人間姻緣。像這樣閉著眼睛燉來，就打亂了鴛鴦譜，系錯了紅絲線。
他生怕搞出「怨偶」來，可事實已經如此，真是由不得人了。
齊湄拿起筷子吃了一口：「咦？還不錯。」
用勺子舀些湯汁，泡著飯吃了一大口，就知道這是阿牛又在用心了。以前齊父燒這種剩飯，就只是重新亂煮一下而已。