第428章 6號泡麵店和3號超市 （一更）
紐約是全美住房消費最高的城市，尤其是曼哈頓，可以說是寸土寸金，不管是房屋價格還是租金價格，都非常昂貴。
西元2010年的時候曼哈頓的公寓均價大概80多萬美金，到了16年差不多要到100萬美金以上了，租房更成了那些普通民眾的優先選擇。
紐約市ZF為了滿足中低收入人群的住房要求，對房屋開發商實行部分房屋租金管制，這在一定程度上給中低收入的市民帶來了福音。
這項政策惠及中低收入家庭的保障性住房，讓生活在這個城市的不同族裔的龐大人口實現了「居者有其屋」的夢想。
在紐約230萬套出租房中，廉租房大概有一百萬，瓜分了將近一半的出租房市場，消化了紐約市大約四分之一的人口。
在紐約，只有33%的人擁有自己的房子。紐約市人口的1/9（約110萬人），住在ZF提供的廉租住房裡。
在紐約市，ZF官員住在廉租住房裡的人很多，而擁有一套上百萬美元公寓的ZF官員卻很少！主要因為，是ZF公務員拿的是納稅人的錢，他們的工資很低。
另一方面，也說明紐約廉租住房比較普及。紐約市ZF每年至少要投入2億美元，以補貼中低收入家庭住房租金與購房計劃。
因此林子耽和艾迪合作開發的這棟廉租公寓，除了符合報稅要求的普通民眾，大多是合乎ZF要求的公務員。
除了少部分華人以外，其他各色人種都有，生活習慣和生活方式都不盡相同，但無論如何，人們對生活的日常所需是相同的。
林子耽在上西城的這棟商業大樓從建成開始到現在，真正營業的只有一樓的星巴克和它旁邊的一家漢堡王，其他的零售商店因為疫情幾乎全軍覆沒。
為了讓這個商場真正的活起來，林子耽自疫情稍微好轉開始便把整個三樓空了出來，按照大型商超的模式進行裝修，為了方便周圍住戶的業餘生活，還在旁邊開發了一個大型兒童遊樂場。
在二樓則依然是分割開的各種商鋪，一樓除了外面臨街的商鋪，裡面還裝修成了一個具有中國特色的美食廣場，林子耽的6號泡麵店就開在了這裡。
和第一家泡麵店不同的是，這個店鋪不是獨立的，而是和美食廣場裡的其他家店鋪挨在一起的。
美食廣場的正中心像法拉盛的美食廣場一樣，有專門的座位可以供所有的客戶在那裡就餐。
所以這個6號泡麵店就和其他的大排檔一樣，矗立在各種美食之間。
畢竟有比較就有高低，其他家都是各色美食，他們家的加工相對簡單，在這些店鋪裡面並不顯眼，最開始林子耽還挺擔心這個相對單一的泡麵店或許是所有店裡生意最差的。
所以他特別把這個店鋪裝修成全開放式廚房，讓客人可以全程看到廚師在做的每一道程序，以增加對客人的吸引力。
沒想到林子耽只是這么小小的一個創意，竟然成了整個美食廣場的一個小亮點，開業的時候很多人圍觀。
為了吸引客人試吃，林子耽又繼續推出了前10名，前20名免費試吃等諸多優惠活動，果然吸引了不少住在周圍的住戶和商鋪里的工作人員。
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林子耽讓人把楊凡那個超市買下來之後重新規劃了一下超市的貨架擺放次序，並在超市的旁邊空地上建了幾間門面，簡簡單單的地上一層而已。
但這幾間店面剛建好就被人租了去，一間華人麵包工坊，一個美甲店，還有一個修手機開電話卡的通訊店。
原本單一的華人超市，瞬間變成了一個Mini的小商圈，原本就有一些顧客基礎的超市，加上林子耽那邊老超市還有個把月到期，大大的搬遷和新地址也讓老店的顧客聞訊而來。
對於超市的成立和管理，林子耽自認最有經驗的還是小鄭，儘管他沒有當初的胡恩銘那麼精通各種ZF程序，但這麼多年做下來，小鄭對需要應對哪些ZF部門的稽核，以及如何應對，都已經瞭然於心了。
所以在新店搬遷後不久，林子耽就把小鄭調到了上西城的3號超市，從裝修到進貨，以及員工招聘等一系列的事情，都是小鄭幫忙打理的。
原本以為不會太容易招到華人員工的上西城，GG打出去沒幾天便來了許多應聘的人。
這些廉租公寓裡的華裔，大多是在下城上班的，看到這裡忽然開了一家華人超市，都十分開心，甚至很多人辭了下城華埠的工，一心想在這裡尋到一份差事。
紐約地鐵的票價自從西元2019年的4月21日開始上漲，雖然單程票價仍保持在2.75美元，但取消了每次買票可以獲得5%折扣的優惠；
30天的月票從121美元漲至127美元；7天周票漲1元，從32美元漲至33美元，雖然看起來加價不多，但依然給每日需要通勤上班的中低收入者增加的額外的負擔。
如果他們能在自己居住的附近找到同工同酬的工作，大部分都會選擇把這每個月的127美金給節省下來，因此林子耽他們的招工竟然意外地順利。
在西元2021年的年底，林子耽上西城的6號泡麵店和3號超市終於都在感恩節來臨之前順利開業了。
林子耽手上原本在疫情期間受到嚴重破壞的兩個農場，經過大半年的調養生息，已經能夠穩定持續地為他的三家超市提供新鮮的蔬菜和水果。
以前供大於求的情況也因為第三家超市和這陸家泡麵店的需求量增加而達到了完美的平衡。
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和約瑟夫合作的風投公司這半年也算十分順利，陸陸續續投進去了四五家有潛力的新科技公司，正在為其中兩家在第二年五月的上市做著充分的準備。
林子耽之前做的第一份慈善事業在以李曼蕊為首的兩個擁有教育經驗的女人們的帶領下發展的還算平穩，經過他們機構免費培訓出去的學員每年都有幾十上百個學生。
大部分學習餐館工作的學員，通過這些簡單且實用的培訓，很快就進入了他們的工作崗位。
為了擴大華裔移民的就業範圍，李曼蕊除了餐館，美甲，按摩這些基本的就業培訓，也給有語言基礎的新移民安排了房地產行業執照考試特訓班，貸款業務員培訓班和保險銷售業務培訓班。
李曼蕊這幾年也特別熱衷於混跡於各大華人社團和商會，認識了許許多多跟她一樣對公益事業懷抱熱情的華裔同胞，有不少人願意免費到他們機構里來指導。
但是原本就不缺少慈善基金的李曼蕊也給不少人提供了兼職和再就業的機會，這讓收穫了更多人美心善的好名聲。
也正是李曼蕊這個免費的培訓機構，幫林子耽提供了許多對口的人才。
很多人在通過他們機構的特別訓練之後，直接就被安排到了泡麵店，超市或者地產公司里去工作。包括6號泡麵店的店長和3號超市的倉管員等等。
西元2010年的時候曼哈頓的公寓均價大概80多萬美金，到了16年差不多要到100萬美金以上了，租房更成了那些普通民眾的優先選擇。
紐約市ZF為了滿足中低收入人群的住房要求，對房屋開發商實行部分房屋租金管制，這在一定程度上給中低收入的市民帶來了福音。
這項政策惠及中低收入家庭的保障性住房，讓生活在這個城市的不同族裔的龐大人口實現了「居者有其屋」的夢想。
在紐約230萬套出租房中，廉租房大概有一百萬，瓜分了將近一半的出租房市場，消化了紐約市大約四分之一的人口。
在紐約，只有33%的人擁有自己的房子。紐約市人口的1/9（約110萬人），住在ZF提供的廉租住房裡。
在紐約市，ZF官員住在廉租住房裡的人很多，而擁有一套上百萬美元公寓的ZF官員卻很少！主要因為，是ZF公務員拿的是納稅人的錢，他們的工資很低。
另一方面，也說明紐約廉租住房比較普及。紐約市ZF每年至少要投入2億美元，以補貼中低收入家庭住房租金與購房計劃。
因此林子耽和艾迪合作開發的這棟廉租公寓，除了符合報稅要求的普通民眾，大多是合乎ZF要求的公務員。
除了少部分華人以外，其他各色人種都有，生活習慣和生活方式都不盡相同，但無論如何，人們對生活的日常所需是相同的。
林子耽在上西城的這棟商業大樓從建成開始到現在，真正營業的只有一樓的星巴克和它旁邊的一家漢堡王，其他的零售商店因為疫情幾乎全軍覆沒。
為了讓這個商場真正的活起來，林子耽自疫情稍微好轉開始便把整個三樓空了出來，按照大型商超的模式進行裝修，為了方便周圍住戶的業餘生活，還在旁邊開發了一個大型兒童遊樂場。
在二樓則依然是分割開的各種商鋪，一樓除了外面臨街的商鋪，裡面還裝修成了一個具有中國特色的美食廣場，林子耽的6號泡麵店就開在了這裡。
和第一家泡麵店不同的是，這個店鋪不是獨立的，而是和美食廣場裡的其他家店鋪挨在一起的。
美食廣場的正中心像法拉盛的美食廣場一樣，有專門的座位可以供所有的客戶在那裡就餐。
所以這個6號泡麵店就和其他的大排檔一樣，矗立在各種美食之間。
畢竟有比較就有高低，其他家都是各色美食，他們家的加工相對簡單，在這些店鋪裡面並不顯眼，最開始林子耽還挺擔心這個相對單一的泡麵店或許是所有店裡生意最差的。
所以他特別把這個店鋪裝修成全開放式廚房，讓客人可以全程看到廚師在做的每一道程序，以增加對客人的吸引力。
沒想到林子耽只是這么小小的一個創意，竟然成了整個美食廣場的一個小亮點，開業的時候很多人圍觀。
為了吸引客人試吃，林子耽又繼續推出了前10名，前20名免費試吃等諸多優惠活動，果然吸引了不少住在周圍的住戶和商鋪里的工作人員。
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林子耽讓人把楊凡那個超市買下來之後重新規劃了一下超市的貨架擺放次序，並在超市的旁邊空地上建了幾間門面，簡簡單單的地上一層而已。
但這幾間店面剛建好就被人租了去，一間華人麵包工坊，一個美甲店，還有一個修手機開電話卡的通訊店。
原本單一的華人超市，瞬間變成了一個Mini的小商圈，原本就有一些顧客基礎的超市，加上林子耽那邊老超市還有個把月到期，大大的搬遷和新地址也讓老店的顧客聞訊而來。
對於超市的成立和管理，林子耽自認最有經驗的還是小鄭，儘管他沒有當初的胡恩銘那麼精通各種ZF程序，但這麼多年做下來，小鄭對需要應對哪些ZF部門的稽核，以及如何應對，都已經瞭然於心了。
所以在新店搬遷後不久，林子耽就把小鄭調到了上西城的3號超市，從裝修到進貨，以及員工招聘等一系列的事情，都是小鄭幫忙打理的。
原本以為不會太容易招到華人員工的上西城，GG打出去沒幾天便來了許多應聘的人。
這些廉租公寓裡的華裔，大多是在下城上班的，看到這裡忽然開了一家華人超市，都十分開心，甚至很多人辭了下城華埠的工，一心想在這裡尋到一份差事。
紐約地鐵的票價自從西元2019年的4月21日開始上漲，雖然單程票價仍保持在2.75美元，但取消了每次買票可以獲得5%折扣的優惠；
30天的月票從121美元漲至127美元；7天周票漲1元，從32美元漲至33美元，雖然看起來加價不多，但依然給每日需要通勤上班的中低收入者增加的額外的負擔。
如果他們能在自己居住的附近找到同工同酬的工作，大部分都會選擇把這每個月的127美金給節省下來，因此林子耽他們的招工竟然意外地順利。
在西元2021年的年底，林子耽上西城的6號泡麵店和3號超市終於都在感恩節來臨之前順利開業了。
林子耽手上原本在疫情期間受到嚴重破壞的兩個農場，經過大半年的調養生息，已經能夠穩定持續地為他的三家超市提供新鮮的蔬菜和水果。
以前供大於求的情況也因為第三家超市和這陸家泡麵店的需求量增加而達到了完美的平衡。
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和約瑟夫合作的風投公司這半年也算十分順利，陸陸續續投進去了四五家有潛力的新科技公司，正在為其中兩家在第二年五月的上市做著充分的準備。
林子耽之前做的第一份慈善事業在以李曼蕊為首的兩個擁有教育經驗的女人們的帶領下發展的還算平穩，經過他們機構免費培訓出去的學員每年都有幾十上百個學生。
大部分學習餐館工作的學員，通過這些簡單且實用的培訓，很快就進入了他們的工作崗位。
為了擴大華裔移民的就業範圍，李曼蕊除了餐館，美甲，按摩這些基本的就業培訓，也給有語言基礎的新移民安排了房地產行業執照考試特訓班，貸款業務員培訓班和保險銷售業務培訓班。
李曼蕊這幾年也特別熱衷於混跡於各大華人社團和商會，認識了許許多多跟她一樣對公益事業懷抱熱情的華裔同胞，有不少人願意免費到他們機構里來指導。
但是原本就不缺少慈善基金的李曼蕊也給不少人提供了兼職和再就業的機會，這讓收穫了更多人美心善的好名聲。
也正是李曼蕊這個免費的培訓機構，幫林子耽提供了許多對口的人才。
很多人在通過他們機構的特別訓練之後，直接就被安排到了泡麵店，超市或者地產公司里去工作。包括6號泡麵店的店長和3號超市的倉管員等等。