第二百十六章 炒菜
「快！肉切好了沒有？切好了快點拿來！臥槽！你給我切的小一點，像這樣一小片一小片的！不是這樣一大塊一大塊的！拿去重新切！」
「喂！我要調料都準備好了沒有？拿過來讓我看看。恩，還不錯，先放著，我需要熬點油，你去弄點肥肉來，切得越碎越好。」
「我擦嘞！我說小蔥拌豆腐，沒讓你現在拌啊！你看看，豆腐都被你攪拌成什麼德行了！」
「喂喂喂！說你呢！茄子切得細一點，看著點，就像這麼細，那麼大一塊你給誰吃啊！」
「喂！菘菜（白菜）要切碎的！我的天，你們真的是廚子嘛！」
陳飛在在廚房裡忙的手忙腳亂，指揮廚子們做菜。
這些廚子大概從來沒有這麼處理過食材，所以現在廚房裡大家都是亂鬨鬨的，廚子到處亂跑，陳飛對著他們一陣亂吼，看的站在門口的程咬金眼角一陣抽搐。
「這小子到底是來搗亂的還是來教廚藝的？」
雖然廚子們沒有接觸過這些新奇的做法，但是好在人多，所以這麼多雜七雜八的活，在陳飛罵罵咧咧的聲音中，很快解決了。
「差不多了，現在按照我說的，把豆腐乾，肉絲，茭白放在一起。茄子，肉末，蒜苗放在一起，豆子，豆腐乾，雞塊放在一起，排骨就這麼放著。」
陳飛在所有廚師面前，將每一道菜所需要的配料主料全都放在一起，便於待會兒燒菜的時候操作。
「記住了，這些菜都這麼放好，然後來是熬油。」陳飛將一把肥肉倒入灶鍋里，很快一陣香氣飄出，肥肉漸漸變得金黃酥脆，滋滋冒著噴香的豬油。
等到肥肉漸漸干扁了以後陳飛將這些油渣都撈出來，放到一邊，嘀咕道：「這個可以下下粥喝。」
隨後，陳飛將肉絲倒入油鍋中。
「滋！」油鍋頓時爆出一層油。
「嘩！」圍在一旁的廚子嚇了一跳，往後退了好幾步，與陳飛保持距離。
「這...這是什麼做法？」身後一名廚子用衣袖當著臉，不讓油爆到自己臉上，轉頭問身邊與他動作一樣的廚子。
「我也不知道啊，從來沒見過這種做菜的方法。」旁邊的廚子也是一臉懵逼。
「哎，你說他會不會是亂做的啊？哪有這樣做菜的？」
「就是就是，明明不會做菜，還弄得煞有其事，把我們使喚來使喚去，弄得自己很在行一樣。」
「喂！你們別吵，仔細聞！」一個廚子忽然怔住，拍了一下身邊的人。
其他廚子也立馬停下鬥嘴，開始煽動鼻子聞起來。
「咦...好奇怪的味道，像是烤肉...不對不是烤肉，好香啊，以前從來沒有味道過這個味道，但是真的好香啊！」
「對啊！好香啊，這味道是哪裡發出來的？」一群廚子煽動鼻子，左聞右聞，最後順著香味走到陳飛身邊。
陳飛淡定的翻炒著菜，然後舀起一瓢醬汁（醬油）倒入鍋內，翻炒幾下，香味不由的更加濃烈。
「哇！這...這是什麼菜？怎麼可以這麼香？」
「就是啊，而且看上去好好吃啊！」沒節操的廚子很快就放下剛才的偏見，對陳飛鍋內翻炒的菜嘖嘖稱奇。
「既然覺得還不錯就好好學，明天你們就要把這道菜學會。」
陳飛放好調味品，再翻炒幾下將菜盛出來，然後放在廚子面前。「你們先嘗嘗吧。」
廚子對這道新奇的菜品感到很好奇，立馬抄起筷子，也顧不得燙，直接往嘴巴里送。
「好...好吃！」一名廚子扇著嘴巴，含糊不清的說道，很快，他又伸出了第二筷，第三筷......
其他的廚子表情也差不多，扇著嘴巴，不亦樂乎的朝自己嘴巴丟菜吃，一邊吃一邊朝陳飛快贊。
「太好吃了！原來這種做法可以把菜做的這麼好吃！」
「就是！我之前還不知道，居然還有這種做法！我的老天爺！太好吃了！」
「我錯了！我之前不應該懷疑你的！」
一群廚子大呼小叫，對陳飛做的這道菜讚不絕口，看的站在門口的程咬金心癢難耐，於是他也忍不住，走上前來，推開廚子，拿起一雙筷子，往自己嘴巴里送了一口......
「唔！」程咬金眼角徒然瞪大，嘴邊卻飛快的嚼動，接著，他端起盤子，一筷一筷不斷的往自己嘴裡送食物。
「太...太好吃了！」一盤魚香肉絲很快被程咬金吃完，他擦擦嘴巴，盯著陳飛，「小子！你會做這麼好吃的菜，為什麼不早點說？」
「啊？」陳飛有點冤枉：「你沒說要吃啊！」
「嗨！」程咬金一臉的恨鐵不成鋼，指著身邊的一群廚子，對陳飛說：「把他們教會！以後老子就要吃這樣的菜！他娘的，感覺吃了半輩子豬食，真他娘的不爽！」
陳飛......
「程伯伯，那我要的廚子...」
「給你！都給你！五十名不夠，老子幫你找一百名廚子來，你把他們都教會！別在國宴上給老子丟臉！」
「那...份子錢的事...」
「老樣子，五五！」
「好！一言為定！」陳飛頓時來了勁道，指揮著身邊的廚子開始教他們做菜。
「你們都把眼睛放亮一點，怎麼做菜的都看仔細！今天把菜都學會，明天就要教別人去做菜了！」
「是！」廚子見識了陳飛的手藝，對他恭敬的服服帖帖的，沒有任何異議。
陳飛教他們做菜的時候，發現程府上下這麼多口人，居然只有這麼一小袋鹽，感到很奇怪。
「額，你們為什麼就這麼點鹽？不多買一點嗎？」
一名廚子奇怪的看了一眼陳飛，接著恭敬道：「少郎君有所不知，鹽可是一個稀罕貨，這一袋子鹽需要不少銅錢呢。」
鹽？還是稀罕貨？陳飛向廚子了解了詳情以後，嘴角不由得揚起一絲微笑，貌似，自己又知道了一個生財之道呢！
不過貌似鹽都是官府買賣的，這點有點麻煩啊，或許...可以用曬鹽法換功勞？
陳飛心頭一跳，覺著這是一個好主意，雖然李世民不給他封官，但是架不住他三番五次立下功勞吧？
嘿嘿！陳飛一邊指揮廚子們開火做菜，一邊拿出紙，將後世比較通用的曬鹽法寫下里，然後託付給程咬金，請他幫忙轉交給陛下。
程咬金看了一眼曬鹽法，將紙往懷裡一塞，然後勾著陳飛的肩膀壞笑道：「老規矩，得了好處我們五五開。」
陳飛......五五開你個大頭鬼啊！你丫是不是掉進錢眼裡了？怎麼什麼都要五五開啊？
「喂！我要調料都準備好了沒有？拿過來讓我看看。恩，還不錯，先放著，我需要熬點油，你去弄點肥肉來，切得越碎越好。」
「我擦嘞！我說小蔥拌豆腐，沒讓你現在拌啊！你看看，豆腐都被你攪拌成什麼德行了！」
「喂喂喂！說你呢！茄子切得細一點，看著點，就像這麼細，那麼大一塊你給誰吃啊！」
「喂！菘菜（白菜）要切碎的！我的天，你們真的是廚子嘛！」
陳飛在在廚房裡忙的手忙腳亂，指揮廚子們做菜。
這些廚子大概從來沒有這麼處理過食材，所以現在廚房裡大家都是亂鬨鬨的，廚子到處亂跑，陳飛對著他們一陣亂吼，看的站在門口的程咬金眼角一陣抽搐。
「這小子到底是來搗亂的還是來教廚藝的？」
雖然廚子們沒有接觸過這些新奇的做法，但是好在人多，所以這麼多雜七雜八的活，在陳飛罵罵咧咧的聲音中，很快解決了。
「差不多了，現在按照我說的，把豆腐乾，肉絲，茭白放在一起。茄子，肉末，蒜苗放在一起，豆子，豆腐乾，雞塊放在一起，排骨就這麼放著。」
陳飛在所有廚師面前，將每一道菜所需要的配料主料全都放在一起，便於待會兒燒菜的時候操作。
「記住了，這些菜都這麼放好，然後來是熬油。」陳飛將一把肥肉倒入灶鍋里，很快一陣香氣飄出，肥肉漸漸變得金黃酥脆，滋滋冒著噴香的豬油。
等到肥肉漸漸干扁了以後陳飛將這些油渣都撈出來，放到一邊，嘀咕道：「這個可以下下粥喝。」
隨後，陳飛將肉絲倒入油鍋中。
「滋！」油鍋頓時爆出一層油。
「嘩！」圍在一旁的廚子嚇了一跳，往後退了好幾步，與陳飛保持距離。
「這...這是什麼做法？」身後一名廚子用衣袖當著臉，不讓油爆到自己臉上，轉頭問身邊與他動作一樣的廚子。
「我也不知道啊，從來沒見過這種做菜的方法。」旁邊的廚子也是一臉懵逼。
「哎，你說他會不會是亂做的啊？哪有這樣做菜的？」
「就是就是，明明不會做菜，還弄得煞有其事，把我們使喚來使喚去，弄得自己很在行一樣。」
「喂！你們別吵，仔細聞！」一個廚子忽然怔住，拍了一下身邊的人。
其他廚子也立馬停下鬥嘴，開始煽動鼻子聞起來。
「咦...好奇怪的味道，像是烤肉...不對不是烤肉，好香啊，以前從來沒有味道過這個味道，但是真的好香啊！」
「對啊！好香啊，這味道是哪裡發出來的？」一群廚子煽動鼻子，左聞右聞，最後順著香味走到陳飛身邊。
陳飛淡定的翻炒著菜，然後舀起一瓢醬汁（醬油）倒入鍋內，翻炒幾下，香味不由的更加濃烈。
「哇！這...這是什麼菜？怎麼可以這麼香？」
「就是啊，而且看上去好好吃啊！」沒節操的廚子很快就放下剛才的偏見，對陳飛鍋內翻炒的菜嘖嘖稱奇。
「既然覺得還不錯就好好學，明天你們就要把這道菜學會。」
陳飛放好調味品，再翻炒幾下將菜盛出來，然後放在廚子面前。「你們先嘗嘗吧。」
廚子對這道新奇的菜品感到很好奇，立馬抄起筷子，也顧不得燙，直接往嘴巴里送。
「好...好吃！」一名廚子扇著嘴巴，含糊不清的說道，很快，他又伸出了第二筷，第三筷......
其他的廚子表情也差不多，扇著嘴巴，不亦樂乎的朝自己嘴巴丟菜吃，一邊吃一邊朝陳飛快贊。
「太好吃了！原來這種做法可以把菜做的這麼好吃！」
「就是！我之前還不知道，居然還有這種做法！我的老天爺！太好吃了！」
「我錯了！我之前不應該懷疑你的！」
一群廚子大呼小叫，對陳飛做的這道菜讚不絕口，看的站在門口的程咬金心癢難耐，於是他也忍不住，走上前來，推開廚子，拿起一雙筷子，往自己嘴巴里送了一口......
「唔！」程咬金眼角徒然瞪大，嘴邊卻飛快的嚼動，接著，他端起盤子，一筷一筷不斷的往自己嘴裡送食物。
「太...太好吃了！」一盤魚香肉絲很快被程咬金吃完，他擦擦嘴巴，盯著陳飛，「小子！你會做這麼好吃的菜，為什麼不早點說？」
「啊？」陳飛有點冤枉：「你沒說要吃啊！」
「嗨！」程咬金一臉的恨鐵不成鋼，指著身邊的一群廚子，對陳飛說：「把他們教會！以後老子就要吃這樣的菜！他娘的，感覺吃了半輩子豬食，真他娘的不爽！」
陳飛......
「程伯伯，那我要的廚子...」
「給你！都給你！五十名不夠，老子幫你找一百名廚子來，你把他們都教會！別在國宴上給老子丟臉！」
「那...份子錢的事...」
「老樣子，五五！」
「好！一言為定！」陳飛頓時來了勁道，指揮著身邊的廚子開始教他們做菜。
「你們都把眼睛放亮一點，怎麼做菜的都看仔細！今天把菜都學會，明天就要教別人去做菜了！」
「是！」廚子見識了陳飛的手藝，對他恭敬的服服帖帖的，沒有任何異議。
陳飛教他們做菜的時候，發現程府上下這麼多口人，居然只有這麼一小袋鹽，感到很奇怪。
「額，你們為什麼就這麼點鹽？不多買一點嗎？」
一名廚子奇怪的看了一眼陳飛，接著恭敬道：「少郎君有所不知，鹽可是一個稀罕貨，這一袋子鹽需要不少銅錢呢。」
鹽？還是稀罕貨？陳飛向廚子了解了詳情以後，嘴角不由得揚起一絲微笑，貌似，自己又知道了一個生財之道呢！
不過貌似鹽都是官府買賣的，這點有點麻煩啊，或許...可以用曬鹽法換功勞？
陳飛心頭一跳，覺著這是一個好主意，雖然李世民不給他封官，但是架不住他三番五次立下功勞吧？
嘿嘿！陳飛一邊指揮廚子們開火做菜，一邊拿出紙，將後世比較通用的曬鹽法寫下里，然後託付給程咬金，請他幫忙轉交給陛下。
程咬金看了一眼曬鹽法，將紙往懷裡一塞，然後勾著陳飛的肩膀壞笑道：「老規矩，得了好處我們五五開。」
陳飛......五五開你個大頭鬼啊！你丫是不是掉進錢眼裡了？怎麼什麼都要五五開啊？