1089 來自地球的經營理念……
在營帳內喝著小酒吃著午飯,徐崢從徐老爸那兒了解到了這些獸人學徒們的學習進度,而午飯烹飪的工作也交給了那些剛剛掌握了少許廚技的獸人學徒們,這對獸人學徒們來說,也算是一場突擊的考核了。
在徐老爸看來,這些學習烹飪技術的獸人絕大多數屬於沒什麼天賦的學徒,不過好在能夠沉下心來學習,或許是被改變原本貧困的命運所驅使著,沒有一個獸人們在徐老爸教學的時候懈怠,就連晚上的時間,這些獸人學徒都會聚在一起,觀看白天母上大人錄製下來的教學視頻。
「廚子這活兒是勤行,勤能補拙啊!或許用不了多久,這些學徒們就能出師了,雖然指望他們自己創造出點兒新菜式來說是有些奢求,但是之前學會的菜餚,這些獸人們把味道還原個十之八九卻不成問題……」
徐老爸一臉感慨的對徐崢說完,徐崢卻對於獸人學徒們的成就並不意外。
雖然獸人們缺乏創新精神這點令人略顯遺憾,不過徐崢覺得這些傢伙們烹飪出的飯菜味道足夠好吃就行了,只是開飯店而已,又不需要獸人們時不時的靈光一閃弄出什麼新菜式,至於菜單的創新,交給徐老爸來琢磨就行了。
徐崢嘗了一口由獸人學徒烹飪出的「糖醋排骨」,覺得這味道跟地球上的那些中檔飯店的味道也沒什麼太大差別,想了想對徐老爸道:「那您覺得他們什麼時候能出師?」
「總要多學會幾道菜,才能出去開飯館吧……」徐老爸聞言笑道:「就像是王都的那家『玫瑰與酒』,人家的菜單上好歹也有近百道的菜式了,好吃不好吃咱們暫且不論,讓食客們擁有多樣性選擇,才能顯示出飯店的底蘊……」
徐崢聞言微微一愣,徐老爸繼續道:「咱們在這邊兒除了改變獸人們貧困的境遇,教出去的手藝,也算是給華夏菜做推廣的過程,雖然我沒那個本事把『滿漢全席』樣樣精通,可是百十道菜餚的做法,我還是了解的,等著你下次回去,多帶點兒食譜過來,我也趁著休息的時候研究研究,現學現賣,總要讓神跡世界這邊兒的人見識一下,咱們華夏菜式的底蘊吧……」
看著徐老爸樂在其中的模樣,徐崢覺得還是乖乖服從老爹的安排就好,看樣子無論是徐老爸還是母上大人都打算把教獸人們手藝這事兒當成是正兒八經的事業來做了,那他這個當兒子的,也只能在背後支持他們了。
「不過凜冬將至,獸人們這段時間也有時間學做飯麼?」
徐崢說完,徐老爸也回想起了獸人王庭這些時日的情況,想了想對徐崢道:「你不是跟軍方那邊兒的關係不錯麼?這樣,咱們這個基金會出錢,你回地球給獸人們準備一批防寒物資吧!」
呃……好像剛剛跟華夏那邊兒弄出了點不愉快。
不過這事兒徐崢卻不打算讓老爹跟母上大人知道了,要是二老得知有高層打算從徐崢一家的貿易渠道中分杯羹的話,肯定得擔心。
民不與官斗這事兒,早就成了華夏小老百姓骨子裡的觀念了。
只是一些防寒物資倒不算什麼事兒,就算不去找華夏軍方的門路,這玩意兒在華夏那邊也隨處有賣,徐崢思索了一下,便答應了徐老爸的要求,道:「雖然這錢我出也不是什麼大事兒,不過咱們的『扶貧基金』原本就是幹這個的,所以就從基金會的帳上出錢吧!只是現在您跟母上大人只考慮了支出,就沒想過讓這些獸人學生們出去賺點錢?要是基金會沒有收益能力的話,豈不成了我們出錢養著這些獸人了?」
「他們才學了多點兒東西……」徐老爸白了徐崢一眼道:「就這水平出去了,那是給咱們丟人好不好!」
「然而今天宴會上的菜式,全是這些獸人學徒們烹飪的吧?」徐崢聞言笑道:「而且我也嘗了一些,這些菜餚的口味大同小異。」
「我剛才已經說了,雖然這些糖醋排骨,蔥爆羊肉什麼的味道還不錯,可是他們就這樣出去,一個飯店就三五個菜,根本無法顯示華夏菜的底蘊!」徐老爸認真道:「兒子,急功近利要不得!」
「我不是這個意思……」徐崢笑著搖了搖頭道:「我是覺得除了傳統的飯館之外,您也可以考慮一下地球上的那些經營理念啊!就像人家肯德基爺爺那兒的菜式也不多,然而人家的東西賣得卻挺不錯的!」
「你是說洋快餐?」
徐老爸微微一愣道。
「恩,咱又不學洋快餐的味道,學學人家的經營模式還不行?就像將來基金會鋪開了以後,開起餐館來也得區分出低端市場和高端市場吧?」徐崢笑道:「就像我們家小區以前樓下那賣油條的,莉莉絲都是那邊兒的主顧,您是不是也考慮一下,弄點兒快餐早點什麼的,這些行業門檻不高,但是賺辛苦錢還是挺快的……」
「像是咱們華夏那邊兒的年輕人扛不住天不亮就起床收拾著賣早點,可是這活兒對獸人來說不算事兒啊!再說像是油條豆漿什麼的沒啥技術含量吧?能把三五個菜做好,葷素搭配賣盒飯也沒啥技術含量吧?這些生意在地球那邊兒都能賺錢,更不用說是在神跡世界這邊兒了……」徐崢洋洋灑灑的說了一通,徐老爸也眼前一亮,道:「那就再教這些學徒們做這個?」
見徐崢點了點頭,徐老爸卻猶豫道:「要說油條豆漿什麼的我也會弄,可是咱自己家吃的都是不計成本的那種,哪跟外面賣的那些似的,豆漿裡面都是水,炸油條的油也反覆用……」
「可是您也別忽略了,神跡世界的原住民們都是拿金幣付帳的……」徐崢覺得徐老爸居然在神跡世界這邊兒考慮餐飲行業的成本問題挺好笑,笑著搖了搖頭道:「咱們就走實打實的高成本路線,您看看這邊兒的原住民們能不能付得起錢吧!」
在徐老爸看來,這些學習烹飪技術的獸人絕大多數屬於沒什麼天賦的學徒,不過好在能夠沉下心來學習,或許是被改變原本貧困的命運所驅使著,沒有一個獸人們在徐老爸教學的時候懈怠,就連晚上的時間,這些獸人學徒都會聚在一起,觀看白天母上大人錄製下來的教學視頻。
「廚子這活兒是勤行,勤能補拙啊!或許用不了多久,這些學徒們就能出師了,雖然指望他們自己創造出點兒新菜式來說是有些奢求,但是之前學會的菜餚,這些獸人們把味道還原個十之八九卻不成問題……」
徐老爸一臉感慨的對徐崢說完,徐崢卻對於獸人學徒們的成就並不意外。
雖然獸人們缺乏創新精神這點令人略顯遺憾,不過徐崢覺得這些傢伙們烹飪出的飯菜味道足夠好吃就行了,只是開飯店而已,又不需要獸人們時不時的靈光一閃弄出什麼新菜式,至於菜單的創新,交給徐老爸來琢磨就行了。
徐崢嘗了一口由獸人學徒烹飪出的「糖醋排骨」,覺得這味道跟地球上的那些中檔飯店的味道也沒什麼太大差別,想了想對徐老爸道:「那您覺得他們什麼時候能出師?」
「總要多學會幾道菜,才能出去開飯館吧……」徐老爸聞言笑道:「就像是王都的那家『玫瑰與酒』,人家的菜單上好歹也有近百道的菜式了,好吃不好吃咱們暫且不論,讓食客們擁有多樣性選擇,才能顯示出飯店的底蘊……」
徐崢聞言微微一愣,徐老爸繼續道:「咱們在這邊兒除了改變獸人們貧困的境遇,教出去的手藝,也算是給華夏菜做推廣的過程,雖然我沒那個本事把『滿漢全席』樣樣精通,可是百十道菜餚的做法,我還是了解的,等著你下次回去,多帶點兒食譜過來,我也趁著休息的時候研究研究,現學現賣,總要讓神跡世界這邊兒的人見識一下,咱們華夏菜式的底蘊吧……」
看著徐老爸樂在其中的模樣,徐崢覺得還是乖乖服從老爹的安排就好,看樣子無論是徐老爸還是母上大人都打算把教獸人們手藝這事兒當成是正兒八經的事業來做了,那他這個當兒子的,也只能在背後支持他們了。
「不過凜冬將至,獸人們這段時間也有時間學做飯麼?」
徐崢說完,徐老爸也回想起了獸人王庭這些時日的情況,想了想對徐崢道:「你不是跟軍方那邊兒的關係不錯麼?這樣,咱們這個基金會出錢,你回地球給獸人們準備一批防寒物資吧!」
呃……好像剛剛跟華夏那邊兒弄出了點不愉快。
不過這事兒徐崢卻不打算讓老爹跟母上大人知道了,要是二老得知有高層打算從徐崢一家的貿易渠道中分杯羹的話,肯定得擔心。
民不與官斗這事兒,早就成了華夏小老百姓骨子裡的觀念了。
只是一些防寒物資倒不算什麼事兒,就算不去找華夏軍方的門路,這玩意兒在華夏那邊也隨處有賣,徐崢思索了一下,便答應了徐老爸的要求,道:「雖然這錢我出也不是什麼大事兒,不過咱們的『扶貧基金』原本就是幹這個的,所以就從基金會的帳上出錢吧!只是現在您跟母上大人只考慮了支出,就沒想過讓這些獸人學生們出去賺點錢?要是基金會沒有收益能力的話,豈不成了我們出錢養著這些獸人了?」
「他們才學了多點兒東西……」徐老爸白了徐崢一眼道:「就這水平出去了,那是給咱們丟人好不好!」
「然而今天宴會上的菜式,全是這些獸人學徒們烹飪的吧?」徐崢聞言笑道:「而且我也嘗了一些,這些菜餚的口味大同小異。」
「我剛才已經說了,雖然這些糖醋排骨,蔥爆羊肉什麼的味道還不錯,可是他們就這樣出去,一個飯店就三五個菜,根本無法顯示華夏菜的底蘊!」徐老爸認真道:「兒子,急功近利要不得!」
「我不是這個意思……」徐崢笑著搖了搖頭道:「我是覺得除了傳統的飯館之外,您也可以考慮一下地球上的那些經營理念啊!就像人家肯德基爺爺那兒的菜式也不多,然而人家的東西賣得卻挺不錯的!」
「你是說洋快餐?」
徐老爸微微一愣道。
「恩,咱又不學洋快餐的味道,學學人家的經營模式還不行?就像將來基金會鋪開了以後,開起餐館來也得區分出低端市場和高端市場吧?」徐崢笑道:「就像我們家小區以前樓下那賣油條的,莉莉絲都是那邊兒的主顧,您是不是也考慮一下,弄點兒快餐早點什麼的,這些行業門檻不高,但是賺辛苦錢還是挺快的……」
「像是咱們華夏那邊兒的年輕人扛不住天不亮就起床收拾著賣早點,可是這活兒對獸人來說不算事兒啊!再說像是油條豆漿什麼的沒啥技術含量吧?能把三五個菜做好,葷素搭配賣盒飯也沒啥技術含量吧?這些生意在地球那邊兒都能賺錢,更不用說是在神跡世界這邊兒了……」徐崢洋洋灑灑的說了一通,徐老爸也眼前一亮,道:「那就再教這些學徒們做這個?」
見徐崢點了點頭,徐老爸卻猶豫道:「要說油條豆漿什麼的我也會弄,可是咱自己家吃的都是不計成本的那種,哪跟外面賣的那些似的,豆漿裡面都是水,炸油條的油也反覆用……」
「可是您也別忽略了,神跡世界的原住民們都是拿金幣付帳的……」徐崢覺得徐老爸居然在神跡世界這邊兒考慮餐飲行業的成本問題挺好笑,笑著搖了搖頭道:「咱們就走實打實的高成本路線,您看看這邊兒的原住民們能不能付得起錢吧!」