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做好之後試驗過,確實比尋常的棉被要暖和。
拼一個炕單子鋪上,就不用頻繁拆洗炕褥子了。
這些布頭都不規則,有的大一些有的小一些,大一些的可以拿來做衣裳,小的就能裁成三角塊,來拼接,只要顏色搭配好了,並不難看。
仲靈已經很快想明白了這點,笑著點頭,又很快轉移了話題:「你們忙亂了一天,都累了吧?趕緊洗洗手吃飯!」
這小姑娘也就勉強夠了上學年齡,但哥哥姐姐不在家的時候,她就是大家長,頗為穩重幹練。
元寧抬手摸了摸她的頭,跟她說:「筐里有肉餅是我和你大哥在縣城裡買的,你拿去熱一熱,跟叔毓兩個人分著吃了。」
小季秀剛滿五個月,還是只能吃米湯。
仲靈第一句話先問:「你們都吃過了嗎?」
「嗯!」元寧和伯鐘不約而同點頭,「我們路上就吃了,這是帶回來給你們嘗的。」
仲靈不疑有他,高高興興把肉餅拿去熱了,說是肉餅,其實也就是小季秀拳頭那麼大,仲靈和叔毓一人一半吃了,肚子裡還覺得空落落的。
元寧和伯鍾已經洗了手,兩人把飯桌放在堂屋中央,去廚房把飯菜端了進來,姐妹兄弟四個就著天黑前的光亮,解決一頓晚飯。
至於剩餘的燒餅,是要留著明天早上,做菜湯燴餅吃的。
第二十四章 開導
所謂菜湯燴餅,就是切了菜熗鍋,然後加水燒開,把切成塊或者條的餅放進鍋中略煮。
如此一來,湯、菜、主食就都有了。
若是不夠,還有提前做好的雜糧餅,可以就著咸香的燴餅湯吃一點。
小小的仲靈早已學會了精打細算。
她把自己的打算一說,元寧便皺了皺眉說道:「這點燒餅留到明天味道也不好了,咱們這就分著吃了就是,這些雜糧餅留著明天再吃好了。
仲靈撅撅嘴,「可是長姐,這都是細糧的……」留著明天吃,等於連著吃了兩頓細糧呢!
元寧嘆了口氣,「想吃細糧啊,沒事,下一次進城的時候我保證帶一些回來,現在別節省著。你們都給我記住了,那種攢吃食的行為要不得。
「往後有了什麼好吃的,都趕緊趁新鮮吃了,因為留的時間長了味道就變了。就算是想要給家裡人分享也是要分享新鮮的,若是不新鮮了,不如不分享。
「就好比吃果子一樣,為什麼要先撿著壞的吃?你吃完壞的,好的也不新鮮了、變壞了,到頭來吃到肚子裡的都是壞的,連果子原本的滋味都沒嘗出來。
「這燒餅也是一樣,明兒再吃,還是吃燴餅,哪能嘗出來是什麼滋味?本來我們這一路回來,燒餅的滋味已經沒法和新鮮出爐的比了,你還要留到明天,滋味就更差了。
「若是冬天呢,我也就不說啥了,放一晚上也無所謂,可如今這天氣還是挺熱的。聽話,都吃了!」
伯鍾連連點頭,跟仲靈說:「聽長姐的,吃吧!」主動掰了一個燒餅給了仲靈一半給了叔毓一半。
白面燒餅里混了五香粉和鹽,吃起來又軟又香,只咬了一口,仲靈便連連點頭,「好吃,真好吃!」緊跟著又問,「長姐,大哥,你們吃過了沒?」
元寧和伯鍾異口同聲回答:「吃過了!」
叔毓相信了,大大的咬了一口燒餅,眯著眼睛說道:「香!」雖然和肉餅不是一個滋味兒,但是這個面更瓷實一些,有嚼勁,回味起來不僅僅有白面的香味,還有五香粉的香氣,混合起來是前所未有的美味。
仲靈卻還不肯信,把自己手裡的半塊燒餅遞給了元寧,「長姐,吃過了你也要再吃一些,這還早呢,要不然到半夜裡肯定就餓了。」
元寧笑眯眯的,接了過來,頷首誇讚:「我家二妹真是懂事貼心。」
叔毓不甘示弱,把自己手裡的燒餅往伯鍾嘴裡一塞,「大哥,你也吃!可好吃啦!」
伯鍾嫌棄地一扭頭,「你這傢伙,自己啃過的東西還給我幹什麼?」
叔毓到底還小,吃得又急,被咬過的燒餅上一片口水。
叔毓看到自己被嫌棄了,撇了撇嘴,乾脆重新拿了一個燒餅,囫圇著遞給了伯鍾。
伯鍾猶豫了一下,只撕了一小塊下來,「我已經吃飽了,意思意思就成了。」
元寧吃餅的動作頓了頓,很快若無其事吃了起來。
等到弟弟妹妹都睡了,她把伯鍾叫到一旁,小聲跟他叮囑:「往後弟弟妹妹給你吃什麼,你就接著,哪怕意思意思吃一點也好,不要辜負了他們的一片好意。而且,還有一點,若是你總是拒絕,他們便會習慣了這樣獨自享受,久而久之會養成自私的習慣,這對他們不好。」
伯鍾還小,她不會跟他講那些大道理,而是把道理轉化成淺顯易懂的話跟他說。
伯鍾一下子就聽明白了,重重點頭,「我知道了,長姐,以後我會注意的。」
溝通完畢,元寧笑著問:「你真的吃飽了?」
伯鍾摸了摸自己的肚子,不好意思的笑了一下,「其實還有點不足……」
「來,」元寧招手叫他,兩人一同去了廚房,元寧點了火,把雜糧餅上抹了油和鹽,在火上烤熱,兩面烤脆,然後拿給伯鍾,「嘗嘗。」
伯鍾只是咬了一口眼睛就眯了起來,不住地點頭,「好吃,好吃!」
拼一個炕單子鋪上,就不用頻繁拆洗炕褥子了。
這些布頭都不規則,有的大一些有的小一些,大一些的可以拿來做衣裳,小的就能裁成三角塊,來拼接,只要顏色搭配好了,並不難看。
仲靈已經很快想明白了這點,笑著點頭,又很快轉移了話題:「你們忙亂了一天,都累了吧?趕緊洗洗手吃飯!」
這小姑娘也就勉強夠了上學年齡,但哥哥姐姐不在家的時候,她就是大家長,頗為穩重幹練。
元寧抬手摸了摸她的頭,跟她說:「筐里有肉餅是我和你大哥在縣城裡買的,你拿去熱一熱,跟叔毓兩個人分著吃了。」
小季秀剛滿五個月,還是只能吃米湯。
仲靈第一句話先問:「你們都吃過了嗎?」
「嗯!」元寧和伯鐘不約而同點頭,「我們路上就吃了,這是帶回來給你們嘗的。」
仲靈不疑有他,高高興興把肉餅拿去熱了,說是肉餅,其實也就是小季秀拳頭那麼大,仲靈和叔毓一人一半吃了,肚子裡還覺得空落落的。
元寧和伯鍾已經洗了手,兩人把飯桌放在堂屋中央,去廚房把飯菜端了進來,姐妹兄弟四個就著天黑前的光亮,解決一頓晚飯。
至於剩餘的燒餅,是要留著明天早上,做菜湯燴餅吃的。
第二十四章 開導
所謂菜湯燴餅,就是切了菜熗鍋,然後加水燒開,把切成塊或者條的餅放進鍋中略煮。
如此一來,湯、菜、主食就都有了。
若是不夠,還有提前做好的雜糧餅,可以就著咸香的燴餅湯吃一點。
小小的仲靈早已學會了精打細算。
她把自己的打算一說,元寧便皺了皺眉說道:「這點燒餅留到明天味道也不好了,咱們這就分著吃了就是,這些雜糧餅留著明天再吃好了。
仲靈撅撅嘴,「可是長姐,這都是細糧的……」留著明天吃,等於連著吃了兩頓細糧呢!
元寧嘆了口氣,「想吃細糧啊,沒事,下一次進城的時候我保證帶一些回來,現在別節省著。你們都給我記住了,那種攢吃食的行為要不得。
「往後有了什麼好吃的,都趕緊趁新鮮吃了,因為留的時間長了味道就變了。就算是想要給家裡人分享也是要分享新鮮的,若是不新鮮了,不如不分享。
「就好比吃果子一樣,為什麼要先撿著壞的吃?你吃完壞的,好的也不新鮮了、變壞了,到頭來吃到肚子裡的都是壞的,連果子原本的滋味都沒嘗出來。
「這燒餅也是一樣,明兒再吃,還是吃燴餅,哪能嘗出來是什麼滋味?本來我們這一路回來,燒餅的滋味已經沒法和新鮮出爐的比了,你還要留到明天,滋味就更差了。
「若是冬天呢,我也就不說啥了,放一晚上也無所謂,可如今這天氣還是挺熱的。聽話,都吃了!」
伯鍾連連點頭,跟仲靈說:「聽長姐的,吃吧!」主動掰了一個燒餅給了仲靈一半給了叔毓一半。
白面燒餅里混了五香粉和鹽,吃起來又軟又香,只咬了一口,仲靈便連連點頭,「好吃,真好吃!」緊跟著又問,「長姐,大哥,你們吃過了沒?」
元寧和伯鍾異口同聲回答:「吃過了!」
叔毓相信了,大大的咬了一口燒餅,眯著眼睛說道:「香!」雖然和肉餅不是一個滋味兒,但是這個面更瓷實一些,有嚼勁,回味起來不僅僅有白面的香味,還有五香粉的香氣,混合起來是前所未有的美味。
仲靈卻還不肯信,把自己手裡的半塊燒餅遞給了元寧,「長姐,吃過了你也要再吃一些,這還早呢,要不然到半夜裡肯定就餓了。」
元寧笑眯眯的,接了過來,頷首誇讚:「我家二妹真是懂事貼心。」
叔毓不甘示弱,把自己手裡的燒餅往伯鍾嘴裡一塞,「大哥,你也吃!可好吃啦!」
伯鍾嫌棄地一扭頭,「你這傢伙,自己啃過的東西還給我幹什麼?」
叔毓到底還小,吃得又急,被咬過的燒餅上一片口水。
叔毓看到自己被嫌棄了,撇了撇嘴,乾脆重新拿了一個燒餅,囫圇著遞給了伯鍾。
伯鍾猶豫了一下,只撕了一小塊下來,「我已經吃飽了,意思意思就成了。」
元寧吃餅的動作頓了頓,很快若無其事吃了起來。
等到弟弟妹妹都睡了,她把伯鍾叫到一旁,小聲跟他叮囑:「往後弟弟妹妹給你吃什麼,你就接著,哪怕意思意思吃一點也好,不要辜負了他們的一片好意。而且,還有一點,若是你總是拒絕,他們便會習慣了這樣獨自享受,久而久之會養成自私的習慣,這對他們不好。」
伯鍾還小,她不會跟他講那些大道理,而是把道理轉化成淺顯易懂的話跟他說。
伯鍾一下子就聽明白了,重重點頭,「我知道了,長姐,以後我會注意的。」
溝通完畢,元寧笑著問:「你真的吃飽了?」
伯鍾摸了摸自己的肚子,不好意思的笑了一下,「其實還有點不足……」
「來,」元寧招手叫他,兩人一同去了廚房,元寧點了火,把雜糧餅上抹了油和鹽,在火上烤熱,兩面烤脆,然後拿給伯鍾,「嘗嘗。」
伯鍾只是咬了一口眼睛就眯了起來,不住地點頭,「好吃,好吃!」