第151章 後廚閒聊
廚房裡,青繁在揉麵團,有幾個女服務員在廚房裡幫忙摘菜。
一個十六七歲名叫金巧的服務員跟青繁閒聊,問道:
「青繁,你服侍王妃幾年了?」
青繁一邊揉面一邊回答道:「我是王妃到玄王府後才跟著王妃的。」
金巧問道:「你不是王妃的陪嫁丫鬟嗎,以前你不是服侍王妃的?」
「不是。」青繁搖頭。
這些服務員在玄王府待過幾天,知道王妃身邊四個貼身丫鬟,綠枝原本就是玄王府的,而青繁、青樹、青茂是跟著王妃陪嫁過來的。
金巧問:「那你以前在丞相府是服侍誰的?」
「沒有服侍誰,就是做些灑掃的粗活。」青繁回答道。
金巧有些意外,她沒想到一個干粗活的也能做王妃的陪嫁丫鬟。
金巧又問:「你的廚藝是跟誰學的?」
青繁答道:「王妃教的。」
金巧道:「王妃對你真好!」
青繁道:「王府里想學廚藝的,王妃都教過,泰嬤嬤也是王妃教的。」
金巧嘆了口氣,說道:「你們運氣真好,能在玄王府。可惜啊,我們不是買到玄王府的,而是來了這百味樓。」
青繁道:「在百味樓也挺好啊,這裡這麼熱鬧,還有這麼多姐妹。」
金巧眼珠子轉了轉,問青繁:「你現在來了百味樓,王妃身邊不是少了個服侍的人麼,王妃會不會再找一個補上?」
青繁想了想,搖頭說道:「王妃不喜歡人伺候,其實王妃身邊有綠枝姐姐一個人就夠了,所以王妃才把我調來了百味樓。」
金巧打量了一下青繁的長相,不施粉黛的臉上一雙媚眼,笑起來有嬌媚之態,再想到王妃身邊另外三個丫鬟,相貌平平,都沒有青繁長得好看,於是金巧語帶調侃的說道:「是因為王妃不喜歡人伺候?還是因為你長得太好看了,才把你調來百味樓?」
青繁沒有多想,說道:「自然是因為王妃不喜歡很多人伺候。而且王妃說,叫我在這裡好好學學廚藝。」
金巧繼續調侃的語氣說道:「王妃不喜歡很多人伺候,那總得有人伺候王爺吧。難不成王妃親自動手不成?」
青繁說道:「還真就是王妃親自動手。而且王爺也不喜歡丫鬟伺候,以前王爺的飲食起居都是清風、疾風服侍的,後來有了王妃,就都是王妃親自來了。」
金巧以前在官宦人家做過侍女,雖然不是主子跟前的貼身侍女,不過主子屋裡的那些事也聽說過一些,在她的認知中,當家主母都很忌諱貼身丫鬟長得太好看,因為怕一時沒看住就把男主子勾搭了。
金巧試探的問道:「王妃准你們單獨跟王爺獨處嗎?」
青繁沒聽懂,這事還需要準不準嗎?王爺也幾乎沒有獨處的時候,如果有,那就一定是和王妃鬧彆扭了,那種時候,誰敢往王爺面前湊啊。於是說道:「王妃沒說過這個。」
金巧嘴角划過一絲笑,這青繁還真是單純,王妃一句話就把她打發到這百味樓來了。在王府里多好啊,而且還是主子跟前近身伺候的,說不定哪天被王爺收用了,一下子就從奴婢變成半個主子了。
不過,金巧也只是想想,王爺那樣的人物,豈是她們能肖想的。她也感受到王妃的厲害,酒樓開業那天,王妃怪責她,在大公主、陳駙馬面前裝好人,還有他們在飯桌上的談話,她在一旁服務也都聽到了,這位王妃別看年紀小,真真是個厲害的。
兩人閒聊著,小叉子來了。
「青繁!」小叉子一進來就對青繁喊道。
青繁看見提步跨進來的小叉子,問道:「找我有事?」
小叉子拿出竹籃,對青繁說道:「最近越來越多客人特意買了椒香餅、蔥香餅帶走,我跟董掌柜商量過了,決定專門做個裝餅的竹籃,方便客人打包帶走。我先做了個樣品拿過來讓你瞧瞧,看看做成這麼大合不合適。」
青繁把手擦乾淨,接過竹籃,比了比,說道:「合適,大小剛剛好。」然後又將竹籃還給小叉子。
小叉子說道:「那以後就用這種籃子裝。對了,你那餅的大小,可要一直都大小一樣啊,可別哪天突然做個大的,這籃子裝不下。」
還沒等青繁說什麼,金巧就笑道:「小叉子,你這盤算的也太精明了,連這餅要做多大都要規定好。」
青繁說道:「放心,這餅一直都是按照三寸直徑做的。不會忽大忽小的。」
小叉子有些楞,他只覺得這餅大小差不多,以為青繁是憑手做的,不知道還量了尺寸。
青繁抹開砧板上的麵粉,只見砧板上劃了一個圓圈,說道:「你看,就是照著這個尺寸做的。」
小叉子伸頭看,金巧也湊上來瞧。
金巧嘖嘖道:「我說怎麼每個餅大小都一樣,原來是量著做的呀!」
青繁對金巧笑著說道:「是王妃教我的。」
「你也教教我唄!」金巧急忙說道:「你教教我這餅怎麼做。」
小叉子瞅了金巧一眼,心想,這可是青繁賺錢的本事,怎麼可能教你。
可是沒想到,青繁卻說:「好啊!」
「真的?」金巧有點不相信,剛才她只是試探的說說,並沒想著青繁會答應。
「真的。」青繁很認真的點頭。
她們的廚藝都是王妃教的,泰嬤嬤來百味樓也主要是為了來這裡培養廚師。一旦這裡的廚師培養起來,她們也該回玄王府了。雖然王妃跟她說,叫她有朝一日靠著自己的手藝自立門戶,但是她覺得跟著王妃挺好,她不想自立門戶。
小叉子聽到青繁願意教金巧做餅,於是也趕忙說道:「你也教教我唄!我也想學。」
他想學會了,回去再教會他的姐姐妹妹們,將來家裡除了編竹器賺錢,還可以靠賣這種很受歡迎的餅賺錢。
當然,他忽略了一點,這餅之所以與眾不同受客人歡迎,主要是因為這餅是用花生油煎出來的,味道自然與別的餅不一樣。目前市面上還沒有花生油售賣,他就算學會了,也只能在酒樓里做,外面目前還做不了。
一個十六七歲名叫金巧的服務員跟青繁閒聊,問道:
「青繁,你服侍王妃幾年了?」
青繁一邊揉面一邊回答道:「我是王妃到玄王府後才跟著王妃的。」
金巧問道:「你不是王妃的陪嫁丫鬟嗎,以前你不是服侍王妃的?」
「不是。」青繁搖頭。
這些服務員在玄王府待過幾天,知道王妃身邊四個貼身丫鬟,綠枝原本就是玄王府的,而青繁、青樹、青茂是跟著王妃陪嫁過來的。
金巧問:「那你以前在丞相府是服侍誰的?」
「沒有服侍誰,就是做些灑掃的粗活。」青繁回答道。
金巧有些意外,她沒想到一個干粗活的也能做王妃的陪嫁丫鬟。
金巧又問:「你的廚藝是跟誰學的?」
青繁答道:「王妃教的。」
金巧道:「王妃對你真好!」
青繁道:「王府里想學廚藝的,王妃都教過,泰嬤嬤也是王妃教的。」
金巧嘆了口氣,說道:「你們運氣真好,能在玄王府。可惜啊,我們不是買到玄王府的,而是來了這百味樓。」
青繁道:「在百味樓也挺好啊,這裡這麼熱鬧,還有這麼多姐妹。」
金巧眼珠子轉了轉,問青繁:「你現在來了百味樓,王妃身邊不是少了個服侍的人麼,王妃會不會再找一個補上?」
青繁想了想,搖頭說道:「王妃不喜歡人伺候,其實王妃身邊有綠枝姐姐一個人就夠了,所以王妃才把我調來了百味樓。」
金巧打量了一下青繁的長相,不施粉黛的臉上一雙媚眼,笑起來有嬌媚之態,再想到王妃身邊另外三個丫鬟,相貌平平,都沒有青繁長得好看,於是金巧語帶調侃的說道:「是因為王妃不喜歡人伺候?還是因為你長得太好看了,才把你調來百味樓?」
青繁沒有多想,說道:「自然是因為王妃不喜歡很多人伺候。而且王妃說,叫我在這裡好好學學廚藝。」
金巧繼續調侃的語氣說道:「王妃不喜歡很多人伺候,那總得有人伺候王爺吧。難不成王妃親自動手不成?」
青繁說道:「還真就是王妃親自動手。而且王爺也不喜歡丫鬟伺候,以前王爺的飲食起居都是清風、疾風服侍的,後來有了王妃,就都是王妃親自來了。」
金巧以前在官宦人家做過侍女,雖然不是主子跟前的貼身侍女,不過主子屋裡的那些事也聽說過一些,在她的認知中,當家主母都很忌諱貼身丫鬟長得太好看,因為怕一時沒看住就把男主子勾搭了。
金巧試探的問道:「王妃准你們單獨跟王爺獨處嗎?」
青繁沒聽懂,這事還需要準不準嗎?王爺也幾乎沒有獨處的時候,如果有,那就一定是和王妃鬧彆扭了,那種時候,誰敢往王爺面前湊啊。於是說道:「王妃沒說過這個。」
金巧嘴角划過一絲笑,這青繁還真是單純,王妃一句話就把她打發到這百味樓來了。在王府里多好啊,而且還是主子跟前近身伺候的,說不定哪天被王爺收用了,一下子就從奴婢變成半個主子了。
不過,金巧也只是想想,王爺那樣的人物,豈是她們能肖想的。她也感受到王妃的厲害,酒樓開業那天,王妃怪責她,在大公主、陳駙馬面前裝好人,還有他們在飯桌上的談話,她在一旁服務也都聽到了,這位王妃別看年紀小,真真是個厲害的。
兩人閒聊著,小叉子來了。
「青繁!」小叉子一進來就對青繁喊道。
青繁看見提步跨進來的小叉子,問道:「找我有事?」
小叉子拿出竹籃,對青繁說道:「最近越來越多客人特意買了椒香餅、蔥香餅帶走,我跟董掌柜商量過了,決定專門做個裝餅的竹籃,方便客人打包帶走。我先做了個樣品拿過來讓你瞧瞧,看看做成這麼大合不合適。」
青繁把手擦乾淨,接過竹籃,比了比,說道:「合適,大小剛剛好。」然後又將竹籃還給小叉子。
小叉子說道:「那以後就用這種籃子裝。對了,你那餅的大小,可要一直都大小一樣啊,可別哪天突然做個大的,這籃子裝不下。」
還沒等青繁說什麼,金巧就笑道:「小叉子,你這盤算的也太精明了,連這餅要做多大都要規定好。」
青繁說道:「放心,這餅一直都是按照三寸直徑做的。不會忽大忽小的。」
小叉子有些楞,他只覺得這餅大小差不多,以為青繁是憑手做的,不知道還量了尺寸。
青繁抹開砧板上的麵粉,只見砧板上劃了一個圓圈,說道:「你看,就是照著這個尺寸做的。」
小叉子伸頭看,金巧也湊上來瞧。
金巧嘖嘖道:「我說怎麼每個餅大小都一樣,原來是量著做的呀!」
青繁對金巧笑著說道:「是王妃教我的。」
「你也教教我唄!」金巧急忙說道:「你教教我這餅怎麼做。」
小叉子瞅了金巧一眼,心想,這可是青繁賺錢的本事,怎麼可能教你。
可是沒想到,青繁卻說:「好啊!」
「真的?」金巧有點不相信,剛才她只是試探的說說,並沒想著青繁會答應。
「真的。」青繁很認真的點頭。
她們的廚藝都是王妃教的,泰嬤嬤來百味樓也主要是為了來這裡培養廚師。一旦這裡的廚師培養起來,她們也該回玄王府了。雖然王妃跟她說,叫她有朝一日靠著自己的手藝自立門戶,但是她覺得跟著王妃挺好,她不想自立門戶。
小叉子聽到青繁願意教金巧做餅,於是也趕忙說道:「你也教教我唄!我也想學。」
他想學會了,回去再教會他的姐姐妹妹們,將來家裡除了編竹器賺錢,還可以靠賣這種很受歡迎的餅賺錢。
當然,他忽略了一點,這餅之所以與眾不同受客人歡迎,主要是因為這餅是用花生油煎出來的,味道自然與別的餅不一樣。目前市面上還沒有花生油售賣,他就算學會了,也只能在酒樓里做,外面目前還做不了。