章九百七十九:椒鹽豬蹄
匈肌的問題,梁宵終究還是沒有膽子問出口,也不知道為什麼,直覺告訴他,如果問這個問題,後果會非常嚴重。
經過接近兩個小時的烹飪和煎熬,全豬宴終於開席了!
涼拌豬耳朵、醬香豬舌、滷水三拼、椒鹽豬蹄、紅燒豬蹄、脆皮豬蹄、五香豬蹄、灌血腸、爆炒豬心、爆炒豬肝、回鍋肉、糖醋肉、腐乳肉、溜丸子、炸丸子、四喜丸子、珍珠丸子、紅燒獅子頭等等等等應有盡有。
四張八仙桌並在一起,才好不容易放下所有盤子,滿滿一大桌數十道菜,琳琅滿目豐盛之極,各種香味爭妍鬥豔,真可謂是視覺和嗅覺的雙重享受!
不止色香味,量對吃貨而言也是非常重要的,面對這滿滿一桌子美食,那種幸福感是非吃貨無法體會的。也許,逢年過節家人團聚,人們總是喜歡做一大桌菜也有一部分是這種原因吧,家人圍著滿桌子菜,滿滿的都是幸福。
雲珠和洛洛這兩個小吃貨眼睛都變成了閃亮的十字形,流著口水直接開吃,好在都已經仔細洗過手,唆唆手指也沒有什麼關係。
小白也得到了一個位置,而且就在柳柔旁邊,女生對這種毛茸茸的萌寵最沒有抵抗力,各種給它夾肉,樂的小白尾巴亂晃,可勁對著柳柔喵喵喵,還用腦門蹭柳柔的掌心,蹭的柳柔愛心泛濫連自己都顧不上吃。
秦羽表示相當無語,如果柳柔見識過這比顯出原形的樣子,不知道會不會嚇得跳起來附帶暈過去。還有,你特喵的是老虎,成天就會賣萌討吃的,能有點尊嚴嗎?
「快嘗嘗我做的椒鹽豬蹄,燜了將近半個時辰,又炸又炒老費功夫了,快嘗嘗好不好吃!」梁宵連連招呼,這道菜是他今天做的最用心的,他敢保證味道肯定特別好,當然,得到肯定那就更好了。
刷刷,兩隻小手同時伸過來,盤子裡噴香的椒鹽豬蹄立刻少了兩個。
「色澤焦紅鮮亮,配上青翠的蔥碎,賣相絕對上乘,咦還有黑芝麻?難怪有股淡淡的芝麻香。」秦羽連連點頭,由於雙手都抹了藥纏了繃帶,所以根本沒法拿筷子,剛想拆掉繃帶,卻被龍魅兒急忙阻止。
「不行不行,別亂動,這種跌打藥半天以後才能見風,否則效果會大打折扣!」龍魅兒按住秦羽的手,不讓他拆繃帶。
「那我怎麼拿筷子?」秦羽苦笑,面對這麼滿滿一桌子美食,總不能讓他眼巴巴看著吧?對吃貨而言,最痛苦的不是沒得吃,而是看著別人吃的同時,自己能吃卻吃不到。
梁宵和柳柔也都面露難色,人又不是動物,總不能直接動嘴吧?沒看人家小白都用爪子按著吃嗎?
小白是能聽懂人言的,對著秦羽就是一通吐舌頭,洛洛和雲珠則根本沒反應,只顧著埋頭苦吃,就好像秦羽吃不吃和她們毫無關係。
龍魅兒猶豫了一下,咬了咬牙似乎下定了決心,夾起一個椒鹽豬蹄,用米飯托著遞到秦羽嘴邊道:「喏,吃吧。」
說的好雲淡風輕,可你的耳根怎麼紅了呢?
「哈?」秦羽當場就懵比了,什麼情況?龍妹要餵他吃飯?這是太陽打西邊出來了嗎?
「哈什麼哈?吃不吃?」龍魅兒火了,本來就夠尷尬的了,這貨還懵比,這讓她怎麼下的來台?
「吃吃吃,我吃還不行嗎?」秦羽連忙咬了一口,牙齒咬下的瞬間,被油炸收縮的焦紅豬皮發出清脆的咔嚓聲,這種聲音簡直讓人漁霸不能。
舌頭碰到椒鹽,花椒的芳香立刻充滿口腔,咸香中帶著微辣微麻讓人瞬間胃口大開,接著牙齒繼續咬下,正好咬到裡面的瘦肉,瘦肉不多,卻入味鮮嫩,外脆里嫩口感完美,忍不住細細咀嚼,體會唇齒間那種嘎吱嘎吱的美妙感覺。
「好吃嗎?」梁宵明知故問,看著秦羽吃,自己都覺得肚子咕咕直叫。
秦羽又咀嚼了好幾下,才將口腔中的美味咽下,頷首道:「太好吃了,果然不愧是食王,哈哈。」
「嘿嘿……」梁宵撓頭傻笑再次招呼眾人多吃點,自己也趕快夾了一塊開始品嘗,因為再不動筷子,美味的椒鹽豬蹄就要被洛洛和雲珠搶光了。
「真的很好吃,外脆里嫩口感棒極了,椒鹽也恰到好處,花椒的麻辣芳香,能讓人胃口大開,尤其適合下飯!」柳柔嘗了一口又吃了一口米飯,也登時漏出享受的表情。
「對阿,陪著米飯吃才夠香,拜託……雷兄給我口米飯!」秦羽差點喊錯,好在及時改口沒有露餡。
「哼,喊錯你就死定了!」龍魅兒哼了一聲,用眼神表達威脅之意,先讓秦羽又咬了一口椒鹽豬蹄,然後將一筷子米飯送入秦羽口中。
秦羽那顧得上威脅,完全沉浸在美味的享受之中,果然和米飯堪稱絕配,外脆里嫩的口感,焦香鮮香微麻微辣的味道,配上熱騰騰的白米飯,這感覺,簡直無法形容。
龍魅兒見秦羽吃的這麼香,放下秦羽的碗筷,拿起自己的碗筷,也夾了一個椒鹽豬蹄開始品嘗。
她雖然脾氣強勢霸道,但吃飯還是很注意形象的,小口咬下那酥脆的咔嚓聲的確讓她也有種相當愉/悅的感覺。
貝齒輕輕咀嚼,唇齒間咸香四溢,微麻微辣的味道在味蕾上跳動,再來一口米飯,美味立刻攀升一個檔次。
憑藉遠超過普通人的敏銳味覺,她的感受比別人更深,再加上六通感的轉換作用,味覺、嗅覺、視覺、聽覺、觸覺、靈覺全方位享受,這種獨特的感覺是別人永遠體會不到的。
「燜的時間多了一百三十二秒,琥珀酒用的量剛剛好,可惜老抽的味道不夠純,炸的時候油溫高了些,不過影響並不大,總體來說的確非常不錯。」龍魅兒指出不足後居然也忍不住頷首給予肯定。
這可樂壞了梁宵,撓頭大笑:「是你指點的好,是你指點的好啦,哈哈。」
(ps:第二更~)
經過接近兩個小時的烹飪和煎熬,全豬宴終於開席了!
涼拌豬耳朵、醬香豬舌、滷水三拼、椒鹽豬蹄、紅燒豬蹄、脆皮豬蹄、五香豬蹄、灌血腸、爆炒豬心、爆炒豬肝、回鍋肉、糖醋肉、腐乳肉、溜丸子、炸丸子、四喜丸子、珍珠丸子、紅燒獅子頭等等等等應有盡有。
四張八仙桌並在一起,才好不容易放下所有盤子,滿滿一大桌數十道菜,琳琅滿目豐盛之極,各種香味爭妍鬥豔,真可謂是視覺和嗅覺的雙重享受!
不止色香味,量對吃貨而言也是非常重要的,面對這滿滿一桌子美食,那種幸福感是非吃貨無法體會的。也許,逢年過節家人團聚,人們總是喜歡做一大桌菜也有一部分是這種原因吧,家人圍著滿桌子菜,滿滿的都是幸福。
雲珠和洛洛這兩個小吃貨眼睛都變成了閃亮的十字形,流著口水直接開吃,好在都已經仔細洗過手,唆唆手指也沒有什麼關係。
小白也得到了一個位置,而且就在柳柔旁邊,女生對這種毛茸茸的萌寵最沒有抵抗力,各種給它夾肉,樂的小白尾巴亂晃,可勁對著柳柔喵喵喵,還用腦門蹭柳柔的掌心,蹭的柳柔愛心泛濫連自己都顧不上吃。
秦羽表示相當無語,如果柳柔見識過這比顯出原形的樣子,不知道會不會嚇得跳起來附帶暈過去。還有,你特喵的是老虎,成天就會賣萌討吃的,能有點尊嚴嗎?
「快嘗嘗我做的椒鹽豬蹄,燜了將近半個時辰,又炸又炒老費功夫了,快嘗嘗好不好吃!」梁宵連連招呼,這道菜是他今天做的最用心的,他敢保證味道肯定特別好,當然,得到肯定那就更好了。
刷刷,兩隻小手同時伸過來,盤子裡噴香的椒鹽豬蹄立刻少了兩個。
「色澤焦紅鮮亮,配上青翠的蔥碎,賣相絕對上乘,咦還有黑芝麻?難怪有股淡淡的芝麻香。」秦羽連連點頭,由於雙手都抹了藥纏了繃帶,所以根本沒法拿筷子,剛想拆掉繃帶,卻被龍魅兒急忙阻止。
「不行不行,別亂動,這種跌打藥半天以後才能見風,否則效果會大打折扣!」龍魅兒按住秦羽的手,不讓他拆繃帶。
「那我怎麼拿筷子?」秦羽苦笑,面對這麼滿滿一桌子美食,總不能讓他眼巴巴看著吧?對吃貨而言,最痛苦的不是沒得吃,而是看著別人吃的同時,自己能吃卻吃不到。
梁宵和柳柔也都面露難色,人又不是動物,總不能直接動嘴吧?沒看人家小白都用爪子按著吃嗎?
小白是能聽懂人言的,對著秦羽就是一通吐舌頭,洛洛和雲珠則根本沒反應,只顧著埋頭苦吃,就好像秦羽吃不吃和她們毫無關係。
龍魅兒猶豫了一下,咬了咬牙似乎下定了決心,夾起一個椒鹽豬蹄,用米飯托著遞到秦羽嘴邊道:「喏,吃吧。」
說的好雲淡風輕,可你的耳根怎麼紅了呢?
「哈?」秦羽當場就懵比了,什麼情況?龍妹要餵他吃飯?這是太陽打西邊出來了嗎?
「哈什麼哈?吃不吃?」龍魅兒火了,本來就夠尷尬的了,這貨還懵比,這讓她怎麼下的來台?
「吃吃吃,我吃還不行嗎?」秦羽連忙咬了一口,牙齒咬下的瞬間,被油炸收縮的焦紅豬皮發出清脆的咔嚓聲,這種聲音簡直讓人漁霸不能。
舌頭碰到椒鹽,花椒的芳香立刻充滿口腔,咸香中帶著微辣微麻讓人瞬間胃口大開,接著牙齒繼續咬下,正好咬到裡面的瘦肉,瘦肉不多,卻入味鮮嫩,外脆里嫩口感完美,忍不住細細咀嚼,體會唇齒間那種嘎吱嘎吱的美妙感覺。
「好吃嗎?」梁宵明知故問,看著秦羽吃,自己都覺得肚子咕咕直叫。
秦羽又咀嚼了好幾下,才將口腔中的美味咽下,頷首道:「太好吃了,果然不愧是食王,哈哈。」
「嘿嘿……」梁宵撓頭傻笑再次招呼眾人多吃點,自己也趕快夾了一塊開始品嘗,因為再不動筷子,美味的椒鹽豬蹄就要被洛洛和雲珠搶光了。
「真的很好吃,外脆里嫩口感棒極了,椒鹽也恰到好處,花椒的麻辣芳香,能讓人胃口大開,尤其適合下飯!」柳柔嘗了一口又吃了一口米飯,也登時漏出享受的表情。
「對阿,陪著米飯吃才夠香,拜託……雷兄給我口米飯!」秦羽差點喊錯,好在及時改口沒有露餡。
「哼,喊錯你就死定了!」龍魅兒哼了一聲,用眼神表達威脅之意,先讓秦羽又咬了一口椒鹽豬蹄,然後將一筷子米飯送入秦羽口中。
秦羽那顧得上威脅,完全沉浸在美味的享受之中,果然和米飯堪稱絕配,外脆里嫩的口感,焦香鮮香微麻微辣的味道,配上熱騰騰的白米飯,這感覺,簡直無法形容。
龍魅兒見秦羽吃的這麼香,放下秦羽的碗筷,拿起自己的碗筷,也夾了一個椒鹽豬蹄開始品嘗。
她雖然脾氣強勢霸道,但吃飯還是很注意形象的,小口咬下那酥脆的咔嚓聲的確讓她也有種相當愉/悅的感覺。
貝齒輕輕咀嚼,唇齒間咸香四溢,微麻微辣的味道在味蕾上跳動,再來一口米飯,美味立刻攀升一個檔次。
憑藉遠超過普通人的敏銳味覺,她的感受比別人更深,再加上六通感的轉換作用,味覺、嗅覺、視覺、聽覺、觸覺、靈覺全方位享受,這種獨特的感覺是別人永遠體會不到的。
「燜的時間多了一百三十二秒,琥珀酒用的量剛剛好,可惜老抽的味道不夠純,炸的時候油溫高了些,不過影響並不大,總體來說的確非常不錯。」龍魅兒指出不足後居然也忍不住頷首給予肯定。
這可樂壞了梁宵,撓頭大笑:「是你指點的好,是你指點的好啦,哈哈。」
(ps:第二更~)