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這一句話算是定了規則。
「可以開始了。」王力行旁邊的評委宣布道，王力行帶的兩人，一人是王力行的同事，另一人是王力行的徒弟。
整個大廳立刻安靜下來，大家聚精會神的看向前方。
現有的食材，秦欣在服務員端上來時，就整體看了一遍，這會王力行說完，秦欣腦子裡就出現了這些食材可以做的菜。
袁師傅已經開始動手了，這些食材畢竟是江氏準備的，知道袁師傅的拿手好菜，所以把相應菜的食材都放在袁師傅前面。
袁師傅將鮑魚、海參、墨魚、鵪鶉蛋等食材挑選出來。
秦欣還站在原地思考。
下面不少同學開始討論，「怎麼秦欣還沒動啊。」
「是不是不知道做什麼？畢竟這些食材光是看，就覺得頭昏腦花。」
「剛才劉雅說，秦欣是做早點的，是不是不會做那種硬菜啊？」
「什麼叫硬菜？」
「就是葷菜。」
「做肯定會，只是做不到那麼精緻。」
「我估計是。」
「那咋辦啊？」
湯希藍也很緊張，她現在更加後悔了，哪知道吃個散夥飯這麼多麻煩事。
大家討論的時候，秦欣確定了自己要做的菜，她從眾多食材中拿出一條紅魚，隨後又拿出江米、栗子、蓮子、紅棗、還有杏仁、核桃仁和瓜子仁等堅果仁。
不得不說，江氏準備的大部分食材都很不錯，就說這些堅果，質量都挺不錯。最後秦欣還挑選了幾根顏色好看的胡蘿蔔。
「秦欣拿的食材都好普通啊。」
「是啊，江氏的廚師拿的可是鮑魚啊。」
「還有那個胡蘿蔔，她選那麼大的，好看是好看，但是那種不怎麼好吃啊。」
湯希藍有些緊張，她不知道秦欣到底要做什麼。
劉雅看到秦欣拿的食材就笑了，做早點做的再好又如何，稍微高端一點的食材，秦欣她還不是不會做。
陸一鳴看了眼王力行，從臉上似乎看不出什麼問題。陸一鳴知道秦欣做的酸辣粉好吃，可那畢竟只是早點，這種菜，也不知道秦欣會不會做。
秦欣選好食材之後，先拿起勺子，舀了一飄水，把手認認真真洗了一邊。這才拿起魚放到砧板上，秦欣拿起刀將魚的鱗甲去掉。
台下的同學看的目瞪口呆。
「秦欣這手法不錯啊。」
「感覺好像有戲。」
「認真看，快別說話了。」
湯希藍感覺手裡的冷汗都出來了，她相信秦欣，只是這和有好多年經驗的廚師比賽，還是有些擔心。
一旦開始做飯，秦欣的注意力全部在食材上，觀看的人如何反應、說什麼話，秦欣根本聽不到也看不到。
台下，顧無煜看著秦欣，這是他第一次看到秦欣做飯，顧無煜自己都沒發現，他的心情似乎放鬆了不少。陸一鳴還有些緊張，看到顧無煜一臉輕鬆，也輕鬆起來。
他家煜爺都不擔心，那就說明肯定沒得問題。
去好鱗甲之後，秦欣拿起一隻筷子，從魚的口中將魚的內臟全部絞出來。
來觀看比賽的，也有不少酒店的其他廚師，說實話的，一開始他們看到秦欣之後，完全是瞧不上，這樣的年紀加長相，他們覺得秦欣大概最多只是會做一些甜點，或者會幾道拿手菜，可能廚藝上有一定的天賦，但他們覺得，秦欣絕對不可能贏過袁廚師。
可剛才秦欣露的這一手，讓他們看呆了，秦欣手速快，筷子伸進魚肚子，就轉了兩圈，筷子拿出來的時候，上面附著的都是魚的內臟。
這些廚師們沉默了。
說實在的，即便他們再練上好幾年，也達不到秦欣剛才的水平。
秦欣將魚內外洗乾淨，然後拿刀在兩側劃上淺淺的橫線，再把剛才選的江米等食材，全部洗淨之後，塞到魚肚子裡。
秦欣塞的很仔細，塞完後，秦欣把魚的外面塗上一層澱粉。
後排的同學小聲討論，「這個要做什麼啊？」
「我也不知道。」
「看吧，看到最後就知道了。」
秦欣在鍋中倒入油，燒開之後，將魚放進去，炸至金黃撈出裝入盤中，然後放入籠中蒸。
「這是幹嘛？怎麼炸了又蒸？」這一下，不少同學都懵了。
「對啊，這到底是炸魚還是蒸魚？」
劉雅關注著周圍所有人的神情，看到這裡，劉雅認為，大概秦欣是慌了，所以開始亂做起來。
趁著蒸魚的間隙，秦欣拿出胡蘿蔔，拿刀在上面劃著名。
這邊袁廚師已經把食材全部用鍋裝好，小火煨著，從袁廚師拿食材的時候，江氏其他廚師就知道，袁廚師要做佛跳牆，而現在不少同學也知道了袁廚師要做的菜是什麼。
只是秦欣這邊，大家還真不知道她要做什麼。
秦欣還在雕胡蘿蔔。
不過秦欣雕刻的過程中，沒忘記注意鍋中的動態，自打精神力屬性起來之後，秦欣便可以這樣做菜。
鍋中的魚蒸好，秦欣手下的雕刻也已完成，她將魚端出，然後把蒸出來的水瀝掉。
秦欣做了多久的菜，湯希藍就緊張了多久，感覺比她自己上台還緊張。
石宏看著秦欣在前面忙來忙去，心裡複雜的很，覺得秦欣會做飯固然是好，以後在家裡可以做，但是在外面做，就有些丟臉了。
「可以開始了。」王力行旁邊的評委宣布道，王力行帶的兩人，一人是王力行的同事，另一人是王力行的徒弟。
整個大廳立刻安靜下來，大家聚精會神的看向前方。
現有的食材，秦欣在服務員端上來時，就整體看了一遍，這會王力行說完，秦欣腦子裡就出現了這些食材可以做的菜。
袁師傅已經開始動手了，這些食材畢竟是江氏準備的，知道袁師傅的拿手好菜，所以把相應菜的食材都放在袁師傅前面。
袁師傅將鮑魚、海參、墨魚、鵪鶉蛋等食材挑選出來。
秦欣還站在原地思考。
下面不少同學開始討論，「怎麼秦欣還沒動啊。」
「是不是不知道做什麼？畢竟這些食材光是看，就覺得頭昏腦花。」
「剛才劉雅說，秦欣是做早點的，是不是不會做那種硬菜啊？」
「什麼叫硬菜？」
「就是葷菜。」
「做肯定會，只是做不到那麼精緻。」
「我估計是。」
「那咋辦啊？」
湯希藍也很緊張，她現在更加後悔了，哪知道吃個散夥飯這麼多麻煩事。
大家討論的時候，秦欣確定了自己要做的菜，她從眾多食材中拿出一條紅魚，隨後又拿出江米、栗子、蓮子、紅棗、還有杏仁、核桃仁和瓜子仁等堅果仁。
不得不說，江氏準備的大部分食材都很不錯，就說這些堅果，質量都挺不錯。最後秦欣還挑選了幾根顏色好看的胡蘿蔔。
「秦欣拿的食材都好普通啊。」
「是啊，江氏的廚師拿的可是鮑魚啊。」
「還有那個胡蘿蔔，她選那麼大的，好看是好看，但是那種不怎麼好吃啊。」
湯希藍有些緊張，她不知道秦欣到底要做什麼。
劉雅看到秦欣拿的食材就笑了，做早點做的再好又如何，稍微高端一點的食材，秦欣她還不是不會做。
陸一鳴看了眼王力行，從臉上似乎看不出什麼問題。陸一鳴知道秦欣做的酸辣粉好吃，可那畢竟只是早點，這種菜，也不知道秦欣會不會做。
秦欣選好食材之後，先拿起勺子，舀了一飄水，把手認認真真洗了一邊。這才拿起魚放到砧板上，秦欣拿起刀將魚的鱗甲去掉。
台下的同學看的目瞪口呆。
「秦欣這手法不錯啊。」
「感覺好像有戲。」
「認真看，快別說話了。」
湯希藍感覺手裡的冷汗都出來了，她相信秦欣，只是這和有好多年經驗的廚師比賽，還是有些擔心。
一旦開始做飯，秦欣的注意力全部在食材上，觀看的人如何反應、說什麼話，秦欣根本聽不到也看不到。
台下，顧無煜看著秦欣，這是他第一次看到秦欣做飯，顧無煜自己都沒發現，他的心情似乎放鬆了不少。陸一鳴還有些緊張，看到顧無煜一臉輕鬆，也輕鬆起來。
他家煜爺都不擔心，那就說明肯定沒得問題。
去好鱗甲之後，秦欣拿起一隻筷子，從魚的口中將魚的內臟全部絞出來。
來觀看比賽的，也有不少酒店的其他廚師，說實話的，一開始他們看到秦欣之後，完全是瞧不上，這樣的年紀加長相，他們覺得秦欣大概最多只是會做一些甜點，或者會幾道拿手菜，可能廚藝上有一定的天賦，但他們覺得，秦欣絕對不可能贏過袁廚師。
可剛才秦欣露的這一手，讓他們看呆了，秦欣手速快，筷子伸進魚肚子，就轉了兩圈，筷子拿出來的時候，上面附著的都是魚的內臟。
這些廚師們沉默了。
說實在的，即便他們再練上好幾年，也達不到秦欣剛才的水平。
秦欣將魚內外洗乾淨，然後拿刀在兩側劃上淺淺的橫線，再把剛才選的江米等食材，全部洗淨之後，塞到魚肚子裡。
秦欣塞的很仔細，塞完後，秦欣把魚的外面塗上一層澱粉。
後排的同學小聲討論，「這個要做什麼啊？」
「我也不知道。」
「看吧，看到最後就知道了。」
秦欣在鍋中倒入油，燒開之後，將魚放進去，炸至金黃撈出裝入盤中，然後放入籠中蒸。
「這是幹嘛？怎麼炸了又蒸？」這一下，不少同學都懵了。
「對啊，這到底是炸魚還是蒸魚？」
劉雅關注著周圍所有人的神情，看到這裡，劉雅認為，大概秦欣是慌了，所以開始亂做起來。
趁著蒸魚的間隙，秦欣拿出胡蘿蔔，拿刀在上面劃著名。
這邊袁廚師已經把食材全部用鍋裝好，小火煨著，從袁廚師拿食材的時候，江氏其他廚師就知道，袁廚師要做佛跳牆，而現在不少同學也知道了袁廚師要做的菜是什麼。
只是秦欣這邊，大家還真不知道她要做什麼。
秦欣還在雕胡蘿蔔。
不過秦欣雕刻的過程中，沒忘記注意鍋中的動態，自打精神力屬性起來之後，秦欣便可以這樣做菜。
鍋中的魚蒸好，秦欣手下的雕刻也已完成，她將魚端出，然後把蒸出來的水瀝掉。
秦欣做了多久的菜，湯希藍就緊張了多久，感覺比她自己上台還緊張。
石宏看著秦欣在前面忙來忙去，心裡複雜的很，覺得秦欣會做飯固然是好，以後在家裡可以做，但是在外面做，就有些丟臉了。