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  又有不少在催秦欣上貨的顧客們,00007也回了信息,「月餅尚可。」

  至於桂花釀,這位祖先一直沒給過評價,不過秦欣知道,這位祖先肯定覺得桂花釀好,畢竟之前吃羊排的時候,祖先給羊排的評價可是極好。

  但是極好的羊排,祖先也沒說再要一份,而桂花釀,這位祖先之前還再要了一份。

  秦欣打開兌換欄,自從有這個空間後,秦欣還沒兌換過,他人做的美食。秦欣把兌換欄翻到美食那一欄。

  秦欣看了下,上架的共有999+頁,每一頁有100個商品。

  還真不少,秦欣粗略看了一下,這些吃的,包含了古代到現在,以及各個位面的美食。

  秦欣似乎還看見了各種飽肚子的藥水,說明上寫的是,喝下這一罐藥水就會感覺飽腹。

  秦欣搖了搖頭,這藥劑看起來就是水,也不知道怎麼能飽肚子的。

  秦欣把藥水類的食物前面勾去掉,兌換頁面就沒有剛才顯示的這些藥劑,不過整個食物的兌換頁面還是有999+頁。

  秦欣看完第一頁,覺得沒什麼想吃的,又翻到第二頁。連續翻了好幾頁之後,秦欣的目光終於被一道菜吸引了。

  「三皮絲。」

  三皮絲最開始叫做三豹絲,因為古代有三大貪官,百姓十分厭惡他們,有位廚師便用烏雞皮、海蜇皮和豬皮切成絲,再用蔥油攪拌均勻之後,供百姓食用,以解惡氣。

  後來三大貪官去世,這道菜改名為三皮絲。

  這道菜需要200個積分,秦欣點了兌換。

  食材很快到秦欣手上,秦欣看了眼,烏雞的皮是黑色的,而海蜇的皮是淺紅色的,豬皮則是白色,這三種顏色混合在一起,著實有些像豹皮。

  秦欣端著三皮絲,在空間找了個空地坐下,三皮絲食材,三種皮口感不一樣,豬皮有嚼勁,海蜇皮入口十分脆,雞皮是最軟的。

  除了這三個皮,整道菜就只放了蔥油,秦欣吃下一口,味道十分清爽可口,咽下的一瞬間,只覺心情十分舒爽,似乎真的有什麼惡氣出出去了一般。

  一盤吃完,秦欣發現自己也十分想做這道菜,不過廚房沒食材,秦欣出門打了個車,到最近的菜市場去買食材。

  大概因為秦欣年輕,長的又漂亮,市場上的人以為這小姑娘是替家裡買菜,到處吆喝著讓她買點自己賣的菜。

  秦欣走到殺豬的攤位上,老闆熱情的問,「小姑娘買點什麼?」

  秦欣道,「要些豬皮。」

  這個攤位是一對夫妻在,老闆娘看到自己老公的眼神都在秦欣身上,挖了自己老公一眼,然後拿起一旁的豬皮,「小姑娘,這塊豬皮好,你看看,多新鮮。」這塊豬皮是前天的,經常買菜的一眼都能看出來,但秦欣看著就像是個衣食無憂的孩子,怎麼可能知道這些。

  哪料秦欣看都不看,直接指著另一塊豬皮,「要這塊,麻煩老闆幫我裝起來。」

  老闆娘看著秦欣,沒想到還是個識貨的,一旁的男人趕緊道,「行,我給你裝起來。」本以為秦欣是個小姑娘,沒想到還是個行家,老闆娘不再說話。

  秦欣提著豬皮,又來到殺雞的地方,「老闆,要只烏雞。」

  老闆從雞籠逮著一隻雞,「這只可以嗎?」

  秦欣似笑非笑,「這只不是烏雞。」

  老闆有些尷尬的說,「不好意思,拿錯了。」

  很快老闆又拿了一隻,遞給秦欣的時候,老闆又看了一眼,似乎在確認這只是不是烏雞,「這隻絕對。」

  秦欣點頭。

  老闆開始殺雞,秦欣忍不住說道,「老闆,你放血的方式不對。」

  老闆拿著雞的手一抖,他殺了十幾年的雞了,怎麼可能放血方式不對,老闆把雞往開水裡一放,然後開始拔雞毛。

  秦欣,「拔毛不要太用力,這個雞皮我要完整的。」

  要是遇見普通人,老闆絕對發脾氣了,奈何秦欣長的好看,在這個顏值就是一切的社會裡,老闆小聲詢問,「要不你來?」

  秦欣把手中的豬皮放下,從老闆手中接過雞,刷刷兩下把毛拔光,然後拿起旁邊的刀,切了一個最小的口,把內臟撈了出來。

  秦欣一臉淡定的把雞遞給旁邊的老闆,「幫我裝起來吧。」

  老闆咽了口水,哆哆嗦嗦的接過雞,弱弱的說,「好。」

  很快,整個菜場都知道,今天菜場來了個長的漂亮的小姑娘,買菜千萬不能坑她,人家不僅會選菜,殺雞也是一牛的。

  秦欣提著雞和豬皮,去了賣海蜇皮的地方。

  老闆一聽秦欣要海蜇皮,直接裝了店裡最新鮮的,「這個可以嗎?」

  秦欣點頭,道謝,付錢離開。

  回到家,秦欣把烏雞的皮剝下來,然後開始做三皮絲。

  秦欣把雞皮、豬皮還有海蜇皮全部焯水過後,切成絲,然後在鍋中倒入油,加入蔥段,炸出味之後,把蔥撈出,然後把油淋在三絲上面。

  一道三皮絲就做好了。秦欣嘗了一口,三皮的味道比空間兌換的明顯差上一分,不是處理食材的問題,而是食材自身的問題。

  空間兌換的三皮絲中,豬和雞是拿糧食餵養的,而秦欣買來的雞皮和豬皮,雖然新鮮,但是用飼料餵養的。

  秦欣嘆了口氣,把剩下的皮全部做完,然後拿到空間去賣,果然售賣的積分只有100。

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