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「整個小包村,都沒人烤麻雀比我姐烤的好吃。」
雖然小孩子的話可信度一般般,但席寶還是帶上了滿滿的期待,看著小表哥掏出一把小刀,在河邊殺兔子。
「進哥你不怕嗎?」席寶年紀太小,兩個大點的孩子都不許她插手做什麼。
包躍進冷靜地把兩隻兔子剝了皮,一臉疑惑,「害怕什麼?」
「呃,就是殺兔子啊。我們村里,就連殺豬都不許孩子去看……」更別說讓小孩子自己操刀殺兔子了。
包躍進翻了個白眼,「你們村的人就是矯情。」
「我一歲多玩蚯蚓,兩歲看著家裡人殺雞殺鴨子,三四歲就能自己上了。」
「沒事的時候,我經常跟姐姐來這邊下套子,兔子也逮到過,殺過幾次就熟悉了。」
席寶嘴角抽了抽,明明他們在說殺獵物,愣是談出了劊子手的風采。
既然小表哥不怕,她也不多說了,她主要怕表哥表姐是要將就她,才會做這麼多事。
「對了,進哥,我們逮到野兔子直接吃了,不用跟家裡大人打個招呼嗎?」席寶又想到了這個問題。
包躍進覺得自己跟表妹都有代溝了,「為什麼要跟家裡打招呼,這是我們自己抓到的啊?」
「我們吃飽了,剩下的帶回去就好了。」
包家家風也怪的很,除了要讓家裡老大適當照顧一下弟弟妹妹們,他們整體的風格就是:先管好你自己,有餘力再管別人。
不管是對外人,還是自家人,他們都是差不多態度。
這樣教導出來的孩子,除了席寶大伯母挺會照顧人之外,她的二姨、媽媽,本質上都有點「自私」的意思。
但意外的是,明明大家都帶著自私的心態,包家卻也沒出現過什麼兄弟姐妹反目的事情,過的不好的人,不會指望家裡人提攜,過的很好的人,也不怕家裡人過來打秋風。乍一看很冷漠,但包家人,實際上是經常在自己能負擔的範圍內,互相幫扶著。
席寶摸摸鼻子,有點想不懂這是什麼道理。
不過,她感覺表哥表姐人都挺好的,也就沒繼續想了。
等表哥把兔子剝了皮、拆了內臟、又洗了洗穿到乾淨的樹枝上時,表姐剛好帶著個小包裹過來了。
「家裡居然只剩五香跟甜辣味的了,我喜歡吃麻辣的,沒找到,」表姐把包裹往地上一扔,就開始找石頭來搭火坑,嘴裡還不停說著話,「明天我們去摘些香料、味料吧,要再做一點調味粉了。」
表哥包躍進也在搜集地上的干樹枝,跟他姐姐回話,「我可不想吃你調的,麻辣的太辣了,我要吃爸爸做的香辣味,比你的麻辣好吃。」
「你自個不會調就別多嘴!」表姐包小雲瞪著弟弟,重重地用石頭在土地面上砸出一個坑。
包躍進不說話了。
席寶看這姐弟戀相處也覺得有意思,不過,成為吃貨的她,對表姐說的調味料更感興趣。
「雲姐,我之前聽家裡說,二姨做飯也好吃,她也會做很多調味料,這個是包家人都會的東西嗎?」席寶自然地把她媽忘掉了。
包小雲點點頭,然後又搖搖頭,「家裡不管是男孩女孩,都能跟父母學怎麼調,不過每個人都會根據自己的喜好去調整配方。而且,家裡就算都教了,也不是誰都能學會的,小姑——就是你媽,她就沒學會。」
席寶不好意思地摸摸鼻子,心想,她是不是該給媽媽也找點事情做?不然,等以後全家都成長起來,媽媽一個人毫無長進,她自己也會不好受吧?
沒注意到席寶的走神,包小雲已經用石頭泥巴圍出來一個臨時的火坑,包躍進則是捧來一懷的乾草毛,用來引火。
「喜寶,你要吃什麼味兒的?要是你不吃辣,我們今天就只做五香的。」
席寶以前不太注意別人的喜好,但跟爸爸一起學的多了,也會根據別人閒聊的話,猜測出他們的部分喜好。剛剛表哥表姐談調味料時,一個喜歡麻辣,一個喜歡香辣,說明他們兩都是吃辣的。
「一隻五香的一隻甜辣的吧,」表姐手裡就這兩種調味料,「我在家還沒吃過辣的呢,想嘗個鮮,吃不了的話,雲姐進哥也更喜歡吃辣的吧?」
包小雲點點頭,「那就這麼決定了。」
她不多話,拿著穿好的兔子,跟弟弟兩人圍在火坑邊上,一人烤一隻,席寶只能聞著味兒,蹲著圍觀。
第100章
「咕嚕——」席寶被勾的肚子餓了。
肥兔子被烈火燒灼著, 漸漸呈現出焦黃色, 油脂也一滴一滴地落到柴火里,泛出極其霸道的香氣。
就在這時候,姐弟兩都將兔子移開火, 開始往上面撒調料, 還用專門的燒烤小刷子給刷均勻。
刷過料之後,兔子就沒直接放火上, 而是靠著火坑邊上, 用稍低的溫度烘著。
烘了一會之後, 他們又加了一次調料,這次除了什麼五香料之外,還抹了些香油跟另一種粉末。
「這個是什麼味兒的粉啊?」席寶覺得這個好香。
包小雲盯著火候,時不時轉動著兔子, 以免燒焦了, 「這個是菇子粉。就是你們村種的那些菇子啊, 大姑、二姑、還有你媽回來時,總會帶一些曬乾的菇子,我們以前就經常用菇子粉提鮮, 你們村的菇子比野生的還香, 我們就給磨成粉配了一下, 不管是做湯做菜還是燒烤, 放一些就特別香。」
雖然小孩子的話可信度一般般,但席寶還是帶上了滿滿的期待,看著小表哥掏出一把小刀,在河邊殺兔子。
「進哥你不怕嗎?」席寶年紀太小,兩個大點的孩子都不許她插手做什麼。
包躍進冷靜地把兩隻兔子剝了皮,一臉疑惑,「害怕什麼?」
「呃,就是殺兔子啊。我們村里,就連殺豬都不許孩子去看……」更別說讓小孩子自己操刀殺兔子了。
包躍進翻了個白眼,「你們村的人就是矯情。」
「我一歲多玩蚯蚓,兩歲看著家裡人殺雞殺鴨子,三四歲就能自己上了。」
「沒事的時候,我經常跟姐姐來這邊下套子,兔子也逮到過,殺過幾次就熟悉了。」
席寶嘴角抽了抽,明明他們在說殺獵物,愣是談出了劊子手的風采。
既然小表哥不怕,她也不多說了,她主要怕表哥表姐是要將就她,才會做這麼多事。
「對了,進哥,我們逮到野兔子直接吃了,不用跟家裡大人打個招呼嗎?」席寶又想到了這個問題。
包躍進覺得自己跟表妹都有代溝了,「為什麼要跟家裡打招呼,這是我們自己抓到的啊?」
「我們吃飽了,剩下的帶回去就好了。」
包家家風也怪的很,除了要讓家裡老大適當照顧一下弟弟妹妹們,他們整體的風格就是:先管好你自己,有餘力再管別人。
不管是對外人,還是自家人,他們都是差不多態度。
這樣教導出來的孩子,除了席寶大伯母挺會照顧人之外,她的二姨、媽媽,本質上都有點「自私」的意思。
但意外的是,明明大家都帶著自私的心態,包家卻也沒出現過什麼兄弟姐妹反目的事情,過的不好的人,不會指望家裡人提攜,過的很好的人,也不怕家裡人過來打秋風。乍一看很冷漠,但包家人,實際上是經常在自己能負擔的範圍內,互相幫扶著。
席寶摸摸鼻子,有點想不懂這是什麼道理。
不過,她感覺表哥表姐人都挺好的,也就沒繼續想了。
等表哥把兔子剝了皮、拆了內臟、又洗了洗穿到乾淨的樹枝上時,表姐剛好帶著個小包裹過來了。
「家裡居然只剩五香跟甜辣味的了,我喜歡吃麻辣的,沒找到,」表姐把包裹往地上一扔,就開始找石頭來搭火坑,嘴裡還不停說著話,「明天我們去摘些香料、味料吧,要再做一點調味粉了。」
表哥包躍進也在搜集地上的干樹枝,跟他姐姐回話,「我可不想吃你調的,麻辣的太辣了,我要吃爸爸做的香辣味,比你的麻辣好吃。」
「你自個不會調就別多嘴!」表姐包小雲瞪著弟弟,重重地用石頭在土地面上砸出一個坑。
包躍進不說話了。
席寶看這姐弟戀相處也覺得有意思,不過,成為吃貨的她,對表姐說的調味料更感興趣。
「雲姐,我之前聽家裡說,二姨做飯也好吃,她也會做很多調味料,這個是包家人都會的東西嗎?」席寶自然地把她媽忘掉了。
包小雲點點頭,然後又搖搖頭,「家裡不管是男孩女孩,都能跟父母學怎麼調,不過每個人都會根據自己的喜好去調整配方。而且,家裡就算都教了,也不是誰都能學會的,小姑——就是你媽,她就沒學會。」
席寶不好意思地摸摸鼻子,心想,她是不是該給媽媽也找點事情做?不然,等以後全家都成長起來,媽媽一個人毫無長進,她自己也會不好受吧?
沒注意到席寶的走神,包小雲已經用石頭泥巴圍出來一個臨時的火坑,包躍進則是捧來一懷的乾草毛,用來引火。
「喜寶,你要吃什麼味兒的?要是你不吃辣,我們今天就只做五香的。」
席寶以前不太注意別人的喜好,但跟爸爸一起學的多了,也會根據別人閒聊的話,猜測出他們的部分喜好。剛剛表哥表姐談調味料時,一個喜歡麻辣,一個喜歡香辣,說明他們兩都是吃辣的。
「一隻五香的一隻甜辣的吧,」表姐手裡就這兩種調味料,「我在家還沒吃過辣的呢,想嘗個鮮,吃不了的話,雲姐進哥也更喜歡吃辣的吧?」
包小雲點點頭,「那就這麼決定了。」
她不多話,拿著穿好的兔子,跟弟弟兩人圍在火坑邊上,一人烤一隻,席寶只能聞著味兒,蹲著圍觀。
第100章
「咕嚕——」席寶被勾的肚子餓了。
肥兔子被烈火燒灼著, 漸漸呈現出焦黃色, 油脂也一滴一滴地落到柴火里,泛出極其霸道的香氣。
就在這時候,姐弟兩都將兔子移開火, 開始往上面撒調料, 還用專門的燒烤小刷子給刷均勻。
刷過料之後,兔子就沒直接放火上, 而是靠著火坑邊上, 用稍低的溫度烘著。
烘了一會之後, 他們又加了一次調料,這次除了什麼五香料之外,還抹了些香油跟另一種粉末。
「這個是什麼味兒的粉啊?」席寶覺得這個好香。
包小雲盯著火候,時不時轉動著兔子, 以免燒焦了, 「這個是菇子粉。就是你們村種的那些菇子啊, 大姑、二姑、還有你媽回來時,總會帶一些曬乾的菇子,我們以前就經常用菇子粉提鮮, 你們村的菇子比野生的還香, 我們就給磨成粉配了一下, 不管是做湯做菜還是燒烤, 放一些就特別香。」