第0121章 麥當勞兄弟餐廳
清晨，陽光透過樹林，穿過房屋間隔，在66號公路上留下一排排光柱。
安德魯駕駛著特意向華特借來的野馬車，穿過層層光柱，奔馳在廣袤的西部原野上。車廂內，林海臉上光影交錯，愜意地遠眺。
從洛杉磯趕往聖伯納迪諾，可以走15號公路，或者210國道，林海選擇了起點為聖塔莫妮卡的66號公路，就為了感受一下這條滋養美國西部一個世紀的所謂文化之路。
現實也沒有讓他失望。
汽車開出洛杉磯地區後，四周天地一下子寬廣起來，路邊出現了大片大片的牧場和農莊，牛羊散落在綠色草地上，騎馬的牛仔撒歡般地奔向遠方的山崗。
「Country road ，take me home！」林海情不自禁地唱了一句。
安德魯詫異地看了眼後視鏡，默默開著。
半個多小時後，汽車緩緩減速，安德魯提醒聖伯納迪諾到了。
這時，林海已經從窗口看到那塊後世被永久保留的紅底白字招牌，從上到下分別是：一個戴著白色廚帽的大叔頭像，麥當勞兄弟牛肉漢堡包，已經售出十萬份。牌子左上角和右上角還有兩個被圈起來的15美分字樣，很是顯目。
餐廳位於鎮外不遠的公路邊，汽車拐入寬敞的停車場，幾人下車，看著停車場內數量眾多的車輛，以及川流不息來往於停車場和餐廳之間的人流，安德魯驚嘆道：「這個生意可以做！」
林海笑笑，這個生意不僅可以做，而是大有可為。
他帶著三人走進餐廳，裡面裝修極其簡潔，天藍色防滑地板，白色餐桌餐椅餐盤，橘黃色點餐檯，清一色白衣紅帽的服務人員。
三個點餐檯前排著隊，林海四人找了一個隊伍加入進去，五分鐘後輪到他們了。
「您好，請問您需要什麼？」服務人員笑容滿面地招呼道。
「五個牛肉漢堡，四杯可樂，兩份薯條，兩份炸雞塊，嗯，就這些。」
服務員快速地在便籤條上記錄好，笑著說：「一共2.6美金，謝謝！」他接過林海的紙幣，打開抽屜拿出找頭，從便簽上撕下一張複寫後的紙片，一起遞給林海，「123號，請先就坐，等會我們喊到您號時請再過來取餐。」
這時有一個服務員從廚房出來，將手裡端著的餐盤放到櫃檯上，高喊著：「98號，請取餐！」一個人匆匆過來，服務員核對了對方手裡的紙片，讓那人取走了餐盤，他拿了林海的那張點餐單轉身回去廚房。
十分鐘後，林海他們拿到了自己點的快餐，青背快速地吞下一個漢堡，喝了一大口可樂，舒服地打了個飽嗝，開始吃第二個。
「味道還不錯，畢竟新鮮出爐的。」張問天慢條斯理地吃完一個漢堡，用餐巾紙擦了下手，看了看餐廳內攢動的人群，說道，「這裡生意的確不錯。」
安德魯幾口吞下一把薯條：「聽說他們採用了基於流水線模式的標準化廚房，我們得想辦法進去看看。」
林海擦乾淨手，笑著對他說：「你直接去找到他們老闆，就說我們有興趣和他們合作餐廳生意，希望能參觀下廚房後和他們談談。」
「我是理察-麥當勞，是你找我？」安德魯很快回來，跟著一個穿著同樣服務人員服裝的中年男人，他帶著眼鏡，輕微發胖的臉上微笑著。
「你好，麥當勞先生，我是來自華夏的林，今天正好經過聖伯納迪諾，來到您的餐廳用餐，我忽然對您的餐廳很感興趣，所以把您請出來了。」林海也微笑著和他打招呼。
「叫我理察就行，林，可以談談你對我們餐廳的感覺嗎？」理察坐下，饒有興致地看著林海。
「簡潔，乾淨，快速，廉價，美味！」林海一個詞一個詞的組織語言。
「BINGO！」理察讚許地叫道，「這就是我和莫里斯努力要帶給顧客的！」
「來，現在正好過了用餐高峰，我帶你們去見見莫里斯，還有我們的廚房！」理察起身帶著他們往廚房走。
在廚房外面的更衣室里，每人都罩了一件白色廚衣，理察推開一扇厚重的大門，一股油煙味飄了出來，「歡迎來到麥當勞的夢幻廚房！」
明亮，整潔，有序，這就是麥當勞這個廚房給人的第一印象。
清一色閃閃發亮的不鏽鋼廚具，整齊排列在廚房中央，五名工作人員圍著各自面前的廚具，進行著令人眼花繚亂的操作。
理察走到一個正煎著牛肉餅的人身邊，那人抬頭瞥了幾人一眼，沒有停下手裡動作，巡視一圈廚房，大喊道：「麥克，土豆！」
一個小伙子從廚房裡面的倉庫里急步出來，將手中袋子撕開，往水槽里倒入土豆，迅速開始刷洗，一分鐘後，這袋洗乾淨的土豆被送到旁邊的切片機位置上，另外一人開始操作機器切割成片，兩分鐘後，切好且瀝乾的土豆片被送到旁邊的高溫油槽位置上，那裡有人負責將它們油炸成薯條。
而此時，麥克已經在清洗生菜，切割土豆片的員工也在擺放麵包片了。
「這是我的堂兄莫里斯，廚房由他主管。」理察大聲說，以抵擋廚房內的嘈雜。
莫里斯皺著眉頭沒有說話，用煎鏟快速地鏟起一塊塊牛肉，放到擺放好的麵包上，麥克將切割好的生菜蓋住牛肉，另一人則放上另一塊麵包。
「的確稱得上夢幻廚房，太令人震驚了！」理察很快帶著林海幾人離開廚房，大家脫下廚衣後，林海稱讚道，「無論廚具擺放，還是人員安排，都別具匠心，還有那些方便實用的新式廚具，至少我沒有在其他地方見過。」
所謂的夢幻廚房，其實還不如21世紀華夏普通人家的廚房，但在這個年代，無疑是具有巔峰性的。
理察謙虛地笑道：「謝謝你的誇獎！莫里斯做過廚師，他負責整個製作流程，而我做過福特的流水線工程師，有些廚具是我設計的，整個廚房系統是我們兩個不斷改良的結果。」
「我們是申請過專利的，你們可不要打我們廚房的主意！」莫里斯忽然神色不善地出現在他們身後。
安德魯駕駛著特意向華特借來的野馬車，穿過層層光柱，奔馳在廣袤的西部原野上。車廂內，林海臉上光影交錯，愜意地遠眺。
從洛杉磯趕往聖伯納迪諾，可以走15號公路，或者210國道，林海選擇了起點為聖塔莫妮卡的66號公路，就為了感受一下這條滋養美國西部一個世紀的所謂文化之路。
現實也沒有讓他失望。
汽車開出洛杉磯地區後，四周天地一下子寬廣起來，路邊出現了大片大片的牧場和農莊，牛羊散落在綠色草地上，騎馬的牛仔撒歡般地奔向遠方的山崗。
「Country road ，take me home！」林海情不自禁地唱了一句。
安德魯詫異地看了眼後視鏡，默默開著。
半個多小時後，汽車緩緩減速，安德魯提醒聖伯納迪諾到了。
這時，林海已經從窗口看到那塊後世被永久保留的紅底白字招牌，從上到下分別是：一個戴著白色廚帽的大叔頭像，麥當勞兄弟牛肉漢堡包，已經售出十萬份。牌子左上角和右上角還有兩個被圈起來的15美分字樣，很是顯目。
餐廳位於鎮外不遠的公路邊，汽車拐入寬敞的停車場，幾人下車，看著停車場內數量眾多的車輛，以及川流不息來往於停車場和餐廳之間的人流，安德魯驚嘆道：「這個生意可以做！」
林海笑笑，這個生意不僅可以做，而是大有可為。
他帶著三人走進餐廳，裡面裝修極其簡潔，天藍色防滑地板，白色餐桌餐椅餐盤，橘黃色點餐檯，清一色白衣紅帽的服務人員。
三個點餐檯前排著隊，林海四人找了一個隊伍加入進去，五分鐘後輪到他們了。
「您好，請問您需要什麼？」服務人員笑容滿面地招呼道。
「五個牛肉漢堡，四杯可樂，兩份薯條，兩份炸雞塊，嗯，就這些。」
服務員快速地在便籤條上記錄好，笑著說：「一共2.6美金，謝謝！」他接過林海的紙幣，打開抽屜拿出找頭，從便簽上撕下一張複寫後的紙片，一起遞給林海，「123號，請先就坐，等會我們喊到您號時請再過來取餐。」
這時有一個服務員從廚房出來，將手裡端著的餐盤放到櫃檯上，高喊著：「98號，請取餐！」一個人匆匆過來，服務員核對了對方手裡的紙片，讓那人取走了餐盤，他拿了林海的那張點餐單轉身回去廚房。
十分鐘後，林海他們拿到了自己點的快餐，青背快速地吞下一個漢堡，喝了一大口可樂，舒服地打了個飽嗝，開始吃第二個。
「味道還不錯，畢竟新鮮出爐的。」張問天慢條斯理地吃完一個漢堡，用餐巾紙擦了下手，看了看餐廳內攢動的人群，說道，「這裡生意的確不錯。」
安德魯幾口吞下一把薯條：「聽說他們採用了基於流水線模式的標準化廚房，我們得想辦法進去看看。」
林海擦乾淨手，笑著對他說：「你直接去找到他們老闆，就說我們有興趣和他們合作餐廳生意，希望能參觀下廚房後和他們談談。」
「我是理察-麥當勞，是你找我？」安德魯很快回來，跟著一個穿著同樣服務人員服裝的中年男人，他帶著眼鏡，輕微發胖的臉上微笑著。
「你好，麥當勞先生，我是來自華夏的林，今天正好經過聖伯納迪諾，來到您的餐廳用餐，我忽然對您的餐廳很感興趣，所以把您請出來了。」林海也微笑著和他打招呼。
「叫我理察就行，林，可以談談你對我們餐廳的感覺嗎？」理察坐下，饒有興致地看著林海。
「簡潔，乾淨，快速，廉價，美味！」林海一個詞一個詞的組織語言。
「BINGO！」理察讚許地叫道，「這就是我和莫里斯努力要帶給顧客的！」
「來，現在正好過了用餐高峰，我帶你們去見見莫里斯，還有我們的廚房！」理察起身帶著他們往廚房走。
在廚房外面的更衣室里，每人都罩了一件白色廚衣，理察推開一扇厚重的大門，一股油煙味飄了出來，「歡迎來到麥當勞的夢幻廚房！」
明亮，整潔，有序，這就是麥當勞這個廚房給人的第一印象。
清一色閃閃發亮的不鏽鋼廚具，整齊排列在廚房中央，五名工作人員圍著各自面前的廚具，進行著令人眼花繚亂的操作。
理察走到一個正煎著牛肉餅的人身邊，那人抬頭瞥了幾人一眼，沒有停下手裡動作，巡視一圈廚房，大喊道：「麥克，土豆！」
一個小伙子從廚房裡面的倉庫里急步出來，將手中袋子撕開，往水槽里倒入土豆，迅速開始刷洗，一分鐘後，這袋洗乾淨的土豆被送到旁邊的切片機位置上，另外一人開始操作機器切割成片，兩分鐘後，切好且瀝乾的土豆片被送到旁邊的高溫油槽位置上，那裡有人負責將它們油炸成薯條。
而此時，麥克已經在清洗生菜，切割土豆片的員工也在擺放麵包片了。
「這是我的堂兄莫里斯，廚房由他主管。」理察大聲說，以抵擋廚房內的嘈雜。
莫里斯皺著眉頭沒有說話，用煎鏟快速地鏟起一塊塊牛肉，放到擺放好的麵包上，麥克將切割好的生菜蓋住牛肉，另一人則放上另一塊麵包。
「的確稱得上夢幻廚房，太令人震驚了！」理察很快帶著林海幾人離開廚房，大家脫下廚衣後，林海稱讚道，「無論廚具擺放，還是人員安排，都別具匠心，還有那些方便實用的新式廚具，至少我沒有在其他地方見過。」
所謂的夢幻廚房，其實還不如21世紀華夏普通人家的廚房，但在這個年代，無疑是具有巔峰性的。
理察謙虛地笑道：「謝謝你的誇獎！莫里斯做過廚師，他負責整個製作流程，而我做過福特的流水線工程師，有些廚具是我設計的，整個廚房系統是我們兩個不斷改良的結果。」
「我們是申請過專利的，你們可不要打我們廚房的主意！」莫里斯忽然神色不善地出現在他們身後。