番外 食戟同人（4）
第四章糟熘三白
李崇岳近期在「川田料理研修班」頗為出彩。
第一是他的刀工進步速度簡直匪夷所思，從一開始緩慢的切塊、切段，到三天後就分毫不差的切出一堆以毫米為計量單位的蔬菜絲，再到一周後用一把菜刀把冰塊雕刻成各種寶石的形狀，幾可亂真，其進步速度讓研修班的創辦人川田一郎瞠目結舌，坦陳自己從沒有見過其他個例。
畢竟，李崇岳如今的身體是一位功夫高手，不但力量強大，而且對於力量的控制、眼力的精準上也是遠超常人，在這些天逐漸適應這具身體的一切，應用到刀工訓練上，自然一日千里，進度驚人。
第二則是李崇岳的好胃口。他的食量大得嚇人，而且不挑食，其他學員們做的菜，大部分都進了以品菜為理由的李崇岳的肚子。
這些學員雖然技術一般，但大部分都已經學了一段時間，廚藝至少比普通人好，做出來的料理都能入口。研修班傳授的大部分都是日本家庭里的家常菜，做到極致固然難上加難，但做到一般還算可口的程度卻不難。
這些學員的菜基本都能為李崇岳提供0.2到1左右的積分，個別廚藝較好的，還能做出提供1到3積分的菜，在系統的評測里，也都是丁級料理了。
系統對於非宿主製作的料理的評測，是按照甲乙丙丁這四個等級，味道達不到一般的好吃程度，連丁級都評不上，而甲級料理之上，則從低到高為「必殺料理」、「光芒料理」、「夢幻料理」乃至最高級的「千古珍饈」。
對照系統的百分制，丁級料理是20到30分之間，丙級料理是30分到40分之間，乙級料理是40分到50分之間，而李崇岳當前的做菜任務就是要做出一道乙級料理。
不要小看乙級料理，這一周來，川田也烹飪了五道菜請學員品嘗，這五道菜李崇岳都覺得很是美味，而其中四道在系統的評測里，也都是45分上下的乙級料理而已。剩下一道川田最拿手的味噌拉麵，滋味濃厚，很是爽口，也不過是55分的優秀甲級料理，離60分的「必殺料理」及格線還有距離。
「必殺料理」在系統評分範圍是60分到75分，而「光芒料理」則是75分到90分，90分到100分屬於「夢幻料理」範圍，而「千古珍饈」，必須要超過100分才行！
所以說，要把乙級料理做為自己的拿手好戲，至少也要是川田這種優秀遠月畢業生才能做到，李崇岳相信川田肯定有壓箱底的「必殺菜品」，而他在自己的那一屆，還沒能達到十傑的水準。
遠月的教學政策或許值得商榷，但教學環境和水平是毋庸置疑的日本第一，十傑的水平個個都達到了一級廚師的及格線，而川田這種優秀畢業生要在畢業後磨鍊十年才剛通過一級廚師的考核。至於首席，乃至一些優秀的前三席，在畢業之前，就有了特級一星的水平。
廚神系統在李崇岳查詢廚師信息的時候，還用《中華一番》里的廚師等級和本世界的廚師等級進行了對應，《中華一番》里的上等大廚師，對應本世界的特級一星廚師，而《中華一番》里的特級廚師，對應本世界的特級三星廚師，後面的麟廚師對應本世界的特級五星廚師，龍廚師對應本世界的特級七星廚師。至於之後，在《中華一番》里，解七、雷恩、羅根、五虎星等人差不多該有特級八星廚師以上的程度，而劉昴星、蘭飛鴻和一些年老、已故的傳奇廚師，已經超過了特級九星廚師的水準，在兩個世界，都可以稱之為「廚神」了。
這個世界連特級八星廚師也只有六人，九星廚師目前根本沒有還在世的存在，雖然整體水準也很高，但似乎並沒有迎來群星璀璨的時代，還是一個承前啟後的時期。
當然，這些信息對李崇岳來說還是比較遙遠，他的目標，就是爭取在這一年多的時間內，考上特級廚師，如果能達到特級三星左右就更好了。這樣的水平，拿到《中華一番》里，好歹也算是一流高手了，坐鎮一家著名酒樓綽綽有餘了。
這種水平，做出來的料理必須一半以上都是發光料理，平均水準至少要75分，而料理的評分是越高則越難，所以，還是先完成任務，衝擊45分吧！
一個月後，李崇岳的「基本功任務」順利完成，刀工一項已經達到「精通」的程度，至於下一個階段「優秀」，那和廚師等級不同，暫時無法用積分提升，只有苦練加苦練了。
獎勵是1500積分和一把丙級特殊廚具。積分他還是攢著沒有用來升級，而廚具，其信息如下：
「特殊廚具---仿?七星刀之廉貞，丙級，為傳奇廚具『七星刀』之一『廉貞刀』的仿製品，品質相當於正品十分之一，提升20%切割精準度，適合用於蔬菜、水果的處理，系統回收價格為2000積分。」
廚具的妙用還在其次，主要是它證實了系統的包容萬象，之前有來自電影和歷史記載的佳肴，如今又有《中華一番》系列的廚具，李崇岳對10級之後即將解鎖的系統商城無比期待。
「如果有《美食的俘虜》里那些幻想食材就好了，還有，美食細胞…..」
不提李崇岳對於系統神奇的嘆服，還有進步神速的基本功，他對於另外一個任務也準備要去完成了。
這些日子，在川田料理研修班，他並不是全部時間都用來練習刀工，在處理完各種肉類、魚類、蔬菜、水果乃至更偏門的海產、家禽後，李崇岳也在學習川田一郎傳授的一些家常菜的製作，不過這些菜大部分都是冷菜、湯類、小點心，他雖然學得不錯，但自己做出來的菜，評分都是35分上下，暫時沒有突破40分的跡象。
再來一個月，李崇岳自信能夠在時間掌控、調味、火候等方面有長足進步，完成乙級料理，但在偶爾對原身往事的回憶里，他有了一個想法。
原身對於飯菜的要求不是很高，和喜歡美食的祖父不一樣，但在記憶深處，對一道美食的印象很是深刻。
那是2年前一個夏日，祖父帶他到橫濱中華街玩，中飯是在一家魯菜館吃的，原主發現魯菜的味道很對自己的胃口，特別是對一道「糟熘三白」讚不絕口。可以說，原主真正對「美食」有所概念，就是從這頓飯、這道菜開始的。
李崇岳自己前世因為身體原因，吃的大部分都是特製的營養餐，自身連口味的偏好都不存在，來到這個世界，原身的記憶還是有一些影響的，只要回憶起魯菜的味道，自己就覺得食慾更加的強烈了。
所以，在這個世界的李崇岳，決定從一道魯菜「糟熘三白」開始自己的烹飪生涯，也決定將魯菜做為自己第一個要精通的菜系。
魯菜是中華八大菜系之一，長期都是宮廷宴席的首選，也是中國北方唯一的八大菜系。它的調味講究咸鮮醇正，中正大氣，屬於王者之道，用來做為李崇岳廚師道路的開山鋪墊也很是適合。不過，在原材料方面，魯菜十分講究，「糟熘三白」里的冬筍就是如此，李崇岳想要得到好材料，必須找到門路。
這天晚上下課後，李崇岳找到了川田一郎……
李崇岳近期在「川田料理研修班」頗為出彩。
第一是他的刀工進步速度簡直匪夷所思，從一開始緩慢的切塊、切段，到三天後就分毫不差的切出一堆以毫米為計量單位的蔬菜絲，再到一周後用一把菜刀把冰塊雕刻成各種寶石的形狀，幾可亂真，其進步速度讓研修班的創辦人川田一郎瞠目結舌，坦陳自己從沒有見過其他個例。
畢竟，李崇岳如今的身體是一位功夫高手，不但力量強大，而且對於力量的控制、眼力的精準上也是遠超常人，在這些天逐漸適應這具身體的一切，應用到刀工訓練上，自然一日千里，進度驚人。
第二則是李崇岳的好胃口。他的食量大得嚇人，而且不挑食，其他學員們做的菜，大部分都進了以品菜為理由的李崇岳的肚子。
這些學員雖然技術一般，但大部分都已經學了一段時間，廚藝至少比普通人好，做出來的料理都能入口。研修班傳授的大部分都是日本家庭里的家常菜，做到極致固然難上加難，但做到一般還算可口的程度卻不難。
這些學員的菜基本都能為李崇岳提供0.2到1左右的積分，個別廚藝較好的，還能做出提供1到3積分的菜，在系統的評測里，也都是丁級料理了。
系統對於非宿主製作的料理的評測，是按照甲乙丙丁這四個等級，味道達不到一般的好吃程度，連丁級都評不上，而甲級料理之上，則從低到高為「必殺料理」、「光芒料理」、「夢幻料理」乃至最高級的「千古珍饈」。
對照系統的百分制，丁級料理是20到30分之間，丙級料理是30分到40分之間，乙級料理是40分到50分之間，而李崇岳當前的做菜任務就是要做出一道乙級料理。
不要小看乙級料理，這一周來，川田也烹飪了五道菜請學員品嘗，這五道菜李崇岳都覺得很是美味，而其中四道在系統的評測里，也都是45分上下的乙級料理而已。剩下一道川田最拿手的味噌拉麵，滋味濃厚，很是爽口，也不過是55分的優秀甲級料理，離60分的「必殺料理」及格線還有距離。
「必殺料理」在系統評分範圍是60分到75分，而「光芒料理」則是75分到90分，90分到100分屬於「夢幻料理」範圍，而「千古珍饈」，必須要超過100分才行！
所以說，要把乙級料理做為自己的拿手好戲，至少也要是川田這種優秀遠月畢業生才能做到，李崇岳相信川田肯定有壓箱底的「必殺菜品」，而他在自己的那一屆，還沒能達到十傑的水準。
遠月的教學政策或許值得商榷，但教學環境和水平是毋庸置疑的日本第一，十傑的水平個個都達到了一級廚師的及格線，而川田這種優秀畢業生要在畢業後磨鍊十年才剛通過一級廚師的考核。至於首席，乃至一些優秀的前三席，在畢業之前，就有了特級一星的水平。
廚神系統在李崇岳查詢廚師信息的時候，還用《中華一番》里的廚師等級和本世界的廚師等級進行了對應，《中華一番》里的上等大廚師，對應本世界的特級一星廚師，而《中華一番》里的特級廚師，對應本世界的特級三星廚師，後面的麟廚師對應本世界的特級五星廚師，龍廚師對應本世界的特級七星廚師。至於之後，在《中華一番》里，解七、雷恩、羅根、五虎星等人差不多該有特級八星廚師以上的程度，而劉昴星、蘭飛鴻和一些年老、已故的傳奇廚師，已經超過了特級九星廚師的水準，在兩個世界，都可以稱之為「廚神」了。
這個世界連特級八星廚師也只有六人，九星廚師目前根本沒有還在世的存在，雖然整體水準也很高，但似乎並沒有迎來群星璀璨的時代，還是一個承前啟後的時期。
當然，這些信息對李崇岳來說還是比較遙遠，他的目標，就是爭取在這一年多的時間內，考上特級廚師，如果能達到特級三星左右就更好了。這樣的水平，拿到《中華一番》里，好歹也算是一流高手了，坐鎮一家著名酒樓綽綽有餘了。
這種水平，做出來的料理必須一半以上都是發光料理，平均水準至少要75分，而料理的評分是越高則越難，所以，還是先完成任務，衝擊45分吧！
一個月後，李崇岳的「基本功任務」順利完成，刀工一項已經達到「精通」的程度，至於下一個階段「優秀」，那和廚師等級不同，暫時無法用積分提升，只有苦練加苦練了。
獎勵是1500積分和一把丙級特殊廚具。積分他還是攢著沒有用來升級，而廚具，其信息如下：
「特殊廚具---仿?七星刀之廉貞，丙級，為傳奇廚具『七星刀』之一『廉貞刀』的仿製品，品質相當於正品十分之一，提升20%切割精準度，適合用於蔬菜、水果的處理，系統回收價格為2000積分。」
廚具的妙用還在其次，主要是它證實了系統的包容萬象，之前有來自電影和歷史記載的佳肴，如今又有《中華一番》系列的廚具，李崇岳對10級之後即將解鎖的系統商城無比期待。
「如果有《美食的俘虜》里那些幻想食材就好了，還有，美食細胞…..」
不提李崇岳對於系統神奇的嘆服，還有進步神速的基本功，他對於另外一個任務也準備要去完成了。
這些日子，在川田料理研修班，他並不是全部時間都用來練習刀工，在處理完各種肉類、魚類、蔬菜、水果乃至更偏門的海產、家禽後，李崇岳也在學習川田一郎傳授的一些家常菜的製作，不過這些菜大部分都是冷菜、湯類、小點心，他雖然學得不錯，但自己做出來的菜，評分都是35分上下，暫時沒有突破40分的跡象。
再來一個月，李崇岳自信能夠在時間掌控、調味、火候等方面有長足進步，完成乙級料理，但在偶爾對原身往事的回憶里，他有了一個想法。
原身對於飯菜的要求不是很高，和喜歡美食的祖父不一樣，但在記憶深處，對一道美食的印象很是深刻。
那是2年前一個夏日，祖父帶他到橫濱中華街玩，中飯是在一家魯菜館吃的，原主發現魯菜的味道很對自己的胃口，特別是對一道「糟熘三白」讚不絕口。可以說，原主真正對「美食」有所概念，就是從這頓飯、這道菜開始的。
李崇岳自己前世因為身體原因，吃的大部分都是特製的營養餐，自身連口味的偏好都不存在，來到這個世界，原身的記憶還是有一些影響的，只要回憶起魯菜的味道，自己就覺得食慾更加的強烈了。
所以，在這個世界的李崇岳，決定從一道魯菜「糟熘三白」開始自己的烹飪生涯，也決定將魯菜做為自己第一個要精通的菜系。
魯菜是中華八大菜系之一，長期都是宮廷宴席的首選，也是中國北方唯一的八大菜系。它的調味講究咸鮮醇正，中正大氣，屬於王者之道，用來做為李崇岳廚師道路的開山鋪墊也很是適合。不過，在原材料方面，魯菜十分講究，「糟熘三白」里的冬筍就是如此，李崇岳想要得到好材料，必須找到門路。
這天晚上下課後，李崇岳找到了川田一郎……