第209章 學做拉麵
溫雅給出了一個主意,先唱歌。
他們找接頭的人麻煩,但讓接頭的人找他們豈不是就方便多了?
唐沐覺得這個主意不錯。
於是在唐人街走著的時候,他便也開始唱了起來。
嘻唰唰嘻唰唰嘻唰唰
嘻唰唰嘻唰唰
嘻唰唰嘻唰唰嘻唰唰
嘻唰唰嘻唰唰
唐沐開始唱歌之後,很快吸引了唐人街一些華人的注意。
而很快,這些華人竟然都跟著唐沐唱了起來:
請你拿了我的給我送回來
吃了我的給我吐出來
閃閃紅星裡面的記載
變成此時對白
欠了我的給我補回來
偷了我的給我交出來
這些華人唱的還挺不錯,一聽就知道以前是聽過的,能跟著哼兩句。
看到這麼多華人跟著哼唱,唐沐和溫雅兩人心中很是激動,他們沒有想到他們的神曲竟然在唐人街這麼流行。
當然,最重要的是勢頭起來了,跟他們接頭的人看到他們之後,也該出現了吧?
他們仍舊在街上走著,嘻唰唰的聲音從街頭傳來,不時還夾雜著幾聲歡笑聲。
可是他們這樣走了一路,除了越來越多的人走出來跟他們一起唱歌外,並沒有所謂的接頭人。
唐沐很無語。
他突然停了下來,問道:「有誰是我們的接頭人嗎?」
並沒有人回答,唐沐只能向這些人一個一個的詢問,只是這些人都不是接頭人。
問到一個剛才唱歌很興奮的人的時候,唐沐已經不報什麼希望了。
要是這個人是接頭人的話,那他剛才就應該承認了吧?
「你是我們的接頭人嗎?」唐沐有氣無力的問了一句。
那個人突然露出了一絲詭異的笑容。
「yes,我就是你們的接頭人。」
那個人哈哈的笑著,唐沐卻是更加的無語了,是接頭人竟然不跟他們接頭,還跟著唱歌,這不是玩他們的嗎?
唐沐做出想要教訓人生氣的神色,可又露出了無奈,看的眾人哈哈大笑。
唐沐當然不可能教訓人,這就只是一個節目而已,一切都只是為了節目的效果。
跟接頭人接頭之後,他們便被領進了接頭人的麵館里,那是一家拉麵館,進來的時候,裡面的食客很多,顯然這家的生意很不錯。
唐沐和溫雅等人的到來,並沒有引起很大的轟動,也許,這些華人聽過唐沐亦或者溫雅的歌,但對於唐沐和溫雅並不熟悉。
來到後廚之後,節目組的人介紹了一些接頭人。
「他叫廖飛,是華夏拉麵的第26代傳人,他是作為華夏和泰國美食交流來到的這裡。」
「美食交流?」唐沐對於這些情況並不是很了解,聽到美食還有交流,這讓他很驚訝。
「不錯,世界各地的美食可以說是十分豐富的,我們華夏的美食則是世界上所有國家中最最豐富的一個國家,如此,很多國家的美食人為了更好的了解到華夏的美食,就跟我們進行了一些美食交流,請一些華夏的廚師來這些地方,一般情況下要待一年的。」
美食這種東西是千變萬化的,一個人就算做一道菜做了一輩子,每一次做的時候,出來的味道都會有差別。
而且,一道菜不同的食材也會產生不同的效果。
可以說,美食是沒有固定形態的,如此,進行一些交流對於一些美食的改進和創新,都有很重大的意義。
唐沐和溫雅明白之後,對這些熱衷美食的人不由得很是佩服,只是為了美食交流,就要遠離家鄉,這樣人的真的是對一件事情很痴迷才會這樣做的。
「廖師傅真是厲害了,只是不知道我們的任務是什麼?」
「你們的任務很簡單,那就是做兩碗拉麵,如果外面坐在窗口的那兩個人認可你做的拉麵,那你們便算是完成了任務,我會領你們去吃一頓豐盛的晚餐。」
廖飛把情況說了一下,溫雅頓時面露苦色,她雖然是個女人,但並不是家庭主婦啊,做飯?她連勺子都沒怎麼拿過,那會做什麼飯啊?
而且她知道拉麵是不用任何工具的,就全靠一雙手,她曾經看過其他人做拉麵,她當時就很震驚,怎麼一塊麵團,被這些人拉著拉著,就成了細細長長的拉麵了呢?
那是一個很神奇的過程,她一直都百思不得其解。
不明白怎麼回事,自然也就不知道怎麼做了。
所以,溫雅只能向唐沐投來求助的目光。
「你會做拉麵嗎?」她知道,唐沐這幾年為了照顧朵朵,可是學了不少菜的,她也品嘗過唐沐的手藝,雖然比不上大廚,但她吃起來還是很可以的。
拉麵,她希望唐沐是會的。
可唐沐卻是搖搖頭:「這個我還真不會啊,從來沒有用手做過,現在不是有賣那種拉麵機器嗎,把面放進去,出來就是拉麵了,我一直都是用那個做的。」
溫雅臉色越發苦了起來,廖飛笑了笑:「那種機器的確是很流行的,不過想吃到最正宗的拉麵,還得用手千錘百鍊的拍打才行,這樣做出來的拉麵才會更加的勁道,吃起來味道也更好。」
說著,廖飛拿來了一塊麵團。
「我先給你們示範一下,待會你們跟著學吧。」
一塊麵團到了廖飛的手裡,他不停的在案板上拍打著那塊麵團,並且拉開之後擰一下,讓整個面都有點******的感覺,這樣直到那塊麵團差不多可以用了,他才開始拉。
一條面棍被他拉了一下之後,立馬就成為了粗粗的拉麵,不過這還沒有結束,他還在繼續的拉,一直到整個拉麵都很細很細的時候,這才終於停下來。
溫雅和唐沐看著整個過程,簡直被驚艷到了。
「神奇,太神奇了。」溫雅連連稱讚,唐沐則好奇的問道:「這拉麵有多細啊,看起來已經跟頭髮絲差不多了啊。」
廖飛有點得意:「已經跟頭髮絲差不多了,這也是沒有時間,不然我能拉的比頭髮絲還細,這種東西,越細,湯汁就越容易入味,只要夠勁道,那就是一份好的拉麵了。」
「好了,我已經示範過了,你們開始學習吧,記住,要讓前面那兩位客人滿意,才算任務完成。」
他們找接頭的人麻煩,但讓接頭的人找他們豈不是就方便多了?
唐沐覺得這個主意不錯。
於是在唐人街走著的時候,他便也開始唱了起來。
嘻唰唰嘻唰唰嘻唰唰
嘻唰唰嘻唰唰
嘻唰唰嘻唰唰嘻唰唰
嘻唰唰嘻唰唰
唐沐開始唱歌之後,很快吸引了唐人街一些華人的注意。
而很快,這些華人竟然都跟著唐沐唱了起來:
請你拿了我的給我送回來
吃了我的給我吐出來
閃閃紅星裡面的記載
變成此時對白
欠了我的給我補回來
偷了我的給我交出來
這些華人唱的還挺不錯,一聽就知道以前是聽過的,能跟著哼兩句。
看到這麼多華人跟著哼唱,唐沐和溫雅兩人心中很是激動,他們沒有想到他們的神曲竟然在唐人街這麼流行。
當然,最重要的是勢頭起來了,跟他們接頭的人看到他們之後,也該出現了吧?
他們仍舊在街上走著,嘻唰唰的聲音從街頭傳來,不時還夾雜著幾聲歡笑聲。
可是他們這樣走了一路,除了越來越多的人走出來跟他們一起唱歌外,並沒有所謂的接頭人。
唐沐很無語。
他突然停了下來,問道:「有誰是我們的接頭人嗎?」
並沒有人回答,唐沐只能向這些人一個一個的詢問,只是這些人都不是接頭人。
問到一個剛才唱歌很興奮的人的時候,唐沐已經不報什麼希望了。
要是這個人是接頭人的話,那他剛才就應該承認了吧?
「你是我們的接頭人嗎?」唐沐有氣無力的問了一句。
那個人突然露出了一絲詭異的笑容。
「yes,我就是你們的接頭人。」
那個人哈哈的笑著,唐沐卻是更加的無語了,是接頭人竟然不跟他們接頭,還跟著唱歌,這不是玩他們的嗎?
唐沐做出想要教訓人生氣的神色,可又露出了無奈,看的眾人哈哈大笑。
唐沐當然不可能教訓人,這就只是一個節目而已,一切都只是為了節目的效果。
跟接頭人接頭之後,他們便被領進了接頭人的麵館里,那是一家拉麵館,進來的時候,裡面的食客很多,顯然這家的生意很不錯。
唐沐和溫雅等人的到來,並沒有引起很大的轟動,也許,這些華人聽過唐沐亦或者溫雅的歌,但對於唐沐和溫雅並不熟悉。
來到後廚之後,節目組的人介紹了一些接頭人。
「他叫廖飛,是華夏拉麵的第26代傳人,他是作為華夏和泰國美食交流來到的這裡。」
「美食交流?」唐沐對於這些情況並不是很了解,聽到美食還有交流,這讓他很驚訝。
「不錯,世界各地的美食可以說是十分豐富的,我們華夏的美食則是世界上所有國家中最最豐富的一個國家,如此,很多國家的美食人為了更好的了解到華夏的美食,就跟我們進行了一些美食交流,請一些華夏的廚師來這些地方,一般情況下要待一年的。」
美食這種東西是千變萬化的,一個人就算做一道菜做了一輩子,每一次做的時候,出來的味道都會有差別。
而且,一道菜不同的食材也會產生不同的效果。
可以說,美食是沒有固定形態的,如此,進行一些交流對於一些美食的改進和創新,都有很重大的意義。
唐沐和溫雅明白之後,對這些熱衷美食的人不由得很是佩服,只是為了美食交流,就要遠離家鄉,這樣人的真的是對一件事情很痴迷才會這樣做的。
「廖師傅真是厲害了,只是不知道我們的任務是什麼?」
「你們的任務很簡單,那就是做兩碗拉麵,如果外面坐在窗口的那兩個人認可你做的拉麵,那你們便算是完成了任務,我會領你們去吃一頓豐盛的晚餐。」
廖飛把情況說了一下,溫雅頓時面露苦色,她雖然是個女人,但並不是家庭主婦啊,做飯?她連勺子都沒怎麼拿過,那會做什麼飯啊?
而且她知道拉麵是不用任何工具的,就全靠一雙手,她曾經看過其他人做拉麵,她當時就很震驚,怎麼一塊麵團,被這些人拉著拉著,就成了細細長長的拉麵了呢?
那是一個很神奇的過程,她一直都百思不得其解。
不明白怎麼回事,自然也就不知道怎麼做了。
所以,溫雅只能向唐沐投來求助的目光。
「你會做拉麵嗎?」她知道,唐沐這幾年為了照顧朵朵,可是學了不少菜的,她也品嘗過唐沐的手藝,雖然比不上大廚,但她吃起來還是很可以的。
拉麵,她希望唐沐是會的。
可唐沐卻是搖搖頭:「這個我還真不會啊,從來沒有用手做過,現在不是有賣那種拉麵機器嗎,把面放進去,出來就是拉麵了,我一直都是用那個做的。」
溫雅臉色越發苦了起來,廖飛笑了笑:「那種機器的確是很流行的,不過想吃到最正宗的拉麵,還得用手千錘百鍊的拍打才行,這樣做出來的拉麵才會更加的勁道,吃起來味道也更好。」
說著,廖飛拿來了一塊麵團。
「我先給你們示範一下,待會你們跟著學吧。」
一塊麵團到了廖飛的手裡,他不停的在案板上拍打著那塊麵團,並且拉開之後擰一下,讓整個面都有點******的感覺,這樣直到那塊麵團差不多可以用了,他才開始拉。
一條面棍被他拉了一下之後,立馬就成為了粗粗的拉麵,不過這還沒有結束,他還在繼續的拉,一直到整個拉麵都很細很細的時候,這才終於停下來。
溫雅和唐沐看著整個過程,簡直被驚艷到了。
「神奇,太神奇了。」溫雅連連稱讚,唐沐則好奇的問道:「這拉麵有多細啊,看起來已經跟頭髮絲差不多了啊。」
廖飛有點得意:「已經跟頭髮絲差不多了,這也是沒有時間,不然我能拉的比頭髮絲還細,這種東西,越細,湯汁就越容易入味,只要夠勁道,那就是一份好的拉麵了。」
「好了,我已經示範過了,你們開始學習吧,記住,要讓前面那兩位客人滿意,才算任務完成。」