第383章 家的味道

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  居德樓的老闆叫張居德,他雖然願意為這些留學生提供餐廳和廚房,但在中午生意最火爆之前,他還是希望這些留學生能夠離開的。

  畢竟他是個生意人,賺錢最重要。

  陸東他們自然都覺得沒有什麼問題,他們只是在這裡聚餐,兩三個小時絕對是可以的。

  這樣說好之後,張居德就把他們領到了廚房。

  廚房相對來說還不錯,各種廚具都有,而且特別的乾淨,最重要的是,這裡還有華夏人經常用的那種地鍋。

  對於華夏人來說,這是很多人都特別懷念的一個東西,而做出來的房,也絕非那些高壓鍋什麼的能夠相比。

  用柴火燒出來的飯,會有一股說不出的清香味。

  唐沐看到這些之後,一時間有些驚為天人。

  不過不等唐沐回味過來,陸東就說道:「我們的時間不長,大家都動起手來吧,覺得廚藝不錯的,就開始做菜,廚藝不好的,就在旁邊幫忙打下手。」

  做什麼菜,他們之前都已經列好了清單,也都按照清單把所需要的食材都給買了來。

  所以陸東說完後,大家就開始動起手來,不過相對來說,這些留學生家裡條件不錯,真正會做飯的沒有幾個,所以掌廚的也就兩三個,不過他們能做的,也只是很少的一兩道菜。

  大部分人都在旁邊打下手。

  唐沐看著那些食材,倒是陷入了沉思。

  張寧見唐沐這樣,問道:「唐沐,你想什麼呢?」

  「我在想是不是用地鍋做一道菜。」

  聽到這個,張寧有些驚訝:「你還會做菜?」

  如果唐沐只是一個明星的話,張寧還不會這麼驚訝,因為她還知道唐沐出身富豪之家,是個富二代,她很少見富二代會做飯的。

  唐沐聳聳肩:「做飯,小意思而已。」

  說著,唐沐上去問道:「我看這裡有幾隻雞,不知道你們準備做什麼?」

  「準備做爆炒雞丁,這可是我們華夏很著名的一道菜啊。」

  唐沐點點頭:「爆炒雞丁不錯,不過用不了這麼多雞肉,這樣吧,雞脯肉割下來,剩下的我用地鍋做道大盤雞怎麼樣?」

  「你會做大盤雞?」

  「應該是沒有問題的。」

  「好,這個當然可以。」

  他們以前在華夏的時候都是吃過大盤雞的,大盤雞的味道怎麼說呢,做的好了,還是很好吃的,但做不好,就缺了一點味道,雖然這道菜不名貴,卻也是很多人都喜歡吃的。

  陸東他們以前做過,可是總不得要領,所以漸漸也就不做了。

  唐沐決定做大盤雞,所以把那些雞子清洗之後,他便開始處理起來,他的刀工還是不錯的,幾隻雞被他麻溜的砍成了小塊。

  這個時候,張寧也已經幫他把水燒開了。

  唐沐把那些雞塊放入水裡去腥去油。

  這樣做完之後撈出待用。

  其他打下手的沒什麼事,就站在一旁見唐沐做大盤雞,焯水他們都清楚,但接下來的步驟,他們有很多都不知道。

  只見唐沐往鍋里放油,然後又加入了一些蔥姜蒜,接著則是白糖上色,加豆瓣醬,等顏色很是艷麗之後,才又把那些肉放進鍋里炒。

  等香味濃郁的時候,加水,加入一些大料等等,這個時候只需要用地鍋燒就行了,等快熟的時候,把土豆切塊放進去就基本上差不多了。

  一道大盤雞的程序還是很繁瑣的,唐沐做起來卻很利索。

  這樣等這道菜做好的時候,已經是一個多小時以後了。

  十點多的時候,大家把各自的菜都做了出來,差不多有二十幾道菜,有的菜品看起來還可以,有的相對來說就要顏色差一些了。

  二十幾道菜擺了很大的一個桌子,大家圍著桌子坐了下來。

  「今天是我們相聚的日子,同時也為唐沐和張寧兩人接風洗塵,我們來干一杯吧,會喝酒的喝酒,不會喝酒的就用飲料代替,乾杯。」陸東說了一下,而他的話讓人覺得很舒服。

  華夏其實是有勸酒的習慣的,在酒桌上,不喝酒的人也會被勸酒,這就讓人覺得特別厭煩,而這種情況,越是在愚昧的地方,就越發的嚴重。

  真正有內涵有文化的人,是不會這麼做的,因為不想喝酒的人,你幹嘛要逼著他喝,喝了就真是給了你面子?

  喝了的人,只是不想聽你的廢話而已,想著趕緊喝了完事。

  他們這些人,在喝方面隨意一點,這樣大家就會覺得很自在了。

  大部分人都是喝的飲料,唐沐則喝了一點華夏的白酒,他不吸菸,但偶爾會喝一點酒,特別是在寒冷的冬天,華夏的白酒無疑是活血的好東西。

  這樣喝完之後,大家才開始動筷子吃飯,本來,餐桌上也是有一些禮儀的,他們倒也講究一點,不過並不是很嚴格。

  一切,都是以舒服為主。

  這樣開吃之後,大家便開始對這些菜評頭論足起來。

  「這倒紅燒肉不錯,十分的爛,但就是糖放的多了,吃起來太甜了。」

  「…………」

  大家對於評價並不覺得有什麼,這個活動叫華夏味道,他們本就是要品嘗華夏的美食,然後找出不足,繼續改善。

  不過,當大家知道唐沐做的大盤雞的時候,都不語而他的稱讚起來。

  「香,味道真香啊。」

  「這些肉吃起來很軟,特別的離骨啊,我已經很久沒有吃過這麼好吃的大盤雞了。」

  「我也是,我仿佛又吃到了家的味道。」

  「嗯嗯,我也是……」

  大家對於唐沐做的大盤雞讚不絕口,以至於很大的一盤大盤雞,沒過多久便被眾人給吃了個精光。

  相比較下,唐沐的廚藝在他們這些人中,就是大師級別的啊。

  這樣吃完雞肉和土豆之後,唐沐就又下了幾碗面,這些寬面倒入盆里之後,跟大盤雞的湯汁攪拌一下之後,立馬讓人食慾大開。

  雖然剛才眾人已經吃了不少,可看到這些面之後,大家還是忍不住吃了起來。

  「好吃,好吃,這是手擀麵吧,我們在這邊都吃不到的,雖然也有賣的,但都是機器加工出來的,口感差太多了。」

  「是啊,而且我們自己也不會擀麵,今天能夠吃到擀麵,真是太幸福了,唐沐你好厲害啊……」

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