第一百一十四章 萬事俱備
寒風呼嘯，大雪紛飛，十二月下旬的時候，金泉酒店的裝修已經全部結束，此時正在換氣通風，等到下個月就可以開門營業。
金泉酒廠中，原本僅剩的一千多瓶野葡萄酒此時也已經全部售空，只剩下二十桶還沒有灌裝的野葡萄酒，而這些野葡萄酒瀋陽光暫時並不打算出售。
已經釀製了三個月時間的蘋果酒也已經釀好，同樣的十萬斤蘋果釀出了五萬斤蘋果酒，也都分裝在五十個大酒桶之中。
親口嘗到清香誘人的蘋果酒後，瀋陽光對著郭富貴說道：「將其中的四十桶蘋果酒灌裝入瓶準備銷售，其餘的十桶則留著不動，另外再灌裝十桶野葡萄酒，但是先不要拿出來，繼續放在酒窖之中。」
在前幾個月憑著野葡萄酒就直接入帳的整整三千萬，讓郭富貴無比自豪，當即帶著員工開始進行灌裝工作。
對於這批酒，瀋陽光並不打算進行宣傳，而是留在果園中慢慢售賣，主要是目前手頭上還有四百多萬元資金，又沒有什麼要花錢的地方，所以並不急著銷售進帳，而是留著輔助金泉果園繼續擴大名氣。
在縣城裡開小飯館的張楂輝也提前幾天就關門停業，跑到金泉果園辦理的入職手續。
瀋陽光疑惑道：「之前不是說月底房租才到期嗎？怎麼提前過來了？」
張楂輝笑呵呵的說道：「守著那個小破飯館也賺不到錢，還不如提前幾天過來熟悉一下這裡，老闆不是說一月份餐飲部就要開業了嗎，咱們總不能等到開業當天在來手忙腳亂的吧？」
正在辦理手續的姜小溪打趣道：「我看你是衝著元旦的法定加班工資來的吧？」話音剛落，電話鈴聲就想起來。
張楂輝一愣，奇怪的問道：「我聽過加班工資這種事，但是法定加班工資是啥？」
瀋陽光知道姜小溪是在開玩笑，沒想到開錯了地方，也沒有去解釋，如果引起尷尬反而不好，而是召集了新招聘的四個餐飲部的員工，讓張楂輝帶著她們進行一些簡單的培訓工作。
姜小溪放下手中的電話，對著瀋陽光說道：「哥，定做的工作服都到了，全部在鎮上的快遞點。」
瀋陽光頓時又感嘆道什麼時候快遞能夠真正的做到村村通，直接送到家門口啊!
感嘆完拿出車鑰匙，準備自己去鎮上接貨，誰讓這個時候大家都忙著，只有自己是個閒人呢？
握著久違的「Z」字型的拖拉機車鑰匙，使出全身的力氣搖動，開著祖傳的手扶拖拉機「突突突」的往鎮上趕去。
這並不是瀋陽光許久沒有開過拖拉機有些想念，而是這次定製的工作服確實太多了些，像是經營部，工程部，果酒部，養殖部，安保部，客房部，餐飲部等每個部門都有自己的工作服。
就連姜小溪，小薇還有看門大爺劉地化都有自己的工作服，當然了坐辦公室的工作服是統一款式，劉地化的工作服則是採用安保部的樣式，不然款式太多也太過麻煩一些。
這次到貨的是冬季工作服，每人都有兩套褲子外套鞋子還有一件羽絨服，去掉羽絨服就是春秋工作服，每件工作服上面都有一個定製的「金泉果園」的蘋果形狀的標誌。
這批工作服足足花費了將近十萬元錢，還不包括沒到貨的夏季工作服。
第二天，所有的員工全部穿著新的工作服上班，各個颯爽英姿煞是好看，看到眾人皆是喜笑顏開的樣子，瀋陽光悲哀的發現，當初竟然忘了給自己也定製一套工作服，一眼望去，自己站在一眾員工之間就像個沒事人似的。
隨著元旦節越來越近，金泉果園盛大開業的日子也快要到來，瀋陽光一遍又一遍不厭其煩的在果園裡檢查各項事務，確保一切工作都能順利開展。
酒店大堂之中，楊小米正帶著幾位客房部的員工進行演練，瀋陽光被拉過來一遍又一遍的充當顧客，然後按照登記住宿退房等流程走了一遍又一遍，客房部的員工也都各盡其責，有的負責接待，有的負責整理房間，有的負責清潔衛生。
逃離楊小米的魔爪後，瀋陽光走進大堂後面的廚房，此時張楂輝正帶著四個婦女幫廚在進行培訓，也是做菜傳菜的那一套。
等到一系列流程走完，瀋陽光喊過張楂輝說道：「除了一些農家菜外，我們的特色土雞菜你也做過了，現在我打算再新增幾個特色菜，你看看怎麼樣。」
一聽說有新的菜品，張楂輝立即來了興趣，問道：「什麼菜？」
「第一個是烤野兔，第二個是紅燒土鯽魚，第三個是麻辣土龍蝦。」
張楂輝來到果園的時間並不長，所以還不知道養殖部那裡有野兔和魚蝦的存在，只是一下沒聽懂瀋陽光在說什麼，瞪著眼睛問道：「野兔我知道是啥，但是土鯽魚和土龍蝦是什麼玩意？」
瀋陽光笑道：「土鯽魚土龍蝦和土雞一樣，就是不餵任何飼料，完全放養的鯽瓜子和小龍蝦啊。」
張楂輝伸出大拇指撅著嘴說道：「老闆實在是高，這起菜名的天賦正是一頂一的，先不說菜品如何，光是這個名字就會吸引不少顧客的食慾。」
拍完馬屁後，張楂輝又問了一個很關心的問題：「這幾道菜的定價多少？」
「烤野兔九百九十八元一隻，紅燒土鯽魚兩條一份，每份二百九十八元，麻辣土龍蝦按斤來算份，每斤兩百五十八元。」
張楂輝聽完驚訝的說不出話來，半響之後才回過神，不可思議的說道：「老闆，這個價格是不是有點太高了？能有顧客來吃嘛？」
瀋陽光笑道：「你忘了前幾天跟你說的土雞的定價了嗎？」
張楂輝瞬間就想起來剛來這裡上班的時候，瀋陽光說一份土雞湯定價六百九十八元，將自己嚇個半死，後來自己嘗過親手做的土雞湯後，完全被那鮮香無比的口味所折服。
他知道自己的手藝並沒有什麼變化，這唯一的原因就是土雞的肉質極為特殊，才能做的這麼好吃，當即也就認同了六百九十八元的定價。
想到這裡，張楂輝就明白瀋陽光對這幾個新菜的定價了，想必這幾種食材也是那種極為特殊的吧？
這四道特色菜之所以價格定的這麼高，不僅因為主材料是金色氣流潤養過的，就連調料蔬菜等配菜，也是在原本小魚塘上面新建的小菜園裡特殊蔬菜，所以當然值這麼多錢。
除了這四道特色菜外，其餘的家常菜由於都是在外面買的材料，價格也都與外面的酒店飯館差不多，並沒有太過誇張的利潤。
這主要是瀋陽光打算讓酒店包括餐廳只是做為整個果園的輔助部門，並不是看中他們的盈利，而是像野葡萄酒和蘋果酒一樣，以此來完善果園開展採摘業務的配套服務，最大的盈利點依舊在出售水果上面。
金泉酒廠中，原本僅剩的一千多瓶野葡萄酒此時也已經全部售空，只剩下二十桶還沒有灌裝的野葡萄酒，而這些野葡萄酒瀋陽光暫時並不打算出售。
已經釀製了三個月時間的蘋果酒也已經釀好，同樣的十萬斤蘋果釀出了五萬斤蘋果酒，也都分裝在五十個大酒桶之中。
親口嘗到清香誘人的蘋果酒後，瀋陽光對著郭富貴說道：「將其中的四十桶蘋果酒灌裝入瓶準備銷售，其餘的十桶則留著不動，另外再灌裝十桶野葡萄酒，但是先不要拿出來，繼續放在酒窖之中。」
在前幾個月憑著野葡萄酒就直接入帳的整整三千萬，讓郭富貴無比自豪，當即帶著員工開始進行灌裝工作。
對於這批酒，瀋陽光並不打算進行宣傳，而是留在果園中慢慢售賣，主要是目前手頭上還有四百多萬元資金，又沒有什麼要花錢的地方，所以並不急著銷售進帳，而是留著輔助金泉果園繼續擴大名氣。
在縣城裡開小飯館的張楂輝也提前幾天就關門停業，跑到金泉果園辦理的入職手續。
瀋陽光疑惑道：「之前不是說月底房租才到期嗎？怎麼提前過來了？」
張楂輝笑呵呵的說道：「守著那個小破飯館也賺不到錢，還不如提前幾天過來熟悉一下這裡，老闆不是說一月份餐飲部就要開業了嗎，咱們總不能等到開業當天在來手忙腳亂的吧？」
正在辦理手續的姜小溪打趣道：「我看你是衝著元旦的法定加班工資來的吧？」話音剛落，電話鈴聲就想起來。
張楂輝一愣，奇怪的問道：「我聽過加班工資這種事，但是法定加班工資是啥？」
瀋陽光知道姜小溪是在開玩笑，沒想到開錯了地方，也沒有去解釋，如果引起尷尬反而不好，而是召集了新招聘的四個餐飲部的員工，讓張楂輝帶著她們進行一些簡單的培訓工作。
姜小溪放下手中的電話，對著瀋陽光說道：「哥，定做的工作服都到了，全部在鎮上的快遞點。」
瀋陽光頓時又感嘆道什麼時候快遞能夠真正的做到村村通，直接送到家門口啊!
感嘆完拿出車鑰匙，準備自己去鎮上接貨，誰讓這個時候大家都忙著，只有自己是個閒人呢？
握著久違的「Z」字型的拖拉機車鑰匙，使出全身的力氣搖動，開著祖傳的手扶拖拉機「突突突」的往鎮上趕去。
這並不是瀋陽光許久沒有開過拖拉機有些想念，而是這次定製的工作服確實太多了些，像是經營部，工程部，果酒部，養殖部，安保部，客房部，餐飲部等每個部門都有自己的工作服。
就連姜小溪，小薇還有看門大爺劉地化都有自己的工作服，當然了坐辦公室的工作服是統一款式，劉地化的工作服則是採用安保部的樣式，不然款式太多也太過麻煩一些。
這次到貨的是冬季工作服，每人都有兩套褲子外套鞋子還有一件羽絨服，去掉羽絨服就是春秋工作服，每件工作服上面都有一個定製的「金泉果園」的蘋果形狀的標誌。
這批工作服足足花費了將近十萬元錢，還不包括沒到貨的夏季工作服。
第二天，所有的員工全部穿著新的工作服上班，各個颯爽英姿煞是好看，看到眾人皆是喜笑顏開的樣子，瀋陽光悲哀的發現，當初竟然忘了給自己也定製一套工作服，一眼望去，自己站在一眾員工之間就像個沒事人似的。
隨著元旦節越來越近，金泉果園盛大開業的日子也快要到來，瀋陽光一遍又一遍不厭其煩的在果園裡檢查各項事務，確保一切工作都能順利開展。
酒店大堂之中，楊小米正帶著幾位客房部的員工進行演練，瀋陽光被拉過來一遍又一遍的充當顧客，然後按照登記住宿退房等流程走了一遍又一遍，客房部的員工也都各盡其責，有的負責接待，有的負責整理房間，有的負責清潔衛生。
逃離楊小米的魔爪後，瀋陽光走進大堂後面的廚房，此時張楂輝正帶著四個婦女幫廚在進行培訓，也是做菜傳菜的那一套。
等到一系列流程走完，瀋陽光喊過張楂輝說道：「除了一些農家菜外，我們的特色土雞菜你也做過了，現在我打算再新增幾個特色菜，你看看怎麼樣。」
一聽說有新的菜品，張楂輝立即來了興趣，問道：「什麼菜？」
「第一個是烤野兔，第二個是紅燒土鯽魚，第三個是麻辣土龍蝦。」
張楂輝來到果園的時間並不長，所以還不知道養殖部那裡有野兔和魚蝦的存在，只是一下沒聽懂瀋陽光在說什麼，瞪著眼睛問道：「野兔我知道是啥，但是土鯽魚和土龍蝦是什麼玩意？」
瀋陽光笑道：「土鯽魚土龍蝦和土雞一樣，就是不餵任何飼料，完全放養的鯽瓜子和小龍蝦啊。」
張楂輝伸出大拇指撅著嘴說道：「老闆實在是高，這起菜名的天賦正是一頂一的，先不說菜品如何，光是這個名字就會吸引不少顧客的食慾。」
拍完馬屁後，張楂輝又問了一個很關心的問題：「這幾道菜的定價多少？」
「烤野兔九百九十八元一隻，紅燒土鯽魚兩條一份，每份二百九十八元，麻辣土龍蝦按斤來算份，每斤兩百五十八元。」
張楂輝聽完驚訝的說不出話來，半響之後才回過神，不可思議的說道：「老闆，這個價格是不是有點太高了？能有顧客來吃嘛？」
瀋陽光笑道：「你忘了前幾天跟你說的土雞的定價了嗎？」
張楂輝瞬間就想起來剛來這裡上班的時候，瀋陽光說一份土雞湯定價六百九十八元，將自己嚇個半死，後來自己嘗過親手做的土雞湯後，完全被那鮮香無比的口味所折服。
他知道自己的手藝並沒有什麼變化，這唯一的原因就是土雞的肉質極為特殊，才能做的這麼好吃，當即也就認同了六百九十八元的定價。
想到這裡，張楂輝就明白瀋陽光對這幾個新菜的定價了，想必這幾種食材也是那種極為特殊的吧？
這四道特色菜之所以價格定的這麼高，不僅因為主材料是金色氣流潤養過的，就連調料蔬菜等配菜，也是在原本小魚塘上面新建的小菜園裡特殊蔬菜，所以當然值這麼多錢。
除了這四道特色菜外，其餘的家常菜由於都是在外面買的材料，價格也都與外面的酒店飯館差不多，並沒有太過誇張的利潤。
這主要是瀋陽光打算讓酒店包括餐廳只是做為整個果園的輔助部門，並不是看中他們的盈利，而是像野葡萄酒和蘋果酒一樣，以此來完善果園開展採摘業務的配套服務，最大的盈利點依舊在出售水果上面。