第一百五十二章 水果店的前景
時間進入十一月份，金泉村的氣溫下降的極為厲害，一場大雪過後，白天的溫度也降到零度以下。
果園裡的巡邏車以及接送員工的車輛已經正式使用，圍著外圍牆的道路也在修建中，大雪過後，因為擔心影響路面的質量，便也已經停工。
周建國開車商務車回到了果園，來到辦公樓中，直奔沈總經理辦公室而去。
自從他加入金泉果園以來，因為要開設銷售終端也就是水果連鎖店，尋常時候基本都在外面忙活，半個月也難得回到果園一次。
對於開店的事情，瀋陽光很是關心，一看到周建國就立馬問道：「各地的水果店現在情況如何？」
這段時間以來，除了先開業的二十三家水果店以外，剩餘的二十七家水果店也已經全都開門營業，並且在金泉蘋果銷售的差不多的時候，引進了各種各樣的其他水果，如今已經算得上是真正的水果店。
這些事情周建國已經在電話里跟瀋陽光說過，所以不再提起，說起了具體的細節：「我們這五十家的水果店裡，所有水果的質量都是市場上頂尖的，稍微有些破損或者變質，甚至是果形不太好，我們都不會要，或者進行打折出售。」
瀋陽光點了點頭，又接著問道：「那價格這方面呢？」
「價格依舊按照開始時候定的那樣，平價化銷售，整體的毛利只在兩成左右，也就足夠支付房租水電費和人力工資等，基本上持平。」
接著，瀋陽光又問出來自己最關心的問題：「市場反應怎麼樣？」
周建國笑道：「市場反應好到出乎預料!咱們所有的水果店都不以盈利為目的，只是做為自產水果的襯托，所以價格比同行要低不少。」
說到這裡周建國有些口渴，喝了一大口茶了後，又接著說道：「你想想啊，與其他的水果店比起來，同類水果相同價格中咱們店的質量最好，相同質量的水果中咱們的價格最低，大家能不喜歡嗎？」
這是瀋陽光與周建國二人定下來的策略，他當然知道這件事，又轉而問道：「除了顧客的反應之外，其他同行有沒有什麼反應？畢竟咱們的價格有些低。」
周建國想了一下，正色道：「目前來看倒也沒什麼，雖然咱們的價格比較低，但是都是新店開業，估計他們還以為我們在搞開業活動。」
瀋陽光有些不放心，又接著說道：「這件事不能掉以輕心，等到時間長了他們肯定看出來我們並不是開業優惠活動，而是一直都是這樣，如此一來，我們不賺錢來吸引顧客，也會讓其他的同行損失大量的人流，特別是店鋪離的近些的。」
周建國點了點頭說道：「是這個理，但是現在是市場經濟，咱們只要不是哄抬物價，而是以較低的價格出售，在法理上市沒什麼問題的。」
瀋陽光笑道：「這個我當然知道，先不說水果店，就說咱們的國家，不管什麼高端技術只要掌握了，不出一年這些高端產品都會變成白菜價，這種事一直都是這麼做的，也沒見過有什麼問題，不過俗話說的好，同行是冤家，我們還是得多注意這方面的事情。」
周建國其實也有些擔心長期實行低價策略會招來同行的報復，想了一會便說道：「要不然咱們把毛利在稍微提高一些，從一到兩成的範圍內調整為兩到三成？」
瀋陽光點了點頭，說道：「如此一來所有的水果價格都會上漲一成左右，也沒有什麼大問題，具體的事情你來操作，但是有一點，務必要確保咱們的水果價格在所有的同行中，同等質量的前提下保持最低價!」
整個東北省，包括省城地級市以及縣城在內，共有四十多座城市，每座城市都至少有一家名叫「金泉果園」的連鎖水果店開設在中心商業區。
各個城市內冰雪覆蓋寒冷異常，「金泉果園」水果店旁邊的其他水果店的老闆的內心也有些冰冷，他們發現這段時間以來，自從金泉果園水果店開業以後，自家的生意都變得冷清了不少。
在水果業這種開放的市場，價格的武器是顯而易見的，只要誰家打出低價策略，肯定會吸引一大批的顧客前去。
對於競爭對手來說，要麼就是跟著打出低價，要麼就是擁有不可替代的特色水果或者手段，不然的話早晚會被拖垮。
這件事瀋陽光雖然有些擔心，但是並不了解其中的詳細情況，只是囑咐周建國以及各個店面的員工隨時注意，要是有什麼不正常的情況發生要及時向上匯報。
在辦公室里想了一會事情，瀋陽光打算出去走走，路過隔壁人事辦公室的時候，忽然想起來現在果園又擴大了，人力夠不夠的問題，便走了進去。
姜小溪剛休完婚假，又回到辦公室里忙活，看到瀋陽光進來了，便抬頭問道：「哥，找我有事？」
瀋陽光徑直在椅子上坐下，說道：「現在果園裡面的人力配給是什麼樣的？」
姜小溪連資料都不用看，直接說道：「公司內部現在經營部有二十人，工程部有十人，果酒部有十人，客房部有十人，餐飲部有五人，養殖部有五人，安保部有十人，另外總經理副總經理以及財務部和人事部各有一人，還有劉大爺一人，總共有七十五人。」
「另外還有銷售部，其中物流運輸有十人，五十個店面有一百五十人，共有一百六十人，全公司加起來總共是兩百三十五人。」
瀋陽光點了點頭，據他所知，現在公司里除了總經理以及副總經理以外，其餘的兩百多位員工加起來每個月的工資都將近百萬元。
問清楚情況後，瀋陽光又接著說道：「現在公司的編制有些混亂，如果想要進行一些簡化，你有沒有什麼好主意？」
姜小溪想了一會說道：「像是我和小薇以及劉大爺等只有一個人的部門，我決定可以合併成後勤部，其餘的部門有些相似的也可以進行合併。」
瀋陽光聽罷又想了一會，只是這一時半會也想不周到，便也不在去想，又說道：「馬上就要到冬季觀光採摘的高峰期了，現在安保部的員工已經有些不夠用，所以你看看再招十個人進來，具體的事情你負責就可以了。」
招人的事情姜小溪絕對在行，以前每次招人的時候她都在場幫忙，所以應付起來也是輕鬆的很，當即就打開電腦上的招聘文檔，稍微修改一下就列印出來，然後在村里以及網上發布招聘信息。
果園裡的巡邏車以及接送員工的車輛已經正式使用，圍著外圍牆的道路也在修建中，大雪過後，因為擔心影響路面的質量，便也已經停工。
周建國開車商務車回到了果園，來到辦公樓中，直奔沈總經理辦公室而去。
自從他加入金泉果園以來，因為要開設銷售終端也就是水果連鎖店，尋常時候基本都在外面忙活，半個月也難得回到果園一次。
對於開店的事情，瀋陽光很是關心，一看到周建國就立馬問道：「各地的水果店現在情況如何？」
這段時間以來，除了先開業的二十三家水果店以外，剩餘的二十七家水果店也已經全都開門營業，並且在金泉蘋果銷售的差不多的時候，引進了各種各樣的其他水果，如今已經算得上是真正的水果店。
這些事情周建國已經在電話里跟瀋陽光說過，所以不再提起，說起了具體的細節：「我們這五十家的水果店裡，所有水果的質量都是市場上頂尖的，稍微有些破損或者變質，甚至是果形不太好，我們都不會要，或者進行打折出售。」
瀋陽光點了點頭，又接著問道：「那價格這方面呢？」
「價格依舊按照開始時候定的那樣，平價化銷售，整體的毛利只在兩成左右，也就足夠支付房租水電費和人力工資等，基本上持平。」
接著，瀋陽光又問出來自己最關心的問題：「市場反應怎麼樣？」
周建國笑道：「市場反應好到出乎預料!咱們所有的水果店都不以盈利為目的，只是做為自產水果的襯托，所以價格比同行要低不少。」
說到這裡周建國有些口渴，喝了一大口茶了後，又接著說道：「你想想啊，與其他的水果店比起來，同類水果相同價格中咱們店的質量最好，相同質量的水果中咱們的價格最低，大家能不喜歡嗎？」
這是瀋陽光與周建國二人定下來的策略，他當然知道這件事，又轉而問道：「除了顧客的反應之外，其他同行有沒有什麼反應？畢竟咱們的價格有些低。」
周建國想了一下，正色道：「目前來看倒也沒什麼，雖然咱們的價格比較低，但是都是新店開業，估計他們還以為我們在搞開業活動。」
瀋陽光有些不放心，又接著說道：「這件事不能掉以輕心，等到時間長了他們肯定看出來我們並不是開業優惠活動，而是一直都是這樣，如此一來，我們不賺錢來吸引顧客，也會讓其他的同行損失大量的人流，特別是店鋪離的近些的。」
周建國點了點頭說道：「是這個理，但是現在是市場經濟，咱們只要不是哄抬物價，而是以較低的價格出售，在法理上市沒什麼問題的。」
瀋陽光笑道：「這個我當然知道，先不說水果店，就說咱們的國家，不管什麼高端技術只要掌握了，不出一年這些高端產品都會變成白菜價，這種事一直都是這麼做的，也沒見過有什麼問題，不過俗話說的好，同行是冤家，我們還是得多注意這方面的事情。」
周建國其實也有些擔心長期實行低價策略會招來同行的報復，想了一會便說道：「要不然咱們把毛利在稍微提高一些，從一到兩成的範圍內調整為兩到三成？」
瀋陽光點了點頭，說道：「如此一來所有的水果價格都會上漲一成左右，也沒有什麼大問題，具體的事情你來操作，但是有一點，務必要確保咱們的水果價格在所有的同行中，同等質量的前提下保持最低價!」
整個東北省，包括省城地級市以及縣城在內，共有四十多座城市，每座城市都至少有一家名叫「金泉果園」的連鎖水果店開設在中心商業區。
各個城市內冰雪覆蓋寒冷異常，「金泉果園」水果店旁邊的其他水果店的老闆的內心也有些冰冷，他們發現這段時間以來，自從金泉果園水果店開業以後，自家的生意都變得冷清了不少。
在水果業這種開放的市場，價格的武器是顯而易見的，只要誰家打出低價策略，肯定會吸引一大批的顧客前去。
對於競爭對手來說，要麼就是跟著打出低價，要麼就是擁有不可替代的特色水果或者手段，不然的話早晚會被拖垮。
這件事瀋陽光雖然有些擔心，但是並不了解其中的詳細情況，只是囑咐周建國以及各個店面的員工隨時注意，要是有什麼不正常的情況發生要及時向上匯報。
在辦公室里想了一會事情，瀋陽光打算出去走走，路過隔壁人事辦公室的時候，忽然想起來現在果園又擴大了，人力夠不夠的問題，便走了進去。
姜小溪剛休完婚假，又回到辦公室里忙活，看到瀋陽光進來了，便抬頭問道：「哥，找我有事？」
瀋陽光徑直在椅子上坐下，說道：「現在果園裡面的人力配給是什麼樣的？」
姜小溪連資料都不用看，直接說道：「公司內部現在經營部有二十人，工程部有十人，果酒部有十人，客房部有十人，餐飲部有五人，養殖部有五人，安保部有十人，另外總經理副總經理以及財務部和人事部各有一人，還有劉大爺一人，總共有七十五人。」
「另外還有銷售部，其中物流運輸有十人，五十個店面有一百五十人，共有一百六十人，全公司加起來總共是兩百三十五人。」
瀋陽光點了點頭，據他所知，現在公司里除了總經理以及副總經理以外，其餘的兩百多位員工加起來每個月的工資都將近百萬元。
問清楚情況後，瀋陽光又接著說道：「現在公司的編制有些混亂，如果想要進行一些簡化，你有沒有什麼好主意？」
姜小溪想了一會說道：「像是我和小薇以及劉大爺等只有一個人的部門，我決定可以合併成後勤部，其餘的部門有些相似的也可以進行合併。」
瀋陽光聽罷又想了一會，只是這一時半會也想不周到，便也不在去想，又說道：「馬上就要到冬季觀光採摘的高峰期了，現在安保部的員工已經有些不夠用，所以你看看再招十個人進來，具體的事情你負責就可以了。」
招人的事情姜小溪絕對在行，以前每次招人的時候她都在場幫忙，所以應付起來也是輕鬆的很，當即就打開電腦上的招聘文檔，稍微修改一下就列印出來，然後在村里以及網上發布招聘信息。