第53章 製作
「咳,那事不宜遲,我們開始吧。」唐瑤從沙發上站起來,將買來的材料放到桌子上。把袖子挽起來,「要先把蛋清打成泡沫。小情,有打蛋器嗎?」
「有的,有的。」顧清回過神來,轉身到廚房,拿出一個儀器。
只見唐瑤完美地敲碎雞蛋,把雞蛋液全部倒入碗中,接著將蛋清和蛋黃過濾出來,用攪拌器飛快地在裡面旋轉,同時加入一部分白糖。
不過一會,白色粘稠的蛋清就變成了一個個大大地泡沫花花。
「哇塞——」顧清看著唐瑤熟練的動作,感覺眼睛有點發直,「厲害啊,瑤瑤。」
「以前在蛋糕店打工的時候,正好學過一些做蛋糕的技巧,也沒什麼厲害的。」唐瑤不以為然。
「瑤瑤,我來幫你我來幫你。「顧清自告奮勇,這看上去也不怎麼難嘛。
「那好吧。你就在幫我和一點泡沫花吧。」唐瑤把手裡的雞蛋遞給顧清,回過頭去盤弄巧克力粉。
顧清摩拳擦掌,學著剛才唐瑤的步驟開始打泡沫花花。
幾分鐘後——
「瑤瑤,這個怎麼打出泡沫啊?」
「你是不是沒有加白糖?」唐瑤沒有回頭,隨嘴問到。
「哦哦哦,有道理。」顧清想都沒想直接抓了一點白糖丟進去,然後打開攪拌機攪拌。
「瑤瑤啊,為什麼還是不起泡啊?」
「不可能啊?雞蛋壞了嘛?」唐瑤有點疑惑地看了看顧清碗裡的東西。
一秒,兩秒,三秒。
「你看是雞蛋壞了不?」顧清見唐瑤沒有反應,用手肘支了支她,
「雞蛋沒壞,我看是你腦子壞了。」唐瑤感覺眉心突突地跳,「哪雞蛋清攪拌啊,雞蛋清!不是雞蛋黃!!!」
顧清看著自己碗裡爛坨坨一樣的東西,不太好意思地撓撓頭。「失誤,失誤。我再試一次。」
「唉,好吧。」唐瑤無可奈何地點了點頭。
接下來的三十分鐘,讓唐瑤徹底明白了,相信顧清是一件多麼愚蠢的事情。
「麵粉要過濾!」
「拿濾網過濾啊,不要用手啊,不要用手!」
「順序錯了,麵粉等下才加!」
「倒冷水,不是熱水!」
............
唐瑤看著顧清手忙腳亂的狼狽的樣子,心裡簡直跑過一萬頭羊駝。
特麼的!為什麼!為什麼要答應讓顧清幫忙!
終於,在一番搶救下蛋糕被順利送入了烤箱,「你烤了幾分鐘?」唐瑤不放心地看了一眼顧清,再三確認。
「二十分鐘,這次肯定不會錯。」顧清討好地超唐瑤笑笑。
真的是一看就會,一做就廢啊。
「唉,算了。至少終於到最後一步了。」唐瑤絕對不和顧清生氣,否則肯定是她先猝死。
「瑤瑤啊,你看咱們也做的差不多了,去沙發上休息一下唄。我給你倒杯水。」見唐瑤不再責怪她,顧清一連諂媚地看著她。
「不用了,你家烤箱火力開了多少?」唐瑤見顧清這樣也不好說什麼,隨嘴問到。
「啊?火力?」顧清愣了一下,呆呆地看著唐瑤。
唐瑤忽然有一種不太好的預感,唰地一下轉過頭,看見烤箱上面寫的鮮紅地數字,唐瑤差點眩暈過去——280度!
唐瑤扶住桌子,趕緊跑過去把火關了,餘光瞥見正準備開溜地顧清。
顧清見自己被發現,露出來一個極為僵硬的微笑,然後立刻腳底抹油,溜的比兔子還快。
「顧情!!!」房子裡爆發出一道憤怒的女聲。
「有的,有的。」顧清回過神來,轉身到廚房,拿出一個儀器。
只見唐瑤完美地敲碎雞蛋,把雞蛋液全部倒入碗中,接著將蛋清和蛋黃過濾出來,用攪拌器飛快地在裡面旋轉,同時加入一部分白糖。
不過一會,白色粘稠的蛋清就變成了一個個大大地泡沫花花。
「哇塞——」顧清看著唐瑤熟練的動作,感覺眼睛有點發直,「厲害啊,瑤瑤。」
「以前在蛋糕店打工的時候,正好學過一些做蛋糕的技巧,也沒什麼厲害的。」唐瑤不以為然。
「瑤瑤,我來幫你我來幫你。「顧清自告奮勇,這看上去也不怎麼難嘛。
「那好吧。你就在幫我和一點泡沫花吧。」唐瑤把手裡的雞蛋遞給顧清,回過頭去盤弄巧克力粉。
顧清摩拳擦掌,學著剛才唐瑤的步驟開始打泡沫花花。
幾分鐘後——
「瑤瑤,這個怎麼打出泡沫啊?」
「你是不是沒有加白糖?」唐瑤沒有回頭,隨嘴問到。
「哦哦哦,有道理。」顧清想都沒想直接抓了一點白糖丟進去,然後打開攪拌機攪拌。
「瑤瑤啊,為什麼還是不起泡啊?」
「不可能啊?雞蛋壞了嘛?」唐瑤有點疑惑地看了看顧清碗裡的東西。
一秒,兩秒,三秒。
「你看是雞蛋壞了不?」顧清見唐瑤沒有反應,用手肘支了支她,
「雞蛋沒壞,我看是你腦子壞了。」唐瑤感覺眉心突突地跳,「哪雞蛋清攪拌啊,雞蛋清!不是雞蛋黃!!!」
顧清看著自己碗裡爛坨坨一樣的東西,不太好意思地撓撓頭。「失誤,失誤。我再試一次。」
「唉,好吧。」唐瑤無可奈何地點了點頭。
接下來的三十分鐘,讓唐瑤徹底明白了,相信顧清是一件多麼愚蠢的事情。
「麵粉要過濾!」
「拿濾網過濾啊,不要用手啊,不要用手!」
「順序錯了,麵粉等下才加!」
「倒冷水,不是熱水!」
............
唐瑤看著顧清手忙腳亂的狼狽的樣子,心裡簡直跑過一萬頭羊駝。
特麼的!為什麼!為什麼要答應讓顧清幫忙!
終於,在一番搶救下蛋糕被順利送入了烤箱,「你烤了幾分鐘?」唐瑤不放心地看了一眼顧清,再三確認。
「二十分鐘,這次肯定不會錯。」顧清討好地超唐瑤笑笑。
真的是一看就會,一做就廢啊。
「唉,算了。至少終於到最後一步了。」唐瑤絕對不和顧清生氣,否則肯定是她先猝死。
「瑤瑤啊,你看咱們也做的差不多了,去沙發上休息一下唄。我給你倒杯水。」見唐瑤不再責怪她,顧清一連諂媚地看著她。
「不用了,你家烤箱火力開了多少?」唐瑤見顧清這樣也不好說什麼,隨嘴問到。
「啊?火力?」顧清愣了一下,呆呆地看著唐瑤。
唐瑤忽然有一種不太好的預感,唰地一下轉過頭,看見烤箱上面寫的鮮紅地數字,唐瑤差點眩暈過去——280度!
唐瑤扶住桌子,趕緊跑過去把火關了,餘光瞥見正準備開溜地顧清。
顧清見自己被發現,露出來一個極為僵硬的微笑,然後立刻腳底抹油,溜的比兔子還快。
「顧情!!!」房子裡爆發出一道憤怒的女聲。