第92章 賺錢靠它們了！
兩個小姐妹就坐在院子裡分糖，宋念念跟著陸行舟進屋，第一件事就是讓他給陸老太熬藥，她準備吃的。
看著一堆的肉和調料，宋念念已經迫不及待地想要一展身手了。
前世的她，一有空就會照著視頻或是菜譜學做菜，慢慢的就廚藝就提升上來了。她特別有成就感，還向經紀人開玩笑說，轉行去做廚師得了，生意肯定火爆，被她氣急敗壞地訓斥了一頓。
「老娘費盡苦心為你謀劃，一路扶持你成了大明星，你現在居然說要當廚師，你個死丫頭對得起我嗎？」
想起經紀人，宋念念覺得好笑又難受。
自己被砸死了，她多年的辛苦也就泡湯了。以她的性子，會不會氣得虐待她的屍體？
宋念念打了個哆嗦，收回思緒，開始做吃的。
這個年代大多數人在吃上面很不講究，吃得很糙，也不太懂得調味，做出來的菜一言難盡。
所以，自己以前學的東西正好派上用場！
瘦肉，她打算用來做糖醋裡脊。
豬蹄嘛，就一半用來做鹵豬蹄，一半用來做豬腳姜醋蛋，絕對開胃，保准他們口水直流。
特別是豬蹄，除了美容養顏之外，還特別適合何秋萍吃，讓她有足夠的食糧餵孩子。
至於那些雞鴨脖子爪子之類的，她另有用處。
賺錢就靠它們了！
現在還是下午，離傍晚吃飯時間還有約莫兩個小時，做菜足夠了。
宋念念先處理豬蹄，先用水焯一遍，撈出裝到一個大碗裡備用，然後就開始做滷汁。
這個滷汁可不好做，如果每樣香料的用量掌握得不好，就不好吃了。
她往大碗裡倒入醬油和白酒，將豬蹄醃製起來，二丫和陸小婷吃了糖，都主動跑過來幫忙生火。
宋念念將買來的香料製成了一個香料包，再往大鐵鍋里倒入油和姜，還有豬蹄，來了一頓爆炒。最後加水加香料包，蓋上鍋蓋一塊兒燉煮。
豬腳要燉得軟爛，成為膠質狀才行，這需要時間，宋念念沒有閒著，將買來的豬大腸、豬舌豬心豬肝啥的，都用鹽巴搓洗得乾乾淨淨，直到一點兒雜質和味道都沒有。
還有雞鴨的邊角料，也被她清洗乾淨了。
二丫和陸小婷在一旁探著小腦袋看著，一臉的驚奇，都在想，姐姐太厲害了！
宋念念往另一個大鍋里倒入清水，大火煮開，將雞鴨邊角料放進去，煮開後撇去浮沫，繼續煮一會兒之後就撈出瀝乾。
然後往鍋里倒入油，大火加熱，再倒進蔥姜段爆炒，等到炒出香味之後，再加入其它香料。
花了不少錢才買到的干辣椒、花椒、茴香、桂皮、丁香、八角、香葉啥的，全都被她放了進去，再倒進清水。
將鍋里的東西都轉移到一個大砂鍋里，宋念念將雞鴨邊角料放進去，再放醬油，鹽和糖，然後就開始燉煮。
還沒煮好，就已經聞到了香味，二丫和陸小婷開始期待成品了！
陸小婷好奇地問：「姐姐，你在做啥菜呀？」
看著一堆的肉和調料，宋念念已經迫不及待地想要一展身手了。
前世的她，一有空就會照著視頻或是菜譜學做菜，慢慢的就廚藝就提升上來了。她特別有成就感，還向經紀人開玩笑說，轉行去做廚師得了，生意肯定火爆，被她氣急敗壞地訓斥了一頓。
「老娘費盡苦心為你謀劃，一路扶持你成了大明星，你現在居然說要當廚師，你個死丫頭對得起我嗎？」
想起經紀人，宋念念覺得好笑又難受。
自己被砸死了，她多年的辛苦也就泡湯了。以她的性子，會不會氣得虐待她的屍體？
宋念念打了個哆嗦，收回思緒，開始做吃的。
這個年代大多數人在吃上面很不講究，吃得很糙，也不太懂得調味，做出來的菜一言難盡。
所以，自己以前學的東西正好派上用場！
瘦肉，她打算用來做糖醋裡脊。
豬蹄嘛，就一半用來做鹵豬蹄，一半用來做豬腳姜醋蛋，絕對開胃，保准他們口水直流。
特別是豬蹄，除了美容養顏之外，還特別適合何秋萍吃，讓她有足夠的食糧餵孩子。
至於那些雞鴨脖子爪子之類的，她另有用處。
賺錢就靠它們了！
現在還是下午，離傍晚吃飯時間還有約莫兩個小時，做菜足夠了。
宋念念先處理豬蹄，先用水焯一遍，撈出裝到一個大碗裡備用，然後就開始做滷汁。
這個滷汁可不好做，如果每樣香料的用量掌握得不好，就不好吃了。
她往大碗裡倒入醬油和白酒，將豬蹄醃製起來，二丫和陸小婷吃了糖，都主動跑過來幫忙生火。
宋念念將買來的香料製成了一個香料包，再往大鐵鍋里倒入油和姜，還有豬蹄，來了一頓爆炒。最後加水加香料包，蓋上鍋蓋一塊兒燉煮。
豬腳要燉得軟爛，成為膠質狀才行，這需要時間，宋念念沒有閒著，將買來的豬大腸、豬舌豬心豬肝啥的，都用鹽巴搓洗得乾乾淨淨，直到一點兒雜質和味道都沒有。
還有雞鴨的邊角料，也被她清洗乾淨了。
二丫和陸小婷在一旁探著小腦袋看著，一臉的驚奇，都在想，姐姐太厲害了！
宋念念往另一個大鍋里倒入清水，大火煮開，將雞鴨邊角料放進去，煮開後撇去浮沫，繼續煮一會兒之後就撈出瀝乾。
然後往鍋里倒入油，大火加熱，再倒進蔥姜段爆炒，等到炒出香味之後，再加入其它香料。
花了不少錢才買到的干辣椒、花椒、茴香、桂皮、丁香、八角、香葉啥的，全都被她放了進去，再倒進清水。
將鍋里的東西都轉移到一個大砂鍋里，宋念念將雞鴨邊角料放進去，再放醬油，鹽和糖，然後就開始燉煮。
還沒煮好，就已經聞到了香味，二丫和陸小婷開始期待成品了！
陸小婷好奇地問：「姐姐，你在做啥菜呀？」