第150章 先走吧
「知道了。」綠衣點了頭,她也是有些生氣了。
小姐開了醉香樓的時候,是廢了心思的。
當初也是準備了一段時間。
但是,準備了之後,其實結果並不是那麼的好。
反正是有很多的波折,綠衣那段時間,看到小姐特別的辛苦,其實,也是很擔心小姐的。
結果誰知道,就今天,竟然有人模仿了她們。
倘若是菜品一樣就算了,可擺盤都是一樣的。
白灼蝦,孜然羊肉,也都是一樣的盤子,一樣的擺盤。
一模一樣。
定價還不低,跟著醉香樓,是所差無幾的。
說實話,看到這個樣子,綠衣只是覺得可笑。
這到底是誰?
竟然敢這麼做?
模仿就模仿,沒有啥大不了的,但是膈應人啊。
到底是誰在模仿?
因為定價不低,所以,能吃得上的人,當然是去了醉香樓,因為,醉香樓的味道,的確是好。
吃不上的人呢,更加是不敢踏足進來,所以,因為這個緣故,生意肯定是不會好的。
能吃得起的人呢,不肯來,吃不起的人,連過來嘗試一次的機會都不敢。
久而久之,這裡的生意,可想而知。
但是,綠衣可不會同情了。
這些人,竟然是敢模仿了他們。
模仿一點兩點的,都不是什麼大事兒。
但是問題是,模仿了這麼多。
也不知道是怎麼模仿的,反正,綠衣感覺,小姐太倒霉了。
做吃的,不管如何,多多少少呢,都是不可避免被同行模仿,這是必然的事兒。
想要解決,其實算是比較難的。
醉香樓生意好,所以,現在被人模仿,其實綠衣覺得,很正常。
不敢說,被模仿之後,就一定是好的。
但是,這個的確是相當正常的。
生意,不就是這麼做的嗎?
但是,現在模仿了之後,這家酒樓的生意冷清,其實說白了,也是活該。
幹啥不行,非要來學這個?
是在也是莫名其妙。
要說想要生意好,其實可以理解。
跟風嘛。
這本來不是什麼錯,跟風的人,各憑本事,就好了。
但是,現在的問題是,跟風之後呢?
也不想著找個機會,提升自己的實力。
啥都跟,但是啥都是學不會的。
這孜然羊排,真的是齁咸齁鹹的。
就連西紅柿炒雞蛋,白糖都是加了不少的。
太甜了。
這道菜,因為酸酸甜甜的,這才好吃,結果他們倒是好,糖放多了。
他們家,糖和鹽都是不花錢的嗎?
這廚師,去哪兒找來的?
專門來報復他們的吧?
不對,應該是從掌柜到店小二,都是來報復的吧。
進門時,小二很體貼,也是很熱情,掌柜也是,看不出有何不同。
但是,送上來的菜,總是有些奇怪。
要說店裡生意不好,掌柜應該會查一查,到底是哪個環節出了問題。
這些菜,肯定是都會拿回去嘗一嘗的,這是正常不過的事兒。
但是,掌柜竟然沒有處理廚師。
那只能說,掌柜只怕是也慣著廚師。
這到底是誰找來的人才,感覺,處處都是很奇怪似的。
「這家店開了多久?」宋依錦將筷子放下後,抬頭問了映月。
映月常年在外,經常路過這裡,應該是有些印象才是。
映月也停了筷子,仔細想了想,不是很確定,道:「從江陵回來,好像這裡就開業了。」
因為從江陵回來後,她那段時間的確是很忙,一直都是在外幹活,所以,對這裡,多少是有些印象的。
「當初你回來,這裡是個啥情況?人多嗎?」綠衣追問。
要說是人的話,映月當初只是路過,並沒有進門,但是,她還是看得出來,當初的生意,不算是差。
於是,她點頭道:「說句實話,的確是還好,我看著,生意應該是相當不錯的。」
至於是多麼的不錯,其實她自己也說不上來。
但是門前當初也有不少的客人。
不算是冷清。
雖然比不上醉香樓,但是,當初的人,的確是不少的。
宋依錦頓了頓,道:「生意好,但是突然間變壞了?」
要說當初生意好,味道應該不是如此的。
是生意開始不好之後,破罐子破摔。
這個店鋪,至少要投入不少錢。
就算是自家店鋪,也經不起這麼造的啊。
宋依錦自己也開過一些店鋪,也知道,想要收回成本,其實是需要很長的時間的。
怎麼說呢,收回成本,不容易。
真的。
宋依錦現在,看著這麼好看的裝潢,只覺得可惜。
想必,店家投入的錢,還沒能收回來呢。
「對,我雖然只是路過,但是有些印象的,這裡,以前的確是有不少人,但是現在人少了,我就不知道為什麼了。」
要說奇怪吧,肯定是很奇怪的,但是,這到底是為什麼,才會變成這樣,這就不知道了。
宋依錦其實也不是懷疑映月,只是感覺,這店家,倒是蠢了還是如何?
這些掌柜,廚子,都是別有用心了,還不換?
除非,店家現在騰不出手來換。
或者是,人不在京城?
要是這樣的話,可惜了。
這麼好的地段,這麼好的裝潢,結果,竟然是虧了。
從她們進門開始,到了這裡,已經是將近半個時辰過去了,菜也上完了,炭火又是加了一些,但是,還是沒有一個人來。
現在按理說,應該也是到了飯點吧。
對面的酒樓,都是有了不少人。
這裡倒是好,啥也沒有。
只是讓人很奇怪罷了。
要說做人啊,做到這個份上,只是讓人無言以對罷了。
宋依錦不知道為什麼,總是感覺,此事有些太蹊蹺了。
處處總是透出了一種怪異。
當然,此事與她無關,她倒是無所謂,只是可惜了這筆錢。
只等著綠衣將這店家的信息給查出來再說吧。
飯菜不好吃,但是炭火倒是很足。
裡頭很是暖,百葉窗上,透出些許的縫隙,還能看得到下頭來來往往的人。
說白了,風景很好,環境也好。
就是菜不好。
呆了許久,綠衣看著天色不早了,起身道:「小姐,要不咱們走吧?」
再不回家,就該是天黑了,太冷。
小姐開了醉香樓的時候,是廢了心思的。
當初也是準備了一段時間。
但是,準備了之後,其實結果並不是那麼的好。
反正是有很多的波折,綠衣那段時間,看到小姐特別的辛苦,其實,也是很擔心小姐的。
結果誰知道,就今天,竟然有人模仿了她們。
倘若是菜品一樣就算了,可擺盤都是一樣的。
白灼蝦,孜然羊肉,也都是一樣的盤子,一樣的擺盤。
一模一樣。
定價還不低,跟著醉香樓,是所差無幾的。
說實話,看到這個樣子,綠衣只是覺得可笑。
這到底是誰?
竟然敢這麼做?
模仿就模仿,沒有啥大不了的,但是膈應人啊。
到底是誰在模仿?
因為定價不低,所以,能吃得上的人,當然是去了醉香樓,因為,醉香樓的味道,的確是好。
吃不上的人呢,更加是不敢踏足進來,所以,因為這個緣故,生意肯定是不會好的。
能吃得起的人呢,不肯來,吃不起的人,連過來嘗試一次的機會都不敢。
久而久之,這裡的生意,可想而知。
但是,綠衣可不會同情了。
這些人,竟然是敢模仿了他們。
模仿一點兩點的,都不是什麼大事兒。
但是問題是,模仿了這麼多。
也不知道是怎麼模仿的,反正,綠衣感覺,小姐太倒霉了。
做吃的,不管如何,多多少少呢,都是不可避免被同行模仿,這是必然的事兒。
想要解決,其實算是比較難的。
醉香樓生意好,所以,現在被人模仿,其實綠衣覺得,很正常。
不敢說,被模仿之後,就一定是好的。
但是,這個的確是相當正常的。
生意,不就是這麼做的嗎?
但是,現在模仿了之後,這家酒樓的生意冷清,其實說白了,也是活該。
幹啥不行,非要來學這個?
是在也是莫名其妙。
要說想要生意好,其實可以理解。
跟風嘛。
這本來不是什麼錯,跟風的人,各憑本事,就好了。
但是,現在的問題是,跟風之後呢?
也不想著找個機會,提升自己的實力。
啥都跟,但是啥都是學不會的。
這孜然羊排,真的是齁咸齁鹹的。
就連西紅柿炒雞蛋,白糖都是加了不少的。
太甜了。
這道菜,因為酸酸甜甜的,這才好吃,結果他們倒是好,糖放多了。
他們家,糖和鹽都是不花錢的嗎?
這廚師,去哪兒找來的?
專門來報復他們的吧?
不對,應該是從掌柜到店小二,都是來報復的吧。
進門時,小二很體貼,也是很熱情,掌柜也是,看不出有何不同。
但是,送上來的菜,總是有些奇怪。
要說店裡生意不好,掌柜應該會查一查,到底是哪個環節出了問題。
這些菜,肯定是都會拿回去嘗一嘗的,這是正常不過的事兒。
但是,掌柜竟然沒有處理廚師。
那只能說,掌柜只怕是也慣著廚師。
這到底是誰找來的人才,感覺,處處都是很奇怪似的。
「這家店開了多久?」宋依錦將筷子放下後,抬頭問了映月。
映月常年在外,經常路過這裡,應該是有些印象才是。
映月也停了筷子,仔細想了想,不是很確定,道:「從江陵回來,好像這裡就開業了。」
因為從江陵回來後,她那段時間的確是很忙,一直都是在外幹活,所以,對這裡,多少是有些印象的。
「當初你回來,這裡是個啥情況?人多嗎?」綠衣追問。
要說是人的話,映月當初只是路過,並沒有進門,但是,她還是看得出來,當初的生意,不算是差。
於是,她點頭道:「說句實話,的確是還好,我看著,生意應該是相當不錯的。」
至於是多麼的不錯,其實她自己也說不上來。
但是門前當初也有不少的客人。
不算是冷清。
雖然比不上醉香樓,但是,當初的人,的確是不少的。
宋依錦頓了頓,道:「生意好,但是突然間變壞了?」
要說當初生意好,味道應該不是如此的。
是生意開始不好之後,破罐子破摔。
這個店鋪,至少要投入不少錢。
就算是自家店鋪,也經不起這麼造的啊。
宋依錦自己也開過一些店鋪,也知道,想要收回成本,其實是需要很長的時間的。
怎麼說呢,收回成本,不容易。
真的。
宋依錦現在,看著這麼好看的裝潢,只覺得可惜。
想必,店家投入的錢,還沒能收回來呢。
「對,我雖然只是路過,但是有些印象的,這裡,以前的確是有不少人,但是現在人少了,我就不知道為什麼了。」
要說奇怪吧,肯定是很奇怪的,但是,這到底是為什麼,才會變成這樣,這就不知道了。
宋依錦其實也不是懷疑映月,只是感覺,這店家,倒是蠢了還是如何?
這些掌柜,廚子,都是別有用心了,還不換?
除非,店家現在騰不出手來換。
或者是,人不在京城?
要是這樣的話,可惜了。
這麼好的地段,這麼好的裝潢,結果,竟然是虧了。
從她們進門開始,到了這裡,已經是將近半個時辰過去了,菜也上完了,炭火又是加了一些,但是,還是沒有一個人來。
現在按理說,應該也是到了飯點吧。
對面的酒樓,都是有了不少人。
這裡倒是好,啥也沒有。
只是讓人很奇怪罷了。
要說做人啊,做到這個份上,只是讓人無言以對罷了。
宋依錦不知道為什麼,總是感覺,此事有些太蹊蹺了。
處處總是透出了一種怪異。
當然,此事與她無關,她倒是無所謂,只是可惜了這筆錢。
只等著綠衣將這店家的信息給查出來再說吧。
飯菜不好吃,但是炭火倒是很足。
裡頭很是暖,百葉窗上,透出些許的縫隙,還能看得到下頭來來往往的人。
說白了,風景很好,環境也好。
就是菜不好。
呆了許久,綠衣看著天色不早了,起身道:「小姐,要不咱們走吧?」
再不回家,就該是天黑了,太冷。